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1位
¥3,500 円
評価: 0
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川中醤油 楽天市場店
商品説明 広島のこだわり食材を使った「お宝肉まん」ができました。 使った醤油は弊社の「濃口宝」。令和4年度全国醤油品評会において最高賞である「農林水産大臣賞」を受賞した醤油を使って作った肉まんです。 今回肉まんを作ってくださったのは「馬木てづくり工房おかちゃん」様です。広島県産霜降り豚肉、蒲刈産海人の藻塩、国産の大きな玉ねぎ、厳選小麦の手作り生地などなどおかちゃんのこだわりが詰まった肉まんです。 商品名 お宝肉まん 5個入り・10個入り・20個入りを販売しております。 商品概要 原材料 小麦粉（国内製造）、玉ねぎ（国産）、豚肉（広島県産）、しょう油、砂糖、春雨、料理酒、脱脂粉乳、ゴマ油、食塩、こしょう、おろししょうが、ドライイースト、オリーブオイル／調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む） 内容量 120g×5個×1袋 120g×5個×2袋 120g×5個×4袋 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 製造から180日（要冷凍） 凍結前の加熱の有無 加熱してあります 加熱処理の必要性 加熱してください 製造者 株式会社 岡 広島市東区馬木4丁目1449-2 栄養成分表（100g当り） 熱量 261Kcal たんぱく質 8.8g 脂質 7.1g 炭水化物 40.5g 食塩相当量 0.7g 川中醤油とおかちゃんの出会い 川中醤油で、地元の美味しいものと何かコラボできないか…。そう考えていたところ、地元の美味しいものが集まる展示会でおかちゃんと出会いました。 ふんわりモチモチの厚みのある生地に包まれた、ジューシーなお肉が入った優しい味わいの肉まん。 一口食べればあったか?い気持ちになる手作りの味に一目ぼれ！ そこで意を決して岡社長にご相談。川中醤油を使った肉まんも作っていただけませんか？との投げかけに、醤油の種類が豊富にある川中醤油さん！ 一緒に商品を作ったらおもしろそう！ 是非作りましょう！と、川中醤油とのコラボを快く引き受けてくださいました。 地元の宝を包んだ「お宝肉まん」誕生秘話 コラボが決まったものの、川中醤油のどの醤油がおかちゃんの肉まんに合うのか…。 まずはいろいろ試作してみることになりました。 川中醤油にはたくさん醤油があるので、選ぶのも一苦労です。 人気の「天然かけ醤油」や濃口醤油なども試しましたが、手作りの皮と餡の味に一番マッチしたのは業務用の「濃口宝」でした。「濃口宝」は業務用の醤油として広島市内の飲食店・学校給食を中心に長年利用されており、令和4年度全国醤油品評会において最高賞である「農林水産大臣賞」を受賞した醤油です。受賞の決め手ともなった「香り高く、キレのある味わい」が肉まんの味を程よく引き立てて、この醤油を使った試作品が一番おいしかったのです。 肉まんに使う醤油が決まったのは受賞の発表前でしたが、最高賞を受賞した年（2022年10月）に、その醤油を使った地元コラボが実現したことはまさに運命的な出会いだと感じました。 そこでこのコラボした肉まんにも「宝」の名前を使って 「お宝肉まん」と命名しました！ お宝肉まんの特長 特別に玉ねぎを大きめにカットしてもらいました。 ふんわりモチモチ生地とシャキシャキ玉ねぎの食感が最高！他にも広島県産霜降り豚肉、蒲刈産海人の藻塩、厳選小麦の手作り生地などなどおかちゃんのこだわりが詰まったとってもおいしい肉まんです。地元の味にこだわるおかちゃんと地元の味を守り続ける川中醤油。 両者が大切にする「宝」を包んだ 「お宝肉まん」をぜひ、この機会にご賞味ください♪
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2位
¥10,000 円
評価: 0
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三重県松阪市
お礼の品について 松阪牛の旨味をモチモチの生地で包み込んだすき焼き風味の牛まんです。モチモチの生地と松阪牛が生み出すハーモニーを是非ご堪能ください。【※ご確認ください※】▼寄附お申込み前にあらかじめご了承ください▼※画像はイメージです※◆配送について◆昨年末のご寄附分から受付順に発送中です。お品の準備でき次第の配送となるため、通常よりお時間を頂く場合がございます。ご了承ください。※お届け日時の指定は承りかねます。下旬頃などの時期の指定もできません。※お届け時期に関するお問い合わせはお答えできない場合がございます。※繁忙期にはお届けまで最大5か月程かかる場合もございます。 商品説明名称松阪牛牛すきまん（3個入り）×2セット内容量牛すきまん130g×6個原材料【アレルギー】小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉消費期限賞味期限：180日保存方法冷凍（-15℃以下で保存）配達温度帯冷凍事業者株式会社 まるよしTEL：0598-51-2240 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 〈管理番号〉1-258■受領証明書及びワンストップ申請書のお届けについて 受領書とワンストップ申請書については、自治体概要のページ（配送について）をご覧ください。
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