| 順位 | 説明 |
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31位
¥60,000 円
評価: 4.75
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兵庫県南あわじ市
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 「美味しい！」の その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。 こちらの商品は、淡路島3年とらふぐのふぐ鍋・とらふぐ白子付きセット。 3D急速冷凍を使用し、細胞を壊さずに美味しさを保ったままお届け致します。 ご家庭でも冷凍保存が出来るので、急なお客様への対応や食べたい時にお召し上がりいただけてとても便利です。 とらふぐ鍋（てっちり）は、3年ものならではの弾力感！2年ものでは考えられない程の大きさに成長した白子は、口の中でとろけます。 3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。 贅沢にいただきたい3年とらふぐふぐ鍋や雑炊の食べ方をご紹介 3年とらふぐの引き締まった身はうま味がたっぷりで、鍋全体をアシストするすぐれもの。 当然ほかの具材もうまくなる。煮込んでしまうとふぐ自体の味がぼやけるので、火が通ったらまずふぐからお召し上がりください。 具材がなくなったら水でさっと洗ったご飯を入れます。お好みに応じて塩・うす口醤油で味付けをして煮立った頃に溶き卵を入れます。 お好みに応じてネギ。キザミのり等でお召し上がり下さい。最後に食べる雑炊は至福のひとときです。 逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』 実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。 そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。 「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。是非ご賞味下さい。 たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』 鳴門海峡が近いので潮の流れが速く、運動量が多い分、身が引き締まってうま味がたっぷり。 全国のふぐ生産者が集まる場でも淡路島の3年ものにはかなわないと言われます。 うちのとらふぐは安定的に高品質であるという点では自信があります。「美味しいふぐをありがとう！」と言うお客様からの有難いお言葉を聞くたび、育てて良かったという思いが込み上げます。 製品仕様 名称 【淡路島3年とらふぐ】鍋白子 ふぐ鍋白子付 内容量 とらふぐ鍋用(上身・アラ)約900g白子 約200g湯引き皮 125gふぐヒレ 6枚ぽん酢（小袋）6個紅葉おろし（小袋）6個食べ方レシピ3年とらふぐ証明書付き 原材料 3年トラフグ(淡路島産) 保存方法 冷凍 賞味期限 発送日より冷凍保存30日間 注意事項 お届け日を必ずご指定ください。(申込日の14日後〜) ※ご希望に添えない場合は出荷場若男水産株式会社0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社兵庫県南あわじ市 福良甲21−310799-52-3561 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、養殖を行っている。（告示第5条第1号該当）
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32位
¥45,000 円
評価: 4.5
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長崎県壱岐市
#/海産物/フグ/単品/＼今日はおうちで贅沢しよう。／ 上質な食感と溢れる旨み。 食感と旨味を楽しめるふぐの刺身と、出汁の旨味も効いたふぐ鍋の贅沢なセット。 お店で食べるような「ふぐ料理」をぜひご自宅で！ ■ふぐ刺し プリプリとした弾力、しっかりとした歯ごたえ。 淡白ながらも、旨味が凝縮した豊かな味わいをぜひご堪能あれ。 身が引き締まっており、弾力に富んでいるとらふぐ刺し。 熟練の職人が活き締め調理し、食べる人が美味しく味わえる薄さになるよう一枚一枚丁寧にさばいています。 菊盛りに飾りつけお届けします。 小ネギ、もみじおろし、ポン酢、またはお好みの薬味と一緒にお召し上がりください。 ■ふぐ鍋 ほっこり、じんわり。 身体も心もあたたまるふぐちり鍋。 アラから出る旨味たっぷりの出汁と、プリッと噛み応えのある身が魅力のふぐちり鍋。 弾力のある身は、火を通すことでふんわりと柔らかな食感になります。 とらふぐの旨みを余さず味わっていただくために、切り身、アラ（東部・中身・くちびる・うぐいす（骨））を食べやすい大きさにして盛り込んでおります。 味わいや食感の違いをお楽しみください。 ＼〆は雑炊で！／ とらふぐ鍋の〆は雑炊にするのがオススメ♪ とらふぐや具材の旨味が染み出た極上スープにご飯を入れて、卵でとじるだけで贅沢な雑炊に。 最後まで余すことなく楽しめます。 ■嬉しいお声をいただきました！ ■ふぐ刺し 冷凍なので鮮度や食感に不安を感じていましたが、お店で食べるものと変わらないくらい美味しかったです！ 