| 順位 | 説明 |
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＜p＞種子是植物生命的起點，＜/p＞ ＜p＞藉由果實的承載，利用風力、水流、自然掉落或是動物取食，＜/p＞ ＜p＞開疆闢土尋找一片屬於自己的天地，展現植物的生命智慧。＜/p＞ ＜p＞本書延續『野花999』及『野果遊樂園』裡介紹的有趣植物生態，＜br /＞ 透過成熟野果的色彩圖鑑來介紹122種野果及種子，＜br /＞ 讓讀者藉由果實色彩來記憶各種形形色色的野果，＜br /＞ 並進而瞭解植物的真實面貌與生活。＜/p＞ ＜p＞全書分為紅果、橙果、?果、白果、緑果、藍果、紫果、褐果與黒果＜br /＞ 等九大章節，方便讀者檢索?詢。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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2位
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＜p＞＜strong＞學?史總是想打?睡?？＜br /＞ 年代事件這麼複雜難記?？＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞** 故事臺灣史系列，帶?認識各領域名人，＜br /＞ 從關鍵人物，重返?史的??時刻，＜br /＞ 結合?史、地理、文化與人文，＜br /＞ 全方位解析臺灣?史發展！**＜/p＞ ＜p＞ ★★故事，寫給所有人的?史團隊第一本為孩子寫的?史書★★＜/p＞ ＜p＞ ★★收?臺灣各領域重要關鍵人物，帶?看見臺灣的演變★★＜/p＞ ＜p＞ ?知道臺灣第一代的全能文青是誰?？＜/p＞ ＜p＞ 日治時期就有臺灣人獲得奧運獎盃肯定？＜/p＞ ＜p＞ 郭懷一事件不是單純的抗荷運動？＜/p＞ ＜p＞ 鄭芝龍是名符其實的海賊王，＜/p＞ ＜p＞ 從日本、到菲律賓等海域，全是他的天下?＜/p＞ ＜p＞ 一起重返?史現場，＜/p＞ ＜p＞ 認識臺灣舉足輕重的?史人物，＜/p＞ ＜p＞ 找尋自我定位！＜/p＞ ＜p＞ 臺灣這座島上曾經發生了很多事，＜/p＞ ＜p＞ 讓我們從影響臺灣各領域的22個關鍵人物生命故事，＜/p＞ ＜p＞ 了解他們如何影響臺灣各行各業的發展與?史脈動！＜/p＞ ＜p＞ 以前我們對臺灣?史的認識，＜/p＞ ＜p＞ 僅止於?個朝代的背誦，少有對各事件有其他的想法。＜/p＞ ＜p＞ 新編臺灣史系列希望打破以往編年式認識?史的方式，＜/p＞ ＜p＞ 以跨領域的?史故事介紹，＜/p＞ ＜p＞ 從影響臺灣各領域的二十二個關鍵人物生命故事，＜/p＞ ＜p＞ 收?大肚王、郭懷一、施琅、劉銘傳、伊能嘉矩、＜/p＞ ＜p＞ 林獻堂、杜聰明、呂赫若、江文也、楊千鶴等人的故事，＜/p＞ ＜p＞ 横跨領導者、政治家、教育家、藝術家、＜/p＞ ＜p＞ 醫生、科學家、社會運動等各領域重要人物，＜/p＞ ＜p＞ 進而窺見某一個時期的領域發展現象，＜/p＞ ＜p＞ 了解他們在臺灣?史發展的貢獻與意義。＜/p＞ ＜p＞ ◎本書關鍵字：＜/p＞ ＜p＞ ◎無注音，適合10?以上?讀＜/p＞ ＜p＞ ◎教育議題分類：性別平等、人權、生涯發展、環境＜/p＞ ＜p＞ ◎學習領域分類：社會、藝術與人文、綜合活動＜/p＞ ＜p＞＜strong＞本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ ●當紅?史社群「故事」團隊首度跨足童書代表作。＜/p＞ ＜p＞ ●?容扣合108中小學社會領域新課綱。＜/p＞ ＜p＞ ●跨領域學習：横跨地理、文化、人文、自然，提供更全面性方向詮釋臺灣?史發展。＜/p＞ ＜p＞ ●知識補給站：補充重要的?史事件知識＜/p＞ ＜p＞ ●大事紀：精選人物重要大事＜/p＞ ＜p＞ ●?史故事延伸影音：補充知識，了解不一樣的臺灣人＜/p＞ ＜p＞＜strong＞各界好評＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ 宋怡慧 新北市立丹鳳高中圖書館主任＜/p＞ ＜p＞ 呂紹理 臺灣大學?史系教授＜/p＞ ＜p＞ 林怡辰 彰化縣原斗國小教師＜/p＞ ＜p＞ 林?伶 臺北市國語實小校長＜/p＞ ＜p＞ 許佩賢 臺灣師範大學臺灣史研究所教授＜/p＞ ＜p＞ 陳文松 成功大學?史系副教授＜/p＞ ＜p＞ 陳志豪 臺灣師範大學臺灣史研究所助理教授＜/p＞ ＜p＞ 陳芳明 政治大學臺灣文學研究所講座教授＜/p＞ ＜p＞ 陳進金 東華大學?史系副教授＜/p＞ ＜p＞ 陳耀昌 臺大醫學院名譽教授＜/p＞ ＜p＞ ?震南 藏書家＜/p＞ ＜p＞ 劉昭儀 水牛書店×我愛?學田負責人＜/p＞ ＜p＞ 蔡依橙 醫師＜/p＞ ＜p＞ ?竹山 中央大學?史學研究所所長＜/p＞ ＜p＞ 鄭清鴻 前衛出版社主編＜/p＞ ＜p＞ 蕭宇辰 臺灣?營運長兼創意總監＜/p＞ ＜p＞ 謝仕淵 成功大學?史學系副教授＜/p＞ ＜p＞ 羅怡君 親職溝通作家＜/p＞ ＜p＞ ?史?