| 順位 | 説明 |
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1位
¥22,330 円
評価: 4.62
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にんべんnet倶楽部
※メッセージカードの対応は行っておりません。 ギフト包装について 弊社謹製鰹節削り器は、丈夫で長持ちするよう材料に外箱は｢桐(きり)｣、鉋(かんな)は堅い｢樫(かし)｣を使用し、釘を使わず木を組んで一つ一つ心を込めて手作業で作っています。 特吟味本節は、半年以上かけ、一本一本丁寧に仕上げた鰹節で、特撰本節の中から品質の優れた物を特に吟味した品物です。 商品内容 内容量 鰹節削り器1台、特吟味・背節310g入 化粧箱 重量：2,145gサイズ：縦 325mm × 横 234mm × 高さ 136mm 削り器仕様（Z120） カンナ台：樫 木箱：桐 サイズ：縦 275mm × 横 125mm × 高さ 130mm 重量：1,330g 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。お手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 ― ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 ― ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。削り具合が見える！削る楽しさを実感できる『スマート削り器』こちらも是非お試しください。 スマート削り器のご購入はこちらから
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2位
¥2,390 円
評価: 4.64
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黄金のかつお節屋
鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。 原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。 まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。 くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。 お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。 和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。 高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。 スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。 原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。
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3位
¥1,000 円
評価: 5
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福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ
高福 とろろかつお汁10袋セット お試し価格 税込・送料込 ！ 安心安全な国産原料のみを使用しました。 削り節を削り続けて100年以上の老舗が、 昔から代々受け継いできた伝統の『旨味』お届け致します。 お湯とお醤油を注ぐだけ！簡単やさしい海の味！ かつお削りととろろ昆布を1袋に詰めた即席のお吸い物のお得なセットです。 セット内容 とろろかつお汁（4g）×10袋 とろろかつお汁 鹿児島産のカツオ節と北海道産の真昆布といった国内産の原料にこだわった一品です。お出汁料理の代表格である「カツオ・昆布」の旨みを凝縮した味をお召し上がり下さい。 ※汁物としてだけではなく、うどん・蕎麦・お好み焼きなど各種料理に入れて頂いても美味しく召し上がれます。 原材料かつおのふし（国内製造）、昆布（北海道産）、醸造酢 内容量1袋あたり4g 賞味期限製造より365日 保存方法高温多湿、直射日光を避けて常温にて保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、お早めにご利用ください。 発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。 お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。 製造・発送元 合資会社 高福 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は全国送料込となります。 ■ポスト投函での発送となる為、 誠に恐れ入りますが、お届け日時のご指定、お熨斗の対応は出来ません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けに10日以上お日にちをいただく場合がございます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装…商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために、一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。
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4位
¥1,000 円
評価: 0
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福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ
高福 かつおと昆布 10袋セット お試し価格 税込・送料込 ！ 安心安全な国産原料のみを使用しました。 削り節を削り続けて100年以上の老舗が、 昔から代々受け継いできた伝統の『旨味』お届け致します。 お料理にさっと一手間！出汁の効いたお食事が簡単に作れます。 小分け使い切りパックなので、いつでも新鮮！ かつお節と昆布を薄く削り上げました！ かつお節と真昆布を混ぜ合わせたふりかけのかつおと昆布です。 セット内容 かつおと昆布（3g）×10袋 かつおと昆布 かつお節と昆布を2：1で混ぜ合わせました。 かつお節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸は相性抜群！ かつお荒節を昆布と混ざりやすい形状に薄く削り上げています。 薄く削り上げたかつお節と昆布が混ざり合うことで良い口溶けとだしの旨味を兼ね備えています。 旨味の相乗効果によって、いつものお料理がより一層美味しく召上れます。 かつお節の削りと同じ形状の昆布を使用したことにより、違和感のない食感をご堪能頂けます。 通常のかつおパックと同じようにお使い頂けるのも特徴の一つです。 原材料かつおのふし（国内製造）、真昆布（北海道産） 内容量1袋あたり3g 賞味期限製造より365日 保存方法高温多湿、直射日光を避けて常温にて保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、お早めにご利用ください。 発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。 お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。 製造・発送元 合資会社 高福 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は全国送料込となります。 ■ポスト投函での発送となる為、 誠に恐れ入りますが、お届け日時のご指定、お熨斗の対応は出来ません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けに10日以上お日にちをいただく場合がございます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装…商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために、一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。