身の色も綺麗で、臭みが無く食べやすかったです。 弾力のあるモチモチとした食感が最高でした！ ■ふぐ鍋 食べやすいサイズにカットされており、簡単においしいふぐ鍋を堪能できました！ 魚嫌いな子どもたちも、パクパク食べていました。 ■「安心」と「おいしさ」を皆様へ 地下水（海水・淡水）を利用した陸上養殖とらふぐは、どこの産地にも負けないくらい逸品です。 良質な身にはスジがなく歯ごたえ抜群。 身の色は艶と輝きがあり、淡白で歯ごたえのある肉質になります。 一日のえさの食べ具合など、体調に気をつけながら愛情をもって育てています。 壱岐の美味しい養殖フグ、ぜひご賞味あれ！！ ■海上ではなく陸上を選んだのには理由があります！！ 壱岐は四方をきれいな海に囲まれていますが、地下の海水層と淡水層を同じ場所で汲み上げる養殖施設はまれです。 また、地下水を汲み上げることで、雑菌が通常の海水に比べ極端に少なく、病気などになりにくいという利点もあります。 もちろん使用する薬品もほとんどありません！低塩分陸上養殖施設は、その恵まれた環境にあり、低塩分濃度の地下水で育つトラフグは成長が早く、身質も上品になります。 お客様に安心・安全な「食」を届けるため、日々、万全の衛生管理を心がけています。 ＼毎月のご褒美に♪／ 定期便もございます 【全2回定期便】とらふぐ 刺身 （4〜5人前） 【全3回定期便】とらふぐ 刺身＆鍋（2人前） 【全6回定期便】とらふぐ 刺身＆鍋（2人前） 【全12回定期便】とらふぐ 刺身＆鍋（2人前） その他オススメ商品 とらふぐ 鍋セット（3〜4人前） とらふぐ 刺身 （1人前） とらふぐ 刺身 （2〜3人前）《壱岐市》 とらふぐ 刺身 （4〜5人前） 商品説明 名称とらふぐ刺し＆ふぐ鍋セット （2人前） 内容量 とらふぐ刺し：60g皮湯引き：20g とらふぐ鍋：アラ身350g ヒレ酒用ヒレ もみじおろし・ポン酢 ※2人前 賞味期限 1年（−18度以下） アレルギー表示小麦※一部に大豆、小麦成分を含む 配送方法冷凍 配送期日20日前後 ※日付指定不可 ※ご希望のお届け日程を記載いただいても対応できない場合がございますのでご了承くださいませ。 提供事業者株式会社なかはら #/海産物/トラフグ/ 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 地場産品基準該当理由 製品になるまで、すべての行程（製造・加工）を区域内で行っている ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。
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33位
¥39,000 円
評価: 3
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兵庫県南あわじ市
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。 ◆兵庫県認証食品【淡路島3年とらふぐ】のふぐ刺し。 発送前に職人が活きとらふぐをさばき、一枚一枚丁寧に皿に盛り付け、てっさ（ふぐ刺し）に致します。 3D急速冷凍を使用し、細胞を壊さずに美味しさを保ったままお届け致します。 ご家庭でも冷凍保存が出来るので、急なお客様への対応や食べたい時にお召し上がりいただけてとても便利です。 ふぐ刺しの他に、コラーゲンを含むフグ湯引き皮、ぽん酢、紅葉おろしが付いております。 見た目も豪華なふぐ刺しで、3年かけて育てることでしか味わえない、至福の旨味と歯ごたえを存分にお楽しみ下さい。 贅沢にいただきたい3年とらふぐ ふぐ刺し（てっさ）の食べ方をご紹介 3年とらふぐ独特のモチモチ感と甘味に感動！ お好みに応じてポン酢・紅葉おろし・わさび醤油・ネギ・あさつき等でお召し上がり下さい。 また、ふぐ鍋に、ふぐしゃぶとして食されるのもお勧めです。 逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』 実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。 そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。 「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。是非ご賞味下さい。 たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』 鳴門海峡が近いので潮の流れが速く、運動量が多い分、身が引き締まってうま味がたっぷり。 全国のふぐ生産者が集まる場でも淡路島の3年ものにはかなわないと言われます。 うちのとらふぐは安定的に高品質であるという点では自信があります。 「美味しいふぐをありがとう！」と言うお客様からの有難いお言葉を聞くたび、育てて良かったという思いが込み上げます。 製品仕様 名称 てっさ【3年とらふぐのフグ刺し・冷凍】 内容量 とらふぐ刺身 35cm皿盛り(約180g・約5-6人前)約75枚湯引き皮 75gぽん酢（小袋）6個紅葉おろし（小袋）6個食べ方レシピ3年とらふぐ証明書付き 原材料 3年トラフグ(淡路島産) 保存方法 冷凍 賞味期限 発送日より冷凍保存30日間 注意事項 お届け日を必ずご指定ください。(申込日の14日後〜) ※ご希望に添えない場合は出荷場若男水産株式会社0799-52-3561 よりご連絡致します。 提供者 若男水産株式会社兵庫県南あわじ市 福良甲21−310799-52-3561 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、養殖を行っている。（告示第5条第1号該当）ふるさと納税 ふぐ
