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1位
¥2,035 円
評価: 0
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佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
《 PROTOTYPEからIMPRESSIONへ! 》「作」の人気商品、PROTOTYPE(プロトタイプ)が一定の役目を終え、次のステージへ。IMPRESSION(インプレッション)として生まれ変わりました。プロトタイプは試作品。試作品は言わば試験醸造。試験醸造の時点で大人気だった商品がいよいよ本格始動!それがIMPRESSION(インプレッション)です。「IMPRESSION-G」の「G」とは「玄乃智」の「G」「IMPRESSION-G」は「玄乃智」の直汲みバージョンに相当する酒です。「玄乃智」と言えば、様々なコンテストにおいて受賞経験のある蔵の代表銘柄の一つ。きょうかい7号酵母らしい、品の良い味わいに仕上がっています。火入れの酒なのに炭酸ガスが生きている鮮度を損なわないフレッシュ感は健在。発酵中のもろみタンクのような爽やかな甘い香りが漂い、キレの良い酸味と旨味が飲み飽きさせないシャープな味わいで比較的辛口に仕上げられた酒です。「IMPRESSION-G」是非お試し下さい!《 IMPRESSIONシリーズとは 》「作IMPRESSIONシリーズ」は「清水清三郎商店」の挑戦を形にしたシリーズ。シリーズは全部で4つ。「M」「G」「H」「N」それぞれ、「恵乃智」「玄乃智」「穂乃智」「中取り」の頭文字が商品名になっています。各商品の直汲みバージョンが「作IMPRESSION」直汲みとは、搾った酒を一旦タンクに貯蔵せず、直接瓶詰めされた酒のことです。「清水清三郎商店」が醸す酒は全量火入れ。お客様の手元に届くまでにリスクのある生酒は出荷されておりません。まるで生酒のようなフレッシュ感のある火入れの原酒を造れないだろうか。こうして誕生したのが「作IMPRESSION」です。フレッシュ感を出すのに当時はとても苦労されたとのこと。搾った酒をタンクに移送する際も、従来のポンプでは圧力が強過ぎて炭酸ガスが薄くなるという理由から、インバーターをかませて圧力をコントロールし、酒を静かに送るようにカスタマイズされたそうです。今でこそ、火入れでシュワッとガス感のある酒は珍しくありません。しかし、生酒と間違う程の元気良さはやはり「作IMPRESSION」ならでは!「作」の真骨頂、透明感と「IMPRESSION」の生命線であるフレッシュ感を味わってみて下さい。《 保存・発送について 常温発送可能です 》この酒は火入れが行われている酒の為、常温でお送りします。ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送は必要ありません。クールをご希望の方は必ず「クールチケット(500円)」をご購入下さい。ご家庭で普通に楽しむ場合は常温保存で構いません。ただし、長期間保存の場合は極力光が当たらない場所、そして振動と温度変化の少ない場所を推奨します。スペースに余裕があれば冷蔵庫での保存を推奨します。《 「作」を造る清水清三郎商店について 》清水清三郎商店は明治2年、海に近い鈴鹿市若松地区に創業した酒蔵です。創業者の清水清三郎氏は、網元(あみもと)と呼ばれる漁網や漁船を所有する経営者でした。蓄えた資金を元に酒造業界に進出したのが始まりではないかと伝えられています。この地域は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水が得られ、伊勢平野からは酒の原料である米が豊富に手に入ります。さらに造った酒を江戸や大坂へ輸送するための海上交通の港もあり、酒造りにおいてとても恵まれた土地。かつては多くの酒蔵が並び繁栄していたそうですが、現在では清水清三郎商店が鈴鹿市で唯一の造り手です。2000年11月、現在の主力銘柄となる「作(ざく)が誕生。その人気はうなぎのぼり。年々生産量が増え、通年で酒造りを行う四季醸造体制で製造するに至ります。年間通してフレッシュな新酒が蔵出し酒蔵として更に人気を博しています。
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2位
¥2,035 円
評価: 5
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地酒「作」&全国銘酒専門べんのや
