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1位
¥1,460 円
評価: 5
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彩とやま 楽天市場店
商品説明 名称 真鯛昆布締め 原材料名 マダイ(国産)、昆布(国産) 内容量 70g 賞味期限 別途商品ラベル枠外に記載 商品到着後から90日以内でお召し上がりください 保存方法 －18℃以下で冷凍保存して下さい 解凍後は冷蔵庫で保存し2日以内にお召し上がりください 製造者 （株）四六八 富山県富山市新桜町5－2 備考 クール（冷凍）便のお届けとなります
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2位
¥1,620 円
評価: 0
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とやマルシェ
昆布をつけたままでも召し上がれますが、食べにくい場合は、昆布をはがしてお刺身を取り出します。 はがした昆布は細かく刻み、お刺身に添えてツマ代わりに、お刺身には昆布の旨味が染みているのでそのままでも、わさび醤油・生姜醤油でも美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限 冷凍60日 内容量 100g 商品サイズ 縦13cm×横18cm×高さ3cm 原材料 真鯛(国産)、昆布(北海道産)、酢(一部に小麦を含む) 保存方法 冷凍−15度以下 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 大量注文
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3位
¥1,101 円
評価: 0
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百選横丁 楽天市場店
かねみつ 昆布じめ刺し身 車鯛（50g） 〜白身魚の車鯛の昆布じめです〜 一般的には「まとう鯛」と呼ばれますが北陸を中心に「車鯛」として呼ばれております。 黒かじき昆布じめと同様、日々の食卓に華を咲かせております。適度な身の締まり具合があり、くせのない味わいです。 甘味があり、透明感のあるきれいな白身が特徴です。 ●昆布じめ刺し身とは 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。 ●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。 ・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。 ・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も失われますのでお早めにお召し上がり下さい。 ・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は冷凍保存が最適です。 ●食べ方 昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に違和感を感じる人も多いようです。刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。 ●解凍方法 冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して下さい。お急ぎの場合は、2時間ほど常温に置いたあと冷蔵庫へ。解凍の際には水が出てきますが、凍結した時、昆布に含まれていた水分が分離して凍ったもので、そのままにして下さい。水分が再び昆布に吸収されます。この状態のときこそ食べ頃です。 ■商品名…昆布じめ刺し身 車鯛（50g） ■内容量…50g ■原材料…車鯛【まとう鯛】(国産)、昆布(国産) ■賞味期限…冷凍60日間 ■保存方法…冷凍 ■栄養成分表示(1包装当たり) ※推定値 エネルギー 124kcal、たんぱく質24.7g、脂質0.7g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.1g ※本品製造工場では、えび・さけ・いか・ゼラチンを含む製品を製造しています。 ※クール冷凍便での発送となります。昭和49年創業以来「昆布じめ刺し身」を専門で製造販売させていただいております。 鮮度、味、品質については一切妥協を許さず、昆布じめ刺し身のみを作り 続けております。
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4位
¥1,404 円
評価: 0
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両総屋
--------------------------------------------------------- 昆布じめ刺し身 真鯛 旨味、甘味、脂ののり、程よいバランスの 白身魚の人気定番 【ご注意】 収穫時期により、品切れとなる場合がございます。 アレルゲン（28品目対象） 本品製造工場では、えび・かき・さけ・いか・ゼラチンを含む製品を製造しています。 ●昆布締め刺し身 ●真鯛 ●内容量：50g ●国産 ●賞味期限：冷凍60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください) ●販売元 株式会社かねみつ 富山県魚津市大光寺1350 TEL：0120-243-433 ※クール便でのお届けです。 ※産地直送の為、代金引換はご利用頂けません。 ----------------------------------------------------------- 昆布じめ刺し身は、先人の知恵が生んだ富山県の郷土料理です。 おもに富山近海で採れた新鮮な海の幸を 北海道産の昆布でその日のうちに〆て瞬時に冷凍。 