NV ブリュット スーボワ ビルカール サルモン 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Billecart Salmon Brut Sous Bois

Information 商 品 名name Billecart Salmon Brut Sous Bois NV 蔵 元wine maker ビルカール・サルモン / Billecart Salmon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ3/1 , ピノ・ノワール3/1 , シャルドネ3/1 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 JALUX 情 報information ドサージュ7g/l　輝きのあるゴールドを彩るきらめく繊細な泡立ち。 このキュヴェは醸造を木樽(オークのバリッツ)で行う独自のシャンパーニュです。 バリックは新樽を使わず、フレッシュさを保つために3-4年仕様したブルゴーニュのものを使っています。 とても明るく輝く印象を長く続く気泡の連なりが引き立てます。 ドライフルーツや新鮮な果物、白い果実の調和の取れたリッチな香りが、繊細なバターの香りと共に感じられます。 オーク樽の醸造からくる熟成の複雑味の香りも特徴的です。ビルカール　サルモンは1818年にマレイユ・シュール・アイに設立されました。以来、家族経営を守り、現在は6代目でフランソワ、アントワンの兄弟によって運営され、「シャンパーニュのトップ　クォリティ　ブランド」として不動の地位を築いています。 全生産量は160万本と少量生産で、80haの自社畑をもち、生産量の35％にあたります。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。世界の高級ホテルでも数多くオンリストされ、「セレブ　シャンパーニュ」として愛されています。エキストラ　ブリュットはギィ　サヴォワらトップシェフからの依頼がきっかけで造られ、ビルカールのピュアな魅力が楽しめます。 1999年にストックホルムで行われた 20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインドテイスティング」で、1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。 ビルカール　サルモンはその完成度から、世界のトップブランドが、パートナーシャンパーニュとしてビルカール　サルモンを選んでいます。パートナーとして代表的なものだけでも、エルメス、グッチ、プラダ、ラルフ　ローレンなどがビルカールサルモンを指名しています。 ※インポーター様資料より

ロベール アンポー ムルソー ラ ピエス スー ル ボワ [1998] 750ml 白 MEURSAULT PREMIER CRU LA PIECE SOUS LE BOIS

25年以上の熟成をしていると考えると驚くほど若々しさのある熟成ムルソー 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン

Paul PernotMeursault La Piece Sous Le Bois[2009]750mlムルソー・ラ・ピエス・スー・ル・ボア[2009]750mlポール・ペルノPaul Pernot

＊　　正規輸入　AMZ　蔵出し>地図内赤枠はポールペルノ自身から聞いたパーセルです ピュリニーの王座をルフレーヴと争うドメーヌになるだろう ブルゴーニュワインの専門家マット・クレイマー氏がこのピュリニーだけでなく、 [最も偉大なシャルドネの作り手]の一人と評されるルフレーヴと比肩すると評する。 ポール・ペルノは素晴らしい評価を得ているドメーヌながら生産量の6〜8割を「ジョセフ・ドルーアン」社 に販売しているため市場に出てくる本数はごく僅かなんです。 『バタール・モンラッシェ』600本、所有するもう一つのグランクリュ『ビアンヴニュ』一樽分300本のみ。 バタール・モンラッシェをはじめ、シャルドネまでの完成度は驚異的、所有するバタールの区画は、 『モンラッシェ』に隣接する最高の区画から造られ、このグランクリュの中でも最高傑作と言われます。 マット・クレイマー氏 「ペルノの上を行くバタールは思いあたらず、頭をかかえてしまう」 ポール・ペルノ氏 息子 ・ 孫 一級の「フォラティエール」も長期熟成型の素晴らしいワイン、ブルゴーニュ・シャルドネにいたっては 並みのピュリニーなんて足元にも及ばない傑作です！ 優良生産者の村名クラスと比べても決して引け を取らない、超ハイコストパフォーマンスワインです。ACブルゴーニュクラスでも今後、数年の熟成で さらに美味しくなるのは必至です。 所有する畑 バタール・モンラッシェ（0.6ha）、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ（0.37ha）、 ピュリニーのピュセル（0.28ha）、フォラティエール（3ha）、A.C.ピュリニー（6ha）、 そしてA.C.ブルゴーニュ（2ha）となっており、赤ではボーヌ、ポマール、ヴォルネー、 サントネー、ブラニー、A.C.ブルゴーニュに畑。 畑では化学肥料を用いず、土に腐食質を送り込むために若枝の粉砕を行っています。葡萄は手摘みに よって収穫され、白は空気式圧搾機を用いた大変穏やかな圧搾、樽での発酵＆オリ沈澱、人手による 攪拌、マロ・ラクティック発酵、樽熟成、オリ引き＆清澄、そして軽く濾過を行った後ビン詰めしています。 白の樽熟期間は1年で、新樽はグラン・クリュに30％、プルミエ・クリュと村名に25％をあてがい、A.C.ブ ルゴーニュには旧樽を使用しています。

