| 順位 | 説明 |
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1位
¥9,271 円
評価: 3.89
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業務用製菓材料のスイートキッチン
メーカー 大東カカオ株式会社 生産国 日本 原材料 ココアバター 栄養成分(100g当たり) エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 灰分 0g 水分 0g 注意 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質には問題ございません。 内容量 1.2kg 保存方法 直射日光や高温多湿を避け,冷暗所で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カカオ豆より搾油された100%カカオ分のココアバターです。 フルデオドライズ(脱臭・脱色)されたココアバター。 チョコレートに追油すると伸びが良くなります。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 関連商品BNY 50×30×300 透明無地ガセット 500枚 福重 脱酸素剤...角PGトレー4寸(三つ目金具付き) 200枚 パッケージ中澤 ケーキ箱...RSトリフケース ダークグリーン 5ヶ用(192×40×h33mm) ...9,381円9,431円9,475円イズム 冷凍パン生地 スコーンC50 プレーン 50g×100 (冷凍...capfruit (キャップフリュイ) パッションフルーツシードピュー...407N 7cm カップ型 200枚 東洋アルミエコープロダクツ アル...9,618円8,706円8,457円(お取り寄せ商品) イズム 冷凍パン生地 コルネ 43g×100入 (...蜜漬けレモン ドレンミンスレモンピール 2kg(常温) 業務用...JUPE (ジュペ) 濃縮ペースト ストロベリー 1kg (常温) 業...10,427円8,287円8,151円パルク トミー カビレス No.61-B 8L パルク化学工業 その他...ビドーフィックス 1kg (常温) 業務用K-100 新マドレーヌ(135×130+35mm) 福重 新マドレ...8,055円7,469円7,623円
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2位
¥5,380 円
評価: 4.71
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
●有機ココアバター（カカオバター）とは 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。）この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。 製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。 チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 当社の有機ココアバター（カカオバター）は、薄い円形になっておりますので、さらに溶けやすく便利にご利用頂けます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の特徴 ココアバターは常温では固形ですが、体温より少し低い温度（融点：32度〜35度）で完全に溶けて液体になります。25度付近より少しづつ溶け始め30度付近で急速に溶けるという特徴が、口の中に滑らかでトロリとした食感を生みます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の製造方法 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●ノンデオドライズド（未脱臭） NON- DEODORIZED この有機ココアバターは脱臭をしておらずナチュラルなのでカカオの風味が活きています。圧搾後は独特の香りがあり薄茶色をしています。油以外にポリフェノールなどの栄養成分が微量に含まれております。 ●有機ココアバター（カカオバター）の脂肪酸構成 〇飽和脂肪酸： ・パルミチン酸：約31％ ・ステアリン酸：33％ 〇不飽和脂肪酸 ・オメガ6（リノール酸）：約4% ・オメガ7（パルミトレイン酸）：約4% ・オメガ9（オレイン酸）：約24％ ●有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 そのままでも溶けやすい薄い円形になっておりますが、必要に応じて削ったり、細かく刻んだりするなどの方法でご使用ください。溶け方はなめらかで、リッチな口当たりがします。チョコレート作りにはもちろんのこと、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどのお菓子、スムージーに加えるなどしてご利用下さい。甘い香りとコクがプラスされます。 ・チョコレート作り ・チョコ風味のブラウニーなどのデザート作りに ・有機ココアバター（カカオバター）コーヒー ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。 4582382531571 商品説明名称有機カカオバター原材料有機カカオバター 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...2,622円【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...3,726円有機カカオバター 300g 2袋 ココアバタ...10,180円有機カカオバター 300g 3袋 ココアバタ...14,480円有機カカオバター 300g 6袋 ココアバタ...27,380円
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3位
¥6,980 円
評価: 5
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シェフズチョイスジャパン
商品の特徴・希少品種クリオロ種をブレンドしています ・低温圧搾によりカカオの香り・栄養素はそのままに ・未脱臭、完全無添加 ・有機JAS ・オーストラリアACO認定オーガニック ・USDA(米国農務省)認定オーガニック ・ヴィーガン認定 ・Kosher認定 ・BRC認証 ・HACCP取得 カカオアロマが豊富な有機認証オーガニックローカカオバターです。 栄養素を壊さないよう、低温圧搾(コールドプレス)で抽出しています。 カカオポリフェノールや栄養素を壊さないローフード製法。チョコレートの様な甘く力強いカカオの香りがその証明です。 クリオロ種を含む最高品質のカカオ豆から抽出したオーガニックローカカオバターです。 あらゆるスイーツ、お菓子作りに。またグラスフェッドバターの代用に。 バレットプルーフコーヒー、バターコーヒーにも。ダイエットにも最適なので是非お試しください。 食品ですのであらゆる用途にお使い頂けます。カカオアロマはリラックス効果もありスキンケア・ヘアケアにもおすすめです。 シェフズチョイスはオーストラリアシドニーのナチュラル食品ブランドです。 シェフズチョイスのオーナーは日本人女性です。 自然豊かなオーストラリアでオーガニックの素晴らしさに出会い、より健康で安心できる食を知ってもらうために立ち上がりました。 体に害のある添加物や保存料などは使わず、自然の力で力強く生きる食物のエネルギーを生かし、サスティナブルで地球に優しい食材を世界中で販売しています。 現地の工場は品質衛生管理BRC・ HACCPを取得しています。 現地品質そのままに日本のみなさまへお届けいたします。 ※夏季期間につきクール便にて発送致します。 