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1位
¥11,000 円
評価: 4.84
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高知県須崎市
商品説明 名称 釜揚げシラス 1kg~2kg 内容量 高知県産 釜揚げシラス:100g×10パック(1kg)／100g×20パック(2kg) 【釜揚げシラスについて】 土佐沖の黒潮に育つシラスを、地元で水揚げされるものだけを使用し、最高の鮮度で炊き上げる釜揚げしらすです。 大正十年の創業以来、たくさんの方々に愛されてきた「安心安全」の品。 鮮度の良いシラスは薄塩で仕上げることができ、フワフワと柔らかくご飯が進みます。 鮮度が良いからできる「薄塩の旨味」を是非お試しください。 シラスはイワシ類の稚魚で「海の玄米」と言われ、高タンパク、低糖質、低カロリーでカルシウム吸収効率も高く、 様々な栄養素が豊富に含まれます。 栄養価が高く、カルシウムやDHAが豊富で健康にも良い食材です。 薄塩仕上げで塩辛いこともなく、育ち盛りのお子様やダイエット、筋トレ、体作り中の食事としても最適です。 毎日の食卓のお供にお召し上がりください。 海の恵みを感じる一品で、ご飯のお供やしらすパスタ、シラス丼、ふりかけやお茶漬けにするのもおすすめです！ ※100g毎小分け袋に入れお届けします。 冷凍保存でき、冷凍(冷蔵)庫内でも小スペースに収まるようにしております。 食べる分だけ、自然解凍(または冷蔵)してお召し上がりください。 保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。 賞味期限 冷凍で30日(解凍後は冷蔵で4日) 産地名 高知県須崎市 注意事項 ※入荷状況により3ヶ月以上お待たせする場合がございます。ご了承ください。 ※繁忙期(12月)やお申込み多数の場合は通常の発送よりお待ちいただく場合がございます。 ◯年末年始の発送について◯ 年末は12月30日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。 提供 宮進商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■前浜（地元）、須崎沖獲れシラスのみ使用！当店では、地元で水揚げされるシラス以外は使用しません。 理由は水揚げから釜茹でまでのスピードが仕上がり時の「鮮度感」に最も影響するからです。 高鮮度状態のうちに炊き上げ、適切な温度で保管出来るということは、減塩に仕上げることが出来るということでもあります。 「魚が立つ」といいますが鮮度の良い状態で、適切な塩梅（魚種、季節により違う）、適切な煮熟温度と時間で炊き上げるシラスは、量産され数か月後に解凍して販売されるシラスとの食感の違いは歴然です。 「鮮度」と「減塩」にこだわり、創業以来たくさんの方に愛されております。 ■土佐沖の黒潮で育つ須崎のシラス！ こだわりは「鮮度」「塩加減」「温度管理」 1.水揚げ後10分以内に茹でる「高鮮度」 当店の強みは原魚の水揚げから加工まで圧倒的なスピードで高鮮度処理できること。 須崎漁港から1分以内の加工場で水揚げから10分以内に茹で上げたシラスは間違いなく高鮮度。 2.高鮮度処理だから叶う良い「塩梅」 鮮度の良いシラスは筋繊維が壊れてないので、釜茹ですると収縮してクルッと曲がります。 鮮度が良いからこそ大正10年から蓄積してきた水産加工技術を活かし薄塩に仕上げることが出来ます。 3.こだわりの3段階の「温度管理」 昔からシラス加工は、しっかり炊いて、しっかり冷やすことが大事です。 当店では冷蔵、冷凍（−8℃、−20℃以下）の3段階の温度管理をしています。 ■育ちざかりのお子様やダイエット、体作りにも最適！ 「一物全体の理想的栄養バランス」 「一物全体」とは、食材を丸ごと使用するという意味で使われます。 シラスはイワシ類の稚魚のことです。 イワシは様々な生き物の食べ物として役割を担い、植物プランクトン→動物プランクトンの流れから始まる食物連鎖の中核であり、「海の玄米」と言われます。 【丸ごとだからこその理想的栄養バランス。】 ・非常に高タンパク、低糖質、低カロリー ・不飽和脂肪酸EPA、DHAが豊富 ・カルシウムが非常に豊富（牛乳の2.5倍） しかも、カルシウムの吸収率を高めるビタミンDも豊富 ・その他 ビタミン類、マグネシウム等の栄養素も多く含む 天然サプリメント的食品 朝食に、夕食に、毎日お召し上がりいただきたい「海の一物全体食」です。 ■使い勝手を考えて「100g×10袋」でお送りします 100g×10袋のコンパクトな包装は、使い勝手だけではなく冷蔵庫や冷凍庫でも場所を取らないように収まり良くしております。【冷凍庫・冷蔵庫内イメージ】 商品到着後、冷凍庫で保管していただき、食べる分だけ冷蔵庫に入れて使用できるので便利！とお客様からも好評です。■私たち宮進商店は、大正十年創業の海産物加工業社です。 旬魚を取り扱う私たちは、水揚げされる魚に四季の変化を感じることができます。 そんな四季折々、須崎の旬の美味しさをお客様に知って頂きたい。 そして、お客様からのご要望に応えお客様と共に日々成長していきたい。
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2位
¥10,000 円
評価: 0
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愛媛県松山市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 釜あげしらすは白くて細かいものほど最高級品といわれています。 鮮度の良いものはふわふわで臭みがなく、どなたでもおいしく召し上がっていただけます。 佐田岬の鬼では、鬼が鮮度を見極め、白く細かい高品質なしらすを衛生的な設備の整った工場でパックし急速冷凍します。 鬼の目で選んだしらすをぜひ御賞味下さい。 小分けになっているので使う分だけ解凍でき、解凍後そのまま召し上がれますので温かいご飯にのせてしらす丼をはじめ、パスタ・炒飯・酢の物・卵焼きなど様々な料理に使えるます。 冷凍庫の常備品におすすめです。 しらす丼1人前の目安は、約50~70gです。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 事業者： 株式会社佐田岬の鬼 連絡先 ：089-972-5502 内容量・サイズ等 釜あげしらす100g×6p 配送方法 冷凍 賞味期限 製造・加工後 90 日以内／あかもく 180 日 事業者情報 事業者名 しらす屋 佐田岬の鬼 連絡先 089-972-5502 営業時間 9：30-17：00 定休日 第二・第四水曜日 年始など
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