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1位
¥6,380 円
評価: 0
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ウメムラ Wine Cellar
【リアルワインガイドセレクト×AMZプレゼンツ】 綺麗めな味わいの中に楽しいアクセントを持ち併せた、飲みやすく染みわたる白ワイン！ ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリーです。土から考えてシンプルにワインを造ります。Domaine(ドメーヌ)とは、フランス語でブルゴーニュ地方に於けるブドウを栽培してワインを造る、ワインの醸造所のことです。ドメーヌ・ショオは、私たち小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌです。また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があります。熱い心をもってワインを造ります。 ドメーヌショオでは可能な限り自然な栽培と醸造を目指しています。農薬散布回数、散布量はギリギリまで減らし、土を柔らかく保つために大型の機械を入れず、人力で作業をしています。もちろん除草剤は使いません。醸造においても、葡萄の個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンスをとっています。「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。 「Outside of the map 地図の外」は、ことりとリンゴのラベルの通称コトリンゴと同じ造り。綺麗な感じの中に、ちょっと楽しいヨーグルトスカッチのようなニュアンスが潜んでいます。それをフレンチ新樽100%で仕上げました。除梗破砕、プレス、果汁を綺麗にすることに気を使いました。 低温発酵、澱との接触時間は若干少なめ。フレンチ新樽に移動し熟成（MLFあり）無清澄無ろ過で瓶詰。少しキレイ目に造りつつも、楽しいアクセントがでるように醸造しています。乳酸発酵は樽内です。樽内ではできるだけ酸化を避けて出来るだけ還元的に造っています。 綺麗な感じの中に、ちょっと変な感じが潜んでいます。楽しいワインになりました。2021年の方が酸がしっかりしてます。そこまでいい年ではなかったので全体的に薄い印象ですが、それが飲みやすく染みわたる感じになっていて好みです。 ■テクニカル情報■ シャルドネ(新潟市),僅かな補糖のみ(発酵を少し引き延は?すため),野生酵母&培養酵母,亜硫酸無,新樽100%熟成,無濾過。 Domaine Chaud Outside of the map ドメーヌ・ショオ 地図の外 生産地：新潟県 新潟市 ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：11% 味わい：白ワイン 辛口Domaine Chaud / ドメーヌ・ショオ リアルワインガイド厳選ワイナリー！瑞々しい旨味に満ちた珠玉のワイン。 ドメーヌ・ショオは国産100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリー。土から考えてシンプルにワインを造ります。ドメーヌ・ショオは、小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ。また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意。熱い心をもって1人1本飲めるそんなワインを造っています。 飲みやすく、飲み飽きずワインだけでも良い&料理と合わせても良い。それは、香りは優しく気持ちよく味については「ダシ感」を大切にしています。植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しています。「瑞々しい旨味」それが1人1本飲みきれるワイン。 ■コンセプト■ 「土から考えてシンプルに造る。」 栽培：地中の微生物や小動物と植物の共生関係を大事にし、環境中のひとつの生き物としてブドウをとらえます。 醸造：雑味が残るような自然でシンプルな醸造を目指す。 ワイン：1人1本飲めるワイン ■栽培に対する考え方■ 可能な限り自然な栽培を目指す。農薬散布回数もギリギリまで減らしています。更に、土を柔らかく保つ為、大型機械非導入。全て人力作業。除草剤不使用。健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えます。畑環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。 ■醸造に対する考え方■ ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということ。個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンス。このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、ブドウのなりたいようになるのを手伝うという造り。手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということ。自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらい。しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて最も大事で難しいこと。この管理に日々、悩み勉強し努力しています。 「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。
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2位
¥3,500 円
評価: 0
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アビンアビン洋酒の図書館
【特価¥3500】 お得なウィスキー上級・ハイボール・飲み比べセットが登場！ このセットには、50mlの小瓶に詰められた3種のウィスキーと、 炭酸水がついています。ウィスキーが初めての方や、 色々な種類を味わいたい方にぴったりのセットです。 ウィスキーの聖地・アイラ島の代表的な3種セットです！ さらに、ハイボールの作り方を分かりやすく解説した動画と、 ウィスキーについての詳しい資料も付いています。 アイラ島の蒸溜所mapも着いています。 ウィスキーの魅力や歴史を学びながら、 自宅で本格的なハイボールを楽しむことができます。 このセットは、自分用やギフトにも最適です。 パーティーやイベントに持っていけば、ゲストに喜ばれること間違いなしです。 高品質なウィスキーを手軽に楽しめるこの機会をお見逃しなく！ 今回はお箱をご自宅用としてあえて簡易な段ボールを用意致しました。 このため、お値段がとてもリーズナブルになっています。 このチャンスをぜご利用下さい！ 配送物 ・ボウモア12年 （アイラ島） ・ラフロイグ10年（アイラ島） ・ アードベッグ10年（アイラ島） 各1本（50ml） ・それぞれの洋酒の資料（各1枚） ・美味しいハイボールの作り方、動画付き ・炭酸水 1本 （種類は変更する場合があります。） ※在庫状況によりセレクトウィスキーの内容を変更することがございます。 ※発送予定日は変更する事がありますのでご了承お願い致します。 ※本商品にはグラスは付属しておりませんが、セミナー動画はプレゼントさせていただきます。 ※お酒は20歳以上に限り販売しております。飲酒運転は法律で禁止されています。
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3位
¥3,058 円
評価: 0
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百選横丁 楽天市場店
■商品名…MIZUSHIMA BLUE■内容量…330ml/本×3本入■原材料…水飴、麦芽(ベルギー)、ホップ、昆布、ビール酵母、クチナシ青色素、香料■アルコール度数…4％■賞味期限…製造から9ヶ月■保存方法…常温※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。 マップトラベル-----福井県敦賀市中央町福井県敦賀市にある「北陸のハワイ」と呼ばれる小さな無人島「水島」。2018年7月にハワイ州観光局より、サテライトオフィスに認定された甲信越・北陸地方での初の旅行会社。202年1月、ハワイサテライトオフィスオブザイヤー2019受賞。ハワイ州観光局公式アロハプログラムに沿った資格制度に全スタッフが挑み、全員が有資格者でハワイ愛にあふれている。地元にある北陸のハワイ水島を持続可能な観光資源として活用するべくプロモーションを積極的に行っている。マップトラベルMIZUSHIMA BLUE3本入ギフトセットフルーティーな新感覚のブルービール －北陸新幹線福井・敦賀開業記念 2024年3月16日 発売－北陸のハワイ、水島から。福井県敦賀市にある「北陸のハワイ」と呼ばれる小さな無人島「水島」。水島をイメージしたクラフトビール「MIZUSHIMA BULE」は、敦賀とハワイの架け橋になるために誕生しました。低アルコールで苦みがあまりなく、普段ビールを飲まない方、お酒に弱い方でも美味しくいただけます。MIZUSHIMA BLUE コンセプト●視覚で楽しむ「ハワイ」・「北陸のハワイ」をイメージしたPOPでカワイイ、ラベルデザイン。・「北陸のハワイ」水島を想像させる鮮やかな青色のビール。カクテルみたいに映える色合い。●味覚で楽しむ「ハワイ」・南国のパイナップル風味でハワイを演出。スパークリングワインみたいに爽やかで飲みやすい。