書人團隊＜/p＞ ＜p＞ 〜各界專家學者都愛臺灣推薦＜/p＞ ＜p＞ （依筆劃順序排列）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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＜p＞**學?史總是想打?睡?？＜br /＞ 年代事件這麼複雜難記?？＜/p＞ ＜p＞故事臺灣史系列，帶?認識臺灣各地發展，＜br /＞ 從關鍵地點，重返?史的??時刻，＜br /＞ 結合?史、地理、文化與生活，＜br /＞ 全方位解析臺灣?史發展！＜/p＞ ＜p＞★★國中小必備社會科補充讀物★★＜br /＞ ★★收?臺灣各領域重要關鍵地點，帶?看見臺灣的演變★★**＜/p＞ ＜p＞ 臺灣這座島上發生了很多事，＜/p＞ ＜p＞ ?一個空間都造就了?史發展的意義……＜/p＞ ＜p＞ ?知道，臺灣的高山密度是世界之冠?？＜/p＞ ＜p＞ 而且很久以前，臺灣島上居然有條超越世界第一高峰的「超級山脈」？＜/p＞ ＜p＞ 臺東以前居然是個時尚中心？＜/p＞ ＜p＞ 臺灣的林業曾經叱?一時，被日本人稱讚是無窮無盡的寶藏？＜/p＞ ＜p＞ 大稻?曾經是個國際貿易商業重鎮？＜/p＞ ＜p＞ 礦業聚落的「?金傳?」究竟在?裡？＜/p＞ ＜p＞ 臺灣的六都又是怎麼發展出來的?？＜/p＞ ＜p＞ 讓我們重回的?史現場，＜/p＞ ＜p＞ 一覽臺灣發展的風華！＜/p＞ ＜p＞** 本書附有知識專欄：**＜/p＞ ＜p＞ ●知識補給站：補充重要的?史事件知識。＜/p＞ ＜p＞ ●大事紀：精選人物重要大事。＜/p＞ ＜p＞ ●?史故事延伸影音：掃描QRCode補充知識，了解不一樣的?史知識！＜/p＞ ＜p＞ ◎本系列共4冊，第一套打破編年，帶領孩子從關鍵年代、人物、地點、文化物件認識臺灣的演變史。＜/p＞ ＜p＞ 01故事臺灣史：10個翻轉臺灣的關鍵時刻＜/p＞ ＜p＞ 02故事臺灣史：22個改變臺灣的關鍵人物＜/p＞ ＜p＞ 03故事臺灣史：20個奠基臺灣的關鍵地點＜/p＞ ＜p＞ 04故事臺灣史：22個代表臺灣的關鍵事物＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?品特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ ●特色1深化社會新課程最佳讀物：?容扣合108中小學社會領域課綱及課程?容。＜/p＞ ＜p＞ ●特色2跨領域學習：横跨地理、人文、自然，提供更全面性方向詮釋臺灣?史發展。＜/p＞ ＜p＞ ●特色3知識專欄+?史影音補充：整理大事紀及重要知識?容，知識學習更完整！＜/p＞ ＜p＞ ●特色4?附十二年國教社會領域課綱對應表，接軌課程學習！＜/p＞ ＜p＞ ◎本書關鍵字：臺灣史、荷西時期、日治時期、臺灣?史、六都＜/p＞ ＜p＞ ◎無注音，適合10?以上?讀＜/p＞ ＜p＞ ◎教育議題分類：性別平等、人權、生涯發展、環境＜/p＞ ＜p＞ ◎學習領域分類：社會、藝術與人文、綜合活動＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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＜p＞＜strong＞學?史總是想打?睡?？＜br /＞ 年代事件這麼複雜難記?？＜br /＞ 故事臺灣史系列打破傳統?史書?臼，＜br /＞ 從關鍵時間X事件，＜br /＞ 帶領孩子重新看?臺灣史！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞** ★★故事，寫給所有人的?史團隊第一本為孩子寫的?史書★★＜br /＞ ★★第一本帶領孩子從關鍵年代認識臺灣史的演變★★**＜/p＞ ＜p＞ 臺灣這座島上曾經發生了很多事，＜/p＞ ＜p＞ ?一個時間點都有劃時代的意義……＜/p＞ ＜p＞** ◎「?不知道的臺灣，發生了什麼事？」**＜/p＞ ＜p＞ ?知道，荷蘭之所以要占領臺灣，是因為那是荷蘭獨立戰爭延長賽?？＜/p＞ ＜p＞ 臺灣是在什麼時候登上世界舞臺的?？＜/p＞ ＜p＞ 康熙皇帝考慮了十個月，才決定將臺灣納入清帝國版圖……＜/p＞ ＜p＞ 臺灣鐵道觀光旅行居然從日本治臺時期就開始宣傳！＜/p＞ ＜p＞ 臺灣人民居然有機會可以選國籍？＜/p＞ ＜p＞ 以前我們對臺灣?史的認識，僅止於?個朝代的背誦，＜/p＞ ＜p＞ 少有對各事件有其他的想法。＜/p＞ ＜p＞ 新編臺灣史系列希望打破以往編年式認識?史的方式，＜/p＞ ＜p＞ 從影響臺灣的十大關鍵時刻，讓讀者認識臺灣的?史，＜/p＞ ＜p＞ 有?些重要的時間和脈絡下，＜/p＞ ＜p＞ 導致?一個時間點後有?些轉變或是劃時代的意義，＜/p＞ ＜p＞ 從史實出發，以史料為依據外，從而培養孩子的史觀及判斷！＜/p＞ ＜p＞ 回到重要?史轉捩點，了解?個時刻的?史脈動，＜/p＞ ＜p＞ 什麼又是臺灣現代化的開始，＜/p＞ ＜p＞ 臺灣的民主演變之路一路走來又是如何？＜/p＞ ＜p＞ 以客觀的新視點，了解臺灣一路走來的自由之路是如何積累，＜/p＞ ＜p＞ 重新認識臺灣，找到繼續前行的路！＜/p＞ ＜p＞** 本書附有：**＜/p＞ ＜p＞ 大事紀 掌握全球重要事件與時間＜/p＞ ＜p＞ 知識補給站 解??史事件重點＜/p＞ ＜p＞ ?史報?知 收?有趣的?史小知識＜/p＞ ＜p＞ ?