| 順位 | 説明 |
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1位
¥1,980 円
評価: 0
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ワインと地酒の店 かたやま
昔ながらの舟で搾りました。いやみがなく麹の香りが楽しめます。香りと味の調和が抜群です。 肉、魚など合わせる料理を選びません。豪快に飲んでいただいても、しっとりと飲んで楽しんでいただいてもよろしいかと思います。 容量:1800ml 原材料名：米・米麹・糖類・醸造アルコール 精米歩合：70 仕込み水：地下水 伊予の大阪」と呼ばれ海運業や商業が盛んだった八幡浜において、大正5年より創業している歴史と文化ある老舗の造り酒蔵です。 水は霊峰金山出石山の麓の雨が地中深く染み込んだ地下30mの水脈から引き出された地下水を使用。洗練された伝統の技を受け継ぐ伊方杜氏が、農家の方が育てたお米一粒一粒に愛情を込め、醸しています。また、蔵の断熱材として籾殻（もみがら）を使用。厚さ40cmの周囲壁の中にぎっしりと詰まっていて、蔵の空間を冷やし、ゆっくりとしたスピードで発酵させることで、綺麗ですっきりとした味わいのお酒に仕上げています。
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2位
¥3,025 円
評価: 0
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ワインと地酒の店 かたやま
55％まで精米して造ったお酒です。 容量：1800ml 分類／吟醸 原料米／松山三井 酵母／KA-1 EK-1 度数／15 日本酒度／±0 推奨飲用温度／10℃
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