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31位
¥7,359 円
評価: 0
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リカーショップ ヒラオカ
商品情報 大陸性気候の、標高200-300メートル、北向きの斜面に位置する粘土石灰質の区画で育まれたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。 1ヘクタールあたりの株数は4,000本。ブドウの収量は1ヘクタールあたり40ヘクトリットル。 収穫したブドウは除梗・破砕の後、発酵。また、マロラクティック発酵を行った。 オークの新樽で18ヶ月寝かせた後ボトリング。 さらに2年間熟成させている。 ローブは紫のニュアンスを伴う深いガーネット色。 甘いブラック・ベリーの香りに、コーヒー、ミント、ユーカリやハーブのアロマを持つ。 しっかりとしたタンニンを含み、ブラック・フルーツの要素が感じられ、余韻も長い。 ストラクチャーの素晴らしさ、凝縮感が印象的。 ソースをたっぷりとかけた猪や豚肉料理に。 カヴァ：一定の温度と湿度のもと、熟成させた年代物のテーブル・ワインを指す。最低熟成年数は白で2年、赤で3年。 産地 ギリシャ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 容量 750ml タイプ 赤
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32位
¥23,650 円
評価: 0
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リカーショップ ヒラオカ
商品情報 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリーです。2000年に新たに植樹された0.76haのピノ ノワールの畑から収穫。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現しています。凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。 産地 アメリカ カリフォルニア 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml タイプ 赤
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33位
¥17,622 円
評価: 0
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しあわせワイン倶楽部
類似商品はこちらリース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ17,622円リース シャルドネ サンタクルーズマウンテン 7,843円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク16,038円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ8,800円JS100点 リッジ・ヴィンヤード ”モンテベ29,601円ケラー ラ・クルーズ・ヴィンヤード ピノノワー8,415円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤード メルロー ”エステート”9,680円ケラー ”ラ・クルーズ・ヴィンヤード” シャル4,906円新着商品はこちら2025/12/27メタル カベルネ ソーヴィニヨン1,435円2025/12/27メタル クラシック シャルドネ1,435円2025/12/27ドメーヌ・セリーヌ フルール・ドゥ・ヴィー M14,256円再販商品はこちら2025/12/27set第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セッ13,486円2025/12/27ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット1,265円2025/12/27メタル ザ ブラック シラーズ1,353円2025/12/27 更新 JD95点！全米史上5番目の100点ピノノワール生産者！ リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノワール サンタクルーズマウンテン[2017] 【官能的な余韻】 バラ、レッドチェリーにアニスやリコリスのスパイスや石のようなニュアンスがあり重さを全く感じません。フルーツ系でないアロマの紅茶、キノコ、芳醇なスパイス、鞣したばかりの皮などが見事なまでに存在します。滑らかな口当たりと引き締まったしなやかなタンニンが印象的で官能的なまでの余韻を持ちます。 ラムチョップのハーブソテー、鹿肉のシチュー、ボロネーゼのタリアテッレ ワイン名 リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノワール サンタクルーズマウンテン 原語 Rhys ”Horseshoe Vineyard” Pinot Noir Santa Cruz Mountains ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リース・ヴィンヤーズ＜Rhys Vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽約30％）にて17カ月熟成 アルコール 12.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2019 Vinous 96点】 【2019 Jeb Dunnuck 93+点】 【2018 Vinous 97点】 【2018 Jeb Dunnuck 95点】 【2017 Wine Enthusiant 94点】 【2017 Vinous 94点】 【2017 Jeb Dunnuck 95点】 【2016 Wine Adovocate 94点】 【2016 Vinous 97点】 【2016 Jeb Dunnuck 96点】 【2015 Wine Adovocate 94点】 【2015 Vinous 97点】 【2015 Jeb Dunnuck 92+点】 【2014 Wine Adovocate 95点】 【2014 Vinous 94-97点】 【2013 Wine Adovocate 96点】 【2013 Vinous 96点】 【2012 Wine Adovocate 94+点】 【2012 Vinous 94点】 【2011 Wine Adovocate 94点】 【2011 Vinous 94点】 【2010 Wine Adovocate 95点】 【2010 Vinous 95点】 【2009 Wine Adovocate 94点】 【2009 Wine Spectator 92点】 ブルゴーニュスタイルのプレミアム・ピノノワールの新星 ブルゴーニュラバーが驚くようなワインを生み出すリースのオーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは極めて一貫したものでありますが、それを成し遂げるのは世界でも一部の造り手だけでしょう。 