史故事延伸影音 補充知識，了解不一樣的臺灣＜/p＞ ＜p＞＜strong＞本?品特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ 當紅?史社群「故事」團隊首度跨足童書代表作。＜/p＞ ＜p＞ ?容扣合108中小學社會領域新課綱。＜/p＞ ＜p＞ 跨領域學習：横跨地理、文化、人文、自然，提供更全面性方向詮釋臺灣?史發展。＜/p＞ ＜p＞ ◎無注音，適合10?以上?讀＜/p＞ ＜p＞＜strong＞名人推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ 宋怡慧 新北市立丹鳳高中圖書館主任＜/p＞ ＜p＞ 呂紹理 臺灣大學?史系教授＜/p＞ ＜p＞ 林怡辰 彰化縣原斗國小教師＜/p＞ ＜p＞ 林?伶 臺北市國語實小校長＜/p＞ ＜p＞ 許佩賢 臺灣師範大學臺灣史研究所教授＜/p＞ ＜p＞ 陳文松 成功大學?史系副教授＜/p＞ ＜p＞ 陳志豪 臺灣師範大學臺灣史研究所助理教授＜/p＞ ＜p＞ 陳芳明 政治大學臺灣文學研究所講座教授＜/p＞ ＜p＞ 陳進金 東華大學?史系副教授＜/p＞ ＜p＞ 陳耀昌 臺大醫學院名譽教授＜/p＞ ＜p＞ ?震南 藏書家＜/p＞ ＜p＞ 劉昭儀 水牛書店×我愛?學田負責人＜/p＞ ＜p＞ 蔡依橙 醫師＜/p＞ ＜p＞ ?竹山 中央大學?史學研究所所長＜/p＞ ＜p＞ 鄭清鴻 前衛出版社主編＜/p＞ ＜p＞ 蕭宇辰 臺灣?營運長兼創意總監＜/p＞ ＜p＞ 謝仕淵 成功大學?史學系副教授＜/p＞ ＜p＞ 羅怡君 親職溝通作家＜/p＞ ＜p＞ ?史?書人團隊＜/p＞ ＜p＞ 〜各界專家學者都愛臺灣推薦（依筆劃順序排列）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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5位
¥1,352 円
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＜p＞＜strong＞現在就出發，一起去展開捉鬼追妖逐奇的刺激旅程！＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞《妖怪臺灣地圖：環島搜妖探奇?》，5幅全彩跨頁臺灣妖怪出沒地圖＋人氣繪師小G?設計15隻可愛妖怪；60篇奇景奇事，何敬堯親自踏?，足跡遍布臺灣北、中、南、東、離島！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞※ ?容簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞《妖怪臺灣》作者何敬堯，親自走訪全臺及離島，採訪妖怪的蛛絲馬跡，在《妖怪臺灣地圖》中精選60篇最神祕而引人遐思的奇景奇事，引領讀者一起走進?幻又真實的妖異之境。＜/p＞ ＜p＞妖怪雖然?幻，仍有線索可以追蹤，更有實際的地景地物與妖怪有關。＜/p＞ ＜p＞妖怪並非?無縹緲，他們的真身原形是?土記憶、族群?史、民俗精神，乃至於都市經驗的累積。＜/p＞ ＜p＞而《妖怪臺灣地圖》是妖怪文化的實地考察書，藉由「妖怪」這扇窗口，讓讀者更加認識臺灣島的華麗與幽暗，引起讀者對於臺灣本土?史、民俗的興趣。＜/p＞ ＜p＞《妖怪臺灣地圖》以縣市作為區隔，?個縣市至少挑選一個以上的景點來介紹，希望能理解各地傳?形成的文化脈絡。同時將「奇異」的傳?也納入考察的範圍，希望能更廣泛介紹臺灣各地發生的奇譚怪事、傳?軼聞。因此本書的搜奇範圍，事實上包含「妖怪」與「神怪」這兩類故事。?一方面，何敬堯也試圖追索臺灣妖怪文藝作品的脈絡，從文學、繪畫、電影、歌謠……等等面向去爬梳古往今來的妖怪創作。＜/p＞ ＜p＞山海世界，森羅萬象，臺灣島嶼流傳的妖怪傳?，等著繼續述?下去。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞※本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞5幅全彩跨頁臺灣妖怪出沒地圖＋人氣繪師小G?設計15隻可愛妖怪。＜br /＞ 60篇奇景奇事，作者親自踏?，足跡遍布臺灣北、中、南、東、離島。＜br /＞ 詳細地址資訊，讓?可以Google定位，一一探訪。＜br /＞ 精采實景照片，讓讀者就算無法親自成行，也能身?其境。＜br /＞ 豐富史料，古書古畫的妖異圖繪大公開。＜br /＞ 傳?故事與紀實寫作並行，文字平易近人，故事精采有趣。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞※本書精采?容：＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞北部＜/strong＞＜br /＞ 劍潭幻影中的魚精與龍怪／月裡：大稻?的古井魔女／鶯歌的妖鳥傳?／菁桐古道的魔神仔洞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞中部＜/strong＞＜br /＞ 馬與兔守護葫蘆?寶藏／南屯盛事：穿木屐、??