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51位
¥1,430 円
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ネオウィング 楽天市場店
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 BASIC2 SPRING3 SUMMER4 AUTUMN5 WINTER6 ALL SEASONS＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2621254Homma Setsuko / Cho / Yawaraka Torokeru Itoshi No Jelly SEASONAL JELLY RECIPE BOOKメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/05JAN：9784074480609やわらかとろけるいとしのゼリー SEASONAL JELLY RECIPE BOOK[本/雑誌] / 本間節子/著2021/05発売
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52位
¥30,414 円
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古本買取本舗 楽天市場店
著者：宝島社出版社：宝島社サイズ：大型本ISBN-10：4796683941ISBN-13：9784796683944■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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53位
¥4,180 円
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アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網
藝術果凍畫花 構成: レシピ ページ数: 152p サイズ: 19*26cm 作者: 卞柔勻 出版社: 上優文化 言語: 中国語（繁体字） 発売国: TAIWAN 発売日: 2021年9月29日 [商品案内] 低カロリーのゼリーフラワーのレシピ！ PART - 1 器具篇 針筒、針頭、雕刀、果凍模 造型字模 花針總表 PART - 2 材料篇 基本材料 市售顏料粉 自製蔬果顏料 PART - 3 果凍基底篇 透明果凍基底 顏色果凍基底 果凍條製作 調色 封底水果 PART - 4 基礎製作篇 基礎花心 手法 基礎葉子 菊花 牡丹 向日葵 葉牡丹 荷花 聖誕紅 小菊花 櫻花 野菊花 大理花 康乃馨 PART - 5 進階組合篇 花團錦簇 花好月圓 晩菊傲霜 感恩的心 花開富貴 吉祥如意 恭賀新禧 PART - 6 造型製作篇 造型卡通 牛年送福 富貴小熊 福來小豬
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54位
¥1,430 円
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ドラマ×プリンセスカフェ
■ISBN:9784074480609★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルやわらかとろけるいとしのゼリー SEASONAL JELLY RECIPE BOOK 本間節子/著ふりがなやわらかとろけるいとしのぜり−し−ずなるぜり−れしぴぶつくSEASONALJELLYRECIPEBOOK発売日202106出版社主婦の友社ISBN9784074480609大きさ127P 15×21cm著者名本間節子/著
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55位
¥8,800 円
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bookfan 2号店 楽天市場店
著者河田勝彦(著) 瀬戸理恵子(構成)出版社誠文堂新光社発売日2014年02月ISBN9784416713969ページ数350Pキーワード料理 クッキング おーぼんヴゆーたんかわたかつひこのふらんすきようど オーボンヴユータンカワタカツヒコノフランスキヨウド かわた かつひこ せと りえこ カワタ カツヒコ セト リエコ9784416713969スタッフPOP「オーボンヴュータン」河田勝彦氏が、パティシエとしての原点となったフランス各地の郷土菓子（138品）を紹介する、魂の集大成。内容紹介「オーボンヴュータン」開店から32年。日本のフランス菓子界を切り開き、情熱をこめて本場フランスの味を伝え続けてきたパティシエ、河田勝彦氏の集大成となる一冊が完成！ 河田氏のパティシエ魂を揺さぶり、菓子作りの背中を押してきたのは、9年間のフランス修業で出会った郷土菓子の数々だった。挫折や葛藤を繰り返しながら、フランス菓子とは何かを自分に問い続け、素朴な郷土菓子の中にその光を見出してきた氏が、その日々を再び振り返り、138品のレシピと作り方をエピソードや由来とともに紹介する。そのラインナップは、今では日本でもよく知られるクグロフやカヌレから、もはやフランスでも出会えなくなった幻の郷土菓子まで、実にさまざま。それぞれの菓子がフランスの地方区分に沿った10章にまとめられ、各章の冒頭では地方ごとの歴史や文化、気候、食などがこまやかに解説されている。章の間には、河田氏自身のフランスでの経験や職人としての生き様を語る8つのコラムも挟み込まれ、単にレシピを知るだけでなく、菓子の奥にある背景を感じ、理解しながら読み進められる、これまでにはない充実の内容となっている。プロのパティシエはもちろん、これからパティシエを目指す若者や、フランス料理をはじめ食に関わる人たち、お菓子愛好家、フランスを愛する人たちすべての人にとって、必携の愛蔵書となること間違いなし。“生涯、一職人”としてひたむきに走り続け、多くのパティシエから尊敬を集める、河田勝彦氏の熱い思いとフランス菓子への愛情が、写真や言葉の端々からストレートに伝わってくる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次シャンパーニュ、ロレーヌ、アルザス/フランシュ＝コンテ、ブルゴーニュ、ニヴェルネ/リヨネー、サヴォワ、ドフィネ/プロヴァンス、コルス/ヴィヴァレ（アルデッシュ）、オーヴェルニュ、ブルボネ、リムーザン/トゥールーザン、ラングドック、ルーション/バスク、ガスコーニュ、ギュイエンヌ/ボルドレ、ポワトゥー＝シャラント、ベリー、オルレアネ、トゥーレーヌ、アンジュー/ブルターニュ、ノルマンディ/ピカルディ、アルトワ、フランドル、イル＝ド＝フランス
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56位