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34位
¥60,000 円
評価: 5
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大分県臼杵市
・ふるさと納税よくある質問はこちら 商品詳細 名称 ふぐ良 ふぐ刺し（3人前） 産地 国産 内容量 ・とらふぐ刺身：約120g ・とらふぐアラ・切身：約250g ・皮：約30g ・身皮：約30g ・もみじおろし、きざみ葱 ・ひれ酒用ひれ：5枚 ・特製かぼすポン酢：約80ml×3本 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 原材料名 【刺身・皮・アラ・切身・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし、刻みネギ、巻ネギ 【野菜】白菜、白ネギ、椎茸、餅 【だし昆布】昆布 【ポン酢】醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 消費期限 冷蔵保存で4日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。 配送方法 冷蔵 保存方法 要冷蔵保存 製造者 有限会社 三共水産 備考 ・生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ・各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ・離島にはお届けできません。 ・1月2日〜1月6日はお届けできませんので、あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)卸会社直営のふぐ専門店ふぐ良グループの、新鮮で上質なとらふぐを使用した、ふぐ刺しとふぐちりのセットです。素材の持ち味を活かした職人の芸術的な盛付けもお楽しみください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)安心して子どもを産み、子育てできる環境づくり (2)うすきの資源を活かした産業の振興 (3)移住・定住による「うすき暮らし」のすすめ (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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35位
¥25,000 円
評価: 0
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兵庫県南あわじ市
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 「美味しい！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。 こちらの商品は、淡路島3年とらふぐのふぐ鍋セット。 3D急速冷凍を使用し、細胞を壊さずに美味しさを保ったままお届け致します。 ご家庭でも冷凍保存が出来るので、急なお客様への対応や食べたい時にお召し上がりいただけてとても便利です。 とらふぐ鍋（てっちり）は、3年ものならではの弾力感！コラーゲンがたっぷり含まれた とらふぐの皮は、女性にも大人気です。 3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。 贅沢にいただきたい3年とらふぐふぐ鍋（てっちり）の食べ方をご紹介 3年とらふぐ独特のモチモチ感と甘味に感動！ 昆布でだしを取り、沸騰した鍋にあらを入れます。煮立ってきたら、表面に浮いたあくを取り、上身・季節の野菜などを鍋に入れ、再び煮立ったら出来上がりです。 ポン酢・紅葉おろし・ネギ等でお召し上がり下さい。煮すぎないのがおいしく食べるコツです。 逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』 実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。 そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。 「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。是非ご賞味下さい。 たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』 鳴門海峡が近いので潮の流れが速く、運動量が多い分、身が引き締まってうま味がたっぷり。 全国のふぐ生産者が集まる場でも淡路島の3年ものにはかなわないと言われます。 うちのとらふぐは安定的に高品質であるという点では自信があります。「美味しいふぐをありがとう！」と言うお客様からの有難いお言葉を聞くたび、育てて良かったという思いが込み上げます。 製品仕様 名称 【淡路島3年とらふぐ】花 ふぐ鍋セット 内容量 とらふぐ鍋用(上身・アラ)約400g湯引き皮 75gふぐヒレ 2枚ぽん酢（小袋）2個紅葉おろし（小袋）2個食べ方レシピ3年とらふぐ証明書付き 原材料 3年トラフグ(淡路島産) 保存方法 冷凍 賞味期限 発送日より冷凍保存30日間 注意事項 お届け日を必ずご指定ください。(申込日の14日後〜) ※ご希望に添えない場合は出荷場若男水産株式会社0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社兵庫県南あわじ市 福良甲21−310799-52-3561 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、養殖を行っている。（告示第5条第1号該当）