鯉／打廉村傳奇：鯰精滾大水／邵族往事：茄苳樹與?牙精的戰爭／日月潭人魚：達克拉哈＜/p＞ ＜p＞＜strong＞南部＜/strong＞＜br /＞ 府城怪談：林投姐復仇記／情色奇案：呂祖廟假燒金／渡海遇難記：墾丁的荷蘭公主＜/p＞ ＜p＞＜strong＞東部＜/strong＞＜br /＞ 美崙山的巨人阿里?蓋／七星潭的青石妖怪／羅山村的四項寶物／七?川大樹下的鬼火＜/p＞ ＜p＞＜strong＞離島＜/strong＞＜br /＞ 蘭嶼惡靈想像：狐狸、惡鳥、魔鬼樹／椰油部落的食人章魚／魔鬼棲宿的五孔洞／蘭嶼傳奇：仙女與巨人的故事／七美人的女魂花＜/p＞ ＜p＞＜strong＞※名家推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞敬堯為?曉台灣妖異奇聞踏?全台，讓我想起《宗像教授異考?》的主角宗像；不同的是，敬堯用遊記做文化推理，將一地一處深睡的妖異故事喚醒，篇篇精彩萬分＜br /＞ ──角斯，《台灣妖怪地誌》創作者＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■作者/繪者簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞作者：何敬堯＜/strong＞＜br /＞ 作家，臺中人，臺灣大學外文系、清華大學臺灣文學研究所畢業。曾獲全球華文青年文學獎、臺北縣文學獎。著作：＜br /＞ 2016年，懸疑小?《怪物們的迷宮》＜br /＞ 2017年，文獻摘?《妖怪臺灣：三百年島嶼奇幻誌》（獲金石堂年度十大影響力好書）＜br /＞ 2018年，奇幻小?《妖怪鳴歌? Formosa》（獲臺灣文學館文學好書推廣）＜/p＞ ＜p＞＜strong＞繪者：小G?／想方子工作室＜/strong＞＜br /＞ 臺灣畫家小G?，想方子設計工作室藝術家。畢業於復興美工及東海大學美術系油畫組，喜歡具有東方文化的?史題材或是帶有科幻元素的創作，畫作風格或為古樸、質感懷舊豐富。又或以水彩、壓克力手繪或電腦繪圖表現神鬼科幻題材。＜br /＞ 著作：2016年，《點子狂想ーTransit?遊》、《東方?神畫冊》；2017年，《東方神話》；2018年《未來漁夫＆秘雕魚》得獎作品：2008年，油畫《那些年》（獲國泰藝術節ー金獎）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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6位
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＜p＞台灣地處熱帶與亞熱帶交界，境?三千公尺以上高山林立、地形複雜，?度與雨量等氣候變化相當大，可劃分為七個地理氣候區。因此，造就台灣生育地多樣性高，植物種類繁多，維管束植物約有四千種。其中，全世界只分布於台灣地區的特有植物，就多達千餘種，是台灣珍貴的自然資?。＜/p＞ ＜p＞ 本書蒐集台灣自十九世紀清治以降（1854ー2003），百年來台灣特有的高等維管束植物研究史料。?容涵蓋了蕨類植物、裸子植物、雙子葉植物與單子葉植物。本書以年表的形式，將採集記事與研究出版相互對照，並附?近年來在宜蘭發現的新種植物，以及相關人名、地名等分類索引。資料豐富、圖文並茂，是研究台灣特有植物發展史上，不可或缺的重要參考工具書。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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7位
¥1,333 円
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＜p＞＜strong＞第一本以「台灣豬」為主題的美食書＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞也是最重要小吃文化的指南＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★從北到南，道地台式小吃＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★隱身巷弄的排隊美食＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★?行推爆好吃的隱藏部位＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★開?五花八門的黒白切多元宇宙＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞台灣豬有多好，??黒白切便知。明明出自同一口大湯鍋，何以?一種部位與臟器滋味變化如此美妙複雜！最簡單的烹調，最?工的烹煮講究，成就最豐厚的美味，也是?遍各種繁複滋味後，口腹最嚮往的療癒之物。＜/p＞ ＜p＞好吃的東西不在於要加什麼，而往往取決於不應該加什麼。黒白切的減法美學，也正好映照出台灣人性情中的直白素樸與恬淡純真。＜/p＞ ＜p＞坊間很多關於台灣小吃的書籍，卻無台灣豬肉料理的專書，殊為可惜。