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1位
¥2,980 円
評価: 0
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WineDish（ワインディッシュ）
ブレッド&バター ロゼ 2023年 （Bread&Butter Rosé） ◇ふくよかなアロマが心地よい、辛口カリフォルニアロゼ！ 【産地】アメリカ カリフォルニア 【色・味わい】ロゼワイン/辛口 【ぶどう品種】バルベーラ78%、グルナッシュ12%、マスカット10% 【Alc】12.5% 【ペアリング】サーモンのマリネ、エビのカクテル、パッタイ、 生ハムとブリーチーズ、トマトの冷製カッペリーニ 【キャップ仕様】スクリュー※輸入商品のため、ヴィンテージ(収穫年度)・ラベル柄の変更になる場合がございますので、予めご了承ください。 当店ではセットに含まれるワインがなくなり次第、同じ商品ページにてセット内容を切り替えます。そのため、ご注文時のお届け内容と、購入後のページとで内容が異なる場合がございますことをご容赦ください。
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2位
¥13,000 円
評価: 5
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ワインショップ ぴのシャル
【送料無料】ルナーリアお得な 3箱セットイタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIBのご紹介です。 アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIBでピノグリージョ、マルヴァジア、チェラスオーロ・ダブルッツォ、モンテプルチアーノ・ダブルッツォの4種をご用意しています。 Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4 ヶ月熟成しました。 クリアなアセロラカラー、Cerasa（伊語＝さくらんぼ）を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。Vinitaly で“ベスト ワイナリー インイタリー”に選出！ 厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」 イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイエッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。 そこでは、600 人のパートナーが1000 ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。 2012年、Vinitaly でベストワイナリー インイタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結品と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。 「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。 近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園 ・ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 関連商品はこちらルナーリア チェラスオーロ・ダブルッツ...4,950円2箱セット ルナーリア チェラスオーロ...9,650円【3箱セット】 ルナーリア 赤・白・ロ...13,200円【3箱セット】 ルナーリア 赤・白・オ...13,000円【3箱セット】 ルナーリア マルヴァジ...13,000円【3箱セット】 ルナーリア モンテプル...13,000円【 3箱セット 】 ルナーリア ピノグリ...13,000円【全て金賞受賞歴】金賞 ボルドー 12本...12,000円
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3位
¥4,800 円
評価: 0
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ワインショップ ぴのシャル
【送料無料】 人気BOXワイン ルナーリア ビオディナミ ヴィーガン 自然派イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIBのご紹介です。 アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIBでピノグリージョ、マルヴァジア、チェラスオーロ・ダブルッツォ、モンテプルチアーノ・ダブルッツォの4種をご用意しています。 Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4 ヶ月熟成しました。 クリアなアセロラカラー、Cerasa（伊語＝さくらんぼ）を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。Vinitaly で“ベスト ワイナリー インイタリー”に選出！ 厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」 イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイエッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。 そこでは、600 人のパートナーが1000 ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。 2012年、Vinitaly でベストワイナリー インイタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結品と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。 「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。 近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園 ・ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 関連商品はこちらルナーリア モンテプルチアーノ ダブル...ルナーリア マルヴァジア BOXワイン 300...ルナーリア ピノグリージョ BIB BOXワイ...ルナーリア チェラスオーロ・ダブルッツ...ルナーリア シチリア ネロ ダーヴォラ ...ルナーリア シチリア グリッロ BIB 3000...ルナーリア シチリア オレンジ BIB 3000...ババル プリミティーヴォ オーガニック...ババル ペコリーノ オーガニックテッレ ...ババル ジビッボ オーガニックテッレ シ...【送料無料】 ルナガイア ネロ ダヴォラ...【送料無料】 ルナガイア・グリッロ・ア...2箱セット ルナーリア チェラスオーロ...3箱セット ルナーリア チェラスオーロ...【3箱セット】 ルナーリア 赤・白・ロ...3箱セット ルナーリア 赤 白 オレンジ ...
