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1位
¥1,580 円
評価: 5
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HIRYU
この商品の賞味期限は、2024/12/31です。 そのまま使える便利なカットわかめ。 小さめにカットされているので、いつでもお味噌汁やスープ・うどんなどあらゆる場面でお使い頂けます！ 開閉ジッパー付き。 お水に1分程浸し、さっと絞って、サラダ・酢物などにもどうぞ。 塩分が気になる方は一度水で戻してからご使用下さい。 ※完全に戻しますと、20倍以上に増えますので戻しすぎに注意してください。 内容量 30g天然のわかめは希少です 日本ではあまりなじみのない天然わかめ。 日本市場の「わかめ」の99.8%は養殖に対して、天然の「わかめ」は僅か0.2%と言われており、貴重なものとなっています。 採取にも乾燥にも拘ったわかめ ほぼ全てが養殖わかめのこの時代に、瀬戸内海最西部に位置する国東港沖の国東わかめは、男瀬(水深4m～8m・最速潮流9km/時) に天然わかめとして成長し、長さは1.7m以上になります。 豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波にもまれて、養殖にはないコシがある食感を生み出すわかめが育ちます。 3・4月の一番美味しい時に、潜水漁法(スキューバ潜水)で採取します。 海水温度約10℃の海中を潜水服に通常の2倍ほどの重り(鉛)を身に着け海底を歩きながら、股の間に網を持ち鎌で”国東わかめ”を刈り入れていきます。 命綱で合図を交わしながら、網いっぱいになると新しい網へと交換しクレーンで船上に送り込みます。 この作業を何度も繰り返し船にいっぱいになるまで作業を行います。 採ってから直ぐに湯通し塩蔵の後、脱塩し、日本で初めての「冷風乾燥」法により製造しています。 熱風乾燥と違い自然の風味を保ち熱による劣化がありません。 採取から、採取後の処理や乾燥まで拘りのわかめです。 わかめは3つの部位に分かれています わかめは、葉体、中芯、胞子葉(芽株)の3つの部位に分けられます。 葉体：一般的にわかめとして食されている部分。味噌汁、サラダ、酢の物など万能に利用出来ます。 中芯：コリコリした食感のある「茎わかめ」と言われる部分。熱に強い事から、煮物、炒め物でも美味しく召し上がれます。 胞子葉：一般的に芽株(めかぶ)として食されている部分。ヌルヌルとした食感から、和え物や麺のトッピングとしても使われる事が多いです。 わかめの特質する栄養と効果 ■抗酸化力の高いβカロテンが豊富 癌・心筋梗塞などの生活習慣病の予防となるβカロテンは、体内で必要量だけビタミンAへと変換されます。 わかめ60～70gで程で1日の目標量になります。 ■便秘解消効果があるヌメリ成分が豊富 わかめのヌメリ成分の正体は食物繊維の一種のアルギン酸です。 腸内老廃物を体外に出す働きがあり、便秘解消効果があり、さらにコレステロールを吸着させ排出してくれるとも言われています。 ■抗がん作用があるヌメリ成分が豊富 アルギン酸と同じくヌメリ成分の食物繊維の一種のフコイダンもわかめには豊富です。 免疫力向上作用があり、がん細胞の増殖抑制効果があり、アレルギー症状の改善が期待できるという報告も上がっています。 ■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。 これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。 ■骨や歯になるカルシウムが豊富 血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。 貯蔵カルシウムは20～45歳までしかできません。 過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 放射性物質検査の自主検査を行っています！ 2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。 2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20～40ペタベクレル（ペタは1千兆）のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。 しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。 HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質（セシウム、ヨウ素など）の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90％と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 わかめ(縮み造り)の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 その他のわかめはコチラから
