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1位
¥3,080 円
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bookfan 1号店 楽天市場店
著者キース・ベローズ(ほか著) 関利枝子(訳) 花田知恵(訳)出版社日経ナショナルジオグラフィック社発売日2011年06月ISBN9784863131408ページ数319Pキーワードいつかわいきたいいつしようにいちどだけ イツカワイキタイイツシヨウニイチドダケ べろ−ず き−す BELLOW ベロ−ズ キ−ス BELLOW9784863131408スタッフPOP市場や屋台から食材の産地、三つ星レストランまで、世界各地で食の文化を体感する旅に思いを馳せてみませんか？ ベストセラー旅行ガイドのコンパクト版第3弾。内容紹介地元の市場から、隠れた一品、見逃せない名店まで、食のすべてを紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 地の物と出合う—「土地ごとにうまいものあり」。そこで暮らす人々が誇る地元の食材を訪ねる/2 市場に出かけよう—高級食料品店、バザール、活気ある市場。さあ、めくるめく食の探検へ/3 旬の味を愉しむ—最高においしい瞬間にめぐり合う、その季節でしか味わえない喜び/4 キッチンへようこそ—キッチンこそ食の舞台。世界のさまざまな料理の奥義をきわめる/5 食べ歩き、屋台は楽し—チリドッグからたこ焼きまで、街の屋台が食いしん坊たちを魅了する/6 偉大なる食の都—パリ、香港、ニューオーリンズ…。美食を求める巡礼の旅/7 究極の美食を求めて—一生に一度は食べてみたい、一流シェフの究極の味/8 酒神バッカスの贈り物—清冽な水と穀物や果実の豊穣がもたらす、偉大なる酒を求めて/9 スイーツの誘惑—甘い物好きには見逃せないチョコレートやケーキ。そこはスイーツの桃源郷
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2位
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評価: 4
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楽天ブックス
ぴあMOOK ぴあイキタイ タベタイ マチ チュウカ シュトケンバン 発行年月：2025年03月27日 ページ数：98p サイズ：ムックその他 ISBN：9784835645421 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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3位
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最高の結婚式を創るために 河合達明 幻冬舎ウェディング プランナー ニ ナリタイ キミ エ カワイ,タツアキ 発行年月：2019年05月 予約締切日：2019年03月19日 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784344034570 河合達明（カワイタツアキ） 株式会社ブラス代表取締役社長。1966年、愛知県稲沢市生まれ。21歳のとき友人から結婚式の司会の依頼を受け、人生初の司会者となる。以後、会社員として働きながら、友人・知人から依頼を受けた司会を続けていたところ、司会者事務所にスカウトされ所属。1998年、結婚式の司会者派遣を行う有限会社ブラスを設立。2003年、愛知県一宮市の住宅展示場を結婚式専門の施設「ゲストハウス」としてリニューアル。1号店となる「ルージュ：ブラン」を開店し、ハウスウェディング事業をスタートさせた。2016年に東証マザーズ・名証セントレックスに新規上場、2017年には東証一部・名証一部へ市場変更を果たす。現在は、全国に直営店型ゲストハウスを21店舗展開。また、婚礼衣装のレンタルやレストラン運営、司会、演出業も行っている。2019年、大阪市に「ブルーグレース大阪」、静岡県浜松市に「アーブルオランジュ」が開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 「ウェディングプランナー」という仕事／「誰よりもそのお客様のことが好き！」それが、私の一番の武器／圧倒的な「幸せオーラ」と諦めない気持ちで不可能を可能にする／想いを引き出すヒアリングで新郎新婦と家族の絆をつなぐ／「結婚式が誰よりも好き」その想いで自分にしかできない式を／男性プランナーならではの感性を生かし、チームワークで創る結婚式／大好きなみんなと心を一つにして大好きなふたりの結婚式を創り上げる／「最高の結婚式」を創り上げるチームづくりのプロフェッショナル／結婚式を機に家族の絆をより強くする。