黒白切的?容包羅萬象，但不同部位的肉或?臟各有不同處理與講究，怎麼吃最佳也各有竅門。本書以一日早、中、下午點心、?餐能吃到的黒白切為主題，用店家的故事來講述餐?上台灣豬的各種風味，既提供台灣本土讀者一?有深度、知識與美食資訊的專書，也能藉由日後翻譯授權，成為外籍人士了解台灣最重要小吃文化的指南。＜/p＞ ＜p＞擬以採訪方式收集故事，以散文體呈現北中南各具?史性與消費口碑的黒白切，用老牌店家推薦肉食，講述豬肉的故事與烹?、品?的講究之道，最終目的是推薦台灣豬的美味與高品質，並一同記?台灣黒白切文化風貌。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★黒白切看似粗コウ，卻是細緻，講究當日鮮宰，是追求美味的最高境界＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞台灣小吃最繁複的配菜，就是黒白切，而黒白切正是以豬肉和豬雜為最大宗?品。＜/p＞ ＜p＞黒白切看似粗コウ，其實??燉煮方式費時耗工，而且講究當日鮮宰不經冷藏冷凍，以追求美味的最高境界。＜/p＞ ＜p＞豬雜處理不易，以前不受精緻餐?青?，因此在民國50-60年代經濟環境匱乏時，成了勞動群?蛋白質的最佳來源，也因此，商業繁榮的萬華、大稻?這些老城區裡，林立著許多以黒白切為配菜的?攤、米粉攤，一大清早就熱騰騰供應實惠又飽足的早餐、午餐，演變至今，連下午市、夜市也可以日夜接力供應黒白切。＜/p＞ ＜p＞多數人知道豬肉料理，卻不知不同品種的豬肉有何區別，也不知豬身上各部位有什麼烹煮的講究。黒白切是全豬饗宴的自助餐，任君挑揀，可豐可儉，想療癒嘴?還是心靈，都可以在一頓飯盡享多元肉質與膠質，用味覺大冒險，真的妙不可言。＜/p＞ ＜p＞?台灣人的傳統早餐，從豬開始，實不為過。＜/p＞ ＜p＞在黒白切的世界裡，沒有誰是配角，?一樣都是最佳主角。＜/p＞ ＜p＞但由於它是庶民生活小食，價格始終在所有飲食清單中成為?底擔當，很多消費者在網路上的評論也多用CP?來衡量其價?。若消費者能從本書了解到整個豬肉從生?到拍賣乃至於屠宰分切到分送價?。然而，豬肉從生?到拍賣乃至於屠宰分切到分送、烹煮，整個過程實在非常複雜也有趣，卻少有消費者能窺其堂奧。＜/p＞ ＜p＞本書從餐?上的美味黒白切追本溯源，還給黒白切與豬肉職人們應有的美食價?與地位。＜/p＞ ＜p＞?容分為三個部分，Part 1是〈一隻豬的獻禮ーー從頭到尾〉，講述的是豬的本體，以其身上不同的部位，出現在黒白切攤上呈現的樣貌；Part 2是〈幸福的?在美ーー心肝寶貝〉，泛指豬的臟器、豬雜等，小吃攤上賣的各類豬雜，完全回歸食材本色，「新鮮」就是店家最大的用心與誠意；Part 3是〈台灣小吃真義與職人精神ーー日以繼夜〉，因為他們貪黒起早的工作，才使得我們可以享用不輸米其林的美味指標。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞好評推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞邱一新（資深媒體人、旅遊作家、?寶春食品公司總經理）＜/p＞ ＜p＞韓良憶（作家）＜/p＞ ＜p＞蔡珠兒（作家）＜/p＞ ＜p＞沈方正（老爺酒店集團執行長）＜/p＞ ＜p＞?麗如（《喝到世界的盡頭》作者）＜/p＞ ＜p＞林楷倫（《偽魚販指南》、雪?毒》作者）＜/p＞ ＜p＞──聞香推薦＜/p＞ ＜p＞這?對是一本可以珍藏的好書，＜/p＞ ＜p＞在美食書?花喧嘩中，有其文化性存在，＜/p＞ ＜p＞是一種台灣特有種般的存在。ーー邱一新＜/p＞ ＜p＞黒白切是減法美食，?熟原味盛盤??食用，完全回歸食材本色。＜/p＞ ＜p＞新鮮，就是店家最大的用心與誠意。ーー傅士玲＜/p＞ ＜p＞者傅士玲明顯就是一位行家，在我的認知中「黒白切」是台灣小吃中看似最簡單、實則最困難的活兒，北部的米粉湯?攤的清?白切流的豬肉各部位的前處理、分類烹煮都有細功夫，要老經驗、要能堅持，同時早上開攤的一定要半夜黎明即起，選用?體豬肉是好吃的唯一選擇。如果我們往南部走又是?一方光景，香腸熟肉流的黒白切攤子上，動輒數十種?體肉類加工品與蔬食，主理人必須有??大主廚的手藝與極為勤奮的精神，各項物料的準備及加工要比北部花更多時間料理，?丸、香腸、糯米腸、粉腸、豬肝切起來花一、兩百元即可獲得米其林般享受，配個冰台?更是?佳「餐酒搭配」（Pairing）！ーー沈方正（老爺酒店集團執行長）＜/p＞ ＜p＞從豬鼻子吃到豬尾巴，字字為寫給豬肉愛好者的情書。總是流連在章節的文字間，非得出門吃一輪指定黒白切，才能滿足且安心的讀下一篇章。ーー?麗如（《喝到世界的盡頭》作者）＜/p＞ ＜p＞魚販不能單單賣一種魚。豬販單賣豬肉，肉能細分到肌肉部位，?臟如同解剖課本般細分。細分是為了口感與味蕾，豬肉不單只是豬肉。台灣人吃豬，卻也貶低豬，在高級餐廳最高?的豬不是台灣的，最好的肉也不會是豬肉。吃黒白切時，豬的一切都任君挑選，甚至為了吃某些部位，還得成為熟客或特別早起。本書?起吃豬的那些大小事，也讓人按圖索驥吃遍台灣，讓我們吃得像豬一樣，同時，也讓我們食豬、識豬。ーー林楷倫（《偽魚販指南》《雪?