その他の商品をお買い求めのお客様は、同梱商品についてもクール便での発送となります。原材料有機カカオバター内容量300g認証有機JAS ACO USDA Vegan Kosher BRC HACCP NON-GMO保存方法直射日光を避けて涼しいところで保存 夏場は要冷蔵発送方法6月?10月まではクール便でお届けします。同梱商品もクール便となります。ご了承ください。カカオの豊潤な香り・クリオロ種ブレンド RAW製法・無添加・未脱臭のクリオロ種ブレンドのカカオ豆を使用した有機カカオバターです。 オーストラリアBRC認証工場で加工され、高品質なまま日本へ輸入されます。 ローチョコレート作りやバターコーヒーにもおすすめです。 使いやすいドロップタイプ1粒約2.5gと使いやすい。バターコーヒーには1粒を入れるだけ。分量を計りやすいので手軽にチョコレートが作れます。ビーガン対応・Kosher認定ビーガンローチョコレート！シェフズチョイスを愛用してくださるお店様からいただきました。なんでも里芋を使用しているビーガンチョコレートです。オリジナルのチョコレートはバレンタインの季節にもぴったりです。シェフズチョイスのカカオ製品はベストセラーアイテムです。他社には真似のできない品質と圧倒的なシェアでロープライスでご提供いたします。 関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック ローカ...2,180円?3,880円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,480円シェフズチョイス オーガニック ダーク...1,680円?6,480円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,680円
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4位
¥3,726 円
評価: 0
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
●有機ココアバター（カカオバター）とは 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。）この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。 製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。 チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 当社の有機ココアバター（カカオバター）は、薄い円形になっておりますので、さらに溶けやすく便利にご利用頂けます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の特徴 ココアバターは常温では固形ですが、体温より少し低い温度（融点：32度〜35度）で完全に溶けて液体になります。25度付近より少しづつ溶け始め30度付近で急速に溶けるという特徴が、口の中に滑らかでトロリとした食感を生みます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の製造方法 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●ノンデオドライズド（未脱臭） NON- DEODORIZED この有機ココアバターは脱臭をしておらずナチュラルなのでカカオの風味が活きています。圧搾後は独特の香りがあり薄茶色をしています。油以外にポリフェノールなどの栄養成分が微量に含まれております。 ●有機ココアバター（カカオバター）の脂肪酸構成 〇飽和脂肪酸： ・パルミチン酸：約31％ ・ステアリン酸：33％ 〇不飽和脂肪酸 ・オメガ6（リノール酸）：約4% ・オメガ7（パルミトレイン酸）：約4% ・オメガ9（オレイン酸）：約24％ ●有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 そのままでも溶けやすい薄い円形になっておりますが、必要に応じて削ったり、細かく刻んだりするなどの方法でご使用ください。溶け方はなめらかで、リッチな口当たりがします。チョコレート作りにはもちろんのこと、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどのお菓子、スムージーに加えるなどしてご利用下さい。甘い香りとコクがプラスされます。 ・チョコレート作り ・チョコ風味のブラウニーなどのデザート作りに ・有機ココアバター（カカオバター）コーヒー ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。 4582382531571関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...2,622円【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオ100％ ...1,480円【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオ70％ チ...1,480円【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...1,480円【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...1,480円【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...1,480円【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...1,480円【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...1,480円【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...1,480円
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5位
¥10,180 円
評価: 4.55
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
●有機ココアバター（カカオバター）とは 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。）この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。 製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。 チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 当社の有機ココアバター（カカオバター）は、薄い円形になっておりますので、さらに溶けやすく便利にご利用頂けます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の特徴 ココアバターは常温では固形ですが、体温より少し低い温度（融点：32度〜35度）で完全に溶けて液体になります。25度付近より少しづつ溶け始め30度付近で急速に溶けるという特徴が、口の中に滑らかでトロリとした食感を生みます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の製造方法 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●ノンデオドライズド（未脱臭） NON- DEODORIZED この有機ココアバターは脱臭をしておらずナチュラルなのでカカオの風味が活きています。圧搾後は独特の香りがあり薄茶色をしています。