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31位
¥6,000 円
評価: 4.5
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和歌山県白浜町
類似返礼品はこちら無添加 白干梅 (2L～3Lサイズ、450g）6,000円無添加 白干梅 (2L～3Lサイズ、800g）10,000円無添加 白干梅紀州南高梅 | 白浜町 紀州産6,000円無添加 しそ梅 しょっぱい紀州南高梅 | 白浜10,000円はちみつ梅 超大粒 大粒自慢紀州南高梅 | 白10,000円無添加 しそ梅 しょっぱい紀州南高梅 | 白浜6,000円しそ漬け梅 特選 (400g）紀州南高梅 | 6,000円はちみつ梅 ぽってり特選紀州南高梅 | 白浜町6,000円はちみつ梅 ぽってり特選紀州南高梅 | 白浜町10,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ■農園、梅干し紹介 私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。 自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅を使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。 私たち自慢の【白干梅】とは、その紀州南高梅を「天然のミネラルを含む海水塩」でのみ漬け込んだ昔ながらのしょっぱ～～いシンプルな梅干です。 梅の樹は実をつける場所や、夏の天日干しでの日差しの強さや気温によって梅の色合いが変わります。 ご覧いただいております梅が当園の自然な梅の色合いです。 まれに白い粒が付着していることがございますが、熟成期間中、塩が結晶化されたものですのでご安心ください。 一年たつごとに塩の結晶化が見られたりと梅干しも変化していく為、美味梅干しく頂ける賞味期限は一年です。 しかし、実際には塩のみの”無添加”梅干しの為、保存は二年以上可能で、災害等の長期保存食としてもご利用いただけます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※容器やパッケージなどの包装形態は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承下さい。 ■紀州小阪農園の大切にしていること 毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には光が十分行き届くよう枝を整え、収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。 夏の土用干しを経て、樽貯蔵。さらに時間をかけてうす塩に熟成漬込み。 自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。 試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いがやりがいにつながっています。 美味しい、安全は当たり前。その先にある感動や優しさのある梅干を求めて当園では真心こめて日々、自然と向き合っております。 自然豊かな紀州の小さな山里から美味しさへの想いを込めてお届けいたします。 ■お客様からの声 ・思い出しただけでも酸っぱさが蘇る めちゃくちゃ酸っぱいですが決して嫌な酸っぱさでは無く、梅を堪能しつつも強力な酸っぱさを感じる事が出来る、この絶妙な酸っぱさがたまりません（笑）とても美味しくいただいています。 ・今まで梅干を食べる習慣はありませんでしたが、この梅干のおかげで食生活が変わりました。 事業者名：紀州小阪農園 連絡先：0120-540-216 関連キーワード：梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 大粒(3L～4Lサイズ) 塩分約20～22％ 内容量：400g 賞味期限【保存方法】 12ヶ月 ※直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 名称 梅干 原材料名 梅、漬け原材料(食塩） 原料原産地 日本 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者 紀州小阪農園 小阪孝太郎 事業者情報 事業者名 紀州小阪農園 連絡先 0120-540-216 営業時間 9時～17時30分 定休日 土、日、祝日、お盆、年末年始（年始3日まで） 新着返礼品はこちら2026/2/17革職人が作った本革トートバッグXSシュリンク 158,000円2026/2/12グランピング 宿泊ギフト券 3,000円分 |10,000円2026/1/27南紀白浜 ご当地キャラクター干支デザイングッズ17,000円受付再開返礼品はこちら2026/2/19ハーフ＆ハーフ 2個入り | 白浜町 パエリア5,000円2026/2/19白浜でドローンを体験しよう！5,000円2026/2/19お試しナギサビールの人気3種飲み比べセット 5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 〜10,000円 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）地域振興に関する事業 （2）環境保全等に関する事業 （3）福祉の充実に関する事業 （4）観光、商工、農林水産業等の振興に関する事業 （5）教育、文化及びスポーツの振興に関する事業 （6）町長におまかせ
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32位
¥1,680 円
評価: 5
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World NEXT
