| 順位 | 説明 |
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1位
¥3,520 円
評価: 5
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日本酒・焼酎の小野酒店
とにかくロックでうまい！夏の酒の大人気商品が登場！ Ice Breaker（アイスブレーカー）の顔といえば涼しげなペンギン。とにかくロックで旨い。 氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。 “Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。 実は、アイスブレーカーは、冬に仕込んで、半年近く熟成させてからの販売になるそうです。 速醸酵母では仕込んだとは思えないほどの濃厚でパワフルな味わいは、やはり玉川と思わせます。 しかし、氷を入れると、ガラッと顔が変わり、爽快でフレッシュな顔になり、氷が解けても薄まらず、どんどん違う顔を見せてくれます。 そして、営業さんが「ホットブレーカー」もいけますよ〜というので試してみました。 プーンと麹の良い香りがして、玉川らしい味わいの中に酸がキラキラと舌の上で跳ねるような・・・ 冷や・ロックとは全く違った顔を見せてくれます。 ぜひお試しください。 産 地 京都府 蔵 元 木下酒造 原 料 日本晴 アルコール度数 17〜18度 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 1800ml
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2位
¥1,320 円
評価: 5
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日本酒・焼酎の小野酒店
とにかくロックでうまい！夏の酒の大人気商品が登場！ Ice Breaker（アイスブレーカー）の顔といえば涼しげなペンギン。とにかくロックで旨い。 氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。 “Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。 実は、アイスブレーカーは、冬に仕込んで、半年近く熟成させてからの販売になるそうです。 速醸酵母では仕込んだとは思えないほどの濃厚でパワフルな味わいは、やはり玉川と思わせます。 しかし、氷を入れると、ガラッと顔が変わり、爽快でフレッシュな顔になり、氷が解けても薄まらず、どんどん違う顔を見せてくれます。 そして、営業さんが「ホットブレーカー」もいけますよ〜というので試してみました。 プーンと麹の良い香りがして、玉川らしい味わいの中に酸がキラキラと舌の上で跳ねるような・・・ 冷や・ロックとは全く違った顔を見せてくれます。 ぜひお試しください。 産 地 京都府 蔵 元 木下酒造 原 料 日本晴 アルコール度数 17〜18度 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 500ml
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3位
¥3,080 円
評価: 3
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紀州の梅酒・日本酒の通販 長久庵
酒蔵・中野BCの日本酒特集はコチラ→ この商品が気になる時はとりあえずクリック！上品な香りとほのかな米の旨味を愉しむ純米吟醸 草原と水田が広がる南阿蘇村の農家グループ「喜多いきいきくらぶ」が生産した、農薬・肥料・除草剤を一切使用しない自然栽培の山田錦。 弊社の杜氏、武田がご縁をもらい、現地に視察。この山田錦に惚れ込み、分けていただいたことからこの純米吟醸酒が生まれました。 水がきれいな土地だからこそ、水を汚したくない、大好きな南阿蘇の自然を未来に残したいという想いで栽培されたこの酒米は、タンパク含有率が低く、美味しいお酒を醸すのに適しています。 この酒米の良さを最大限に引き出すため55％まで磨き、上品な米の旨味と透明感のある飲み飽きしない味わいに仕上げました。 「感謝、祝福の想いを”超久”に込めて…」 プレゼントやギフトにいかがですか？ ご自分で飲まれるだけでなく、母の日や父の日、敬老の日、またお世話になった方へのギフトなど様々な機会にご利用いただけます。シンプルで高級感のある化粧箱なので、お気持ちが伝わり、1本でも立派な贈り物としてお喜びいただけます。 【おすすめの飲み方】 温度帯は5〜40℃（冷や、常温、人肌燗、ぬる燗）が適しています。 特に、冷やかぬる燗あたりがおすすめ。 それぞれの温度帯で違う味わいを楽しんでいただけます。 その日の気分や、合わせるお料理によって飲み頃温度を変化させて味わってみてください。 お猪口で飲むと日本酒の重厚感が得られ、ワイングラスで飲むと香りが上に立ちのぼることによって、味がより鮮明になります。 【味わい方】 様々な料理と相性が良く、食中酒にぴったりの日本酒です。 米の旨味をしっかりと味わえるお酒なので、 イカの塩辛や焼き鳥などの定番おつまみはもちろん、 コクのある煮魚や、ジューシーなお肉料理と相性◎ ほっこり温かい煮魚にはぬる燗で。 お肉には赤ワインの概念が覆るかも？ ローストビーフには冷やで。 IWC2022にて受賞 イギリス・ロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2022にて純米吟醸「超久」南阿蘇が大会推奨酒を受賞しました。 【超久シリーズ】 地元和歌山で長く、久しく愛される酒でありたいと名づけられた「長久」。 その長久を超える酒を目指して醸されたのが、この「超久」シリーズです。 ■酒蔵・中野BC 国内外から様々な賞を受賞し、近年ではファーストクラスの機内酒採用実績もある和歌山の酒蔵。酒造りの本場とは真逆の温暖な気候ですが、その分旨味の強い海の幸・山の幸に恵まれています。そんな食材に合う日本酒をと旨味をのせた柔らかな味わいが特徴の日本酒蔵です。代表銘柄は長久・紀伊国屋文左衛門・超久(限定)・文があり、季節限定のお酒もあります。 当店「長久庵（ちょうきゅうあん）」は酒蔵・中野BCの直営店です。 米・米こうじ・水から出来る飲み物が日本酒。シンプルな素材だからこそ蔵や地域の環境が味に大きな違いをもたらせます。 私達、酒蔵・中野BCは本州最南端の「和歌山県」に位置します。海は太平洋、山は世界遺産の高野山と大きな自然に囲まれ、黒潮の暖かい風が山に流れ込み、年中温暖な気候が続きます。「寒造り」と言われる日本酒酒造りからは一見反するような環境ですが、旨味のある日本酒を造るには非常に適した環境となり、味が濃く旨味のある和歌山の海の幸・山の幸に合う酒が根強い人気を誇ります。 その味わいを守るのが人生を酒造りに費やす「蔵人」達。大型の製造機などが用いられる近年、手仕込みで味わいを追求しようと日々鍛錬を重ねているのが中野BCの日本酒です。旨味のある酒であると同時に、随所随所に蔵人※達の思いを 感じる事が出来るはずです。 蔵人とは酒造りに携わる者の呼び方で、杜氏を筆頭に複数人存在します。その中でも「頭」「麹屋」「酛屋」．．．など 主な責任の場から役割に名前がついています。 名前が付くと言う事はその道のプロ。 そう、日本酒造りのプロでもあり、役割をより追求する プロの中のプロが存在します。これも日本酒の特徴。世界の中で最も複雑なお酒とも言われる ほど、日本酒造りは非常な複雑なものです。各所のプロが杜氏と相談する中で全てを決め、技術を追求する。一工程の為にプロの技術を追求するのは日本酒ならではです。 人々の技術が関わっているからこそ出来上がる日本酒。一本の酒瓶の中には多くの人々の想いが込められています。 その想いも一緒に愉しんでください。 YouTube 中野BC公式チャンネル では、 武田杜氏が美味しさのヒミツをお話してくれています！ これを見れば、きっと飲んでみたくなるはず！ もしよろしければ、”中野BC公式チャンネル”と検索していただいて ご覧になってみてください♪ ■純米吟醸「超久」南阿蘇村産 自然栽培 山田錦 内容量 【CJM-20】化粧箱入 720ml アルコール度数 16度 原料米 南阿蘇村産山田錦(精米55％) 原材料 米（南阿蘇産）、米こうじ（南阿蘇産） 日本酒度 +4.5 酸度/アミノ酸度 1.3/1.3 製造者 中野BC株式会社（和歌山県海南市藤白758-45） お気に入り登録をしておくと便利です!!!! ※ポイントアップのお知らせも届きます※ お気に入りに登録→
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4位
¥1,980 円
評価: 4.8