油以外にポリフェノールなどの栄養成分が微量に含まれております。 ●有機ココアバター（カカオバター）の脂肪酸構成 〇飽和脂肪酸： ・パルミチン酸：約31％ ・ステアリン酸：33％ 〇不飽和脂肪酸 ・オメガ6（リノール酸）：約4% ・オメガ7（パルミトレイン酸）：約4% ・オメガ9（オレイン酸）：約24％ ●有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 そのままでも溶けやすい薄い円形になっておりますが、必要に応じて削ったり、細かく刻んだりするなどの方法でご使用ください。溶け方はなめらかで、リッチな口当たりがします。チョコレート作りにはもちろんのこと、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどのお菓子、スムージーに加えるなどしてご利用下さい。甘い香りとコクがプラスされます。 ・チョコレート作り ・チョコ風味のブラウニーなどのデザート作りに ・有機ココアバター（カカオバター）コーヒー ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。 4582382531571 商品説明名称有機カカオバター原材料有機カカオバター 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...2,622円【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...3,726円有機カカオバター 300g 1袋 ココアバタ...5,380円有機カカオバター 300g 3袋 ココアバタ...14,480円有機カカオバター 300g 6袋 ココアバタ...27,380円
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6位
¥1,480 円
評価: 0
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
●有機ココアバター（カカオバター）とは 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。）この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。 製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。 チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 当社の有機ココアバター（カカオバター）は、薄い円形になっておりますので、さらに溶けやすく便利にご利用頂けます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の特徴 ココアバターは常温では固形ですが、体温より少し低い温度（融点：32度〜35度）で完全に溶けて液体になります。25度付近より少しづつ溶け始め30度付近で急速に溶けるという特徴が、口の中に滑らかでトロリとした食感を生みます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の製造方法 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●ノンデオドライズド（未脱臭） NON- DEODORIZED この有機ココアバターは脱臭をしておらずナチュラルなのでカカオの風味が活きています。圧搾後は独特の香りがあり薄茶色をしています。油以外にポリフェノールなどの栄養成分が微量に含まれております。 ●有機ココアバター（カカオバター）の脂肪酸構成 〇飽和脂肪酸： ・パルミチン酸：約31％ ・ステアリン酸：33％ 〇不飽和脂肪酸 ・オメガ6（リノール酸）：約4% ・オメガ7（パルミトレイン酸）：約4% ・オメガ9（オレイン酸）：約24％ ●有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 そのままでも溶けやすい薄い円形になっておりますが、必要に応じて削ったり、細かく刻んだりするなどの方法でご使用ください。溶け方はなめらかで、リッチな口当たりがします。チョコレート作りにはもちろんのこと、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどのお菓子、スムージーに加えるなどしてご利用下さい。甘い香りとコクがプラスされます。 ・チョコレート作り ・チョコ風味のブラウニーなどのデザート作りに ・有機ココアバター（カカオバター）コーヒー ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。 4582382531571関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機カカオ100％ ...1,480円【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオ70％ チ...1,480円【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...1,480円【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...1,480円【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...1,480円【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...1,480円【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...1,480円【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...1,480円
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7位
¥27,380 円
評価: 5
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
●有機ココアバター（カカオバター）とは 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。）この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。 製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。 チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 当社の有機ココアバター（カカオバター）は、薄い円形になっておりますので、さらに溶けやすく便利にご利用頂けます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の特徴 ココアバターは常温では固形ですが、体温より少し低い温度（融点：32度〜35度）で完全に溶けて液体になります。25度付近より少しづつ溶け始め30度付近で急速に溶けるという特徴が、口の中に滑らかでトロリとした食感を生みます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の製造方法 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●ノンデオドライズド（未脱臭） NON- DEODORIZED この有機ココアバターは脱臭をしておらずナチュラルなのでカカオの風味が活きています。圧搾後は独特の香りがあり薄茶色をしています。油以外にポリフェノールなどの栄養成分が微量に含まれております。 ●有機ココアバター（カカオバター）の脂肪酸構成 〇飽和脂肪酸： ・パルミチン酸：約31％ ・ステアリン酸：33％ 〇不飽和脂肪酸 ・オメガ6（リノール酸）：約4% ・オメガ7（パルミトレイン酸）：約4% ・オメガ9（オレイン酸）：約24％ ●有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 そのままでも溶けやすい薄い円形になっておりますが、必要に応じて削ったり、細かく刻んだりするなどの方法でご使用ください。溶け方はなめらかで、リッチな口当たりがします。チョコレート作りにはもちろんのこと、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどのお菓子、スムージーに加えるなどしてご利用下さい。甘い香りとコクがプラスされます。 ・チョコレート作り ・チョコ風味のブラウニーなどのデザート作りに ・有機ココアバター（カカオバター）コーヒー ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。 4582382531571 商品説明名称有機カカオバター原材料有機カカオバター 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...2,622円【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...3,726円有機カカオバター 300g 1袋 ココアバタ...5,380円有機カカオバター 300g 2袋 ココアバタ...10,180円有機カカオバター 300g 3袋 ココアバタ...14,480円
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8位
¥14,882 円
評価: 0
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業務用製菓材料のスイートキッチン
メーカー 大東カカオ株式会社 生産国 日本 原材料 ココアバター 栄養成分(100g当たり) エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 灰分 0g 水分 0g 注意 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質には問題ございません。 内容量 1.2kg×2個 保存方法 直射日光や高温多湿を避け,冷暗所で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カカオ豆より搾油された100%カカオ分のココアバターです。 フルデオドライズ(脱臭・脱色)されたココアバター。 チョコレートに追油すると伸びが良くなります。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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9位
¥2,622 円
評価: 0
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
●有機ココアバター（カカオバター）とは 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。）この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。 製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。 チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 当社の有機ココアバター（カカオバター）は、薄い円形になっておりますので、さらに溶けやすく便利にご利用頂けます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の特徴 ココアバターは常温では固形ですが、体温より少し低い温度（融点：32度〜35度）で完全に溶けて液体になります。25度付近より少しづつ溶け始め30度付近で急速に溶けるという特徴が、口の中に滑らかでトロリとした食感を生みます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の製造方法 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●ノンデオドライズド（未脱臭） NON- DEODORIZED この有機ココアバターは脱臭をしておらずナチュラルなのでカカオの風味が活きています。圧搾後は独特の香りがあり薄茶色をしています。油以外にポリフェノールなどの栄養成分が微量に含まれております。 ●有機ココアバター（カカオバター）の脂肪酸構成 〇飽和脂肪酸： ・パルミチン酸：約31％ ・ステアリン酸：33％ 〇不飽和脂肪酸 ・オメガ6（リノール酸）：約4% ・オメガ7（パルミトレイン酸）：約4% ・オメガ9（オレイン酸）：約24％ ●有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 そのままでも溶けやすい薄い円形になっておりますが、必要に応じて削ったり、細かく刻んだりするなどの方法でご使用ください。溶け方はなめらかで、リッチな口当たりがします。チョコレート作りにはもちろんのこと、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどのお菓子、スムージーに加えるなどしてご利用下さい。甘い香りとコクがプラスされます。 ・チョコレート作り ・チョコ風味のブラウニーなどのデザート作りに ・有機ココアバター（カカオバター）コーヒー ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。 4582382531571関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...1,480円【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオ100％ ...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオ70％ チ...1,480円【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...1,480円【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...1,480円【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...1,480円【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...1,480円【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...1,480円【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...1,480円【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...1,480円
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10位
¥1,078 円
評価: 5
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飛騨高山蔵屋敷
名称 ココアプリンの素 製造者 大島食品工業株式会社 内容量 450g 賞味期限 製造から約6ヶ月 原材料 砂糖、ココアパウダー、食塩、ゲル化剤（カラギーナン）、香料 商品説明 ココアプリンの素です。
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