¥1,760 円
評価: 0
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ドラマ×プリンセスカフェ
■ISBN:9784529070515★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】人気定番スイーツの基礎BOOK 1DAY SWEETS SELECTION 完全保存リクエスト版!一番よくわかる詳しい写真解説ふりがなにんきていばんすい−つのきそぶつくにんき/ていばん/すい−つ/の/きそ/BOOKわんでいすうい−つせれくしよん1DAYSWEETSSELECTIONかんぜんほぞんりくえすとばんいちばんよくわかるくわしいしやしんか発売日202103出版社アップルミンツ(E＆Gクリエイツ)ISBN9784529070515大きさ192P 26cm
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57位
¥1,760 円
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ネオウィング 楽天市場店
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞チーズケーキやチョコレート、シフォンケーキなどの定番スイーツから、ロールケーキやタルト、焼き菓子、シュークリーム、ドーナツやアイスクリームといった人気スイーツまで、製作者のこだわりがぎゅっとつまった、とっておきのレシピを集めました。それぞれの基礎テクニックはもちろんのこと、初心者さんでも失敗なく作れるように詳しい写真解説とポイントをご紹介しています。＜収録内容＞チーズケーキチョコレート1シフォンケーキロールケーキ焼き菓子シュークリームドーナツタルトチョコレート2ムース・プリン・アイスクリーム基本の材料・道具＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2583486Apple Mints (E & G Creates) / Ninki Teiban Sweets No Kiso BOOK 1 DAY SWEETS SELECTION Kanzen Hozon Request Ban! Ichiban Yoku Wakaru Kuwashi Shashin Kaisetsuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/02JAN：9784529070515人気定番スイーツの基礎BOOK 1DAY SWEETS SELECTION 完全保存リクエスト版!一番よくわかる詳しい写真解説[本/雑誌] / アップルミンツ(E&Gクリエイツ)2021/02発売
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58位
¥1,430 円
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ドラマ×プリンセスカフェ
■ISBN:9784046050243★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルベルギーパティシエがていねいに教えるとっておきのごほうびスイーツ From the Kingdom of Belgium レソンシエル/著ふりがなべるぎ−ぱていしえがていねいにおしえるとつておきのごほうびすい−つふろむざきんぐだむおぶべるぎ−FROMTHEKINGDOMOFBELGIUM発売日202012出版社KADOKAWAISBN9784046050243大きさ127P 26cm著者名レソンシエル/著
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59位
¥6,050 円
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アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網
Vegan Baking 純植物烘焙：無蛋奶、真食物，純素OK！旦糕 × 慕斯 × 塔派 × 餅乾 × 司康，甜點名店秘方初登場 構成: レシピ ページ数: 212p サイズ: 26*19cm 作者: 曹思蓓（Isabella） 出版社: 麥浩斯 言語: 中国語（繁体字） 発売国: TAIWAN 発売日: 2020年10月17日 [商品案内] ヴィーガンの方のためのお菓子のレシピ！ パティシエになる前、作者のIsabellaは、CGデザイナーだった。約11年前、彼女は、ヴィーガンになると決め、動物性のものを取らずに植物性のもののみを食べる生活になった。その後、植物性のもののみを使用したスイーツが少ないことを知り、独自の方法で植物性のものを使用したスイーツを作り出した。2014年に「Green Bakery」というスイーツ店を開き、多くの外国人が訪れている。彼女は、自分が作ったスイーツで、健康によい全く新しい飲食概念を伝えたい。
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60位
¥1,430 円
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ネオウィング 楽天市場店
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞試作を重ねてたどりついたお菓子の楽しみと組み立て方、こっそりお伝えします。“とにかく作りやすい”20種類の基本生地から広がる、多彩な78バリエーション。＜収録内容＞ふんわりバターケーキシルキーバターケーキクリームケーキクリームマフィンしっとりガトーショコラじゅわっとガトーショコラベイクドチーズケーキスフレチーズケーキクランブルタルトハンドシェイプタルトアイスボックスクッキー手丸めクッキードロップクッキー絞り出しクッキーロールケーキリングロールケーキシフォンケーキエンジェルシフォンざっくりスコーンさくふわスコーン＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1890962Inada Takako / Cho / Takako @Caramel Milk Tea San No ”Nan Do Tabete Mo Oishi” Play Nna Okashi to Arrangementメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/12JAN：9784797384024たかこ@caramel milk teaさんの“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ[本/雑誌] / 稲田多佳子/著2015/12発売
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