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2位
¥1,296 円
評価: 4.67
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徳島県物産センター
品名 乾わかめ(なるとわかめ) 原材料名 わかめ(鳴門産) 内容量 50g 賞味期限 約6〜8ヶ月 保存方法 常温(直射日光をさけて保存) 製法 ボイルして冷却し、乾燥 製造者 JF徳島漁連 豆知識 乾燥わかめは1月頃より収穫が始まり、4月頃から「新わかめ」として販売されはじめます。 スタッフの一言アドバイス 本品は、袋入りでお買い得ですので、ご家庭用やちょっとしたお土産、プチギフトなどにおすすめです。進物用は化粧箱タイプが人気です。 おすすめの食べ方はわかめサラダ！好みの柔らかさまで戻して、すだちポン酢で頂きます！腰と風味のある鳴門わかめだからとっても美味しいです。酸味の利いたポン酢で海草独特の香りも気になりません。簡単でいて栄養満点！ 用途/分類 水産品/水産加工品/海産品/海草類/わかめ(ワカメ・和布)/乾物ギフト・御進物・徳島の御土産(お土産・おみやげ)・贈り物・粗品・記念品徳島の特産品鳴門わかめについて わかめとは？ わかめは、ヨード・カルシウム・鉄・ビタミンAなどの優れた栄養素を、多量に含んでおり、アルカリ度の高い低カロリー食品のうえ、豊富なβカロチンと、海藻にしか含まれないフコキサチン効果で、体に優しい自然健康食品です。 ワカメは、主役にも脇役にもなれる自然の健康食品です！ 内海と外海の海流が激しくぶつかり合う鳴門海峡。そこに生まれる無数のうず潮にもまれて育つ、鳴門わかめ—。色つや、歯ざわり、風味とも最高の逸品を是非ご賞味下さい。 関東圏では三陸の柔らかい塩蔵わかめが主流らしく、鳴門わかめの様に腰があり、歯ごたえの良いわかめにビックリするそうです。 お客様の声 徳島の遠縁の親戚からわかめを送ってもらったことがあるのですが、そのおいしさにびっくりでした。今まで食べていたわかめって、わかめじゃない！！って思いました。 出張のお土産として鳴門わかめを買ったのがきっかけで、それ以来我が家の食卓は鳴門わかめなんです！もうこれしか食べたくありません。ご近所さんにも大好評です。 商品詳細とお届けについて 本品は乾燥わかめです。水で5〜20分程度お好みの柔らかさになるまで戻し、適当な大きさにカットしてご利用ください。乾燥の前に湯通しをしておりますので、水で戻された後はそのままお召し上がりいただけます。 鳴門産乾燥糸わかめ(湯通し塩蔵) 長期保存(6ヶ月〜1年)できるようにわかめをボイル(湯通し)して冷却し、太陽の下に干し乾燥させたものが乾燥わかめです。さらに中筋や枯葉を除き糸状に裂き、わかめの柔らかい部分を選別したものが糸わかめになります 湯通しした後、乾燥させて作る乾燥わかめは、最も多く流通している製造法です。乾燥わかめは、さっと洗っていただき、お好みで5〜20分ほどかけて水で戻して食します。戻すと10倍ぐらいになります。
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3位
¥2,850 円
評価: 5
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徳島県物産センター
名称 乾燥わかめ 原材料名 湯通し塩蔵わかめ(鳴門産) 内容量 105g(化粧箱入り) 賞味期限 約6〜8ヶ月 保存方法 常温(直射日光をさけて保存) 製造者 JF徳島漁連 豆知識 鳴門わかめの収穫は1月頃より始まります。乾燥ワカメの「新物」は4月頃からの出荷です。 スタッフの一言アドバイス 本品は、箱入りですので進物向きです。ご家庭用は箱なし袋入りがお買い得になっております。 本品は、全国一般的な製造法である湯通し乾燥した乾わかめです。 定番のわかめの味噌汁、わかめうどんも美味しいですが、おすすめの食べ方はわかめサラダ！好みの柔らかさまで戻して「すだちポン酢」で頂きます！コシと風味のある鳴門わかめだからとっても美味しいです。酸味の利いたポン酢で海草独特の香りにもマッチ！簡単で栄養満点です。 用途/分類 水産品/水産加工品/海産品/海草類/わかめ(ワカメ・和布)/乾物 ギフト/御進物/徳島の御土産(お土産・おみやげ)/贈り物/粗品/記念品/御中元(お中元)/御歳暮(お歳暮)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】徳島の特産品鳴門わかめについて わかめとは？ わかめは、ヨード・カルシウム・鉄・ビタミンAなどの優れた栄養素を、多量に含んでおり、アルカリ度の高い低カロリー食品のうえ、豊富なβカロチンと、海藻にしか含まれないフコキサチン効果で、体に優しい自然健康食品です。 ワカメは、主役にも脇役にもなれる自然の健康食品です！ 内海と外海の海流が激しくぶつかり合う鳴門海峡。そこに生まれる無数のうず潮にもまれて育つ、鳴門わかめ—。色つや、歯ざわり、風味とも最高の逸品を是非ご賞味下さい。 関東圏では三陸の柔らかい塩蔵わかめが主流らしく、鳴門わかめの様に腰があり、歯ごたえの良いわかめにビックリするそうです。 お客様の声 徳島の遠縁の親戚からわかめを送ってもらったことがあるのですが、そのおいしさにびっくりでした。今まで食べていたわかめって、わかめじゃない！！って思いました。 出張のお土産として鳴門わかめを買ったのがきっかけで、それ以来我が家の食卓は鳴門わかめなんです！もうこれしか食べたくありません。ご近所さんにも大好評です。 商品詳細とお届けについて 本品は乾燥わかめです。水で5〜20分程度お好みの柔らかさになるまで戻し、適当な大きさにカットしてご利用ください。乾燥の前に湯通しをしておりますので、水で戻された後はそのままお召し上がりいただけます。 鳴門産乾燥糸わかめ(湯通し塩蔵) 長期保存(6ヶ月〜1年)できるようにわかめをボイル(湯通し)して冷却し、太陽の下に干し乾燥させたものが乾燥わかめです。さらに中筋や枯葉を除き糸状に裂き、わかめの柔らかい部分を選別したものが糸わかめになります 湯通しした後、乾燥させて作る乾燥わかめは、最も多く流通している製造法です。乾燥わかめは、さっと洗っていただき、お好みで5〜20分ほどかけて水で戻して食します。戻すと10倍ぐらいになります。
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4位
¥1,420 円
評価: 0
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おんせん県おおいた online shop
養殖わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県島北部に位置する国東半島は、中央にある両子山から海岸に向かってたくさんの谷が開かれ、小さな入江と岬が連続する地域、謎大木仏教文化と多くの仁王像が建てられた神秘的な半島です。さらには年間を通じて降水量が少なく冬も晴れる日が多い、とても乾燥に適した場所であります。この国東半島の特徴的な気候で製造した「国東わかめ」をご賞味ください。 ■ おいしい食べ方 水につけて数十秒程であげ、かたく絞ります。適当な大きさに切ってお椀に入れ、熱い味噌汁を注いでお召し上がりください。吸い物やお鍋など(特に鶏肉と筍のお吸い物)には最高にあいます。サラダ、酢の物、すき焼き、煮物、お刺身にそえますと磯の風味も鮮やかに香ります。 商品名 国東わかめ 糸造り 名称 わかめ 内容量 40g 商品コード J4989463000047 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：138kcal たんぱく質：18.0g 脂質：1.6g 炭水化物：41.8g 食塩相当量：24.1g 製造元 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品
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5位
¥6,026 円
評価: 0
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薩摩川内Webショップ『薩摩國』
商品情報商品名カットわかめ 40g × 6袋 セット原材料名わかめ内容量40g 6袋賞味期限製造より約10ヶ月（パッケージに記載）保存方法直射日光、高温多湿を避け常温製造者楢木商店 鹿児島県薩摩川内市商品説明風味豊かな磯の香とシャキシャキ食感が美味しい、国内産のカットわかめです。●味噌汁・吸い物・麺類の具として●サラダ・酢の物・そのままポン酢で刺身として●鍋物・天ぷら・卵とじにも手軽でヘルシーなお料理に大活躍です！発送元こちらの商品は、駅市 薩摩川内から発送させていただきます。配送常温
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6位
¥1,310 円
評価: 0
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おんせん県おおいた online shop
わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 養殖わかめを冷風乾燥にて加工しました。チャック袋で使いやすく便利に。 ■ おいしい食べ方 お味噌汁・スープには直接お使い頂けます。 水に30秒程ひたし、サッと絞って、サラダ・酢の物等にどうぞ。 完全に戻しますと20倍以上に増えますので戻しすぎに注意してください。 商品名 国東わかめ 縮み造り 名称 わかめ 内容量 30g 商品コード J4989463000238 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 料理方法 □ お味噌汁・スープには直接お使い下さい。 □ 水に30秒程ひたしさっと絞って、サラダ・酢物等にどうぞ。 □ 完全に戻しますと20倍以上にふえますので戻しすぎに注意してください。 □ 品質等お気付きの点がございましたらお知らせ下さい。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：138kcal たんぱく質：18.8g 脂質：1.6g 炭水化物：41.8g 食塩相当量：24.1g 製造元 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品
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7位
¥2,950 円
評価: 0
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おんせん県おおいた online shop
養殖わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県島北部に位置する国東半島は、中央にある両子山から海岸に向かってたくさんの谷が開かれ、小さな入江と岬が連続する地域、謎大木仏教文化と多くの仁王像が建てられた神秘的な半島です。さらには年間を通じて降水量が少なく冬も晴れる日が多い、とても乾燥に適した場所であります。この国東半島の特徴的な気候で製造した「国東わかめ」をご賞味ください。 ■ おいしい食べ方 水につけて数十秒程であげ、かたく絞ります。適当な大きさに切ってお椀に入れ、熱い味噌汁を注いでお召し上がりください。吸い物やお鍋など(特に鶏肉と筍のお吸い物)には最高にあいます。サラダ、酢の物、すき焼き、煮物、お刺身にそえますと磯の風味も鮮やかに香ります。 商品名 国東わかめ 糸造り 名称 わかめ 内容量 23g×3個セット 商品コード J4989463000023S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：138kcal たんぱく質：18.0g 脂質：1.6g 炭水化物：41.8g 食塩相当量：24.1g 製造元 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品
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8位
¥3,180 円
評価: 0
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コスメボックス
養殖わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県島北部に位置する国東半島は、中央にある両子山から海岸に向かってたくさんの谷が開かれ、小さな入江と岬が連続する地域、謎大木仏教文化と多くの仁王像が建てられた神秘的な半島です。さらには年間を通じて降水量が少なく冬も晴れる日が多い、とても乾燥に適した場所であります。この国東半島の特徴的な気候で製造した「国東わかめ」をご賞味ください。 ■ おいしい食べ方 水につけて数十秒程であげ、かたく絞ります。適当な大きさに切ってお椀に入れ、熱い味噌汁を注いでお召し上がりください。吸い物やお鍋など(特に鶏肉と筍のお吸い物)には最高にあいます。サラダ、酢の物、すき焼き、煮物、お刺身にそえますと磯の風味も鮮やかに香ります。 商品名 国東わかめ 糸造り 名称 わかめ 内容量 40g×2個セット 商品コード J4989463000047S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：138kcal たんぱく質：18.0g 脂質：1.6g 炭水化物：41.8g 食塩相当量：24.1g メーカー 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
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9位
¥1,650 円
評価: 0
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おんせん県おおいた online shop
