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ネオウィング 楽天市場店
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞美しく色鮮やかで夢のように甘い魅惑のお菓子。どんな国でもどんな時代でも登場してきたキャンディと砂糖菓子は、特別な日の高級品から子供がお小遣いで買える手軽なものへと変化してきた歴史をもつ。砂糖菓子職人の地位、大衆化における販売戦略、健康との関係など意外なエピソード満載。レシピ付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。＜収録内容＞第1章 キャンディ、砂糖菓子、それともただのお菓子?第2章 砂糖の魔法第3章 スパイスとすてきなものすべて第4章 特徴のある砂糖菓子第5章 砂糖菓子の製造業者と消費者第6章 砂糖菓子と祝祭＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2254714Rora May Son / Cho Ryu Kazuko / Yaku / Candy to Sato Gashi No Rekishi Monogatari / Original Title: Sweets and Candy (Okashi No Toshokan)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/07JAN：9784562055876キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / 原タイトル:Sweets and Candy[本/雑誌] (お菓子の図書館) / ローラ・メイソン/著 龍和子/訳2018/07発売
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ドラマ×プリンセスカフェ
■タイトルヨミ：キヤンデイトサトウガシノレキシモノガタリオカシノトシヨカン■著者：ローラ・メイソン／著 龍和子／訳■著者ヨミ：メイソンローラMASONLAURAリユウカズコ■出版社：原書房 お菓子■ジャンル：生活 家庭料理 お菓子■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2018/7/1→中古はこちらタイトル【新品】【本】キャンディと砂糖菓子の歴史物語 ローラ・メイソン/著 龍和子/訳フリガナキヤンデイ ト サトウ ガシ ノ レキシ モノガタリ オカシ ノ トシヨカン発売日201807出版社原書房ISBN9784562055876大きさ190P 20cm著者名ローラ・メイソン/著 龍和子/訳
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bookfan 1号店 楽天市場店
著者ローラ・メイソン(著) 龍和子(訳)出版社原書房発売日2018年07月ISBN9784562055876ページ数190Pキーワード料理 クッキング きやんでいとさとうがしのれきしものがたり キヤンデイトサトウガシノレキシモノガタリ めいそん ろ−ら MASON メイソン ロ−ラ MASON9784562055876内容紹介美しく色鮮やかで夢のように甘い砂糖菓子。特別な日の高級品から子供がお小遣いで買える手軽なものへと変化してきた歴史をもつ。砂糖菓子職人の地位、大衆化における販売戦略、健康との関係などエピソード満載。レシピ付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 キャンディ、砂糖菓子、それともただのお菓子？/第2章 砂糖の魔法/第3章 スパイスとすてきなものすべて/第4章 特徴のある砂糖菓子/第5章 砂糖菓子の製造業者と消費者/第6章 砂糖菓子と祝祭
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著者ローラ・メイソン(著) 龍和子(訳)出版社原書房発売日2018年07月ISBN9784562055876ページ数190Pキーワード料理 クッキング きやんでいとさとうがしのれきしものがたり キヤンデイトサトウガシノレキシモノガタリ めいそん ろ−ら MASON メイソン ロ−ラ MASON9784562055876内容紹介美しく色鮮やかで夢のように甘い砂糖菓子。特別な日の高級品から子供がお小遣いで買える手軽なものへと変化してきた歴史をもつ。砂糖菓子職人の地位、大衆化における販売戦略、健康との関係などエピソード満載。レシピ付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 キャンディ、砂糖菓子、それともただのお菓子？/第2章 砂糖の魔法/第3章 スパイスとすてきなものすべて/第4章 特徴のある砂糖菓子/第5章 砂糖菓子の製造業者と消費者/第6章 砂糖菓子と祝祭
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VALUE BOOKS
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ロ−ラン・ビル−、アラン・エスコフィエ 出版社名 柴田書店 発売日 1989年6月1日 ISBN 9784388010714
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