果実 にごり酒 ゆず 500ml 順造選 アルコール度数8％ 国産フルーツ果汁 濁酒 柚子 果実酒

【果実飲料メーカーの挑戦！伝統的な日本酒の新たな可能性】 日本には、脈々と受け継がれてきた酒の文化や四季折々の果実があります。 それぞれの「らしさ」を活かし、掛け合わせることで、 日本にしかつくれない新たな個性を持った製品を生み出せるのではないかと思うに至りました。 約30年間「順造選」として果実を濃厚に搾った飲料を手懸けてきた私たちだからこそ、 りんご、もも、らふらんす、ゆずといった国産の魅力あふれる果実によって 「伝統的な日本酒の新たな可能性を拡げる」という挑戦をし、国内市場にとどまらず、 世界市場へと挑戦をすすめたく思っております。 【行きつく先は「にごり」】 試行錯誤を繰り返す中で、わかったことは「きれい」「すっきり」のようなクリアな味わいでは、 深みを表現できず、「にごり」といった複雑さの中にこそ、コクや味といった個性があるということ。 「順造選」が手掛けてきた、果実を濃厚に搾った飲料をブレンドするにあたり、クリアな清酒とでは うまく個性を表現しきれなかったのですが、「にごり酒」と掛け合わせることで、それぞれの「らしさ」を しっかりと活かした製品として完成させることができました。 果実と組み合わせたにごり酒は、世界的に有名なお酒の品評会 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2021」で、本醸造部門のゴールドメダルを獲得した 「本醸造にごり酒白貴天龍」喜久水酒造（長野）を使用。 ふっくらとした米の香りと、クリーミーな舌触りの酸味と甘味をお楽しみいただける、上品な印象の 「にごり酒」と果実の挑戦です。 ・ゆず+にごり酒 爽やかな柚子の香りにキレのある爽やかな酸味、後口に感じる 柚子ならではの心地よいほろ苦さとにごり酒ならではのお米の旨 味が絶妙。 さっぱりとした飲み口でついついグラスがすすむお酒です。 ・ペアリング: 焼き魚、南蛮漬け、鍋料理に！ ゆずの爽やかな香りと味わいはシンプルな料理の良いアクセントに。 ソーダ割りなら脂ののったお魚や揚げ物なども最後 までサッパリ召し上がれます。 また酸味の効いた料理やポン酢をつけて食べる料理とも好相性。 寒い季節にはお鍋や湯豆腐と一緒にお楽しみください。 飲み方はソーダ割りがおすすめです。 【商品詳細】 ・品名：リキュール ・原材料名：清酒（国内製造）、ゆず（国産）、醸造アル コール、砂糖 ・アルコール度数：8% ・容量 500ml ・産地 日本（長野県） ・保管温度：常温 【販売者（卸のお問い合わせ）】マルカイコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西区京町堀1丁目18-5 （電話）06-6443-2071 　営業時間9：00～18：00（休：土・日・祝）