商品詳細品名純米酒内容量(ml)720アルコール度数16精米歩合(%)60味わい極微炭酸なやや辛口飲用温度冷や / 常温原材料米 米こうじ原料米国産米原産地三重製造者・蔵元清水清三郎商店【三重県鈴鹿】 作(ざく) インプレッション G :清水清三郎商店/三重県鈴鹿 □IMPRESSION type 『G』絶賛販売中!! プロトタイプシリーズは『インプレッション』にバージョンアップ!! SAKE COMPETITION 純米酒部門2位 『作 玄乃智』の無濾過原酒バージョン! 落ち着いたバランスの良い酸が特徴の食中酒にピッタリな『作』。 開栓直後はプチプチと弾ける極微炭酸が爽やかに旨みを演出。 刻と共に炭酸感は薄れ、それと同時に濃厚な旨味が現れます。 一本で2度美味しいプロトタイプシリーズの後継酒『インプレッション』を是非! 希少酒の為、お早めに御利用下さいね!! □作 ZAKU impression (インプレッション)シリーズ フレッシュで透明感のある酒を目指し、品質の変化が激しい生酒を一切出荷しないことを決めている蔵元が造った『生酒に近い火入れの酒』。 その真骨頂となる槽場直汲み無濾過原酒シリーズが、全国でも数ある特約店の中でも最も蔵の意向を理解し、協力体制の強い約12店の特約店だけで販売た『作 プロトタイプシリーズ』の後継シリーズです。 搾られ、直ぐに直汲みされたお酒は炭酸を含んでおり、ピチピチと始める口当たりをお愉しみ頂けます。 開栓後は刻と共にプチプチ感が薄れ、濃厚な味わいへと姿を変えていきます。 開栓直後、開栓後と、味わいの変化が愉しめる一度で2度美味しい『作』。 毎月、その時々のフレッシュなものが出荷されています。 在庫がありましたら是非、お早目にお求め下さい! □鈴鹿唯一の蔵元 清水清三郎商店 モータースポーツの街として世界に名を知られる三重県鈴鹿。 地元銘柄は『鈴鹿川』。全国新酒品評会では金賞受賞を重ねており、ハイレベルな酒質で全国区となった特約店限定流通酒『作(ざく)』と合わせて国内外の数々のコンペティションや品評会に高評価を受けています。 一年を通して酒造りを行える設備を持つ『四季醸造蔵』。 この体制により清水清三郎商店の特徴でもあるフレッシュで透明感のある酒質が生み出されています。 『無濾過生原酒』と言われる搾ったままのお酒を生のまま出荷するお酒が流行となっている現在ですが、清水社長は『生酒』の出荷をしないことを決め、火入れ技術・設備のレベルを引き上げ、『生酒に限りなく近いフレッシュなお酒』を創り出しています。 当店では地元ならではのフルラインナップで全国の皆様へ三重の酒『作(ザク)』をお届け致します。 当店のみの別誂え限定出荷の特別な『作(ざく)』もございますので、是非、この機会にお試し頂ければ幸いです。 □味酒鈴鹿国(うまさけすずかのくに) 鈴鹿の酒の歴史は古く、倭姫命(やまとひめ)が天照大神(あまてらすおおみかみ)の命を受け、鎮座場所を現在の伊勢神宮に定めるまでの行幸の様子を書いた「倭姫命世記」(やまとひめのみことせいき)に味酒鈴鹿国(うまさけすずかのくに)の記述が見られます。今も鈴鹿川流域の川俣神社では、毎年「味酒祭」が行われております。これらのことより、「うまさけ」とは鈴鹿に係る枕詞として、現在に伝えられています。 これは、都から伊勢神宮への道中にあたる鈴鹿の酒はおいしいということが、当時の都の人々のあいだで広く認知されていたことの証であると考えられます。 □杜氏 内山智広(うちやまともひろ) 氏 三重県鈴鹿市出身。昭和47年6月生。 地元の高校を卒業後、名古屋の専門学校でバイオテクノロジー(生物化学)を学び、酒つくりの道に入り現在にいたる。 「麹は、蒸し米に麹菌を繁殖させたものです。酒つくりにおいて一番大切なのが『麹つくり』であるといっても過言ではありません。 酒づくりをしていて一番おもしろいことは、ひとつとして同じものができない、ということでしょうか。今度はこうやってみよう、ああやってみようと毎日いろいろなことを考えています。知れば知るほど伝統に学ことはたくさんあります。 毎日、毎日がチャレンジの連続です。 この仕事をして一番嬉しく誇りに思えるのは、そうやって出来上がった酒をおいしいと言っていただいたときです。」 □伊勢杜氏 農閑期を利用して但馬・越後・南部などから酒造りのために、出稼ぎに来るという季節杜氏制度が確立する明治末期まで、「伊勢杜氏」が三重県の酒造りを行っていました。「伊勢杜氏」として有名な星野友七翁は、江戸終期に現在の員弁郡北勢町で産まれましたが、慶応元年、秋田佐竹藩にて酒造りの指導を行い酒造の改善・改良に努め、東北の名醸地秋田の基礎を築きました。 一方、酒米として有名な「山田錦」は「山田穂」を改良して作られた品種ですが、「山田穂」は三重の山田(伊勢市)で栽培されていた品種です。その昔、全国から訪れる伊勢まいりの人々が伊勢の酒があまりにも美味しいのに驚き、その原料米の「山田穂」を持ち帰り育て、それが広まり、後に「山田錦」に改良されたとのことです。 ■商品詳細:作(ざく)IMPRESSION(インプレッション) type- G■ 特定名称 純米酒 日本酒度 非公開 精米歩合 60% 酸度 非公開 原料米 みえのゆめ アルコール 16%