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36位
¥35,000 円
評価: 0
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兵庫県南あわじ市
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 「美味しい！」の その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。 こちらの商品は、淡路島3年とらふぐのふぐ鍋・とらふぐ白子付きセット。 3D急速冷凍を使用し、細胞を壊さずに美味しさを保ったままお届け致します。 ご家庭でも冷凍保存が出来るので、急なお客様への対応や食べたい時にお召し上がりいただけてとても便利です。 とらふぐ鍋（てっちり）は、3年ものならではの弾力感！ 2年ものでは考えられない程の大きさに成長した白子は、口の中でとろけます。 3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。 贅沢にいただきたい3年とらふぐふぐ鍋や雑炊の食べ方をご紹介 3年とらふぐの引き締まった身はうま味がたっぷりで、鍋全体をアシストするすぐれもの。 当然ほかの具材もうまくなる。煮込んでしまうとふぐ自体の味がぼやけるので、火が通ったらまずふぐからお召し上がりください。 具材がなくなったら水でさっと洗ったご飯を入れます。お好みに応じて塩・うす口醤油で味付けをして煮立った頃に溶き卵を入れます。 お好みに応じてネギ。キザミのり等でお召し上がり下さい。最後に食べる雑炊は至福のひとときです。 逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』 実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。 そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。 「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。是非ご賞味下さい。 たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』 鳴門海峡が近いので潮の流れが速く、運動量が多い分、身が引き締まってうま味がたっぷり。 全国のふぐ生産者が集まる場でも淡路島の3年ものにはかなわないと言われます。 うちのとらふぐは安定的に高品質であるという点では自信があります。「美味しいふぐをありがとう！」と言うお客様からの有難いお言葉を聞くたび、育てて良かったという思いが込み上げます。 製品仕様 名称 【淡路島3年とらふぐ】鍋白子 ふぐ鍋白子付 内容量 とらふぐ鍋用(上身・アラ)約400g白子 約100g湯引き皮 75gふぐヒレ 2枚ぽん酢（小袋）2個紅葉おろし（小袋）2個食べ方レシピ3年とらふぐ証明書付き 原材料 3年トラフグ(淡路島産) 保存方法 冷凍 賞味期限 発送日より冷凍保存30日間 注意事項 お届け日を必ずご指定ください。(申込日の14日後〜) ※ご希望に添えない場合は出荷場若男水産株式会社0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社兵庫県南あわじ市 福良甲21−310799-52-3561 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、養殖を行っている。（告示第5条第1号該当）
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37位
¥21,600 円
評価: 5
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道頓堀 治兵衛 楽天市場店
商品説明名称特撰国産とらふぐ鍋（4〜5人前） 内容量 とらふぐあら・上身約800g、ぽん酢、ねぎ、もみじおろし、野菜盛り合わせ産地名熊本・長崎産 養殖・解凍養殖保存方法必ず冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。賞味期限出荷日を含め3日詳細 ふぐ料理店だからできる野菜付きのふぐセット。ぽん酢、薬味も付いてます。販売業者道頓堀 治兵衛大阪市中央区道頓堀2−1−4
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38位
¥11,000 円
評価: 4.5
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兵庫県南あわじ市