新鮮な魚介の旨味を昆布の美味しさがさらに引き立て 独自の美味しさが生まれました。 かねみつの昆布じめ刺し身はもちろん無添加。 調味料さえも一切使わず、素材の美味しさを引き出しています。 是非一度、ご賞味ください。 誇るべき富山の郷土料理だから こだわってつくっています。 ・地場の新鮮な魚介類 魚は鮮度と味にこだわり、おもに地元の海で採れたものを使います。 毎朝、地元の魚津漁港から直送され鮮度抜群の魚介を その日のうちに身卸しをして、昆布でしめる事で 魚の鮮度を落とさず、旨味も逃がさず、美味しく保存する事ができます。 ・道南産の真昆布 昆布は、北海道の道南地方で採れる真昆布を使用。 肉厚があり幅も広く、昆布の最高級品です。 昆布特有の粘りや上品な旨味・甘味・香りも特徴で かねみつの昆布じめ刺し身にもっとも相性のいい昆布といえます。 さらに、かねみつが長年の試行錯誤の末にたどり着いた、 それぞれの魚介にあった部位・厚さ・加工方法の昆布を使い分けることで 絶妙なバランスの美味しい昆布じめにしあがります。 ・海洋深層水仕込み 富山県入善沖の水深350m以上から汲み上げられる海洋深層水は、 清浄かつ低温で、カルシウムやマグネシウムなどの各種ミネラルが豊富な海水です。 昆布じめ刺し身の仕込み水に使うと、 魚介のつやがよくなり、もちもち感が増し、味全体が丸みを帯びた絶妙な昆布じめになります。 ・無添加 添加物・調味料は一切使用しません。 良質の素材をいかした海の幸だけの味わいにこだわっています。 また、昆布じめ刺し身自体には、生臭みを消すための刻み生姜を入れておりません。 かねみつの昆布じめ刺し身は、良質の魚介、昆布、仕込み水を使い、 生臭みなく仕上げています。 富山名産昆布じめの美味しい食べ方 1食べる前に解凍 一番のおすすめの解凍方法は、冷蔵庫でゆっくり解凍する方法です。 冷凍庫から冷蔵庫に移し、10時間以上かけてゆっくりと解凍してください。 夕食にお召し上がりの際は、その日の朝に冷凍から冷蔵に移すのが良いでしょう。 2昆布をはがす 昆布をつけたままでも食べられますが、厚くて食べにくいときは 昆布をはがして、お刺身を取り出します。 3器に盛りつけ お刺身はそのままお皿に盛り付けられます。 はがした昆布は細かく刻んで、お刺身に添えツマ代わりに。 お刺身に昆布の旨味が染みていますので、そのままでも美味しく 食べられますが、ワサビ醤油・しょうが醤油でも美味しく食べられます。 解凍後、一日おくと味がのってますますおいしくなります。 ●保存方法と賞味期限 冷凍では-18度以下で60日、解凍後は10度以下で5日以内にお召し上がりください。 冷蔵の場合、良質の真昆布を使用しているため、徐々に昆布の味が濃くなり風味も失われますので、 お早めにお召し上がりください。 冷凍なら約2カ月保存できます。 ※白エビおぼろの場合 解凍日より、3日間保存できますが、お早めにお召し上がりください。 【ご注意】 ・ときどき昆布の表面にしろい粉が浮き出ることがあります。昆布の旨味成分の結晶です。 また、刺し身が糸をひくことがありますが、これは昆布のねばりからのもので おいしく熟成した状態ですので、ご安心してお召し上がりください。 ・解凍の際に水分が出てきますが、これは工場で急速冷凍したときに、昆布に含まれていた水分が分離して凍ったもので そのまま放置してください。 再び昆布に吸収されます。 この状態のときこそ食べごろです。 ●はがした昆布でもう一品 昆布は、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、ひと手間加えるとまた違った美味しさを楽しめます。 揚げてよし、炙ってよし、佃煮にしてもよし、酢の物やサラダにも。 通常の昆布ダシとは違って、魚の旨味も浸み込んでいますので、煮物や鍋のダシをとるのもオススメです。 その際に昆布は水に5分から10分程したしますと、やわらかくなりますので ぜひ、昆布も捨てずにご堪能ください。
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5位
¥1,480 円
評価: 4
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昆布締めとホタルイカの越中氷見屋
商品名富山名産 車鯛の昆布締め 内容量80g（2〜3人前） 原材料(アレルゲン)車鯛（長崎港）、真昆布（函館産）、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月（冷凍庫）保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。（約4〜8時間）詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や（富山県富山市新園町90）昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 身は透き通り、しっかりした歯ごたえの車鯛。 淡泊な魚ですが、ほんのりとした甘みが昆布と調和してうまみが凝縮♪ お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
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6位
¥1,350 円
評価: 0
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とやマルシェ
日本海側の車鯛（的鯛）を使用。 しっとりとした甘みある身は昆布でしめると美味しさに一段と深みがでます。 賞味期限 冷凍90日間 内容量 70g 商品サイズ 縦11.0cm×横22.0cm×高さ2.0cm 原材料 車たい（日本産）、真昆布（北海道産） 保存方法 要冷凍（-18℃以下）期間内に解凍した場合、要冷蔵（10℃以下）にて3日以内に召し上がり下さい。 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 大量注文
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7位