天然わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県国東半島にある国東港の沖合、水深4～8mの岩場に自生する天然のわかめは、豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波に育てられ、上質な天然ものとして珍重されています。 日本で消費されているわかめのほとんどは、養殖によるものです。国産の天然のものとなると全体の0.2％しか流通していないとも言われています。 そんな希少な天然わかめ、スーパーで見かける輸入物や養殖物とは何が違うのでしょうか。 国東わかめと市販のわかめの違いを調べたところ、天然の国東わかめは市販のわかめに比べて、圧倒的に強度があることがわかりました。 ■ 食感のヒミツは育った場所と乾燥方法 なぜここまで強度に差が出たのでしょう。 天然の国東わかめは、水深4～8mの岩に自生します。 そこは命綱をしていないと流されてしまうほど潮流の早い場所。 この潮の流れに鍛えられたわかめを、手間隙かけて低温で乾燥させることで、薄くてもシャキシャキと、 しっかりとした歯ごたえが味わえるわかめになるのです。 この歯ごたえは料理の中でも存在感はバツグンです。 ■ おいしい食べ方 お味噌汁・スープには直接お使い頂けます。 水に1分程ひたし、サッと絞って、サラダ・酢の物等にどうぞ。 完全に戻しますと20倍以上に増えますので戻しすぎに注意してください。 商品名 天然国東わかめ 乾燥縮造り 名称 わかめ 内容量 30g 商品コード J4989463000337 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 料理方法 □ お味噌汁・スープには直接お使い下さい。 □ 水に一分程ひたしさっと絞って、サラダ・酢物等にどうぞ。 □ 完全に戻しますと20倍以上にふえますので戻しすぎに注意してください。 □ 品質等お気付きの点がございましたらお知らせ下さい。 原材料名 湯通し塩蔵わかめ(大分県産) 栄養成分表示(35g当たり) 熱量：76kcal たんぱく質：3.0g 脂質：0.2g 炭水化物：15.4g 食塩相当量：9.9g 製造元 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品
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10位
¥1,650 円
評価: 5
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おんせん県おおいた online shop
天然わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県国東半島にある国東港の沖合、水深4～8mの岩場に自生する天然のわかめは、豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波に育てられ、上質な天然ものとして珍重されています。 日本で消費されているわかめのほとんどは、養殖によるものです。国産の天然のものとなると全体の0.2％しか流通していないとも言われています。 そんな希少な天然わかめ、スーパーで見かける輸入物や養殖物とは何が違うのでしょうか。 国東わかめと市販のわかめの違いを調べたところ、天然の国東わかめは市販のわかめに比べて、圧倒的に強度があることがわかりました。 ■ 食感のヒミツは育った場所と乾燥方法 なぜここまで強度に差が出たのでしょう。 天然の国東わかめは、水深4～8mの岩に自生します。 そこは命綱をしていないと流されてしまうほど潮流の早い場所。 この潮の流れに鍛えられたわかめを、手間隙かけて低温で乾燥させることで、薄くてもシャキシャキと、 しっかりとした歯ごたえが味わえるわかめになるのです。 この歯ごたえは料理の中でも存在感はバツグンです。 ■ おいしい食べ方 水に3～4分ほどひたしますと、5倍以上にふえます。さっとしぼり味噌汁、酢和え、煮物、刺身、サラダ、スキ焼き等にそえて下さい。 ※もどしすぎにご注意ください。 商品名 天然国東わかめ 乾燥糸造り 名称 わかめ 内容量 30g 商品コード J4989463000290 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 料理方法 □ 水に3～4分ほどひたしますと、5倍以上にふえます。さっとしぼり味噌汁、酢和え、煮物、刺身、サラダ、スキ焼き等にそえて下さい。 □ 天然食品のため多少色が変化している事がありますが品質に変わりはありません。 □ もどしすぎにご注意ください。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(35g当たり) 熱量：76kcal たんぱく質：4.9g 脂質：3.0g 炭水化物：15.4g 食塩相当量：9.9g 製造元 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品
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