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 とらふぐ師『前田若男』が丹精込めて育てあげた『淡路島3年とらふぐ』の希少価値白子。 白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。 旨味に自信あり！ セットには、食べ方レシピが付きます。 白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。 お口の中でとろけます♪てっちり鍋とご一緒にご注文がおすすめ！ ※適度なグラム数の大きさがない場合は、適度の大きさに切ってお届け致します。 お写真のように1匹分丸ごとでお送り出来ない場合もございます。 ※品薄状態の為、冷凍解凍でお送りさせていただく場合もございます。予めご了承下さいますようお願い申し上げます。 白子 ポン酢焼き 白子塩焼き に挑戦！ 希少価値ある3年もの白子は格別！ふぐ鍋に入れても絶品です。 お鍋の準備が出来ましたら、白子をゆっくりと加え、5〜10分ほど火を通します。 日が通ったら、早めに取り出して、ポン酢等でお召し上がり下さい。 ※長く鍋に入れすぎると白子が溶けてしまいますのでご注意下さい。 白子ポン酢焼きや、白子塩焼き。少し焦げ目が付くまで焼いてお召し上がりください。口の中でとろけます！ 逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』 実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。 そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。 「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。是非ご賞味下さい。 たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』 日本一潮流の速い鳴門海峡。その恵まれた地形で3年の歳月をかけてじっくり大切に育てられたとらふぐを南淡路のブランドふぐ「淡路島3年とらふぐ」と呼んでいます。 巷でよく目にするとらふぐは2年もので1kg前後のものがほとんどの中、淡路島3年とらふぐは、1.5〜2倍を超える1.2〜1.8kgもの大きさになります。 白子も別格に大きく成長し味も濃厚。「美味しいふぐをありがとう！」と言うお客様からの有難いお言葉を聞くたび、育てて良かったという思いが込み上げます。 製品仕様 名称 淡路島3年とらふぐ希少価値！白子 100g 内容量 淡路島3年とらふぐ白子(約100g以上) 季節により、冷凍解凍の場合もございます 原材料 3年トラフグ白子(淡路島産) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日より3日間（要冷蔵） 注意事項 ※消費期限が短いため(発送日から3日間) お届け日を必ずご指定ください。(申込日の14日後〜) ※ご希望に添えない場合は出荷場 若男水産株式会社0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社兵庫県南あわじ市 福良甲21−310799-52-3561 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、養殖を行っている。（告示第5条第1号該当）
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39位
¥39,000 円
評価: 0
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兵庫県南あわじ市
天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 「美味しい！」の その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。 ◆兵庫県認証食品【淡路島3年とらふぐ】のふぐ刺し。 発送前に職人が活きとらふぐをさばき、一枚一枚丁寧に皿に盛り付け、てっさ（ふぐ刺し）に致します。 ふぐ刺しの他に、コラーゲンを含むフグ湯引き皮、ぽん酢、紅葉おろしが付いております。 見た目も豪華なふぐ刺しで、3年かけて育てることでしか味わえない、至福の旨味と歯ごたえを存分にお楽しみ下さい。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 淡路島3年とらふぐ 若男水産：0799-52-3561 までお願いします 贅沢にいただきたい3年とらふぐふぐ刺し（てっさ）の食べ方をご紹介 3年とらふぐ独特のモチモチ感と甘味に感動！ お好みに応じてポン酢・紅葉おろし・わさび醤油・ネギ・あさつき等でお召し上がり下さい。 また、ふぐ鍋に、ふぐしゃぶとして食されるのもお勧めです。 逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』 実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。 そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。 