それは、全ての管理が自分で出来る自社畑であること、涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩は海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地が好ましく、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライファーミング、等々と非常に厳格に高品質の葡萄を求めたのです。 それはブルゴーニュの中でも選ばれた特別なグランクリュのような状況でした。 ケヴィンが目を向けたワイン産地はサンタクルーズマウンテンでした。カリフォルニアワインを学ぶと必ず出てくる土壌を学ぶのに最重要なカリフォルニアを縦断するサン・アンドレアス断層です。ここはケヴィンの理想郷でした。断層の周りには地層が隆起し複雑な要素を持つ土壌に葡萄の根を届かすことが出来るのです。 「見つけたら迷わず手に入れてほしい」〜アントニオ・ガローニ〜 そしてケヴィンは他の造り手はなかなか出来ない大きな事をやってのけます。 それはもとからあった葡萄畑を購入するのではなく元は葡萄が植えられていなかった場所に自らで開墾したのです。葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで育てる事によって葡萄は地中深くまで根を張り、断層によって隆起した複雑な土壌が生み出す他にない味わいを生み出すことに成功したのです。 サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ち、スパークリングワイン用葡萄の銘醸地であるアンダーソンヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。 そのワインはワイン評価誌より称賛を浴び、ヴィノスのガローニは最高99点を与え「見つけたら迷わず手に入れてほしい」とコメント、2018年の自社畑アルパインヴィンヤードにてジェブダナックより初の100点を獲得しました。ジェブダナックはリースのワインを”カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ”と表現し、「今まで味わったカリフォルニアのピノノワールの中で最も偉大なものの1つを造ったリースのチームに脱帽」と賛辞を送っています。 ガローニの言う通りワインはメーリングリストでほとんどが完売し一般市場にはほとんど流通しないコレクターズワインとなっています。 クリュッグのクロ・デュ・メニルやサロンなどが名を馳せるメニル・シュール・オジェ村で、100年以上の歴史を持つピエール・ペテルスをコンサルタントに招聘し最高峰のスパークリングワインを生み出しています。 こちらの自社畑ホースシュー・ヴィンヤードの小さな区画からつくられたキュヴェ”ブラックラベル”と”ヒルサイド”は最高99点を獲得しています。100点獲得目前の自慢の自社畑です。
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34位
¥5,280 円
評価: 0
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MARUYAMAYA
赤・750ml グルナッシュ、シラー Tom Shobbrook【トム ショブルック】がPoolside【プールサイド】スタイルで仕上げたSyrah、James Erskine【ジェームス アースキン】がDanby【ダンビー】スタイルで仕上げたGrenache/Shirazをブレンド。ジューシーさとフレッシュさが身上の魅力溢れる赤となります。 「僕ら永年良い友人であり続けて来たのに一緒にワイン作った事無いよね？」 って事からスタートしたこのワイン。確かにAnton Klopper【アントン クロッパー】は双方とワインやシードル、ビールを作った事がありましたが、この二人が共同作品を作り上げた事はありませんでした。 新しい年を迎えるに当たって、こんなにオケージョナリーなボトルも無いかと。 ※ 2023年2月4日12時より販売開始です。 ※ 限定品につき送料無料不可とさせて頂きます。 ※ お一人様3本までとさせて頂きます。
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35位
¥19,066 円
評価: 0
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青山ワインマーケット
ハイド ド ヴィレーヌ イザベル ピノノワール 2016 HDV Hyde & de Villaine Ysabel Pinot Noir Sonoma Mountain 750ml ワイン 赤ワイン 赤 ミディアム ボディ ギフト プレゼント ナパヴァレー カリフォルニアDRCの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリー ハイドとのコラボレーション。 ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。 説明 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ。 そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー ハイド。 ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。 ブルゴーニュの造りと、ナパ ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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36位
¥22,000 円
評価: 0
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しあわせワイン倶楽部
