【冬に愉しむ濃厚赤ワイン】ジヴリ プルミエクリュ ラ グランド ベルジュ ドメーヌ ローラン ムートン 750ml×1本［フランス ブルゴーニュ 赤ワイン プルミエクリュ ピノ ノワール フルボディ /F］

ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。 ジヴリ南側に位置する1級畑。標高260m、粘土石灰質の東向きの畑。平均樹齢約60年。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。新樽36%使用し、18ヶ月熟成。 良く熟した果実にスパイス、土や動物を感じる複雑な香り。重心は低く、繊細ながらしっかりとした骨格がある力強いワイン。熟成が楽しみな1本です。 原語名: GIVRY PREMIER CRU LA GRANDE BERGE ヴィンテージ: 【随時要確認】 原産国名: フランス 産地名: ブルゴーニュ 地域名: コート シャロネーズ アペラシオン名: AOP ジヴリ プルミエ クリュ 生産者名: ドメーヌ ローラン ムートン ブドウ品種: ピノ ノワール 100% 味わい: フルボディ アルコール度数: 14.0% 格付け名・セカンド: プルミエクリュ 認証名 HVE 農法 リュットレゾネ / サステイナブル 栓の種類 コルク 飲み頃温度 16°C〜18°C