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1位
¥7,535 円
評価: 0
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カネチュウ金物。
「正夫・柳刃」と呼ばれる刺身包丁です。刃全体を使って、素材をつぶさず美しく切りますと、刺身もよりいっそう美味しくいただけます。安来鋼を使っていますので切れ味よく、刃を研いで長らくの間ご使用頂けます。家庭用はもとより、砥石で研いで頂ける使い手の方には特にお勧めです。古来より伝統の鍛造技術で製造した貴重な「手打」の包丁です。 サイズ：7寸（刃渡り21cm）柄は手によく馴染む天然木（朴）を使用包装等のご指示がある場合は、ご発注時に連絡ください。《お客様からご感想をいただきました》 刺身包丁購入した。刺身包丁の切れ味がよく刺身ばっかり食べてます＾＾神奈川県横浜市在住 K様 切れ味が今まで使っていた包丁より素晴らしいです。 ヌッと刃が入り、適度な重さで、ゆっくり力を抜きながら切れます。 茨城県つくば市 K様 よい包丁を使うと、素材の味も美味しくなります。 よい包丁には、使う悦びがあります。 ぜひ鍛冶屋が丹念に鍛ちあげた包丁を この機会にどうぞ
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