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■ISBN：9784883403080★日時指定をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工 柴田英明/編フリガナソダテテ タノシム オリ−ブ サイバイ リヨウ カコウ発売日201607出版社創森社ISBN9784883403080大きさ109P 21cm著者名柴田英明/編
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著者山田典章(著)出版社農山漁村文化協会発売日2020年06月ISBN9784540201004ページ数183Pキーワードこれならできるおりーぶさいばいゆうきさいばいじか コレナラデキルオリーブサイバイユウキサイバイジカ やまだ のりあき ヤマダ ノリアキ9784540201004内容紹介東京のサラリーマン生活から転身し、小豆島に移住して新規就農した著者は、オリーブの有機栽培に成功。日本で初めてオリーブで有機JASの認定を受け、専業農家として栽培・搾油・販売まで行なう。本書では、難害虫のオリーブアナアキゾウムシの生態や防除法をはじめ、水田で栽培するための水はけ改善の方法、草生栽培のやり方など著者独自の栽培のコツを解説。小規模な搾油所の作り方と搾油の実際、薬品を使わない実のあく抜き法、塩漬けやワイン漬けなど多彩な実の加工法、健康によいオリーブ茶の作り方も。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 僕がオリーブ農家になったわけ/第1章 オリーブ農家成功のポイント/第2章 オリーブ栽培の実際/第3章 オリーブの病害虫対策/第4章 オリーブオイルを搾る/第5章 オリーブオイル以外の加工品/第6章 オリーブの売り方/第7章 僕のオリーブ経営
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著者柴田英明(編)出版社創森社発売日2016年07月ISBN9784883403080ページ数109Pキーワードそだててたのしむおりーぶさいばいりようかこう ソダテテタノシムオリーブサイバイリヨウカコウ しばた ひであき シバタ ヒデアキ9784883403080内容紹介古代ギリシャでは慈愛・平和・自由の象徴とされたオリーブ。葉の裏面が銀白色で庭木としても映え、実は塩漬けにしたり油を搾ったりして食材としても重宝。そこでオリーブの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、品種、栽培方法、利用加工法、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説する。オリーブの生態、栽培・利用加工の基本がわかる初心者用の栽培手引書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 オリーブの魅力と生態・種類（果樹としてのオリーブの特徴/オリーブの芽、花の形状と特徴 ほか）/第2章 庭植えオリーブの育て方と収穫（庭植えオリーブの育て方の要点/生育サイクルと作業カレンダー ほか）/第3章 鉢植えオリーブの育て方・楽しみ方（鉢植えオリーブの育て方の特徴/鉢・コンテナの種類と特徴 ほか）/第4章 オリーブの利用加工と食べ方（グリーンオリーブの新漬けのつくり方/ブラックオリーブの塩漬けのつくり方 ほか）
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 オリーブの魅力と生態・種類(果樹としてのオリーブの特徴オリーブの芽、花の形状と特徴 ほか)第2章 庭植えオリーブの育て方と収穫(庭植えオリーブの育て方の要点生育サイクルと作業カレンダー ほか)第3章 鉢植えオリーブの育て方・楽しみ方(鉢植えオリーブの育て方の特徴鉢・コンテナの種類と特徴 ほか)第4章 オリーブの利用加工と食べ方(グリーンオリーブの新漬けのつくり方ブラックオリーブの塩漬けのつくり方 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1979639Shibata Hideaki / Hen / Sodatete Tanoshimu Olive Saibai Riyo Kakoメディア：本/雑誌重量：256g発売日：2016/07JAN：9784883403080育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工[本/雑誌] / 柴田英明/編2016/07発売
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■ISBN:9784540201004★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルこれならできるオリーブ栽培 有機栽培・自家搾油・直売 山田典章/著ふりがなこれならできるおり−ぶさいばいゆうきさいばいじかさくゆちよくばい発売日202006出版社農山漁村文化協会ISBN9784540201004大きさ183P 21cm著者名山田典章/著
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著者山田典章(著)出版社農山漁村文化協会発売日2020年06月ISBN9784540201004ページ数183Pキーワードこれならできるおりーぶさいばいゆうきさいばいじか コレナラデキルオリーブサイバイユウキサイバイジカ やまだ のりあき ヤマダ ノリアキ9784540201004内容紹介東京のサラリーマン生活から転身し、小豆島に移住して新規就農した著者は、オリーブの有機栽培に成功。日本で初めてオリーブで有機JASの認定を受け、専業農家として栽培・搾油・販売まで行なう。本書では、難害虫のオリーブアナアキゾウムシの生態や防除法をはじめ、水田で栽培するための水はけ改善の方法、草生栽培のやり方など著者独自の栽培のコツを解説。小規模な搾油所の作り方と搾油の実際、薬品を使わない実のあく抜き法、塩漬けやワイン漬けなど多彩な実の加工法、健康によいオリーブ茶の作り方も。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 僕がオリーブ農家になったわけ/第1章 オリーブ農家成功のポイント/第2章 オリーブ栽培の実際/第3章 オリーブの病害虫対策/第4章 オリーブオイルを搾る/第5章 オリーブオイル以外の加工品/第6章 オリーブの売り方/第7章 僕のオリーブ経営
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞オリーブをうまく育てるには?経営として成り立たせるには?—栽培から自家搾油、販売まで著者の経験を詳しく解説!脱サラで新規就農し、日本で初めてオリーブ栽培の有機JASを取得した著者が、確実に実を収穫するための栽培のコツ、オリーブアナアキゾウムシや炭疽病などの病害虫対策、家族経営に合った小規模な自家搾油所の作り方と搾油方法、ネット通販などのノウハウを丁寧に解説。オリーブで稼ぐための必読書。＜収録内容＞序章 僕がオリーブ農家になったわけ第1章 オリーブ農家成功のポイント第2章 オリーブ栽培の実際第3章 オリーブの病害虫対策第4章 オリーブオイルを搾る第5章 オリーブオイル以外の加工品第6章 オリーブの売り方第7章 僕のオリーブ経営＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2501452Yamada Tensho / Cho / Korenara Dekiru Olive Saibai Yuki Saibai Jika Sakuyu Chokubaiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/06JAN：9784540201004これならできるオリーブ栽培 有機栽培・自家搾油・直売[本/雑誌] / 山田典章/著2020/06発売
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著者柴田英明(編)出版社創森社発売日2016年07月ISBN9784883403080ページ数109Pキーワードそだててたのしむおりーぶさいばいりようかこう ソダテテタノシムオリーブサイバイリヨウカコウ しばた ひであき シバタ ヒデアキ9784883403080内容紹介古代ギリシャでは慈愛・平和・自由の象徴とされたオリーブ。葉の裏面が銀白色で庭木としても映え、実は塩漬けにしたり油を搾ったりして食材としても重宝。そこでオリーブの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、品種、栽培方法、利用加工法、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説する。オリーブの生態、栽培・利用加工の基本がわかる初心者用の栽培手引書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 オリーブの魅力と生態・種類（果樹としてのオリーブの特徴/オリーブの芽、花の形状と特徴 ほか）/第2章 庭植えオリーブの育て方と収穫（庭植えオリーブの育て方の要点/生育サイクルと作業カレンダー ほか）/第3章 鉢植えオリーブの育て方・楽しみ方（鉢植えオリーブの育て方の特徴/鉢・コンテナの種類と特徴 ほか）/第4章 オリーブの利用加工と食べ方（グリーンオリーブの新漬けのつくり方/ブラックオリーブの塩漬けのつくり方 ほか）
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