| 順位 | 説明 |
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1位
¥2,700 円
評価: 2
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 レモングラスパウダー 原材料名 レモングラス 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、スリランカ品名 レモングラス Lemon Grass 科目 イネ科・オガルカヤ属 どんなハーブ？ 学名：Cymbopogon citratus レモングラスは、見た目は普通の草のような感じなのですが、葉も茎も、レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため、レモンのような風味がある。 使い方 トムヤムクンの主要な材料。多くはハーブティーとして利用されています。
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2位
¥2,657 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 ローレル 原材料名 ローレル 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目 クスノキ科 どんなハーブ？ 和名：げっけいじゅ（月桂樹） 学名：Laurus nobilis L. 使い方 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。フランス料理やブーケガルニには欠かせません。肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。
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3位
¥2,160 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 タイム 原材料名 タイム 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 フランス、モロッコ品名 タイム Thyme 科目 シソ科イブキジャコウソウ属 どんなハーブ？ 肉料理の風味づけに 使い方 防腐剤、保存剤として抜群ヨーロッパ料理でも、肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増すための重要なハーブ
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4位
¥4,500 円
評価: 0
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神戸スパイス
■どんなスパイス？：科目：シソ科 和名：はなはっか（花薄荷） ■使い方：トマト料理との相性が良く、イタリア料理には欠かせないスパイス。香りが強いので、ロースト料理に向いています。カイエンペッパーとの相性もいいため、メキシコ料理でもよく使われます。 商品詳細 商品名 オレガノパウダー 原材料名 オレガノ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 オレガノ Oregano 科目 シソ科ハナハッカ属 どんなハーブ？ オレガノは別名ワイルドマジョラムといい、マジョラムの仲間 使い方 トマトや肉・魚料理、ピザなどの香り付けに オレガノは料理に多く使い、トマトや肉・魚料理に、チーズや卵料理の香り付けに
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5位
¥5,100 円
評価: 0
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神戸スパイス
ジュニパーの葉や果実は、古くから様々な用途に利用されてきました。フランスでは、病院内の空気浄化のために、ジュニパーベリーとローズマリーの枝を炊いていた他、ジュニパーの持つ特定の働きを期待して、ハーブティーとしての利用も行われていました。フランスから遠く隔たったチベットでも、同様の目的でジュニパーが使われており、どちらの地域の人々も、ジュニパーの持つ利用価値をそれぞれ独自に発見したようです。ジュニパーは、ジンの原料としても有名です。ジン・トニック、ジン・フィズなどのカクテルが食前酒として飲まれるのは、ジュニパーに食欲を刺激する働きがあるためと考えられています。 商品詳細 商品名 ジュニパーベリー 原材料名 ジュニパーベリー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 イタリア、北マケドニアジュニパーベリー【JuniperBerry】
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6位
¥2,600 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 セージ 原材料名 セージ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 フランス、トルコ品名 セージ Seiji /Common Sage 科目 シソ科サルビア属 どんなハーブ？ 和名はヤクヨウサルビア 、ヘルシーハーブ。高さ50-70cmほど。5-7月ごろに紫または白色の唇状花を咲かせる。 長楕円形で柄のある葉は対生し、表面に細かい縮れがあるのが特徴。茎は成長するに従って根本から木質化する。株全体に独特の香りがある。 使い方 肉のにおいを抑える役目としてタイムと同じようにハム、ソーセージなどを作るときに使われています。
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7位
¥4,234 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 ローレル（テージパッタ） 原材料名 ローレル（テージパッタ） 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目 クスノキ科 どんなハーブ？ 和名：げっけいじゅ（月桂樹） 学名：Laurus nobilis L. 使い方 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。フランス料理やブーケガルニには欠かせません。肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。
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8位
¥4,201 円
評価: 5
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神戸スパイス
天然のバラを原料に蒸留してつくられたローズウォーターです。 バラには洗浄・保湿・冷却効果があるほか、やさしく優雅な香りはリラックス効果も高く、 気分をリフレッシュしてくれます。そのまま化粧水としてお使いいただくほか、 夏の強い紫外線でダメージになりがちな髪や、お風呂上がりのボディなど全身にお使いいただけます。 またパウダーパックを溶く水の代わりにもお使いください。 商品詳細 商品名 KEY BRAND ローズウォーター 原材料名 バラ・水 内容量 200ml×12本 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドローズウォーター RoseWaterローズウォーターは蒸留水 花びらと水を入れて熱してからその水を一旦冷ますと 「オイル」と「液体」へ分離し変化します。 そのオイル部分はローズオイルとして、液体部分はローズウォーターとなります。 バラには洗浄・保湿・冷却効果があるほか、やさしく優雅な香りはリラックス効果も高く、 気分をリフレッシュしてくれます。そのまま化粧水としてお使いいただくほか、 夏の強い紫外線でダメージになりがちな髪や、お風呂上がりのボディなど全身にお使いいただけます。 またパウダーパックを溶く水の代わりにもお使いください。
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9位
¥4,200 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 バジル 原材料名 バジル 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 バジル Basil 科目 シソ科 メボウキ属 どんなハーブ？ 和名：めぼうき 学名：Ocimum basilictm L. （オキムム バシリクム） 使い方 ハーブの王様。ピザやパスタ、トマト料理などイタリア料理には欠かせません。ペーストにしてソースとして利用することも多くみられます。シソのように万能に使えます。
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10位
¥21,470 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 セージ 原材料名 セージ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 フランス、トルコ品名 セージ Seiji /Common Sage 科目 シソ科サルビア属 どんなハーブ？ 和名はヤクヨウサルビア 、ヘルシーハーブ。高さ50-70cmほど。5-7月ごろに紫または白色の唇状花を咲かせる。 長楕円形で柄のある葉は対生し、表面に細かい縮れがあるのが特徴。茎は成長するに従って根本から木質化する。株全体に独特の香りがある。 使い方 肉のにおいを抑える役目としてタイムと同じようにハム、ソーセージなどを作るときに使われています。
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