・敦賀市の地場産業「おぼろ昆布」の製造過程における端材を隠し味として原料に。●「ハワイ」との繋がりを感じる・年間の売り上げの1%をマウイ島復興支援に寄付します。 ラベル・パッケージデザインについて 【デザイナー：キム・シエルベック KIM SIELBECK】イラストレーター、ペインター、サーフェスデザイナー。 ニューヨークでキャリアを積み、その後ハワイへ移住して、Pepsiの広告、Targetのヨガライン、ハワイのショッピングモールや福祉施設など多くの場所で壁画を提供し、人気イラストレーターへと成長。2021年に結婚後アメリカ軍の妻となり、アメリカ本土を数年ごとに移住しながら、世界中のイラストレーション、パッケージデザイン、ファッション、雑誌、壁画などを手がけている。 ポップでカラフルなちょっぴりおとぼけたスタイルが特徴的で、ハワイで生活した数年間のライフスタイルからトロピカル植物やビーチをテーマにした作品も多く手がけている。最近では、ハワイの有名なチョコレート会社、ハワイアンホーストのチョコレートバーのパッケージを手がけ、ハワイのスーパーやギフトショップで見ることができる。 ●色へのこだわり今回、製造するにあたって一番力を入れた点は、『如何に水島・ハワイの色をビールで再現するか』という所です。本来ビールという物は、原料である大麦麦芽由来の黄金色をしているのが一般的ですので、従来のレシピのまま、青色色素を添加するだけでは、濁った緑色になってしまいます。そのため、麦芽の量や比率・糖化時間などを検討し、出来る限り色を出さないような工夫を凝らしました。爽やかな海の色を再現したビールをお楽しみ下さい！●味へのこだわり「ハワイ」「水島」「海」とイメージした時に最初に思い浮かべたのは、パイナップルやグレープフルーツなどの、トロピカルなフルーツでした。どこで飲んでもすぐに水島やハワイの海を思い出すことが出来るように、鼻に抜ける爽快なフルーツ感を意識して製造しております。 また、敦賀の名産品である、おぼろ昆布の端材を原料に使用しております。*ビールのタイプ フリースタイルエール(上面発酵のエール)*おススメ料理 チョコレートケーキ、カヌレ
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4位
¥2,101 円
評価: 4.5
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鳥取人のごっつおう市場
地元北条砂丘産マスカット・ベリーA種でつくった赤ワイン。マイルドで程よい酸味と軽いソフトな渋味をもつライトとミディアムの中間位のワイン。初めて赤ワインを飲まれる方にも、普段飲みつけておられる方にもお楽しみ頂ける赤です。適温は12〜16度位です。相性：よく赤ワインは「お肉料理と」といわれますが、日本料理の味噌や醤油等の風味にも大変よく合う赤ワインです。【製造者】北条ワイン醸造所／鳥取県東伯郡北栄町松神【名称】果実酒【容量】720ml【アルコール度数】13%【品種】マスカット・ベリーA種創業以来、『量にはこだわらず、地元産ブドウにこだわり、より良い品質を求め価値のあるワインを造る』というのが弊社の信念でございます。したがって年間の生産本数は限られておりますが、畑の土壌造りから栽培、ワイン醸造、商品発送まで徹底して全て一貫して行っており、1本1本丁寧に愛情を込めて手作業で行っております。
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5位
¥1,980 円
評価: 0
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酒を愉しもう屋 酒のたなか
項目 商品詳細 商品名 北条ワイン スタンダード 白 地図ラベル 品目 白ワイン 原材料名 ぶどう（日本産）酸化防止剤（亜硫酸塩） 品種 甲州種 アルコール分 12% 内容量 720ml 特徴 淡い麦わら色でキリッとした酸味があり、ソフトで口当たりが良く、海のミネラル感を感じる砂丘産甲州種が主体のやや辛口タイプです。 6～10度くらいに冷やしてお召し上がりください。後に心地よい安堵感を感じる味わいです。 他県の甲州種とは違い、個性を感じられます。 製造元 (株)北条ワイン醸造所 鳥取県東伯郡北栄町松神 相性 山菜料理,てんぷら,魚のカルパッチョ,タラとじゃがいものトマト煮、など 注意事項 冷暗所での保管をおすすめいたします。 開栓後は冷蔵保管して お早めにお召し上がりください。 お酒は20歳以上の方に販売いたします。 20歳以下の方はご購入はできません。 国産 北条ワイン シリーズ 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋 酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋 酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.