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3位
¥2,035 円
評価: 4.83
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福田屋酒店
※お客様へのお願い 当店では 【同業の方・転売目的の方への販売は致しません】 上記の様な悪質な場合、分かり次第キャンセル処理を 致します。 ご了承くださいませ。 ■商品詳細 商品名 作(ザク) IMPRESSION-G インプレッション type-G 純米 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 特定名称 純米原酒 精米歩合 60% 原料 米(国産)・米麹(国産米) 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量 750ml アルコール 16度 商品の説明 蔵元紹介 『作(ざく)・鈴鹿川』を醸す清水清三郎商店。 『全国新酒鑑評会 5年連続金賞受賞蔵』で、 地元鈴鹿市出身の杜氏 内山 智広氏が全身全霊を掛け醸す酒は国内外で高い評価を受けております。 目指すは『日本一の純米吟醸酒』の合言葉どおり、 華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴のお酒を醸されております。。 【PrototypeプロトタイプからIMPRESSIMインプレッションへ】 2012年 生酒に近い味わいの火入れ酒として 作 は試作品として4種類の プロトタイプを販売開始しました。 2017年 試作品は様相を変え『インプレッション』へと進化致しました。 外観の瓶には蔵元 清水清三郎商店さんがある鈴鹿市の伝統工芸『伊勢型紙』 の模様を施しており、他にはないオシャレなお酒へと変身。 透明感の広がるフルーティで軽やかな味わいが特徴。 しぼりたてを直ぐに汲みあげ瓶詰めし火入れ処理する事により極少量の 『プチプチ感』も堪りません。 開栓後、数日経ってからの『旨味の乗りの変化』もこのお酒の楽しみの一つでもあります。 ※「グッドデザイン賞2018」受賞 ※「ドイツ レッドドットデザイン賞2018コミュニケーション部門」受賞 ■蔵元紹介 『作(ざく)・鈴鹿川』を醸す清水清三郎商店。 『全国新酒鑑評会 5年連続金賞受賞蔵』で、 地元鈴鹿市出身の杜氏 内山 智広氏が全身全霊を掛け醸す酒は国内外で高い評価を受けております。 目指すは『日本一の純米吟醸酒』の合言葉どおり、 華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴のお酒を醸されております。 ■F1の街 鈴鹿で唯一の造り酒屋 清水清三郎商店。 鈴鹿山系の伏流水を使用し綺麗なお酒を醸されています。 造るお酒は全て大吟樹種などの仕込みと同じ「小仕込み」。 地元鈴鹿で生まれ育った「内山杜氏」を筆頭に若い造り手達で美味しいお酒を醸しています。 ■杜氏 製造責任者 内山智広氏 三重県鈴鹿市出身 25歳より酒造りの責任者である「杜氏(とうじ)」になり、地元酒「鈴鹿川」、限定流通酒「作 ざく」など銘酒を世に送り出す。 世界一美味しいお酒を決める品評会「SAKE COMPETITION」や「ワインチャレンジ」「KURA MASTER」「THE JOY OF SAKE」など様々な品評会で高い評価を受けています。 2018年には能登杜氏清酒品評会で最高金賞を受賞。 映画「一献の系譜」にも登場されました。 ■主な受賞歴※一部抜粋 2020 JOY OF SAKE 大吟醸部門金賞 ・作 智 純米大吟醸滴取り、作 槐山一滴水、作 陽山一滴水、作 雅乃智 中取り 2020 KURA MASTER 純米大吟醸部門 プラチナ賞 ・作 智 純米大吟醸滴取り 2020 KURA MASTER 純米酒部門 金賞 ・作 玄乃智、作 恵乃智 2019 SAKE COMPETTION 純米吟醸部門GOLD ・作 雅乃智 2019 SAKE COMPETTION SUPER PREMIUM部門 ・作 智 純米大吟醸滴取り
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4位
¥2,090 円
評価: 0