毒》作者）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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＜p＞**學?史總是想打?睡?？＜br /＞ 年代事件這麼複雜難記?？＜/p＞ ＜p＞故事臺灣史系列，帶?認識臺灣各地發展，＜br /＞ 從關鍵事物，重返?史的??時刻，＜br /＞ 結合?史、地理、文化與人文，＜br /＞ 全方位解析臺灣?史發展！＜/p＞ ＜p＞★★國中小必備社會科補充讀物★★＜br /＞ ★★當紅?史社群「故事，寫給所有人的?史」團隊為孩子寫的第一套?史書★★＜br /＞ ★★收?臺灣各領域重要關鍵人物，帶?看見臺灣的演變★★**＜/p＞ ＜p＞ 臺灣這座島上發生了很多事，＜/p＞ ＜p＞ 因為人、事、時、地造就了生活的轉變……＜/p＞ ＜p＞ 臺灣味是什麼？究竟?一種食物最能代表臺灣？＜/p＞ ＜p＞ 是珍珠?茶、牛肉?、?仔煎還是夜市小吃？＜/p＞ ＜p＞ 什麼樣的服飾最有臺灣味？＜/p＞ ＜p＞ 是旗袍、客家藍衫還是原住民服飾？＜/p＞ ＜p＞ ?知道，臺灣是世界知名的自行車王國，＜/p＞ ＜p＞ 出口的?踏車居然總營業額最高超過18億美元？＜/p＞ ＜p＞ 而臺灣更是全球華語流行音樂的搖籃……＜/p＞ ＜p＞ 讓我們從食衣育樂住行面向，＜/p＞ ＜p＞ 窺見臺灣發展的軌跡，＜/p＞ ＜p＞ 一起來探索讓人最有共鳴的臺灣庶民生活史！＜/p＞ ＜p＞** 本書附有知識專欄：**＜/p＞ ＜p＞ ●知識補給站：補充重要的?史事件知識。＜/p＞ ＜p＞ ●大事紀：精選人物重要大事。＜/p＞ ＜p＞ ●?史故事延伸影音：掃描QRCode補充知識，了解不一樣的?史知識！＜/p＞ ＜p＞ ◎本系列共4冊，第一套打破編年，帶領孩子從關鍵年代、人物、地點、文化物件認識臺灣的演變史。＜/p＞ ＜p＞ 01故事臺灣史：10個翻轉臺灣的關鍵時刻＜/p＞ ＜p＞ 02故事臺灣史：22個改變臺灣的關鍵人物＜/p＞ ＜p＞ 03故事臺灣史：20個奠基臺灣的關鍵地點＜/p＞ ＜p＞ 04故事臺灣史：22個代表臺灣的關鍵事物＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?品特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ ●特色1當紅?史社群「故事：寫給所有人的?史」團隊首度跨足童書代表作。＜/p＞ ＜p＞ ●特色2深化社會新課程最佳讀物：?容扣合108中小學社會領域課綱及課程?容。＜/p＞ ＜p＞ ●特色3跨領域學習：横跨地理、人文、自然，提供更全面性方向詮釋臺灣?史發展。＜/p＞ ＜p＞ ●特色4知識專欄+?史影音補充：整理大事紀及重要知識?容，知識學習更完整！＜/p＞ ＜p＞ ●特色5?附十二年國教社會領域課綱對應表，接軌課程學習！＜/p＞ ＜p＞ ◎本書關鍵字：臺灣史、荷西時期、日治時期、臺灣?史、六都＜/p＞ ＜p＞ ◎無注音，適合10?以上?讀＜/p＞ ＜p＞ ◎教育議題分類：性別平等、人權、生涯發展、環境＜/p＞ ＜p＞ ◎學習領域分類：社會、藝術與人文、綜合活動＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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9位
¥1,129 円
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＜p＞＊『台灣鍬形蟲全員集合！』＜/p＞ ＜p＞完整紀?台灣?54種鍬形蟲外觀特色與生態習性的口袋型實用圖鑑，製作精美，?索容易，攜帶方便，是所有鍬形蟲愛好者不可或缺的知識秘笈，也是進行野外觀察或飼養時的最佳工具書。＜/p＞ ＜p＞→九年一貫?土自然教學與大?生態教育不可錯過的?佳好書＜/p＞ ＜p＞＜strong＞〈?容特色〉＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞收?台灣完整鍬形蟲種類，共54種依體型大小，介紹13屬54種鍬形蟲，便利?索清晰酷ゲン標本照，搭配醒目箭頭標示，快速掌握辨識重點詳實完整個論描述，作者二十年野外觀察心得大公開＊精彩生態攝影，展現鍬形蟲美麗的自然光澤與相關生態完整的鍬形蟲生態總論，循序漸進帶領讀者進入獨特的鍬形蟲世界台灣首見鍬形蟲等比例防水摺頁，方便野外觀察比對作者獨創幼蟲鑑定法，飼養觀察獨門秘笈＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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10位
¥1,781 円