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日本酒・焼酎の小野酒店
「赤武」の心地よい純米吟醸ハーモニー酒 超若手新鋭蔵「赤武」が醸す定番の純米吟醸酒とは・・・。 ラベルにも書いてありますが、純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。 産 地 岩手県 蔵 元 赤武酒造株式会社 原 料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
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5位
¥3,300 円
評価: 4
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日本酒・焼酎の小野酒店
雪の茅舎を飲むんだったらまずはこれ！ 純米酒以上のお酒には、「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」というこだわり。 酵母の働きにまかせて、長い時間をかけてじっくり醸し、そのままのお酒を、そのまま楽しんで頂く事を大切にしている酒蔵です。 雪の茅舎の代表的な日本酒が純米吟醸です。 程よい果実を思わせる吟醸香に、柔らかくなめらか口当たりの中に酒米の旨味が穏やかに漂います。 適度な酸味がスッキリ感を演出している、バランスの取れた純米吟醸です。 無濾過・瓶貯蔵を徹底しており、パストライザーと言う火入れで、生酒のような香りも生きている、造りはともかくその後の貯蔵まで気を使っています。 産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 0 酸 度 1.6 容 量 1800ml
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6位
¥1,980 円
評価: 4.73
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佐渡の地酒・北村酒店
純米吟醸生酒 風和（かぜやわらか） スペック 原料米 麹 原料米 掛 精米歩合 麹 精米歩合 掛 酵母 日本酒度 Alc度数 酸度 アミノ酸度：五百万石 ：五百万石 ：60％ ：60％ ：協会1501号 ：＋3．1 ：15．6％ ：2．0 ：1．0 この日本酒は限定販売です 店長の感想 私は年間に数本しかオススメをしません。その数本のうちの1本がこの純米吟醸生酒です。 理屈はいりません！飲んでみてください。【金鶴】加藤酒造店 大正4年に創業。平成5年によい水を求めて30年前に廃業した酒蔵へ醸造場を移転。ここは井戸水がよく、硬度1．8の軟水で日本酒がソフトで喉ごし、後味のよいタイプになりました。すぐに「金鶴の水はよい、だから酒もうまい」と評判になったのを覚えています。 ちいさな蔵です、しかし近年島外への注文が増え、じわじわ人気が出てきています。佐渡内では「金鶴しか飲まない」って方がいます。酒造りに真摯で基本に忠実、手造りなので、人気が出ても生産量はおそらく変わりないでしょう。一度お試し下さい。小さな佐渡の小さな蔵にあなたにフィーリングが合うお酒が眠っています。 当店の売れ筋としては、越乃寒梅・八海山とセットの「伝説福袋」「銘酒6傑」などがあり、飲み比べをされたお客様からも金鶴の評価は非常に高く、純米酒「風和」や純米酒「拓」を購入されるお客様が多いです。
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7位
¥58,000 円
評価: 5
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長崎県壱岐市