それが、私の使命／相手の心に向けて一歩を踏み出し言葉の裏側にある本音に寄り添う／「ブラスらしさ」を追求し結婚式の魅力を発信し続けたい／「エグゼクティブ」の誇りを胸に結婚式の伝統を守りつつ進化させていく この本では、ウェディングプランナーたちがどのような想いでこの仕事に取り組んでいるか、現場でのリアルなエピソードを交えて紹介しています。スタッフがそれぞれの立場から語る真実には、お客様との心の触れ合い、一つの結婚式をチームで創り上げる達成感が描かれています。もちろん、美談ばかりではありません。悩みや挫折、葛藤、それらを乗り越えた先にある喜び。ウェディングの現場で働くことで得られる何かを、この本を通して体感してください。「ウェディングプランナーになりたい」「自分らしい結婚式を挙げたい」そんな人の道標となる一冊。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 ビジネス・経済・就職 産業 その他 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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4位
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是枝嗣人 扶桑社ニホンイチエガオニナレルオソウシキ コレエダツグト 発行年月：2021年08月30日 予約締切日：2021年08月12日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784594088248 是枝嗣人（コレエダツグト） 1979年、東京都出身。立正大学仏教学部仏教学科卒業。学生時代から葬祭業に携わり始め、2007年に「小金井祭典株式会社」を設立。以来、当事者の気持ちに寄り添いながら数々の「唯一無二のお葬式」をコーディネートしてきた。また、葬儀社を営みながら東京大学の市民講座に通い、グリーフケアの専門家としても活動を開始。2011年からは「めぐる」というサロンを小金井市に設立。地域住民にとって、お葬式にとどまらず、遺品整理やグリーフサポートなどなんでも相談できるライフサポートの場になっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに 絶対に訪れる「そのとき」のために／第1章 「笑顔になれるお葬式」の作り方ー小金井祭典の“型くずし”なお葬式／第2章 お葬式は「自由」でいいーお葬式の「やるべきこと」と「やっていいこと」／第3章 悲しみを「正しく癒やす」方法ーグリーフサポートとは何か？／第4章 お葬式から循環型社会を目指すー葬儀社とお葬式のホントの話／第5章 大切な人が亡くなる前にー「そのとき」のために準備しておくこと／最後にもう一つご紹介したい「おみおくり」 葬儀社「小金井祭典」ーここにはお葬式を控えた遺族だけでなく、なぜか元気な人までやって来る。「僕が死んだらこんなお葬式をあげてくれませんか？」「旦那が亡くなったらこんなお葬式をしてあげたくて」葬儀業界の異端児が手がける“唯一無二のお葬式”とは？ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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5位
¥1,650 円
評価: 5
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小林せかい 祥伝社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ヤリタイコトガアルヒトハミライショクドウヘキテクダサイ ハジメル ツヅケル ツタエル ノサイテキカイヲミチビクホウホウ コバヤシセカイ 発行年月：2017年03月30日 予約締切日：2017年03月29日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784396615987 小林せかい（コバヤシセカイ） 東京工業大学理学部数学科卒業。日本IBM、クックパッドで6年半エンジニアとして勤めたのち、1年4カ月の修業期間を経て、2015年9月、東京都千代田区一ツ橋に、カウンター12席の「未来食堂」を開業。メニューは日替わり1種のみ、着席3秒で食事ができる、決算や事業書を公開、「ただめし」「まかない」「さしいれ」「あつらえ」などユニークで超合理的な仕組みを考え、飲食業に新風を吹き込む。こういった活動が評価され「日経WOMAN」ウーマン・オブ・ザ・イヤー2017を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 未来食堂とは／第1章 何かを始める前、知っておきたいこと“考え方”／第2章 何かを始める時、やること“アクション”／第3章 何かを始めた後、続けるために／第4章 始めたことを、伝えるために／第5章 人が心を動かす瞬間／第6章 注目を集めるということ／第7章 注目された時に気をつけること 東京にあるカウンター12席の小さな食堂。なぜ、この食堂を手伝うと夢がかなうのか？超合理的経営システムで注目！元エンジニア店主が初めて明かす、「壁」を乗り越える行動と考え方。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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¥3,872 円
