【ふるさと納税】≪6月中に順次発送≫ 音蕗(おんぶき) 2kg 無農薬 蕗 フキ ふき 煮しめ 和食 おかず ご飯のお供 音別産生蕗 北海道産 北海道 F4F-4562

商品説明 名称 音蕗(おんぶき) 商品説明 音別は大手製薬メーカーの生理食塩水の工場立地に日本中から選ばれるほど、水質の良い伏流水が流れています。 その水を活かし、無農薬で育てた音蕗は瑞々しくシャキシャキしており、また茎が太いため食べ応えもあり、全国から問い合わせがある人気の品です。 釧路市は北海道の中でも冷涼な気候のため、蕗の栽培においては、アクが少ない蕗が育つ好立地となっています。 限られた時期にしか味わうことのできない生蕗です。煮ものやピクルスなど色々な調理で楽しめます。 【下処理方法】 (1)沸騰したたっぷりの湯（蕗が鍋の中で踊る程度）に塩を少々入れ、3〜5分程度ゆでる。 (2)その後、1時間程度水にさらす。 (3)皮をむいて料理をする。＊皮をむく時は包丁を使用する。 ※決済完了後、6月中に順次発送予定です。長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※写真はイメージです。 内容量 生蕗 2kg（皮付き） 賞味期限 出荷日より発送から3日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送期日 決済完了後、6月中に順次発送予定 事業者 一般社団法人音別ふき蕗団 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】≪6月中に順次発送≫ 音蕗(おんぶき) 2kg 釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。ご了承ください。■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他（加工品・スイーツ・名物など）鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便