よく一緒に購入されている商品オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー23,760円オー・ボン・クリマ シャルドネ ニュイブランシ6,182円類似商品はこちらハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ17,820円ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブーズロン ブラン 5,610円ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー プルミエク11,803円ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー プルミエク11,682円ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー プルミエク12,474円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”ベル・クジーヌ ” 17,424円ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブルゴ−ニュ コ−ト5,610円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ12,870円新着商品はこちら2025/12/27メタル カベルネ ソーヴィニヨン1,435円2025/12/27メタル クラシック シャルドネ1,435円2025/12/27ドメーヌ・セリーヌ フルール・ドゥ・ヴィー M14,256円再販商品はこちら2025/12/27set第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セッ13,486円2025/12/27ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット1,265円2025/12/27メタル ザ ブラック シラーズ1,353円2025/12/28 更新 JS98点！遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー[2021] 【軽やかで繊細な赤い果実】豊かなイチゴとルバーブのアロマが、ローズヒップ、蒸したウーロン茶、アニスの層と繊細に絡み合っています。軽やかで繊細な赤い果実にはほのかなバニラやパイ生地やカカオ、砕いた石のニュアンスが絶妙な風味をつくり上げています。ビロードのようなタンニンとフレッシュな酸を保ちながら柔らかい果実味と抑制されたスタイルを保っています。 ブフ・ブルギニョン、ラムチョップ、ローストポークのクランベリーソース ワイン名 ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー 原語 Hyde de Villaine "Ygnacia" Pinot Noir Carneros Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、カーネロス、ナパヴァレー 造り手 ハイド・ド・ヴィレーヌ＜Hyde de Villaine＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽15％）にて16ヶ月熟成 アルコール 14％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2020 Wine Spectator 95点】 【2020 James Suckling 94点】 【2020 Vinous 92点】 【2019 Wine Spectator 94点】 【2019 Wine Advocate 94点】 【2019 Vinous 94点】【2019 James Suckling 94点】【2018 Vinous 94点】【2018 James Suckling 96点】【2017 Vinous 94点】【2017 James Suckling 95-96点】【2016 Vinous 94+点】【2013 James Suckling 93点】 遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” 世界で最も有名にして愛好家の羨望の的、ワインの頂点として君臨するロマネ・コンティを有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティ（以下DRC）。そしてDRCの共同経営者であるのがフェナル家とド・ヴィレーヌ家です。そのDRCの共同代表として手腕を握るのが1971年よりDRCを支え続けるオベール・ド・ヴィレーヌ氏。そのオベール氏が海を越え、カリフォルニア屈指の葡萄畑ハイド・ヴィンヤードで名を馳せる名葡萄栽培家であるラリー・ハイド氏とカリフォルニアの地で手掛けるワインがハイド・ド・ヴィレーヌです。ド・ヴィレーヌ家がフランスを超えてワイン造りを行うのは初めての試みです。DRCの代表としてオベール氏は長年にわたり、ブドウ栽培と醸造の手法を高めるためにあらゆる事象を注意深く研究してきました。伝統を守りながらフランス最高のワイン醸造技術を培ってきました。一方、ラリー・ハイドはカーネロスの名声を世界に広め、自身が育て上げたハイド・ヴィンヤードからパリスの審判出品ワインや100点ワインなどカリフォルニアを代表するワインをいくつも生み出してきました。その世界を代表する2人を”縁”が結びつけます。それはオベール氏が結婚したお相手であるパメラ夫人がラリー・ハイド氏の従姉妹だったのです。お互いを認め合う2人の縁から2002年に遂に夢の共演が誕生しました。 カリフォルニア屈指の栽培家×愛好家の羨望の的ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの夢の競演 ワイン醸造はDRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン ヴァシュロン氏を起用。その後、ブルゴーニュで研鑽を積んだステファン・ヴィヴィアー氏を経て現在はボルドーのトップシャトーやカリフォルニアのソノマコーストの地でワインを手掛けてきたギヨーム・ブデ氏が行っています。ギヨーム氏は葡萄畑に関するあらゆる面でもラリーと密接に協力しながら担当し、ワイン醸造についてはオベールの元、ワイン造りを行っています。ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備でいたってシンプルなアプローチを行います。ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。DRCオーナーが海外で初めて手掛ける待望のワイン、ですが手掛けるワインに当初ピノノワールはありませんでした。否が応でもそのワインはロマネ・コンティと結びつけられるのを分かっていたのでしょう。ですが2012年に遂にピノノワールがリリースされます。その初めてのピノノワールの葡萄をオベール氏が選んだのはカーネロスを離れソノママウンテンの畑でした。当初ハイド・ド・ヴィレーヌに使われる予定だったハイド・ヴィンヤードの葡萄にはオベール氏が求めるワインとならなかったのです。その後、2013年からハイドの葡萄を使用してピノノワールを手掛け2018年を最後にハイドの葡萄のみに一本化されています。カリフォルニアのトップワイナリーにのみ供給されるハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール ド ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌ。世界中から注目されるワイナリーには多くの重圧がかかるのは当たり前かも知れません。ですが少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行いカリフォルニアだけでなく世界のワイン史にその歴史を刻み続けています。ハイド・ヴィンヤード自社畑から生まれる夢の競演が実現したピノノワール。当初は若すぎた葡萄樹も成長し素晴らしいワインを生み出しています。
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37位
¥19,800 円
評価: 0
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青山ワインマーケット
ハイド ド ヴィレーヌ イザベル ピノノワール HDV Hyde & de Villaine Ysabel Pinot Noir Sonoma Mountain 750ml ワイン 赤ワイン 赤 ミディアム ボディ ギフト プレゼント カリフォルニアハイド ド ヴィレーヌ イザベル ピノ ノワール DRCの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリー ハイドとのコラボレーション。 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ。 そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー ハイド。 ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。 ブルゴーニュの造りと、ナパ ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。 ブルゴーニュタッチのピノ ノワールを再現するため、ナパを飛び出し海抜約375-450mのソノママウンテンAVA、ヴァン デル キャンプ ヴィンヤードのブドウを採用。 バラやスミレ、スパイス、ブラックチェリーのアロマが折り重なる。赤い果実、アニス、湿った森のニュアンス。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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38位
¥17,622 円
評価: 0
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しあわせワイン倶楽部
類似商品はこちらリース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ17,622円リース シャルドネ サンタクルーズマウンテン 7,843円ケラー ラ・クルーズ・ヴィンヤード ピノノワー8,415円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク16,038円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ8,800円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ24,860円リトライ ピヴォット・ヴィンヤード ピノノワー16,929円JS100点 リッジ・ヴィンヤード ”モンテベ29,601円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ12,870円新着商品はこちら2025/12/27メタル カベルネ ソーヴィニヨン1,435円2025/12/27メタル クラシック シャルドネ1,435円2025/12/27ドメーヌ・セリーヌ フルール・ドゥ・ヴィー M14,256円再販商品はこちら2025/12/27set第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セッ13,486円2025/12/27ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット1,265円2025/12/27メタル ザ ブラック シラーズ1,353円2026/01/02 更新 V96点！全米史上5番目の100点ピノノワール生産者！ リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワール サンタクルーズマウンテン[2019] 【長期熟成ポテンシャル】 レッドチェリー、プラム、ミント系スパイスのアロマが香り立ち、味わいには複雑なカシス、ブラックベリー、甘いスパイス、土、森林のニュアンスが混ざり合い、ダレないしっかりとしたタンニンと大きな円を描く様なふくらみを持ちます。余韻にはザクロやスモモのような赤系果実の酸っぱさの印象がきれいに残ります。長い熟成も期待できます。 