商品情報内容量160g×2袋セット原材料名梅(中国)・食塩・砂糖・果糖ぶどう糖液糖・酸味料(クエン酸)・甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)・調味料(アミノ酸)栄養成分表100g当たり：エネルギー153kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.9g、炭水化物33.4g、ナトリウム6.9g保存方法直射日光・高温多湿を避け、保存してください。製造元株式会社ハッピーカンパニーまろやか干し梅 ピロ大 160g×2袋セット 種なし 干し梅 個包装 ハッピーカンパニー 送料無料 種を抜いて食べやすく、美味しく仕上げました。 高速道路SAや道の駅、お土産やさんでも大人気の商品「まろやか干し梅」です。ほんのり甘く、ほんのり酸っぱいクセになる美味しさです。 種を抜いてありますのでそのまま食べられます。 果肉が軟らかくまろやかな食感です。塩分補給に最適。 ※梅の表面の白い粉は塩分と糖分です。 梅の表面に黒い斑点がまれにありますが、品質には問題ありません。 種抜きしておりますが、まれに種片が残っている場合がございますのでご注意ください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 5
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33位
¥10,000 円
評価: 4.5
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和歌山県みなべ町
紀州産みなべ町の最高級梅「南高梅」塩分約5％の減塩はちみつ漬けの梅干しです。 皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「南高梅（なんこううめ）」は、梅の最高級ブランドです。 南高梅の誕生和歌山県みなべ町は、梅の最高級種「南高梅」のふるさとです。 ほとんど潰れていませんが、つぶれ梅として提供させていただきます。 【高級紀州南高梅】を使用し、はちみつ漬けにしているので、まろやかな甘味とほんのりとした酸味が特徴の上品な味わいです。 ・和歌山紀州南高梅つぶれ梅 訳アリ 商品説明 名 称 調味梅干 原材料名 梅、漬け原材料【食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、発酵調味料、はちみつ】/調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、ビタミンB1 原料原産地名 和歌山県（梅） 内容量 800g 塩分 約5％ 賞味期限 製造日より180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 発送期日 ご入金確認後、2週間以内に発送予定。 ※定期便はご入金確認後の翌月に1回目を発送し、毎月お届けいたします。 製造者 株式会社久保農園 和歌山県日高郡みなべ町東本庄343-5 ・ふるさと納税FAQはこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。様々な贈り物にもご利用いただけます。 季節のご挨拶 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 志 進物 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人様向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント こんな方に おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ふるさと応援寄付を活用して行う町の取り組み みなべ町では、お寄せいただいた寄付金を「みなべ町ふるさと応援寄付金」として、次の事業に使わせていただきます。希望のメニューをお選びください。 み 緑豊かで快適なまちづくり な 永く住みたい魅力のあるまちづくり べ 便利・安心・安全なまちづくり ちょ 町民参画と官民協働のまちづくり う うめ世界一の元気なまちづくり 特定基金（みなべ町ふるさと応援奨学基金） 防災対策 特に使途を定めない（おまかせコース）
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34位
¥8,980 円
評価: 0
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World NEXT
商品情報メーカーオーサワジャパン原材料名梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース)内容量120g×12賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法開封後は湿気を避けてお早めにJANコード4932828004242オーサワ 龍神梅 (カップ) 120g 12個セット 国産 農薬不使用 梅干し 紀州 手間ひまをかけてつくった、昔ながらの梅干 農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用香り高く、しっかりとした酸味■天日干し■塩分約17％そのまま食べてもよし。料理の材料や梅醤番茶などにも。 5
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35位
¥3,880 円
評価: 5
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World NEXT
商品情報メーカーオーサワジャパン原材料名梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース)内容量120g×5賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法開封後は湿気を避けてお早めにJANコード4932828004242オーサワ 龍神梅 (カップ) 120g5個セット 国産 農薬不使用 梅干し 紀州 手間ひまをかけてつくった、昔ながらの梅干 農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用香り高く、しっかりとした酸味■天日干し■塩分約17％そのまま食べてもよし。料理の材料や梅醤番茶などにも。 5
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36位
¥5,814 円
評価: 4.82