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＜p＞＜strong＞學台語 唱童謠 看生態＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞台灣第一本台語生態影音繪本＜/strong＞**！**＜/p＞ ＜p＞＜strong＞四大主題，八種台灣原生動植物，學習台語與認識生態的最佳影音讀物！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞本書以台灣原生動植物與自然環境發想，效法里山倡議精神，將主軸分成森林、河川、淺山、淺海等4大主題，共8種台灣原生動植物生態，創作全新台語童謠，並搭配歌謠?容繪製兒童繪本，以及歌謠主題的自然生態紀實影片。＜/p＞ ＜p＞父母可以藉由本書帶著小朋友從學習這些蟲獸的趣味童謠開始，用台灣的語言，介紹台灣的自然環境和原生動物，喚醒母語的文化?涵與趣味性，進一?以母語認識生態。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞童謠：＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞由周定邦老師作詞，藉由台語獨特的韻味和趣味，讓台灣的自然生態躍然紙上。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞音樂：＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞鍾尚軒作曲，琅琅上口的旋律與豐富的編曲，能引發小朋友的興趣，歡唱的同時，記住台灣的生態之美。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞繪畫：＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞依各首童謠主題，由莊?州以精緻生動的插畫，精準掌握生態特性，呈現台灣原生動植物主角的生態樣貌。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞知識：＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞動植物有趣的知識短文，由周俊廷以台語文撰寫8種動植物，相關的生態知識，?助家長在親子共讀時能提供小孩正確的生態知識。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞影像：＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞?由周俊廷製作符合各童謠主題的生態短片結合繪本動畫，將上述?容與視覺化的影像結合，讓小朋友一窺繪本中動植物的實際模樣與自然習性。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞【專文推薦】＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞希望這本以里山倡議精神為主軸的「森、川、里、海」代表動植物的兒童繪本，能成為校園、家庭受大小朋友們歡迎的台語課外讀物。ーー＜strong＞國立臺灣大學名譽教授＜/strong＞ ＜strong＞楊平世＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞《台灣動物來唱歌》，歌詞逐條l?ng正台灣味，曲編甲真活跳，圖畫了古錐，koh有自然生態?影像，正港優質?第一本台語生態童謠影音繪本。**ーー**＜strong＞台灣文學獎台語散文金典獎得主＜/strong＞ ＜strong＞王昭華＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞這是一套適合全家大小一起聆聽、觀賞、唱念的影音繪本，裡面的歌詞所使用的台語詞彙，很多是連大人都已忘記或?得學習的用詞，趁這時候大人們?快惡補，也讓孩子在自然而然的情境中唱唸台語童謠。**ーー**＜strong＞農村武裝青年＜/strong＞ ＜strong＞主唱＜/strong＞ ＜strong＞阿達＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞【讚聲推薦】＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞國立海洋生物博物館副館長 ＜strong＞陳徳豪＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞國家海洋研究院海洋生態及保育研究中心研究員代理主任 ＜strong＞張至維＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞國立臺灣大學名譽教授 ＜strong＞楊平世＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞國立臺灣大學昆蟲學系教授 ＜strong＞楊恩誠＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞台灣文學獎台語散文金典獎得主 ＜strong＞王昭華＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞李江卻台語文教基金會執行長 ＜strong＞陳豐惠＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞台語文學運動火車頭 ＜strong＞?