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ブックオフ 楽天市場店
フランシスケース【監修】，リズフランクリン【ほか著】，鈴木宏子，高橋由美子，玉嵜敦子【訳】，グレッグウォレス【序文】，昭和女子大学大学院木村修一研究室【翻訳協力】販売会社/発売会社：ガイアブックス/産調出版発売年月日：2009/05/01JAN：9784882826958
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7位
¥1,100 円
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あれ食べたい、また食べたい 藤井敬士 西日本法規出版オカヤマ ゴー ゴー グルメタイ フジイ,タカシ 発行年月：2009年06月 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784861863950 藤井敬士（フジイタカシ） イラストレーター。日本イラストレーター協会（JIA）会員。岡山生まれの岡山育ち。岡山市内の印刷会社内のデザインルームで5年、その後、イベント事務所で10年働いた後、フリーのイラストレーターに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） カレーラーメン 華麺／ベトナム料理 銀のさじと塩胡椒／梶屋／旬彩香房 萬唐屋／Thai Mirch／CHAIYA／えがみの屋台／天竺加哩厨房 Sharti Deli／総社ラーメン 鬼ノ城／痴唐人〔ほか〕 行きたい、食べたい店が盛りだくさん。おいしかったから絵日記にしました。 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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8位
¥1,980 円
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わたしの東京、わたしの京都 平松洋子 姜 尚美 淡交社ノコシタイアジ ヒラマツヨウコ カンサンミ 発行年月：2021年01月19日 予約締切日：2020年12月15日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784473044532 平松洋子（ヒラマツヨウコ） 1958年、岡山県倉敷市生まれ。東京女子大学卒業後、国内外の各地を取材し、食文化や文芸をテーマに執筆。2006年『買えない味』でbunkamuraドゥマゴ文学賞、12年『野蛮な読書』で講談社エッセイ賞受賞 姜尚美（カンサンミ） 1974年、京都市生まれ。まちと味の関係に興味を持ち、書籍や雑誌で取材・執筆を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 二〇一九年（東京「神田まつや」にて／京都「上七軒ふた葉」にて／東京「たぬき煎餅本店」にて／京都「鶴屋寿」にて／東京「しみずや」にて ほか）／二〇二〇年（東京「四谷志乃多寿司」にて／京都「ひさご寿し本店」にて／東京「隨園別館新宿本店」にて／京都「キートス」にて／東京「シンスケ」にて ほか） そこにしかない、まちの味。東京・京都で交わされた、「いま遺したい味」をめぐる往復書簡。土地を守り、語る24の店。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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9位
¥1,540 円