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にっぽん津々浦々
有機JAS認定「有機南高梅」 和歌山産有機南高梅の梅干100%の練梅です。やわらかな酸味が魅力です。 竹内農園の有機南高梅は、化学肥料・農薬不使用。 樹上で熟させているため、青いうちに収穫したものと違って傷が付きやすいことから、栽培から収穫・箱詰め・出荷までを一貫して手作業で行います。 種がないのでおにぎりやパスタ、ソース、和え物やサラダにと色々使えて便利です。 化学調味料無添加の本物の味をご堪能ください。 ■原材料名 有機ねり梅 ■原材料名 有機梅 ■漬け原材料名 塩 ■原料原産地名 紀州産（梅） ■内容量 [1kg（1000g）] × 2個 ■塩分濃度 17-18％ ■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 ■製造者 農業生産法人 竹内農園株式会社 セット品、竹内農園のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら無双本舗 生姜・番茶入り梅醤 250g ［ムソ1,664円竹内農園 有機もみ紫蘇 500g × 2個 有2,502円長池昆布 化学調味料無添加 梅こぶ茶 80g 2,226円類似商品はこちら竹内農園 有機ねり梅 1kg 有機JAS3,288円竹内農園 特別栽培ねり梅1kg × 2個4,222円竹内農園 有機もみ紫蘇 1kg × 2個 有機5,134円竹内農園 特別栽培ねり梅1kg1,988円竹内農園 有機もみ紫蘇 1kg 有機JAS2,627円竹内農園 有機もみ紫蘇 500g × 2個 有2,502円竹内農園 紀州の特別栽培 ねり梅チューブ 18743円竹内農園 紀州の特別栽培 しそねり梅チューブ 743円竹内農園 有機しそふりかけ 50g × 2袋 961円再入荷しました2026/2/19ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/2/19うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 3,680円2026/2/19うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 7,220円
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37位
¥17,000 円
評価: 4.6
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和歌山県みなべ町
〜恵まれた自然と風土、卓越した技術と経験により育った梅〜 梅干の最高級品として知られている”南高梅”その南高梅の発祥農園が、わが紀州高田果園。 日本一の梅の生産を誇る紀州南部(みなべ) で100余年、代々受け継がれる経験をもとに梅の生産・梅干しの製造をしています。 農業生産法人 (有)紀州高田果園として有機JAS栽培に取り組みより安心で、食育を考えたもの造りをモットーに地場産業を行っています。 晩稲(おしね)の 恵まれた自然と土壌。その風土から生まれた”南高梅”を、自家農園により、有機肥料で丹精込めて育てました。 商品詳細 名 称 有機梅干 原材料名 有機梅、漬け原材料（食塩） 原料原産地名 和歌山県（梅） 内容量 700g 塩分 18％ 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避け、常温保存 製造者 有限会社紀州高田果園 和歌山県日高郡みなべ町晩稲849 ・ふるさと納税FAQはこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。様々な贈り物にもご利用いただけます。 季節のご挨拶 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 志 進物 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人様向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント こんな方に おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ふるさと応援寄付を活用して行う町の取り組み みなべ町では、お寄せいただいた寄付金を「みなべ町ふるさと応援寄付金」として、次の事業に使わせていただきます。希望のメニューをお選びください。 み 緑豊かで快適なまちづくり な 永く住みたい魅力のあるまちづくり べ 便利・安心・安全なまちづくり ちょ 町民参画と官民協働のまちづくり う うめ世界一の元気なまちづくり 特定基金（みなべ町ふるさと応援奨学基金） 防災対策 特に使途を定めない（おまかせコース）
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38位
¥12,000 円
評価: 3
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和歌山県みなべ町
百年の伝統 農家だから作れるプライドをかけたこだわりの梅干。 自信を持ってうめよしの梅を伝えます。 良いものだから、伝わり続けていると確信しています。 すべてはお客様の笑顔のために。 日本一の梅の町、和歌山県みなべ町よりおいしい梅干や梅酒をお届けいたします。 少し傷があったり皮が固い梅が含まれますが、味は通常商品と変わりません。 商品詳細 名 称 調味梅干 原材料名 梅、漬け原材料〔還元水飴、食塩、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、蜂蜜、蛋白加水分解物〕/酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、V.B1、甘味料（スクラロース）、香料 原料原産地名 紀州（梅） 内容量 1200g 塩分 約8％ 賞味期限 6ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存。 製造者 株式会社紀州本庄うめよし 和歌山県日高郡みなべ町西本庄278 ・ふるさと納税FAQはこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。