| 順位 | 説明 |
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31位
¥6,178 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 レモングラスパウダー 原材料名 レモングラス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、スリランカ品名 レモングラス Lemon Grass 科目 イネ科・オガルカヤ属 どんなハーブ？ 学名：Cymbopogon citratus レモングラスは、見た目は普通の草のような感じなのですが、葉も茎も、レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため、レモンのような風味がある。 使い方 トムヤムクンの主要な材料。多くはハーブティーとして利用されています。
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32位
¥1,469 円
評価: 4
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 ローレル（テージパッタ） 原材料名 ローレル（テージパッタ） 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目 クスノキ科 どんなハーブ？ 和名：げっけいじゅ（月桂樹） 学名：Laurus nobilis L. 使い方 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。フランス料理やブーケガルニには欠かせません。肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。
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33位
¥3,758 円
評価: 0
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神戸スパイス
■どんなスパイス？：科目：シソ科 和名：はなはっか（花薄荷） ■使い方：トマト料理との相性が良く、イタリア料理には欠かせないスパイス。香りが強いので、ロースト料理に向いています。カイエンペッパーとの相性もいいため、メキシコ料理でもよく使われます。 商品詳細 商品名 オレガノ 原材料名 オレガノ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 オレガノ Oregano 目安 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★★★ 色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：シソ科 和名：はなはっか（花薄荷） 使い方 トマト料理との相性が良く、イタリア料理には欠かせないスパイス。香りが強いので、ロースト料理に向いています。カイエンペッパーとの相性もいいため、メキシコ料理でもよく使われます。
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34位
¥1,868 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 ローレル（テージパッタ） 原材料名 ローレル（テージパッタ） 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目 クスノキ科 どんなハーブ？ 和名：げっけいじゅ（月桂樹） 学名：Laurus nobilis L. 使い方 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。フランス料理やブーケガルニには欠かせません。肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。
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35位
¥27,370 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 ローズマリー 原材料名 ローズマリー 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 スペイン、アルバニア品名 ローズマリー Rosemary 科目 シソ科マンネンロウ属 どんなハーブ？ 花言葉は「記憶」、ラテン語で海のしずくを意味する「ロス・マリヌス」が由来です 使い方 肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。 ドレッシングに作ったり、オリーブオイル、ビネガーなどに加えたりしてローズマリーを漬けておくと、ローズマリーのすっきりとした香りと、コクがオイルに溶け出して、とても深みのあるオリーブオイル、ビネガーになります
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36位
¥9,320 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 バジル 原材料名 バジル 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 バジル Basil 科目 シソ科 メボウキ属 どんなハーブ？ 和名：めぼうき 学名：Ocimum basilictm L. （オキムム バシリクム） 使い方 ハーブの王様。ピザやパスタ、トマト料理などイタリア料理には欠かせません。ペーストにしてソースとして利用することも多くみられます。シソのように万能に使えます。
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37位
¥2,117 円
評価: 3
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 陳皮パウダー 原材料名 陳皮 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国、国産品名 陳皮 Mikan 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 和名：ちんぴ（陳皮） 学名：Citrus unshiu Markovich 使い方 温州みかんの皮を乾燥させたもの。七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。
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38位
¥3,600 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 バジルパウダー 原材料名 バジル 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ
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39位
¥1,544 円
評価: 3.75
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 ローレル 原材料名 ローレル 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目 クスノキ科 どんなハーブ？ 和名：げっけいじゅ（月桂樹） 学名：Laurus nobilis L. 使い方 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。フランス料理やブーケガルニには欠かせません。肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。
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40位
¥4,800 円
評価: 0
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神戸スパイス
商品詳細 商品名 セージパウダー 原材料名 セージ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 セージ Seiji /Common Sage 科目 シソ科サルビア属 どんなハーブ？ 和名はヤクヨウサルビア 、ヘルシーハーブ。高さ50-70cmほど。5-7月ごろに紫または白色の唇状花を咲かせる。 長楕円形で柄のある葉は対生し、表面に細かい縮れがあるのが特徴。茎は成長するに従って根本から木質化する。株全体に独特の香りがある。 使い方 肉のにおいを抑える役目としてタイムと同じようにハム、ソーセージなどを作るときに使われています。
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