月の満ち欠けレシピ ココロとカラダにやさしいスピごはん [ 八木下美雪 ]

ココロとカラダにやさしいスピごはん 八木下美雪 堀文乃 ヴォイスツキ ノ ミチカケ レシピ ヤギシタ,ミユキ ホリ,アヤノ 発行年月：2009年02月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784899762317 八木下美雪（ヤギシタミユキ） フリーのライター、エディトリアルデザイナー、アートディレクターとして活動。心と身体の分野から企業紹介に至るまで、女性誌等を通じて情報を発信 堀文乃（ホリアヤノ） 料理研究家。料理・レシピ、制作・監修。東京都生まれ。病院の栄養士を経て、マクロビオティック料理教室運営や、毎日の食卓へ健康と幸せの食育レシピを提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の月ごはん（はるいろパスタ／野菜と卵のふんわりサラダ　ほか）／夏の月ごはん（生姜チャーハン／ホタテのマリネサラダ　ほか）／秋の月ごはん（玄米キッシュ／長芋となすの素揚げ＆ジンジャーソース　ほか）／冬の月ごはん（鍋で炊くごはん　にんじん編／白菜と豚肉のミルフィーユ煮　ほか） 私たちの行動や感情、そして生活に影響を及ぼすとも言われている「月の満ち欠け」。約30種ある月相の中から、区切りとなる4つの相をピックアップ。「新月・上弦の月・満月・下弦の月」と旬の食材を意識して作られた、ココロとカラダにやさしい全64レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず