| 順位 | 説明 |
|
81位
¥2,420 円
評価: 0
|
楽天ブックス
スーザン・オールポート 鈴木和彦 大学教育出版オメガハイフンスリーハシボウサンノジョウオウ スーザン オールポート スズキ カズヒコ 発行年月：2023年10月10日 予約締切日：2023年10月09日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784866922713 オールポート，スーザン（Allport,Susan） ノース・カロライナ州にあるダビッドソン大学の元客員教授。米国ニューヨーク州カトナ（Katonah）在住のサイエンス・ライターで、“The Queen of Fats”は彼女の代表作である 鈴木和彦（スズキカズヒコ） 管理栄養士、保健学博士（徳島大学）、医学博士（岡山大学）日本で最初の「アルファーリノレン酸強化卵」を開発。徳島大学大学院修士課程修了。米国ヴィスコンシン大学老化研究所名誉研究員として留学。元くらしき作陽大学食文化学部教授 大森豊緑（オオモリトヨノリ） 医師、医学博士（岡山大学）。米国ハーバード大学公衆衛生学大学院修了。元国立健康・栄養研究所研究企画評価主幹。元国立成育医療研究センター企画戦略局長。前名古屋市立大学大学院医学研究科教授（学長特別補佐）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 私たちはいったい何を食べれば良いのだろうか？／第2章 グリーンランドへの遠征調査／第3章 いかにしてオメガと命名されたか／第4章 ムッシュー・コレステロール／第5章 魚類の油脂／第6章 木のラードと牛の油／第7章 その化学者は料理の達人／第8章 愛と哀しみの果て オメガー3系脂肪酸もアフリカが起源／第9章 …そしてオメガー3系脂肪酸は生体膜の中に／第10章 オメガー3系脂肪酸はどこへ行った？／第11章 生命の火の燃焼速度 エネルギー代謝速度を決めるもの／第12章 オメガー3系脂肪酸を私たちの食卓に取り戻すための11のアドバイス／第13章 論より証拠／脂質・オメガー3系脂肪酸研究の歴史年表 オメガー3脂肪酸を知らずして脳、心臓の健康は語れない。本書は、栄養素として見過ごされてきたオメガー3脂肪酸の栄養学的重要性を発見した歴史から健康長寿の食を考えるための現代人必読の書。 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
|
|
82位
¥4,400 円
評価: 0
|
楽天ブックス
ロス・C．ブロンソン エリザベス・A．ベーカー 篠原出版新社イービーエム コウシュウ エイセイ ブロンソン,ロス・C. ベーカー,エリザベス・A. 発行年月：2021年03月 予約締切日：2021年03月16日 ページ数：335p サイズ：単行本 ISBN：9784867058060 原書第3版 矢野栄二（ヤノエイジ） 東京大学医学部・ハーバード大学公衆衛生大学院卒業。三井記念病院内科医員、東京大学医学部附属病院内科助手、同大学公衆衛生学助手、国際がん研究機関研究員（イギリス塵肺研究所）を経て、帝京大学医学部衛生学公衆衛生学教授、同大学公衆衛生大学院初代研究科長・現客員教授、チュラロンコン大学客員教授。ラマッチーニ協会会員、ハーバード大学同窓会栄誉賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） エビデンスに基づく公衆衛生の必要性／エビデンスに基づく公衆衛生のための能力の形成／公衆衛生活動の科学的エビデンスの評価／経済評価などの分析ツールの理解と適用／地域診断の実施／問題に関する最初の定式化／問題の定量化／科学文献の検索とシステマティック・レビューの使用／介入策の開発と優先順位付け／行動計画の作成と介入の実施／事業や製作の評価／エビデンスに基づく公衆衛生の促進 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
|
|
83位
¥39,600 円
評価: 0
|
楽天ブックス
食品構造とレオロジー、咀嚼・嚥下感覚、機器測定・官能検査、調理・加工 山野 善正 大越 ひろ エヌ・ティー・エスショクヒンテクスチャーノソクテイトオイシサヒョウカ ヤマノ ヨシマサ オオゴシ ヒロ 発行年月：2021年04月20日 予約締切日：2021年04月19日 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784860437145 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
|
|
84位
¥7,150 円
評価: 0
|
bookfan 1号店 楽天市場店
著者安保徹(著)出版社三和書籍発売日2010年12月ISBN9784862510945ページ数245Pキーワードあぼとおるのめんえきがくこうぎ アボトオルノメンエキガクコウギ あぼ とおる アボ トオル9784862510945内容紹介世界的に有名な免疫研究者である安保徹教授の待望の新刊は、免疫のすべてを体系的に網羅した講義テキスト。免疫について学ぶ学生はもちろんのこと、病気で悩める全ての人にとって必読である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次免疫学総論/免疫担当細胞/B細胞の分化と成熟/T細胞の種類/主要組織適合抗原/サイトカインの働きと受容体/自然免疫/膠原病/神経・内分泌・免疫/免疫系（防御系）と自律神経の関係/移植免疫/免疫不全症/腫瘍免疫学
|
|
85位
¥2,530 円
評価: 0
|
楽天ブックス
食生活の諸相 吉田勉（栄養学） 宮沢栄次 三共出版ワタシタチ ノ ショク ト ケンコウ . ヨシダ,ツトム ミヤザワ,エイジ 発行年月：2017年03月 ページ数：173p サイズ：単行本 ISBN：9784782707586 吉田勉（ヨシダツトム） 1952年東京大学農学部卒業。現在、東京都立大学名誉教授。農学博士 宮沢栄次（ミヤザワエイジ） 1977年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、成城大学社会イノベーション学部教授。農学博士 堀坂宣弘（ホリサカノブヒロ） 1982年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、戸板女子短期大学食物栄養科教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 食生活の意義／2 食の歴史／3 健康と栄養の歴史と制度・行政／4 世界と日本の食／5 栄養面から見た食生活／6 安全面から見た食生活／7 環境面から見た食生活／8 健康のための食生活 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