¥1,641 円
評価: 0
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百選横丁 楽天市場店
かねみつ 昆布じめ刺し身 真鯛(50g) 〜鯛の王様「まだい」の昆布じめです〜 鯛の中でも最も大きく育ち、言わずとしれた鯛の王様です。縁起ものの魚と重宝されており、淡白で身がしまり、歯ごたえのよい非常に味の良い逸品です。 旨味、甘み、脂ののり、ほど良いバランスの白身魚の人気定番です。 ●昆布じめ刺し身とは 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。 ●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。 ・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。 ・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も失われますのでお早めにお召し上がり下さい。 ・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は冷凍保存が最適です。 ●食べ方 昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に違和感を感じる人も多いようです。刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。 ●解凍方法 冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して下さい。お急ぎの場合は、2時間ほど常温に置いたあと冷蔵庫へ。解凍の際には水が出てきますが、凍結した時、昆布に含まれていた水分が分離して凍ったもので、そのままにして下さい。水分が再び昆布に吸収されます。この状態のときこそ食べ頃です。 ■商品名…昆布じめ刺し身 真鯛（50g） ■内容量…50g ■原材料…真鯛(国産)、昆布(国産) ■賞味期限…冷凍60日間 ■保存方法…冷凍 ■栄養成分表示(1包装当たり) ※推定値 エネルギー 56kcal、たんぱく質11.7g、脂質0.7g、炭水化物0.7g、食塩相当量0.3g ※本品製造工場では、えび・さけ・いか・ゼラチンを含む製品を製造しています。 ※クール冷凍便での発送となります。昭和49年創業以来「昆布じめ刺し身」を専門で製造販売させていただいております。 鮮度、味、品質については一切妥協を許さず、昆布じめ刺し身のみを作り 続けております。
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8位
¥1,728 円
評価: 3
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昆布じめ・笹寿司 すし幸
食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです！！ 富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです！！ ポン酢で食べられても美味しいですよ！ ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ！！ 昆布じめ刺身 真鯛は新鮮な真鯛の皮を湯引きしてから 切身にすることにより、皮のコリコリとした食感と、 白身にしみ込んだ昆布の旨味が鯛の味をさらに 引き立ててくれる絶品です！ 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ！ 商品のご案内 昆布じめ刺身 真鯛 昆布じめ刺身 真鯛（約120g） 【原材料】 真鯛（三重県産（養殖）、日本海 石川産他（天然））、昆布（北海道産） ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです！！ お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法 冷蔵（5℃以下）で10日間 冷凍（-18℃以下）で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。
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9位
¥1,080 円
評価: 0
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昆布じめ・笹寿司 すし幸
食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです！！ 富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです！！ ポン酢で食べられても美味しいですよ！ ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ！！ 昆布じめ刺身 的鯛は淡白な白身魚に 昆布の旨味が染み込み、じんわりとした食感を楽しめます！ 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ！ 商品のご案内 昆布じめ刺身 的鯛 昆布じめ刺身 的鯛（約120g） 【原材料】 マトウ鯛（太平洋 ニュージーランド産）、昆布（北海道産） ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです！！ お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法 冷蔵（5℃以下）で10日間 冷凍（-18℃以下）で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。
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