うぐいすと穀雨のパンとお菓子 [ 鈴木 菜々 ]

鈴木 菜々 グラフィック社ウグイストコクウノパントオカシ スズキ ナナ 発行年月：2019年05月10日 予約締切日：2019年05月09日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784766132458 鈴木菜々（スズキナナ） 1985年東京生まれ。高校時代よりお菓子づくりの楽しさに目覚め、レシピを研究。飲食店やベーカリーで修業ののち、2015年1月に東京・雑司ヶ谷に「うぐいすと穀雨」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） パンを焼く（まいにち／“まいにち”と楽しむジャム　ほか）／パンのおとも（パンと一緒に楽しむスープ／ラタトゥイユ　ほか）／キッシュ、焼き菓子（キッシュタルト／3種のスコーン　ほか）／身体を癒すハーブティー（「うぐいすと穀雨」でよく使うハーブ／季節のハーブティー） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 その他