ラムチョップのハーブソテー、鹿肉のシチュー、ボロネーゼのタリアテッレ ワイン名 リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワール サンタクルーズマウンテン 原語 Rhys ”Alpine Vineyard” Pinot Noir Santa Cruz Mountains ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リース・ヴィンヤーズ＜Rhys Vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽約50％）にて17カ月熟成 アルコール 13.3％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2019 Vinous 96点】 【2018 Vinous 95+点】 【2017 Vinous 94+点】 【2016 Wine Adovocate 95点】 【2016 Vinous 95点】 【2015 Wine Adovocate 94+点】 【2015 Vinous 95点】 【2014 Wine Adovocate 95+点】 【2014 Vinous 95点】 【2013 Wine Adovocate 96+点】 【2013 Vinous 94点】 【2012 Wine Adovocate 93+点】 【2012 Vinous 94-96点】 【2010 Vinous 94点】 【2009 Wine Adovocate 95点】 【2009 Vinous 95点】 【2008 Wine Adovocate 92-95点】 【2007 Wine Adovocate 92点】 【2007 Vinous 91+点】 【2006 Wine Adovocate 90点】 【2004 Wine Adovocate 94点】 【2004 Wine Spectator 91点】 ブルゴーニュスタイルのプレミアム・ピノノワールの新星 ブルゴーニュラバーが驚くようなワインを生み出すリースのオーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは極めて一貫したものでありますが、それを成し遂げるのは世界でも一部の造り手だけでしょう。 それは、全ての管理が自分で出来る自社畑であること、涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩は海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地が好ましく、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライファーミング、等々と非常に厳格に高品質の葡萄を求めたのです。 それはブルゴーニュの中でも選ばれた特別なグランクリュのような状況でした。 ケヴィンが目を向けたワイン産地はサンタクルーズマウンテンでした。カリフォルニアワインを学ぶと必ず出てくる土壌を学ぶのに最重要なカリフォルニアを縦断するサン・アンドレアス断層です。ここはケヴィンの理想郷でした。断層の周りには地層が隆起し複雑な要素を持つ土壌に葡萄の根を届かすことが出来るのです。 「見つけたら迷わず手に入れてほしい」〜アントニオ・ガローニ〜 そしてケヴィンは他の造り手はなかなか出来ない大きな事をやってのけます。 それはもとからあった葡萄畑を購入するのではなく元は葡萄が植えられていなかった場所に自らで開墾したのです。葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで育てる事によって葡萄は地中深くまで根を張り、断層によって隆起した複雑な土壌が生み出す他にない味わいを生み出すことに成功したのです。 サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ち、スパークリングワイン用葡萄の銘醸地であるアンダーソンヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。 そのワインはワイン評価誌より称賛を浴び、ヴィノスのガローニは最高99点を与え「見つけたら迷わず手に入れてほしい」とコメント、2018年の自社畑アルパインヴィンヤードにてジェブダナックより初の100点を獲得しました。ジェブダナックはリースのワインを”カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ”と表現し、「今まで味わったカリフォルニアのピノノワールの中で最も偉大なものの1つを造ったリースのチームに脱帽」と賛辞を送っています。 ガローニの言う通りワインはメーリングリストでほとんどが完売し一般市場にはほとんど流通しないコレクターズワインとなっています。 クリュッグのクロ・デュ・メニルやサロンなどが名を馳せるメニル・シュール・オジェ村で、100年以上の歴史を持つピエール・ペテルスをコンサルタントに招聘し最高峰のスパークリングワインを生み出しています。 こちらの自社畑アルパイン・ヴィンヤードの斜面にある小さな区画から選ばれたキュヴェ”ヒルサイド”にジェブダナックは全米史上5本目となるピノノワールの100点を与えました。 100点ワインと同じ畑からつくられるポテンシャル抜群のピノノワールです。 こちらの自社畑アルパイン・ヴィンヤードの斜面にある小さな区画から選ばれたキュヴェ”ヒルサイド”にジェブダナックは全米史上5本目となるピノノワールの100点を与えました。 100点ワインと同じ畑からつくられるポテンシャル抜群のピノノワールです。
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39位
¥31,350 円
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リカーショップ ヒラオカ
産 地 アメリカ カリフォルニア 品 種 メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ 容 量 750ml タ イ プ 白泡 紫をおびた深く濃い色をしており、ブラックベリーやブルーベリーのコンポートのように甘ささえ感じるほどのリッチな香りとスパイス、スモーキーな風味を持つ。 タンニンも滑らかで、濃厚でありながら上品でバランスの良い味わい。
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40位
¥27,280 円
評価: 0
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リカーショップ ヒラオカ
商品情報 カリフォルニアの有名ワイナリーが契約するナパヴァレー・カーネロスにあるハイド・ヴィンヤードのブドウをつかい、「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティ」のオベール ド ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌが造るピノノワールです。 産地 アメリカ カリフォルニア 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml タイプ 赤
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