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5位
¥2,500 円
評価: 0
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Eternal Heart
漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな削り節です。 通常市販されている「かつお厚梳り」とは一味違う、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。 鰹節の「カビつけ」には、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。 漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。 市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。 第17回全国鰹節類品評会 格付最高位 農林水産大臣賞 受賞工場原料100％使用 内容量：300g
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6位
¥1,398 円
評価: 0
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ゆみ’s キッチン
名称 新鰹と有機ごまふりかけ 原材料名 かつおのふし（薩摩産）、ごま（有機ごま）、有機丸大豆醤油（大豆、小麦含む）、糖類（グラニュー糖、和三盆糖密）、還元水飴、食塩、かつお節エキス、発酵調味料、酵母エキス、甘味料（トレハロース）、紅麹色素 内容量 6g×10袋入り 賞味期限 常温約1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 メール便限定送料0円但し、通常便と同梱の場合には、送料1300円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便（常温）※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。
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7位
¥1,380 円
評価: 0
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ビーライフショップ
○静岡県焼津産かつお使用。 ○殺菌効果及び酸化防止の為の焙乾（ならとくぬぎの木で燻し臭を付ける）を約3ヶ月間行ったかつお節（荒節を一般的に削ったものが花かつお）に昔ながらの発酵技術のカビ付け（枯らすこと）と天日干しの作業を交互に4回以上繰り返し、約1ヶ月間以上、たっぷりと時間をかけて造り上げられます。（かつおから本枯れ節までの工程で合計、約4ヶ月間を要します）カビがかつお節に繁殖すると脂肪分解酵素「リパーゼ」を分泌して脂肪分が分解し油分を無くして、旨みが増し、香りを向上させ、だし汁に透明感が生まれます。 ○一般の花かつおに比べて、香り・味の良さ・だし汁の透明感に違いがあります。本枯れ節ならではのおいしさをご賞味下さい。 原材料： かつおのかれぶし（焼津製造） ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日）かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。
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8位
¥1,012 円
評価: 0
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ビーライフショップ
○宗田鰹などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされた本鰹の削りぶしです。 ○おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。 ○窒素封入により鮮度を保ち、けずりたての風味そのままに保存されています。 原材料：かつおのふし（国内製造） ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日）かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。
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9位
¥1,598 円
評価: 0
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伊勢鳥羽志摩特産横丁
商品名花かつお 平削り 42g×2個 内容量42g×2個 原材料名かつおのふし 賞味期限約180日(常温にて) 保存方法直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 販売者伊勢鳥羽志摩特産横丁運営 株式会社 オフィスワンツーテン 三重県伊勢市藤里町725?1 温度帯 お届け方法ヤマト運輸 のし・メッセージカード対応 : 可 配送方法・支払い方法について、詳しくはコチラ 関連検索ワード 酒徳昆布:その他
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10位
¥2,480 円
評価: 0
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黄金のかつお節屋
鹿児島指宿で80年鰹節製造をしているカネニニシが鹿児島近海で獲れた鰹を6ヶ月以上、発酵と天日干しを繰り返し旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節と希少なまぐろ節のセット。 【鹿児島近海物本枯節】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。 近海物ならではのやさしく、味わいのある食感に仕上げました。 【まぐろ節】 お刺身やお寿司で人気のまぐろは出汁としても美味しい！ 原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品でまろやかな旨味のある出汁が取れます。そのまま食べても美味しいです。 高級料亭に卸していましたが、ネット限定で特別に販売します。 お吸い物やお味噌汁のだしとして、お料理のトッピングとして、鰹節と同じように使えます。 是非、違いをお試しください。 だしがさっと取れ、さらにサラダや豆腐、パスタのトッピングにと幅広く使えます。 添加物不使用でお子様にも安心して使えます。 カネニニシ自慢の一品を是非、お試しください。 【保存方法】 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ
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