| 順位 | 説明 |
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1位
¥1,980 円
評価: 4.69
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ロクロワークス
商品説明 鮫皮おろし長次郎シリーズのおろし器は、小から超特大までのサイズ展開で、どんなキッチンにもぴったりの一品です。 このおろし器は、プロの料理人も愛用しており、その品質と性能の高さが支持されています。 特に、厳選された最高級の鮫皮を使用しているため、わさびやしょうが、にんにくなどの薬味を細かく、本来の風味、 辛味を損なわずにおろすことができます。 テレビで紹介されたこともあるこのおろし器は、見た目にも美しく、日本製の確かな技術が感じられるデザイン。 木製の持ち手部分には「長次郎」の刻印が施されており、使うたびに職人の技が光る逸品を感じることができます。 また、オーガニックな食材にも最適で、健康を意識する現代のライフスタイルにマッチ。 プレゼントや贈り物としても最適です。 料理のプロから初心者まで、すべての人が使いやすい鮫皮おろし長次郎で、キッチンの時間をより豊かなものにしましょう。 鮫皮で生わさびをすりおろすと生わさびの細胞が細かく破壊され香りと辛味が生まれます。 また金物で出来たおろし器でもよいのですが、 金気で風味や辛味を損なうことがあり、 粘りも少ないため生わさび本来の風味、 辛味が出ないからです。 また、生わさびの最も大事な栄養分も引き出せないからです。 生わさびのおろし方 1：葉の部分をそぎ落とす 2：コブをあらく削り取る 3：たわしで洗う 4：葉付きの方から輪を描くようにおろす コツ ・力を入れず、ゆっくり「の」の字を書くように丸くすりおろします。 きめが細かく、粘りのあるクリーム状になれば、おいしいわさびの出来上がりです。 ・わさびだけでなく、ネギやニンジンなどの野菜やリンゴなどの果物にも使用できます。 素材がまるで雪のように溶け、果肉とジュースの中間の軽いムース状になるので 料理を出す直前に加えることで、心地よい香とリフレッシュ感を与える事が出来ます。 サイズ/材質/産地 ・小サイズ： (A)8.3×(B)5.1×(C)4.3×(D)4.5cm ・中サイズ： (A)11.2×(B)6.2×(C)5.2×(D)5.8cm ・大サイズ： (A)13.8×(B)8.2×(C)7.0×(D)7.0cm ・特大サイズ： (A)23.7×(B)11.1×(C)11.1×(D)11.8cm ・超特大サイズ： (A)27.3×(B)11.3×(C)11.3×(D)14.0cm ・素材：鮫革、木（国産檜） （スクレーパーセット） ・大サイズ： (A)13.8×(B)8.2×(C)7.0×(D)7.0cm ・竹スクレーパー： 全長：約135mm ・素材：鮫革、木（国産檜）/天然竹 食洗機 食洗機不可 【注意事項】 ●モニターの発色により、実物と見え方が異なる場合があります。 ●一度、使用した後、さっと水洗いをし、日陰干しをして乾かしてください。 おろし板に水分を含んだ状態で、一日に何度も連続で使用しますと、 皮がムレてはがれやすくなります。 お湯や水につけたり、天日に干すとはがれの原因になります。 水やお湯につけないでください。 ●長い間、毎日木と皮に水分が多く含まれると鮫皮や木が破損する場合がございます。 また乾燥後、木部が割れたり、湾曲する場合がございます。 時々鮫皮おろし板を休ませて日陰干しをしてください。 ●本鮫皮は天然の最高級皮で、場所によっては多少目が異なります。 ★頻繁にご使用になられる場合は、2枚の鮫皮おろしを交互に使用されるのが長持ちの秘訣です。【鮫皮おろし長次郎紹介動画】 （※長次郎 特大を使用）
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2位
¥2,530 円
評価: 4.42
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プロキッチン
サイズ 約 57×93mm 材質 純銅 スズメッキ 原産国 日本 スタッフの おすすめポイント 大矢製作所の製品に常陸屋の刻印をいれた常陸屋オリジナル商品です。職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている大矢製作所の純銅製おろし金。よく見ると刃の高さや向きが微妙に違い、とても鋭いことがわかります。この“大きさが均等ではない鋭い刃”が大矢製作所の最大の特徴。鋭利な刃によって食材の細胞を壊さず切るようにおろすことができるため、素材の良さを活かした風味豊かな仕上がりに。ミニのポイントはこのサイズ感。にんにくやしょうがなどちょっとすりおろしたい時、テーブルにおいてお好みで使いたい時に便利です。すりおろした食材をおろし金からかき出す時に重宝するのが「べんりはけ」です。こちらも併せてお使いいただくと目に詰まった食材もしっかりとかき出してくれますよ。長年お使いになって切れ味が落ちてきた場合は、目立て直しをすることも可能です。大切に扱って長く愛用したい日本の良き台所道具です。 職人さんの手作りのおろし金。 食材をまんべんなく卸すことができる不規則な目（刃）。 食材の細胞を壊さず、素材の味を生かすことができる切れ味の良い目（刃）はまさに職人さんのみ、なせる技！ 食材を“おろす”ことが楽しくなる一品です。
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3位
¥1,760 円
評価: 0
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クッキングクロッカ 楽天市場店
