一生スタスタ歩きたいなら、たんぱく質をとりなさい / 飯島勝矢 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細シニアの健康管理は、メタボ対策よりフレイル対策！おいしく食べて、生涯ずっと元気に歩ける筋肉をキープ。目次 : 1章　一生スタスタ歩くには　毎日の食事が大事（フレイルとは、年齢とともに心身の活力が低下すること/ あなたは大丈夫？フレイルチェックをしてみよう　ほか）/ 2章　噛む力を鍛えて老化を防止　肉のレシピ（効率よくたんぱく質をとるコツ　お肉編/ 鶏肉　ほか）/ 3章　DHAとEPAも豊富で血液サラサラに　魚介のレシピ（効率よくたんぱく質をとるコツ　魚介編/ 鮭と豆腐のレンジ蒸し　ほか）/ 4章　植物性たんぱく質もバランスよく　大豆・大豆製品のレシピ（効率よくたんぱく質をとるコツ　大豆・大豆製品編/ 焼きがんもどき　ほか）/ 5章　肉や魚介のおかずといっしょに　卵・乳製品のレシピ（効率よくたんぱく質をとるコツ　卵・乳製品編/ えびのカルボナーラ炒め　ほか）