順位 | 説明 |
1位
¥3,980 円
評価: 0
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北陸うまいもん屋
賞味期間:製造より180日 原材料:小麦粉、グルテン、植物油(大豆油)仙台麩とは麩の生地を油で長時間かけて揚げたあぶら麩です。 麩自体にコクがあり煮崩れしにくく、モチモチとした食感がお肉のようで、 郷土料理に仙台麩をお肉の代わりに使ったあぶら麩丼が代表料理になっています。 お鍋やうどんの具材として、また肉巻きやフレンチトーストなど 幅広くお料理に取り入れてお楽しみいただけます。
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2位
¥1,542 円
評価: 0
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ビーライフショップ
国産小麦から取り出したグルテン(タンパク質)と国産小麦粉を混ぜ合わせ、木の棒に巻き、こんがりと焼きあげた麸です。麩とは、小麦グルテンに小麦粉を加え、よく練ったものを焼いた物です。焼き方には2通りあり、鉄板や鋳物の上に置いて焼いた物がおつゆ麸等になり、直火で焼いた物が車麸になります。 原材料: 小麦粉(国産小麦) 小麦グルテン(国産小麦) 使い方: 水で戻さず、ぬるめのだし汁にお好みの調味料で味付けし、季節の野菜と車麸をそのまま入れて、ほど良く煮てください。煮物・おでん・オニオンスープ・肉じゃが等にお使いください。 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
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