#/お酒/日本酒/定期便（6回）/#/定期便/定期便（6回）/【全6回定期便】 フレッシュでジューシーなお米の味わい 麦焼酎が生まれた壱岐。 そんな歴史ある島で壱岐焼酎と壱岐日本酒を造るのが酒蔵『重家酒造』です。 今回は重家酒造を代表する日本酒シリーズ「よこやま（横山）」を定期便にしてお届けいたします！ 気が合う仲間とワイワイ飲むもよし。 悠久の時間をゆっくり、しみじみと味わうもよし。 実り豊かな壱岐で、長い時間をかけて洗練された壱岐の日本酒をご堪能下さい。 配送日が待ち遠しくなること間違いなしです！！ お届け内容 重家酒造 《想い（MIND）》 風土を愛し、自然を愛し島をほこりに思う酒造り 玄界灘に浮かぶ、壱岐島。 その小さな島に「重家酒造」はございます。 酒造元の古い呼び名「重家」を冠した当蔵は、大正13年に創業し、現在で四代目。 「現代に左右されず、初心に返り原点にもどるべし」という初代の言葉を受け継いだ、丹精込めた酒造りを続けています。 風土を愛し、自然を愛し、壱岐の島を誇りに思い、これからも麦焼酎発祥とされる島から、美味しい國酒を皆様へお届けします。 《神々の島壱岐 神秘の実り》 ◆米（RICE） 壱岐島は、気候が穏やかで作物が育ちやすいため、美味しい日本酒の元となる、素晴らしい米が良く育ちます。 「重家酒造」はそこに目を付け、酒造好適米の山田錦を、壱岐で栽培。 壱岐産で造る日本酒の製造に成功しました。 ◆水（WATAR） 壱岐島は壱岐対馬国定公園の中心となる島です。 そのため、人の手があまり入っておらず、ミネラル豊富な、日本酒に向いた水が湧き出ます。 そこで、当酒造は水源の上に日本酒蔵を建て、全ての工程でこの素晴らしい水を利用しています。 ◆技（TECHNOLOGY） 当酒蔵は理想的な味わいを醸すため、蔵の広さやタンクの規模をコンパクトにし、様々な分析機器や最新の設備を活用しています。 蔵内は完全冷蔵で、常に5度で管理できるようになっており、酵母にとって最適ないい環境を保っています。 発酵も微妙な温度で操作できる環境を整えました。 マイナス以下の氷温で貯蔵し管理したフレッシュな味わいのお酒をお届けします。 ＼The First Cup／ 世界に轟く一杯目の酒を造る 酵母が醸す香りフレッシュでジューシーな米の味わい 一．精米 日本酒の元となる原料は収穫した時のままでは使えません。 玄米の外側にある日本酒製造に不要な部分「糠」を削り取る必要があります。 それが「精米」です。 なお、取り除く加減はそれぞれに違い、大吟醸の場合は半分以上も米を削ります。 二．洗米・蒸米 「洗米」とは読んで字の如く、米を洗う作業です。 精米後洗米することで、表面に残った糠を取り除きます。 その後、甑（こしき）に入れた米を、蒸しあげて糊化澱粉（こかでんぷん）をつくります。 これが「蒸米」という作業です。 これにより麹菌が繁殖しやすい環境が生まれます。 三．製麹 次に日本酒の製造で最も重要といわれる「製麹（せいきく）」です。 蒸した米を広げ、上から種麹を均一にふりかけます。 その後は湿度と温度を徹底的に管理した麹室にいれ、定期的に「切り返し」と呼ばれる蒸米をほぐす作業を行いながら麹をつくっていきます。 四．酒母 「酒母（しゅぼ）」とはお酒を発酵させるために必要な、酵母を大量に培養したものです。 よい酵母には大量の酸が発生しており、雑菌が湧きません。 酵母は日本酒の元。 まさに酒の母ということです。 五．三段仕込み（もろみ） 細かな管理によって造った麹と酒母、丹念な精米によって磨き抜いた米、そして壱岐で採れる日本酒に適した水を仕込んでできるのが「もろみ」です。 しっかり発酵させるため、この工程は三回に分けて行います。 そのため三段仕込みと呼ばれるようになりました。 六．圧搾・火入れ・貯蔵 発酵が終わったもろみは日本酒と酒粕に分ける必要があります。 それが「圧搾」です。 圧力をかけてじっくりと分離させます。 できあがった日本酒は数日間安置。 不純物を取り除く滓引きを行い、その後濾過します。 そして酵素を失活させるため「火入れ」をして瓶詰めします。 その後は、劣化を抑えるためマイナス5度の氷温で貯蔵。 フレッシュな状態でお届けします。 【株式会社ヤマグチ】 その他おすすめ商品はコチラ！！ 【お歳暮対象】日本酒 純米大吟醸 よこやまGOLD 重家酒造 720ml《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒 純米大吟醸 横山五十WHITE 重家酒造 1800ml《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒 純米大吟醸 横山五十BLACK 重家酒造 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒 純米吟醸 よこやまSILVER7 生酒 重家酒造 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 【全3回定期便】 日本酒 よこやま 定期便《壱岐市》【株式会社ヤマグチ】 純米大吟醸 純米吟醸 酒 お酒 商品説明 名称【全6回定期便】 日本酒 よこやま定期便 全6本（各720ml・16度） 内容量 全6本（各720ml・16度）【1回目】 ・よこやまGOLD 【2・4回目】 以下より1本をお届け！ ・純米大吟醸 横山五十 WHITE ・純米大吟醸 横山五十BLACK ・純米大吟醸 横山五十WHITE うすにごり生 ・純米大吟醸横山五十WHITE直汲み生 ※お届けする種類はお任せです。 ※2回のお届けの中で、同じ銘柄が複数回選定される場合がございます。 予めご了承ください。 【3・5・6回目】 以下より1本をお届け！ ・純米吟醸 よこやまSILVER7 火入 ・純米吟醸 よこやまSILVER10 火入 ・純米吟醸 よこやまSILVER1814 火入 ・純米吟醸よこやまSILVER7生 ・純米吟醸よこやまSILVER 10生 ・よこやま夏純吟 ・純米吟醸よこやまSILVERひやおろし ・純米吟醸よこやまSILVER1814生 ※お届けする種類はお任せです。 ※3回のお届けの中で、同じ銘柄が複数回選定される場合がございます。予めご了承ください。 原料原産地 壱岐市産/長崎県産 加工地 壱岐市 アレルギー表示アレルギー品目なし 配送方法冷蔵 配送期日お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 提供事業者株式会社ヤマグチ #/お酒/日本酒/ #/お酒/定期便/ 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 地場産品基準該当理由 製品になるまで、すべての行程（製造・加工）を区域内で行っている
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8位
¥3,960 円
評価: 0
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函館五稜乃蔵ショップ
【商品説明】 北海道産の酒造好適米、仕込み水には函館北部の山間に端を発する松倉川水系の超軟水を使用しております。気品ある華やかな上立ち香と果実の含み香、ミネラル感のある調和のとれた味わいと飲みつかれしないキレがつい盃を重ねたくなります。適度に冷やしていただき、海の風を感じる心地よい純米大吟醸をご堪能ください。 ・名称： 五稜 純米大吟醸 ・内容量： 720ml ・保存方法： 冷蔵庫内に縦置き ・原材料： 北海道産米 ・精米歩合： 45% ・アルコール度数： 16度 ・製造者： 上川大雪酒造株式会社五稜乃蔵 （北海道函館市亀尾町28-1）
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9位
¥2,090 円
評価: 4.75
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京都のさか屋ふくしま
美酒の設計 純米吟醸 火入れ 720ml 秋田県 斎彌酒造店 しぼりたてらしい若々しく華やかな吟醸香。 芳醇な山田錦の旨みと、まろやかな味わい。 生酒と火入れ、それぞれ 年一回のみ出荷される限定品。 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：55％ ■使用酵母：蔵内保存 ■アルコール度：16-17％
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10位
¥12,000 円
評価: 3.67
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燃えるカワサキグループ
【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)1800内容量(l)1.8本数10アルコール度数15度以上16度未満精米歩合(%)60日本酒度+2.0酸度1.6味わいやや辛口飲用温度冷や / 常温原材料米(国産)、米こうじ(国産米)原産国日本容器の種類パック国産米だけを原料に茅ヶ岳、南アルプスを望む自然豊かな地で天然水を使い、丹念に仕込みました。 すっきりとした優しい味わいをそのまま商品名としました。 米本来の旨味と、華やかな香りがお楽しみいただけます。
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