岐阜 白ワイン 天然葡萄酒 Le Bois 720ml 自然発酵 蔵酵母 やや甘口 無添加 【あす楽】

天然葡萄酒 NAGARA 白ワイン　720ml　自然発酵 蔵酵母　やや甘口　　 長良天然ワイン醸造 林家では昭和初期から農業の一環としてワインを造ってきました。 自家農園を中心に一部契約栽培している葡萄は有機質肥料を与えた土地で育て 酸化防止剤や保存料を使用しないワイン造りを行っています。 特筆すべき点は、ワインは一般的に人工培養した酵母を添加して造りますが、 天保年間に建てた蔵の中に生息している蔵酵母の働きで自然に発酵させて醸している、 恐らく日本唯一の「天然発酵」を行っているワイナリーです。 蔵に住みつく目に見えない微生物（酵母）が、自然に仕込みタンクに舞い降り、勝手に（自然に）発酵をはじめるのです。 色 淡いイエロー 容量 720ml 原料 国産ブドウ、輸入ワイン（外国産） アルコール度数 14%未満 生産者 長良天然ワイン醸造　林真澄さん 産地 岐阜県岐阜市 香り 蜂蜜　メロン 味わい 口当たりは心地よい苦味と甘みが感じられます。 なめらかな酸も感じられます。 バランスの良いやや甘口の白ワインです。 適温 6℃ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ブラニー プルミエ・クリュ ラ・ピエス・スー・ル・ボワ　2009（平成21年）750ml赤　MATROT マトロBLAGNY 1ER CRU LA PIECE SOUS LE BOIS　MATROT

商品詳細 ■商品番号 238864 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 お中元 ギフト 御中元 お礼 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ ■メーカー ドメーヌ・マトロ ■原材料 ピノ・ノワール コメント ブルゴーニュの3大白ワイン、ムルソー。中でも100年以上の歴史を誇るマトロ。ドメーヌ・マトロの歴史は1914年、ジョセフ・マトロ氏が妻の家で所有していたムルソーの畑でワイン造りをスタートさせたことに始まります。3つ星レストランのメゾン・ラムロワーズやトロワグロ、5つ星ホテルであるリッツ・パリなどでの輝かしい採用歴を持ち、ワインのプロからも愛されるワインを造り続けている。

M.シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ クロワ・ド・ボワ 2005（平成17年）750MLAOC Chateauneuf-du-Pape Croix De Bois M. Chapoutier

商品詳細 ■商品番号 251614 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ローヌ　シャトー・ヌフ・デュ・パプ ■メーカー シャプティエ ■原材料 グルナッシュ100％ コメント 滑らかで豊か、温かみのあるタンニン。ヴィンテージにより30年から60年、50年から75年熟成可能。

自然派ワイン 白ワイン ボワ・モワセ BOIS MOISSET ボンパパ BON PAPA 2020年 750ml 【品種 ミュスカデル ソーヴィニヨン・ブラン レン・ド・レル】 ライトボディ フランス シュド・ウエスト ガイヤック ナチュラルワイン ビオワイン オーガニックワイン 有機 ビオロジック

岐阜 赤ワイン 天然葡萄酒 Le Bois （元 NAGARA） 中辛口 720ml 自然発酵 蔵酵母 無添加【あす楽】

天然葡萄酒 Le Bois （元 NAGARA）　720ml　自然発酵 蔵酵母　中辛口　　 長良天然ワイン醸造 林家では昭和初期から農業の一環としてワインを造ってきました。 自家農園を中心に一部契約栽培している葡萄は有機質肥料を与えた土地で育て 酸化防止剤や保存料を使用しないワイン造りを行っています。 特筆すべき点は、ワインは一般的に人工培養した酵母を添加して造りますが、 天保年間に建てた蔵の中に生息している蔵酵母の働きで自然に発酵させて醸している、 恐らく日本唯一の「天然発酵」を行っているワイナリーです。 蔵に住みつく目に見えない微生物（酵母）が、自然に仕込みタンクに舞い降り、勝手に（自然に）発酵をはじめるのです。 色 紫がかかったルビー色　レッグもしっかりとある 容量 720ml 原料 国産ブドウ、輸入ワイン（外国産） アルコール度数 12.5 生産者 長良天然ワイン醸造　林真澄さん 産地 岐阜県岐阜市 香り すぐり　プラム　甘草 味わい なめらかでタンニンも感じられます。 アルコールのボリューム感もあり、 ボディもやや重めのバランスのよいワインです。 美味しいですが、飲み過ぎに注意！ 適温 12〜13℃ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

イリュミネ [2021] レ・ボワ・ペルデュLes Bois Perdus Illuminee

白・750ml シャルドネ 80%、ソーヴィニヨンブラン 20% キュヴェ名のイリュミネは、「明るく照らす」という意味で、シャルドネ 80%、ソーヴィニヨン ブラン 20%というアッサンブラージュ（ブレンド）で造られています。 初ヴィンテージとなる2021年は、表示アルコール度数が14.2%とこのヴィンテージにしてはかなりボリュームのある仕上がりになっています。美しいゴールドの色調と香ばしく高貴な香りがあり、味わいも非常にリッチです。それでいて、構成のしっかりとしたミネラル感があり、余韻もしなやかで複雑と、素晴らしい仕上がりです。 最初の口当たりはボリュームを感じますが、緩慢な印象はなくむしろ削げたと感じる味わい。大人っぽさもあり、飲み心地は軽快です。個人的に大好きな同じ地域のあの人のシャルドネのキュヴェに通じる雰囲気があり、むしろもう少し香ばしさを感じます。 ブドウはビオロジックで栽培されたものを用い、シャルドネに関しては、半量を3日間マセレーション（果汁に果皮を浸漬する醸し）を行い、残りは直接圧搾されて仕込まれました。自然酵母のみでステンレスタンクで発酵させ、そのまま熟成し、厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）無添加で造られています。（輸入元資料より）

ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ レ ボワ シュヴォー ルージュ [2022] 750ml 赤 JOBLOT Givry 1er Cru Les Bois Chevaux Rouge

赤ワイン商品説明ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ レ ボワ シュヴォー ルージュ [2022] 750ml 赤商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ジヴリーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。