「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。 是非ご賞味下さい。 たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』 鳴門海峡が近いので潮の流れが速く、運動量が多い分、身が引き締まってうま味がたっぷり。 全国のふぐ生産者が集まる場でも淡路島の3年ものにはかなわないと言われます。 うちのとらふぐは安定的に高品質であるという点では自信があります。 「美味しいふぐをありがとう！」と言うお客様からの有難いお言葉を聞くたび、育てて良かったという思いが込み上げます。 製品仕様 名称 【3年とらふぐのフグ刺し】活てっさ（約5〜6人前） 内容量 とらふぐ刺身（約180g）35cm皿盛り（約5〜6人前）湯引き皮75gぽん酢（小袋6個）紅葉おろし（小袋6個）食べ方レシピ3年とらふぐ証明書付き 原材料 3年トラフグ(淡路島産) もみじおろし ポン酢 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日より3日間（要冷蔵） 注意事項 ※消費期限が短いため(発送日から3日間) お届け日を必ずご指定ください。(申込日の14日後〜) ※1月2日〜1月4日の到着日はご指定いただけません。 ※ご希望に添えない場合は出荷場若男水産株式会社0799-52-3561 よりご連絡致します。 提供者 若男水産株式会社 兵庫県南あわじ市 福良甲21−31 0799-52-3561 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、養殖を行っている。（告示第5条第1号該当）
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40位
¥40,000 円
評価: 0
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兵庫県南あわじ市
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 「美味しい！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。 こちらの商品は、淡路島3年とらふぐのふぐ鍋・ふぐ刺し付きセット。 3D急速冷凍を使用し、細胞を壊さずに美味しさを保ったままお届け致します。 ご家庭でも冷凍保存が出来るので、急なお客様への対応や食べたい時にお召し上がりいただけてとても便利です。 3年ものならではの弾力感と、見た目も豪華なふぐ刺し、コラーゲンがたっぷり含まれた とらふぐの皮は、女性にも大人気です。 3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。 贅沢にいただきたい3年とらふぐふぐ鍋（てっちり）の食べ方をご紹介 3年とらふぐの引き締まった身はうま味がたっぷりで、鍋全体をアシストするすぐれもの。 当然ほかの具材もうまくなる。煮込んでしまうとふぐ自体の味がぼやけるので、火が通ったらまずふぐからお召し上がりください。 きっとご満足いただけるはず。最後に食べる雑炊は至福のひとときです。 逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』 実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。 そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。 出荷間際にイカナゴやオキアミを与えることで、身に甘味が増す。夏場はニンニク、肝臓ケアのためにウコンやビタミンも欠かさず品質管理にこだわっている。 たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』 もう一年余分に育てることでその間死んでしまうなど多くのリスクが伴います。 常に気象予報やとらふぐの様子を確認する必要があります。 なぜそこまでしてもう1年育てるのか？3年とらふぐの養殖は1996年に始まりました。 当初は外国産との価格競争に巻き込まれ存続の危機に陥り、それを機に「淡路島3年とらふぐ」と名付けてブランド化したのが2004年。 「絶対他のふぐには負けへん。絶対うまい！」と自信を確実なものに、以降差別化を図る事でその品質の良さから全国の生産者からも高い評価を得て今日に至っています。 製品仕様 名称 【淡路島3年とらふぐ】月 ふぐ鍋刺身セット 内容量 とらふぐ鍋用(上身・アラ)約400gとらふぐ刺身（約80g）約30枚湯引き皮 75gふぐヒレ 2枚ぽん酢（小袋）2個紅葉おろし（小袋）2個食べ方レシピ3年とらふぐ証明書付き 原材料 3年トラフグ(淡路島産) 保存方法 冷凍 賞味期限 発送日より冷凍保存30日間 注意事項 お届け日を必ずご指定ください。(申込日の14日後〜) ※ご希望に添えない場合は出荷場若男水産株式会社0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社兵庫県南あわじ市 福良甲21−310799-52-3561 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、養殖を行っている。（告示第5条第1号該当）
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