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日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ
商品詳細 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 60% 度数 16度 サイズ 750ml 備考 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 プレゼント記念日 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日 母の日 退職 還暦 誕生日 純米 じゅんまい 純米酒 特純 特別純米 純米吟醸 純吟 純大 純米大吟醸 本醸造 大吟醸
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5位
¥2,200 円
評価: 0
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日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ
商品詳細 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 60% 度数 16度 サイズ 750ml 備考 お酒 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日 母の日 退職 還暦 誕生日 プレゼント 記念日 春 夏 秋 冬 クリスマス バレンタイン ホワイトデー GW 祖父 祖母 海 純米 純米酒 特純 特別純米 純米吟醸 純吟 純大 純米大吟醸 本醸造 大吟醸 大吟
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6位
¥1,980 円
評価: 0
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酒浪漫うちやま 楽天市場店
今年もファンを着実に増やしている栃木フルーティ日本酒王国を支える一蔵です。一番迫力のあるブラックラベル。生原酒らしくしっかりとした濃い味ですが、フルーティさもあり、スッキリさもある、バランスの良い酒です。 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦、ひとごこち 〔精米歩合〕55% 〔酸度〕1.5 〔アルコール度〕17度 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆飯沼銘醸株式会社◆ 栃木県上都賀郡西方町大字元850
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7位
¥2,310 円
評価: 0
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日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ
商品詳細 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 60% 度数 16度 サイズ 750ml 備考 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 プレゼント記念日 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日 母の日 退職 還暦 誕生日 純米 じゅんまい 純米酒 特純 特別純米 純米吟醸 純吟 純大 純米大吟醸 本醸造 大吟醸
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8位
¥2,640 円
評価: 0
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日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ
商品詳細 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 60% 度数 16度 サイズ 750ml 備考 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 プレゼント記念日 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日 母の日 退職 還暦 誕生日 純米 じゅんまい 純米酒 特純 特別純米 純米吟醸 純吟 純大 純米大吟醸 本醸造 大吟醸