勁連＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞國立臺東大學兒童文學研究所所長 ＜strong＞游珮芸＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞立法委員／閃靈主唱 ＜strong＞林昶佐Freddy＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞農村武裝青年 主唱 ＜strong＞阿達＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞拷秋勤／勞動服務 主唱 ＜strong＞魚仔林＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞滅火器樂團 主唱 ＜strong＞楊大正＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞（以筆畫順序排列）＜/p＞ ＜p＞＜strong＞文字・影像＜/strong＞ ＜strong＞周俊廷/ Chiu Ch?n-t?ng＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞獨立影像工作者、台語生態chh?a路蟲。中興大學昆蟲學系學士、東華大學海洋生物研究所碩士。Ch?-sim leh做兒童少年、普及科學、生態紀??影像製作，kap台語自然生態行踏?教育khang-kh?e，借用無k?ng ?媒介kiau角色，?n-chh?a koh-khah ch?人行入大自然、沈浸t?母語?環境--l?n。＜/p＞ ＜p＞獨立影像工作者、台語生態帶路蟲。中興大學昆蟲學系學士、東華大學海洋生物研究所碩士。專注在兒童少年、普及科學、生態紀?的影像製作，致力於台語自然生態行踏的教育工作，透過不同媒介和角色，引領更多人走進大自然、沈浸在母語環境中。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞歌詞＜/strong＞ ＜strong＞周定邦/ Chiu T?ng-pang＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞鹽分地帶台語文創作者。成功大學台灣文學研究所碩士。台灣?唱藝術工作室藝術總監。台文筆會理事。Kian-sim用台語記?l?n ??史、地土，作品有歌?史詩、劇本、小?、詩kiau??歌。Phah-s?g盡一世人?性命chhui-sak台語文化，beh h??台語永遠t? l?n ?土地se?-th?a?。＜/p＞ ＜p＞鹽分地帶台語文創作者。成功大學台灣文學研究所碩士。台灣?唱藝術工作室藝術總監。台文筆會理事。堅心用台語記??的?史、地土，作品有歌仔史詩、劇本、小?、詩和?仔歌。打算盡一世人的性命推廣台語文化，要讓台語永遠在?的土地生?。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞作曲＜/strong＞ ＜strong＞鍾尚軒/ Chiong Si?ng-hian＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞國立台南藝術大學應用音樂系畢業，現職音樂工作者。高中?時上大?趣味t?是t? Youtube頂ko?n chhiau-chh?e m?-bat聽過?音樂，b?-g?-g?? soah 行入音樂chit條路。Kah-?觀察生活s?-kho?-li?n-t?g ?聲音，試m?i音樂kap無k?ng傳播媒材?結合。Chit-k?i有機會創作??歌，n?寫n?想像??兄?聽tio?h chia??歌?反應，是真趣味?經驗。＜/p＞ ＜p＞國立台南藝術大學應用音樂系畢業，現職音樂工作者。高中時最大的樂趣就是在Youtube上?掘沒聽過的音樂，誤打誤撞走上音樂這條路。喜歡觀察生活周遭的各種聲音，嘗試音樂跟不同傳播媒材的結合。這次有機會創作兒歌，邊寫邊想像小朋友聽到這些兒歌的反應，是很有趣的經驗。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞繪圖＜/strong＞ ＜strong＞莊?州/ Chng Kh?-chiu＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞自由工作者。臺灣大學昆蟲學系碩士，中山大學生物學系學士，專長是昆蟲生態、野生動物保育、特殊寵物照養。Kah-? j?n-bat草木鳥獸?名，常在t?山林河海活動。意外展開插畫、設計?路途，用圖文來chi??-ch?生態保育推廣?工具。＜/p＞ ＜p＞自由工作者。臺灣大學昆蟲學系碩士，中山大學生物學系學士，專長為昆蟲生態、野生動物保育、特殊寵物照養。喜歡多識草木鳥獸之名，常在山林河海間活動。意外展開插畫、設計之路，以圖文作為生態保育推廣工具。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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