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河合 達明 幻冬舎ウェディングプランナーニナリタイキミヘスリー イマアラタメテトワレルケッコンシキノホンシツ カワイ タツアキ 発行年月：2022年05月11日 予約締切日：2022年04月01日 サイズ：単行本 ISBN：9784344039629 河合達明（カワイタツアキ） 株式会社ブラス代表取締役社長。1966年、愛知県稲沢市生まれ。21歳のとき友人から結婚式の司会の依頼を受け、人生初の司会者となる。以後、会社員として働きながら、友人・知人から依頼を受けた司会を続けていたところ、司会者事務所にスカウトされ所属。1998年、結婚式の司会者派遣を行う有限会社ブラスを設立。多くのホテルや専門式場を司会者として回るうちに「もっといい結婚式を創りたい」という想いが募り、ついに一念発起。2003年、愛知県一宮市の住宅展示場を結婚式専門の施設「ゲストハウス」としてリニューアル。1号店となる「ルージュ：ブラン」を開店し、ハウスウェディング事業をスタートさせた。2004年、株式会社ブラスへ組織変更。2016年東証マザーズ・名証セントレックスに新規上場、2017年には東証一部・名証一部へ市場変更を果たす。2022年に東証プライム・名証プレミアへ移行。現在は、全国に直営店ゲストハウスを23店舗展開。また、婚礼衣裳のレンタルやレストラン運営、司会、演出業も行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 0 「ウェディングプランナー」という仕事／1 新郎新婦の「家族」になる。コロナ禍で気づいた結婚式の本質／2 エグゼクティブプランナーの葛藤。新郎新婦とともに悩み、ともに前を向く／3 人真似でない、自分なりのチームづくりを目指す新米支配人の奮闘記／4 距離を超えて、想いをつなぐ。「オンライン」による新しい結婚式の形／5 結婚式まであと10日。当日を徹底的にイメージし、ベストを追求する／6 結婚式は「不要不急」なんかじゃない。私のアイディアでおふたりを幸せにしてみせる／7 「一貫制」を手放して初めて気づいた担当プランナーが創る結婚式の価値／8 現状に満足してはいけない。ブラスにはまだまだできることがある／9 「結婚式の本質」がより問われる時代に。だからこそブラスでしか提供できない価値を届ける 「結婚式は不要不急なんかじゃない」ーどんなときも「最高の結婚式」を追求する。コロナ禍でウェディングプランナーは何を想い、新郎新婦にいかに寄り添ったのか。結婚式の火を灯し続けたプロフェッショナルたちのドキュメンタリー。「ウェディングプランナーになりたい」「自分らしい結婚式を挙げたい」そんな人の道標となる一冊。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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10位
¥5,000 円
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新潟県魚沼市 ふるさと納税
内容1冊、A4判、40ページ、フルカラー印刷掲載内容：レシピ45品（春：10品、夏：12品、秋：11品、冬：12品）、ちまきの作り方、笹だんごのすげの結び方、「かんたん、時短、災害に強い！ポリ袋料理」のレシピ5品。事業者まめな会お届け時期寄附入金確認後、約2週間～1ヶ月ほどでお届けとなります備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【本・魚沼郷土料理レシピ】魚沼の伝えたい味（A4 40ページカラー）1冊 お届け：寄附入金確認後、約2週間～1ヶ月ほどでお届けとなります 雪深い魚沼の自然の恵みを使って、四季折々に作られてきた郷土料理を1冊にまとめました。魚沼のお母さんが手がけたこの本は、「作り方」は簡潔で分かりやすく、文字が大きく読みやすい！写真を見ているだけでも口がおいしい！食べたことのない人でも、気軽に、計量スプーンで計って作れます。春は山菜料理に笹だんご、お盆にはぜんまい煮物、新米がとれたらきのこがたっぷりのけんちん汁…おうち時間が増えた今、手作りで魚沼を味わってみてください。災害時にも役立つ、ポリ袋料理のレシピもついています。 寄附金の用途について 1．かがやく自然応援隊 2．かがやく子ども応援隊 3．かがやく高齢者応援隊 4．かがやく文化応援隊 5．かがやく魚沼応援隊 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当市まで届くように発送ください。 寄附の申込み時にワンストップ特例申請書を希望された方には、申請書を受領証明書に同封してお送りしますが、お急ぎの場合は寄附者様にて申請書をご用意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ 期限を過ぎての提出や添付書類（本人確認資料＋個人番号確認資料）が不足している場合は受付ができませんので十分ご注意願います。 ※マイナンバーカードをお持ちの方は「自治体マイページ」からオンラインで申請することが可能です。（利用者登録が必要です。）自治体マイページは以下からアクセスすることができます。 URL：https://link.rakuten.co.jp/0/113/012/
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