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6位
¥1,764 円
評価: 0
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酒食材基地プラットダルジャン
品種：マスカット・ベリーA種 タイプ：ロゼ・甘口 アルコール度数：13％ 容量：720ml 地元北条砂丘産マスカット・ベリーA種を原料としてつくった、酸味とのバランスが良いほのかな甘さのロゼワイン。 美しい色合いで甘酸っぱく、酸味は穏やかで「スッ」と消えるような後味があります。 飲み易く嫌味のない甘さなので女性の方に大変人気のあるワインです。 日本料理・肉料理どちらにもよく合いますが、特にパスタ・鳥の唐揚げ・煮物等によく合います
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7位
¥19,000 円
評価: 0
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鳥取県北栄町
長きに愛される北条ワインのスタンダードシリーズの地図ラベルVer.です。地元北条砂丘産の葡萄を使って醸造されたワインは日本ワインの中でも個性溢れる仕上がりとなっています。ぜひお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。 名称 北条ワインスタンダード3本セットVer．地図ラベル 内容量 北条ワインスタンダード地図ラベル 赤・白・ロゼ 720ml×各1本 原材料名 葡萄（北条砂丘産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 賞味期限 なし（未開封のみ） 保存方法 冷暗所で保管 製造者提供元 株式会社北条ワイン醸造所 （鳥取県東伯郡北栄町松神608） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。北条ワインスタンダード3本セットVer．地図ラベル 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
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8位
¥1,980 円
評価: 0
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酒を愉しもう屋 酒のたなか
項目 商品詳細 商品名 北条ワイン スタンダード 赤 地図ラベル 品目 赤ワイン 原材料名 ぶどう（日本産）酸化防止剤（亜硫酸塩） 品種 マスカット・ベリー・A アルコール分 12% 内容量 720ml 特徴 マイルドで程よい酸味と軽いソフトな渋みがあり、ほのかなスパイシーさを感じれます。 初めて赤ワインを飲む方や普段飲み付けている方にも楽しめます。 このワインは、北条砂丘で育ったマスカット・ベリー・A種を主体として造った鳥取県産ワインです。 12～16℃くらいに軽く冷やしてお召し上がりください。 製造元 (株)北条ワイン醸造所 鳥取県東伯郡北栄町松神 相性 エビとズッキーニのガーリックソテー,トマトソースのチキンソテー,トマトと卵の中華炒め,うずらの卵入り豚こまミートボール,鶏もも肉の野菜グリル、など 注意事項 冷暗所での保管をおすすめいたします。 開栓後は冷蔵保管して お早めにお召し上がりください。 お酒は20歳以上の方に販売いたします。 20歳以下の方はご購入はできません。 国産 北条ワイン シリーズ 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋 酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋 酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.
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9位
¥2,101 円
評価: 0
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鳥取人のごっつおう市場
地元北条砂丘産マスカット・ベリーA種を原料としてつくった、酸味とのバランスが良いほのかな甘さのロゼワイン。美しい色合いで、甘酸っぱく、酸味は穏やかで「スッ」と消えるような後味があります。飲み易く嫌味のない甘さなので女性の方に大変人気のあるワインです。適温は7〜10度位です。【製造者】北条ワイン醸造所／鳥取県東伯郡北栄町松神【名称】果実酒【容量】720ml【アルコール度数】13%【品種】マスカット・ベリーA種創業以来、『量にはこだわらず、地元産ブドウにこだわり、より良い品質を求め価値のあるワインを造る』というのが弊社の信念でございます。したがって年間の生産本数は限られておりますが、畑の土壌造りから栽培、ワイン醸造、商品発送まで徹底して全て一貫して行っており、1本1本丁寧に愛情を込めて手作業で行っております。
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10位
¥2,101 円
評価: 5
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鳥取人のごっつおう市場
地元北条砂丘産甲州種でつくったやや辛口の白ワイン。淡い麦わら色でキリッとした酸味がありソフトで口当たりが良く、後に心地よい安堵感を感じる。山梨等の甲州種のワインとはまた違い、非常に個性のある唯一無二の白ワインです。適温は6〜7度位に冷やして爽快に味わってください。【製造者】北条ワイン醸造所／鳥取県東伯郡北栄町松神【名称】果実酒【容量】720ml【アルコール度数】13%【品種】甲州種創業以来、『量にはこだわらず、地元産ブドウにこだわり、より良い品質を求め価値のあるワインを造る』というのが弊社の信念でございます。したがって年間の生産本数は限られておりますが、畑の土壌造りから栽培、ワイン醸造、商品発送まで徹底して全て一貫して行っており、1本1本丁寧に愛情を込めて手作業で行っております。
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