●ホシマル印 アルミminiおろし 専用ケース付き 100358 小さくても本格目立て 超コンパクトサイズな可愛らしいおろし金。専用ケース付きなのでキャンプ時やバーベキュー時などの外飯時にわさびやしょうがなどおろしたてが楽しめます。 目立てにこだわり小さくても鋭い刃でしっかり擦りおろせます。 ボンデッドレザーの専用ケース 専用ケースはドイツ老舗のSALAMANDER(サラマンダー)社製のボンデッドレザーを使用。 天然皮革の自然な風合い、堅牢性、吸湿性はそのままで皮革製品特有の経年変化(エイジング)による色の変化や艶をお楽しみいただけます。 サイズ 本体:58×75×5mm、ケース:79×93mm 材質 本体:アルミニウム ケース:ボンデッドレザー(皮革粉砕繊維約60%,ラテックス樹脂,油脂等約40%) 製造 本体: 大一アルミニウム製作所 ケース: WALLPAPER BAG ウォールペーパーバッグ 生産 ●日本製 使用上の注意 ●電子レンジ、オーブン、食洗機では使用いただけません。 ●おろし器の刃は非常に切れやすくなっておりますので、使用時や洗浄時など直接触れないでください。 ●洗浄の際は、おろし面の汚れをブラシ等で取り除いて下さい。
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4位
¥3,300 円
評価: 0
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激安輸入雑貨の店・R-MART plus
guzzini LATINA マルチグレーターセット おろし器 チーズグレーター guzzini(グッチーニ)とは Brand. 1912年エンリコグッチーニがイタリアで創業、 ホーンを材料にした日用品小物の製作が始まりです。 1938年に樹脂製品に切替えてからは常に世界をリードする アクリルプロダクトのスペシャリストとして認められます。 【商品説明】 グレーターは粗目と細目の2種類あり、2枚を重ねて一体収納できます。 削った粉は容器に入れたまま冷蔵庫に保管が可能。 チーズ以外に野菜やフルーツなど幅広く使えます。 製品仕様 メーカーguzzini(グッチーニ) 型番285300 セット内容グレーター2種類(粗目・細目)、容器、フタ サイズ(約)215×125×高さ80mm 容量(約)600ml 重量(約)350g 材質AS(アクリロニトリルスチレン)樹脂、ステンレス 機能食器洗浄機対応 生産国イタリアguzzini LATINA マルチグレーターセット おろし器 チーズグレーター guzzini(グッチーニ)とは Brand. 1912年エンリコグッチーニがイタリアで創業、 ホーンを材料にした日用品小物の製作が始まりです。 1938年に樹脂製品に切替えてからは常に世界をリードする アクリルプロダクトのスペシャリストとして認められます。 【商品説明】 グレーターは粗目と細目の2種類あり、2枚を重ねて一体収納できます。 削った粉は容器に入れたまま冷蔵庫に保管が可能。 チーズ以外に野菜やフルーツなど幅広く使えます。 製品仕様 メーカー guzzini(グッチーニ) 型番 285300 セット内容 グレーター2種類(粗目・細目)、容器、フタ サイズ(約) 215×125×高さ80mm 容量(約) 600ml 重量(約) 350g 材質 AS(アクリロニトリルスチレン)樹脂、ステンレス 機能 食器洗浄機対応 生産国 イタリア
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5位
¥2,420 円
評価: 0
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竹専門店の竹伊
【ギフト対応についてはこちらへ】商品詳細サイズおろし部分 ： 7cm × 9cm柄の長さ ： 8cm （全体：17cm）素材竹（持ち手部分：木）備考自然素材ですので湿気にはご注意ください。長時間の湯水への浸け置きなどは避けてください。 その他のバリエーション国産 鬼おろし 丸柄国産 鬼おろし スス竹大きなサイズ鬼おろしでは生姜のような小さい食材を擦ることはできません。 小さな食材を擦る機会が多いご家庭にはこの鬼おろし小サイズをオススメ。 薬味や下味をつけるのに必要なニンニクやワサビ、しょうがなどのすりおろし。しょうがは繊維がひかからず楽にすれます。 風味と香りがより味わえる鬼おろし。 ミニサイズなので、サッと取り出せてすりやすく、場所も取りません。 洗った後は持ち手の穴をフックにかけておけばすぐに乾きます。 少量で少しおろしたいという時に便利で重宝します。
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6位
¥2,449 円
評価: 0
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ECJOY！楽天市場店
メーカー 日々道具(Nichinichidougu) 商品カテゴリ 調理器具＞おろし器 発送目安 1〜2週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 [家事用品】調理用品]おすすめ
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7位
¥1,420 円
評価: 0
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Arclands Online 楽天市場支店