様々な贈り物にもご利用いただけます。 季節のご挨拶 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 志 進物 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人様向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント こんな方に おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ふるさと応援寄付を活用して行う町の取り組み みなべ町では、お寄せいただいた寄付金を「みなべ町ふるさと応援寄付金」として、次の事業に使わせていただきます。希望のメニューをお選びください。 み 緑豊かで快適なまちづくり な 永く住みたい魅力のあるまちづくり べ 便利・安心・安全なまちづくり ちょ 町民参画と官民協働のまちづくり う うめ世界一の元気なまちづくり 特定基金（みなべ町ふるさと応援奨学基金） 防災対策 特に使途を定めない（おまかせコース）
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39位
¥1,242 円
評価: 4.8
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HIRYU
この商品の賞味期限は、 2027/01/29です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 種を割って中の仁をお召し上がりください。 古来より梅干しや、種の仁は食用と共に漢方薬や民間薬として利用されてきました。 青梅の仁には様々なミネラルやビタミンと共にアミグダリンという青酸配糖体が含まれています。 これは毒性があるのですが、実が成熟するにつれこの毒性は減少し、梅干しに加工されると毒性は無くなってしまいます。 この仁には、体の血流を良くし新陳代謝を高め、体内の老廃物や毒素を外に排出させる働きや痛みを和らげる消炎作用があり、更にはビタミンB17を多く含みガンの予防効果はきわめて高いと言われます。 この梅干しの仁の貴重な薬効成分を有効に活用され、免疫力を高め日々の健康増進にお役立て頂ければ幸いです。 ※梅干しの仁のとりだし方 一般に市販されている、殻割り器(銀杏やクルミを割るときに使うもの)で簡単に取り出せます。冬に咲く梅の花。寒さを耐え忍んで美しく咲く姿は、日本人の禅の心に深く重なり、奈良時代までは桜よりも梅の花が愛でられていました。 梅干しが初めて日本の書物に登場したのは平安時代。 村上天皇の病気が梅干しにより回復したことが記されています。 江戸時代には庶民にも梅の人気は広まり、特に和歌山県みなべの梅は「田辺印」として評判が高まりました。 HIRYUの梅干しは、そんな梅の本場で、約30年も前から農薬や肥料を一切使うことなく、木の枝で丸くふっくらと完熟するまで育てた南高梅を使用しています。 高知県室戸岬の海洋深層水から造られたミネラルたっぷりの純国内産自然海塩に漬け込んだ滋味たっぷりの梅干し。 「命の糧としての食べ物だから」 異常気象や予期せぬ害虫の大発生で、収穫を前にして壊滅的な被害を受け、天を仰ぎ無念の涙を流したことも幾度かあったといいます。 それでも化学物質を使うことはせず、強い思いを抱いて作り続けている農園さんの紀州自然梅。 本商品は、この希少な紀州自然梅の種を割って仁を食べられるようにしました。 梅干しの種を割ると薄皮に包まれた白い実が入っており、「胚」や「核」、「仁」と言われます。 梅の中身の仁は天神様と呼ばれることもあります。 その理由としては、学問の神として太宰府天満宮に祭られている菅原道真が、梅好きだったことに由来しています。 古来より梅干しや、種の仁は食用と共に漢方薬や民間薬として利用されてきました。 青梅の仁には様々なミネラルやビタミンと共にアミグダリンという青酸配糖体が含まれており、これには毒性がありますが、実が成熟するにつれてこの毒性は減少し、梅干しに加工されると毒性は無くなるとされています。 梅干しの仁には、体の血流を良くして新陳代謝を高め、体内の老廃物や毒素を外に排出させる働きや痛みを和らげる消炎作用があり、更にはビタミンB17を多く含み癌の予防効果がきわめて高いと言われています。 梅干しの種を割るには、千枚通しのような、先のとがった工具で梅干しの種のへそと呼ばれる部分を刺し、トンカチで数回軽く叩くと割れます。 または、梅干しの為を割る工具で「梅の種割り器」を使うと、簡単に割れます。 紀州自然梅干し「恵」 200g ￥1,280 500g ￥3,142 1kg ￥6,112 2kg ￥12,042 3kg ￥17,895 5kg ￥29,203 10kg ￥53,600 紀州自然ねり梅「恵」：梅干しの種を取り、裏ごし致しました。梅の実そのものです。 150g ￥950 270g ￥1,414 500g ￥2,397 自然栽培梅酢「恵」 200ml ￥707 720ml ￥2,106 紀州自然梅干しの種(仁) 140g ￥1,036
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40位
¥2,580 円
評価: 4.75
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World NEXT
商品情報メーカーオーサワジャパン原材料名梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース)内容量120g×3賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法開封後は湿気を避けてお早めにJANコード4932828004242オーサワ 龍神梅 (カップ) 120g 3個セット 国産 農薬不使用 梅干し 紀州 手間ひまをかけてつくった、昔ながらの梅干 農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用香り高く、しっかりとした酸味■天日干し■塩分約17％そのまま食べてもよし。料理の材料や梅醤番茶などにも。 5
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