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9位
¥2,640 円
評価: 0
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日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ
商品詳細 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 60% 度数 16度 サイズ 750ml 備考 お酒 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日 母の日 退職 還暦 誕生日 プレゼント 記念日 春 夏 秋 冬 クリスマス バレンタイン ホワイトデー GW 祖父 祖母 海 純米 純米酒 特純 特別純米 純米吟醸 純吟 純大 純米大吟醸 本醸造 大吟醸 大吟
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10位
¥2,365 円
評価: 0
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酒の岡田屋
#旨口 #三重県のお酒 #純米原酒 #青リンゴで爽やかな香り #微発泡でフレッシュな味わい 〔商品情報〕 三重県鈴鹿市の銘酒「作(ざく)」の中でも、特にフレッシュな個性を放つのがこのインプレッションシリーズです。その正体は、搾りたてのお酒をそのまま瓶に詰め込んだ直汲み(じかぐみ)の純米原酒。開栓するとポンッという軽快な音とともに、青リンゴや和梨を思わせるみずみずしい香りがふわりと漂います。 口に含むと、シュワシュワとした微炭酸が舌の上で踊り、搾りたてならではの鮮烈な若々しさを感じられます。しっかりとした旨味がありながらも、後味はシャープでドライなキレ味が抜群です。飲み飽きしない爽快な飲み口は、最初の一杯にも、食事と合わせる食中酒としても活躍してくれます。 〔蔵元のこだわり〕 伊勢神宮のお膝元、三重県鈴鹿市で唯一の酒蔵である清水清三郎商店は、歴史と伝統を重んじながらも現代の食卓に寄り添う酒造りを追求しています。「作(ざく)」という名は、「酒は造るものであり、また飲む人や提供する人たちによって作り上げられるものである」という謙虚な想いから名付けられました。 杜氏の勘や経験だけに頼るのではなく、徹底した温度管理と数値に基づいた科学的な醸造理論を導入。鈴鹿山脈の清冽な伏流水を使い、小さなタンクで丁寧に仕込むことで、常に安定した高品質な酒を生み出し続けています。世界中のコンテストで評価されるその味わいは、こうした真摯な探究心の結晶なのです。 〔おすすめの飲み方〕 飲む直前まで冷蔵庫で十分に冷やしてください。ワイングラスに注ぐと、繊細なガス感と華やかな香りが引き立ちます。開栓後の変化も早く、フレッシュさを楽しむならお早めにどうぞ。 〔相性の良い料理〕 ・白身魚のカルパッチョ(日本酒×イタリアン) ・鶏肉の天ぷら(日本酒×和食) ・鮭のムニエル(日本酒×フレンチ) 〔コンビニペアリング〕 ・からあげクン レギュラー お酒の炭酸と酸味が、鶏肉の脂をさっぱりと流し最高の相性です。 ※実店舗と在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによってはすでに売切れで商品をご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承ください。 ※商品のリニューアルなどにより、ラベルが画像と異なる場合がございます。ビンテージ等についての確認は直接お問い合わせください(052-571-1430) ※送料について、購入本数等によりご注文時に自動計算される金額と異なる場合がございます。必ず当店からの受注確認メールのご確認をお願いいたします。 #作#ZAKU#インプレッション#IMPRESSION#TypeG#純米原酒#無濾過直汲#清水清三郎商店#三重県の日本酒#鈴鹿市#伊勢志摩サミット#スパークリング日本酒#微発泡#辛口日本酒#フルーティー#ワイングラスで美味しい日本酒#家飲み#宅飲み#晩酌#パーティー#お祝い#ギフト#プレゼント#贈り物#父の日#母の日#敬老の日#お中元#お歳暮#お年賀#バレンタイン#ホワイトデー#誕生日#結婚祝い#退職祝い#還暦祝い#内祝い#人気銘柄#入手困難#日本酒女子
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