仕様 用途:薬味などをすりおろす際に すりおろし部のサイズ:120×55mm 受け皿の滑り止め付 安全ホルダー/フタ付 製品サイズ(mm) 幅×奥行×高さ:78×142×37 製品重量(g) 107 商品説明 薬味などをすりおろす際にご利用いただくミニサイズのおろし器です。 食材の引っ掛かりや、つまりも少なく必要な時に必要な量だけさっとすりおろせます。V字の方向におろすとスムーズにすりおろせます。 受皿は滑り止めにより、しっかり固定されるので、すりおろし作業が楽に行えます。 フタ付きなので、残った食材は受皿に入れたままフタをして保存できます。 安全ホルダーは5本の指をしっかりカバーしつつ、つかみやすいです。 小さくなった野菜やぬめりのあるものも、トゲ状の突起がしっかり抑えるので安全にスライスできます。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
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8位
¥1,420 円
評価: 0
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Arclands Online 楽天市場支店
仕様 用途:薬味などをすりおろす際に すりおろし部のサイズ:120×55mm 受け皿の滑り止め付 安全ホルダー/フタ付 製品サイズ(mm) 幅×奥行×高さ:78×142×37 製品重量(g) 107 商品説明 薬味などをすりおろす際にご利用いただくミニサイズのおろし器です。 食材の引っ掛かりや、つまりも少なく必要な時に必要な量だけさっとすりおろせます。V字の方向におろすとスムーズにすりおろせます。 受皿は滑り止めにより、しっかり固定されるので、すりおろし作業が楽に行えます。 フタ付きなので、残った食材は受皿に入れたままフタをして保存できます。 安全ホルダーは5本の指をしっかりカバーしつつ、つかみやすいです。 小さくなった野菜やぬめりのあるものも、トゲ状の突起がしっかり抑えるので安全にスライスできます。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
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9位
¥2,500 円
評価: 0
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リコメン堂
【商品説明】薬味などをすりおろす際にご利用いただくミニサイズのおろし器です。食材の引っ掛かりや、つまりも少なく必要な時に必要な量だけさっとすりおろせます。V字の方向におろすとスムーズにすりおろせます。受皿は滑り止めにより、しっかり固定されるので、すりおろし作業が楽に行えます。フタ付きなので、残った食材は受皿に入れたままフタをして保存できます。安全ホルダーは5本の指をしっかりカバーしつつ、つかみやすいです。また、小さくなった野菜やぬめりのあるものも、トゲ状の突起がしっかり抑えるので安全にスライスできます。【注意事項】危険ですので素手で刃を絶対に触らないでください。安全ホルダーをご使用の際にスライサーで安全ホルダーを削らないように注意してください。料理に混入するおそれがあります。たわし又は磨き粉で磨くと傷が付くことがあります。【仕様】材質：おろし本体：ステンレススチール受皿：ポリプロピレンフタ・安全ホルダー：ABS樹脂色：グリーン/シルバー用途：薬味などをすりおろす際にサイズ（約）：D142×W78×H37mm（フタ含む）重量（約）：107g（フタ含む）すりおろし部のサイズ：D120×W55mm受け皿の仕様：滑り止め付仕様：安全ホルダー・フタ付【特長】おろし器、おろし、セット、小、ミニ、にんにく、しょうが、大根、玉ねぎ、長芋、山芋、自然薯、にんじん、しりしり、りんご、レモン、ステンレス、日本製、燕三条、国産、受け皿【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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10位
¥2,500 円
評価: 0
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リコメン堂
【商品説明】薬味などをすりおろす際にご利用いただくミニサイズのおろし器です。食材の引っ掛かりや、つまりも少なく必要な時に必要な量だけさっとすりおろせます。V字の方向におろすとスムーズにすりおろせます。受皿は滑り止めにより、しっかり固定されるので、すりおろし作業が楽に行えます。フタ付きなので、残った食材は受皿に入れたままフタをして保存できます。安全ホルダーは5本の指をしっかりカバーしつつ、つかみやすいです。また、小さくなった野菜やぬめりのあるものも、トゲ状の突起がしっかり抑えるので安全にスライスできます。【注意事項】危険ですので素手で刃を絶対に触らないでください。安全ホルダーをご使用の際にスライサーで安全ホルダーを削らないように注意してください。料理に混入するおそれがあります。たわし又は磨き粉で磨くと傷が付くことがあります。【仕様】材質：おろし本体：ステンレススチール受皿：ポリプロピレンフタ・安全ホルダー：ABS樹脂色：オレンジ/シルバー用途：薬味などをすりおろす際にサイズ（約）：D142×W78×H37mm（フタ含む）重量（約）：107g（フタ含む）すりおろし部のサイズ：D120×W55mm受け皿の仕様：滑り止め付仕様：安全ホルダー・フタ付【特長】おろし器、おろし、セット、小、ミニ、にんにく、しょうが、大根、玉ねぎ、長芋、山芋、自然薯、にんじん、しりしり、りんご、レモン、ステンレス、日本製、燕三条、国産、受け皿【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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