|
|
86位
¥3,960 円
評価: 0
|
楽天ブックス
ジェネラリスト教育コンソーシアム 横林賢一 イチロー・カワチ カイ書林シャカイ エキガク ト ソウゴウ シンリョウ ヨコバヤシ,ケンイチ カワチ,イチロー 発行年月：2018年05月 予約締切日：2018年05月30日 ページ数：147p サイズ：単行本 ISBN：9784904865330 本 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 総合診療・プライマリケア 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
|
|
87位
¥2,200 円
評価: 0
|
楽天ブックス
医療介護現場でブレイクスルー！毎日を変える、毎日が変わる。 鯨岡 栄一郎 運動と医学の出版社リョウホウシガカワルトキニテニスルホン クジラオカ エイイチロウ 発行年月：2018年07月10日 予約締切日：2018年07月09日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784904862254 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
|
|
88位
¥4,400 円
評価: 0
|
楽天ブックス
日本の食と栄養が創る新時代の健康 中村丁次 ヘルスケア総合政策研究所 日本医療企画コクミン ノ エイヨウ ハクショ ナカムラ,テイジ ヘルス ケア ソウゴウ セイサク ケンキュウショ 発行年月：2022年01月 予約締切日：2022年01月21日 ページ数：193p サイズ：単行本 ISBN：9784867290811 巻頭特別インタビュー 日本における栄養活動の取り組みと成果ージャパン・ニュートリションの現在と未来（中村丁次・公益社団法人日本栄養士会代表理事会長／公立大学法人神奈川県立保健福祉大学学長）／第1部 日本人と食のチカラ（日本人の食の変遷から／日本人の身体に合った食事ー腸内環境から考える日本人の理想の食／感染症と食養生／緊急時・災害時における食事と栄養補給）／第2部 日本人を取り巻く食環境（食事環境における良好な換気とはーエアロゾル感染の予防と、安全・安心な会食の実現に向けて／「安全な食」を提供するための取り組み／CO2削減のための取り組みー花屋が挑む花と生ごみのたい肥化計画）／第3部 健康を導く食の取り組み（外食・中食・事業所給食で健康な食事を届けるスマートミール／地域で行う食の取り組み1 食で浜松を元気に！ーはままつパワーフードフレイル予防プロジェクトの取り組みについて／地域で行う食の取り組み2 足立区における子どもたちへの食育と互助活動ー「日本一おいしい給食」と子ども食堂などを中心として／企業が取り組む「健康を導く食」大豆ミート（ソイパティ）を使った製品の導入）／第4部 持続可能な社会の実現（SDGs）と次世代の食（新時代に推奨される食事とは何か／JICAが取り組む世界の栄養改善／ユーグレナ（ミドリムシ）の持つ可能性／食卓を支える肉・魚の新しいカタチ 陸上養殖／研究、開発が進む次世代のたんぱく質1 昆虫食／研究、開発が進む次世代のたんぱく質2 グラスカッター（食用齧歯類）） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
|
|
89位
¥1,785 円
評価: 0
|
もったいない本舗 楽天市場店
著者：上野正彦出版社：イースト・プレスサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4872578643ISBN-13：9784872578645■こちらの商品もオススメです ● 流星ワゴン / 重松清 / 重松 清 / 講談社 [文庫] ● そして生活はつづく / 星野 源 / 文藝春秋 [文庫] ● 日はまた昇る / ヘミングウェイ / アーネスト ヘミングウェイ, 大久保 康雄 / 新潮社 [文庫] ● 死体は語る / 上野正彦 / 上野正彦 / 時事通信社 [単行本] ● 今こそ、韓国に謝ろう 百田尚樹 / 百田尚樹 / 飛鳥新社 [単行本（ソフトカバー）] ● 小池劇場 が日本を滅ぼす 有本香 / 有本 香 / 幻冬舎 [単行本] ● 死体は知っている 角川文庫 上野正彦 / 上野 正彦 / KADOKAWA [文庫] ● 死体は生きている / 上野 正彦 / KADOKAWA [単行本] ● 死体は生きている / 上野 正彦 / KADOKAWA [文庫] ● 自殺死体の叫び 上野正彦 / 上野 正彦 / ぶんか社 [単行本] ● 死体検死医 角川文庫 / 上野正彦 / 上野 正彦 / KADOKAWA [文庫] ● ソニーミュージックマーケティング 秦基博/スミレ 初回生産限定盤 / 秦 基博 / アリオラジャパン [CD] ● 上野正彦の 死体学 ノート / 上野正彦 / 上野 正彦 / PHP研究所 [文庫] ● 死体を語ろう 上野正彦 / 上野 正彦 / 時事通信社 [単行本] ● 死体 を読む / 上野 正彦 / 新潮社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
|
|
90位
¥1,980 円
評価: 0
|
楽天ブックス
下間正隆 金芳堂カラー イラスト デ マナブ シンガタ コロナ ウイルス ノ カンセン タイサク シモツマ,マサタカ 発行年月：2021年05月 予約締切日：2021年04月28日 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784765318686 本 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 感染症 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
|