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4位
¥4,620 円
評価: 0
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代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Bruno Clair Marsannay Rose 2023 蔵 元wine maker ブリュノ・クレール / Bruno Clair 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits＞マルサネ/Marsannay 格 付 けclass A.O.C マルサネ / Marsannay ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste ロゼrose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション ブリュノ・クレールは、20haを超えるマルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれ、祖父のジョゼフはマルサネ・ロゼの生みの親です。ブリュノ自身は1979年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げましたが、ジョゼフの死去後に起きた相続問題によって、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来きませんでした。1985年になり、ようやく両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、今やマルサネから数々のクリマを所有するジュヴレ・シャンベルタン、そしてペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展しています。 現在、当主のブリュノとセラーマスターのフィリップ・ブランがドメーヌの舵とりをしていますが、そこにブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。長男エデュアールは2010年からドメーヌで働きはじめ、2015年に栽培責任者となり2019年には全ての畑でビオを実践しました。2015年からは醸造にも関わり、ドメーヌの将来を担う存在と言えます。 畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除?（0-10％）していましたが、ヴィンテージによって異なるものの、エデュアールが加わってから徐々に全房を使用した醸造を行っています（約30％）。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待ちます。 樽熟成はクリマとヴィンテージにもよりますが16-22ヶ月。新樽率は20-50％でグラン・クリュであっても100％ということはない。 ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）とじつに相性がよい。また、マルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられている。 28ものアペラシオンを南北に離れて所有するブリュノ・クレールの偉大さは、どのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現しています。 ※インポーター様資料より
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5位
¥8,900 円
評価: 5
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ワインショップ ぴのシャル
【送料無料】ルナーリアお得な 2箱セットイタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIBのご紹介です。 アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIBでピノグリージョ、マルヴァジア、チェラスオーロ・ダブルッツォ、モンテプルチアーノ・ダブルッツォの4種をご用意しています。 Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4 ヶ月熟成しました。 クリアなアセロラカラー、Cerasa（伊語＝さくらんぼ）を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。Vinitaly で“ベスト ワイナリー インイタリー”に選出！ 厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」 イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイエッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。 そこでは、600 人のパートナーが1000 ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。 2012年、Vinitaly でベストワイナリー インイタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結品と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。 「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。 近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園 ・ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 関連商品はこちらルナーリア チェラスオーロ・ダブルッツ...4,950円3箱セット ルナーリア チェラスオーロ...13,200円【3箱セット】 ルナーリア 赤・白・ロ...13,200円
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6位
¥6,578 円
評価: 0
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うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 ユベール・ドーヴェルニュ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC ドゥミ・セック・シャンパーニュ ワインのタイプ ロゼ ほんのり甘口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール/シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・ドーヴェルニュ・グラン・クリュ・特級・スウィート・ヴァンタージュ・エクストラ・セック・ロゼ・超限定品・N.M.(グラン・クリュ・特級・ブジー産100％)・AOCシャンパーニュ・ロゼ・透明ボトル Baron Dauvergne Grand Cru (Bouzy) Sweet Vintage Extra Sec N.M. AOC ROSE Champagne 希少！本格シャンパーニュの珍しいセック(ほんのり甘口)タイプのロゼシャンパーニュ愛好家大注目！年産極少！貴重なグラン・クリュもののエクストラ・セック(Extra Secは、添加されるドサージュの量が 約12〜17g/L以下のシャンパンのことをいい、、Brutよりドサージュの多い若干甘めのシャンパンということです)のロゼ・シャンパーニュ！しかもグラン・クリュ・特級・ブジー産100％の全て平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール42.5％にシャルドネ42.5％！しかも2008年産のぶどう3分の2に2007年産のぶどう3分の1のピノ・ノワールのうちブジー・ルージュ(ピノ・ノワール100％)を15％アッサンブラージュ！ドサージュは22g/Lのエクストラ・セック・ロゼ！この造り手のシャンパーニュ自体が生産量のほぼ全てがヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！僅かな数量のみフランスとベルギーのレストラン、そして日本のお客様のみ入手可能！まさに幻のシャンパーニュ！しかもグラン・クリュ畑100％でしかもロゼで珍しいほんのり甘口のシャンパーニュ・ロゼ！非常に貴重なロゼ・シャンパーニュが限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前(2021年春)の蔵出しで超限定少量入荷！ 新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」（「ブジーの可憐な花」）です。ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。 「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたいのです」。「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。 尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。 バロン・ドーヴェルニュ・グラン・クリュ・特級・スウィート・ヴァンタージュ・エクストラ・セック・ロゼ■ぶどう品種：ピノ・ノワール42.5％にシャルドネ42.5％！2008年産のぶどう3分の2に2007年産のぶどう3分の1のピノ・ノワールのうちブジー・ルージュ(ピノ・ノワール100％)を15％アッサンブラージュ■ドサージュ：22g/L■樹齢：平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ本格シャンパーニュの珍しいセック(ほんのり甘口)タイプのロゼシャンパーニュ！この造り手のシャンパーニュ自体が生産量のほぼ全てがヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！僅かな数量のみフランスとベルギーのレストラン、そして日本のお客様のみ入手可能！まさに幻のシャンパーニュです！エクストラ・セック（Extra Sec）は、添加されるドサージュの量が 約12〜17g/L以下のシャンパンのことをいい、、Brutよりドサージュの多い若干甘めのシャンパンということです。非常に貴重なロゼ・シャンパーニュをこの機会に是非、ご賞味ください。
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7位
¥1,870 円
評価: 0
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ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
スペイン バレンシア地方のオーガニックロゼワイン「ボデガス・エンゲラ[2022]フィンカ・エンゲラ・ロサド」 オーガニックにこだわるエンゲラがテンプラニーリョで造ったロゼワインエンゲラの当主がこだわるオーガニック栽培で収穫されたテンプラニーリョ100%のロゼワインです。友達や家族とのカジュアルな日常にぴったりの爽やかさとコクを兼ね備えています。レッドベリーのアロマ。ドライながらも、爽やかさとコクの調和がバランスよくやさしい口当たりです。ボデガス・エンゲラ Bodegas Enguera すべて有機農法！オーガニック！ ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。 この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m〜700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。 Information オーガニックにこだわるエンゲラがテンプラニーリョで造ったロゼワインエンゲラの当主がこだわるオーガニック栽培で収穫されたテンプラニーリョ100%のロゼワインです。友達や家族とのカジュアルな日常にぴったりの爽やかさとコクを兼ね備えています。レッドベリーのアロマ。ドライながらも、爽やかさとコクの調和がバランスよくやさしい口当たりです。 生産地 スペイン バレンシア 商品名 フィンカ・エンゲラ・ロサド 作り手 ボデガス・エンゲラ 格付・認証 DO バレンシア 生産年 2022年 色・タイプ ロゼワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 テンプラニーリョ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 6℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
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8位
¥18,700 円
評価: 0
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ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
スペイン バレンシア地方のオーガニックロゼワイン「ボデガス・エンゲラ[2018]フィンカ・エンゲラ・ロサド」12本セット/1箱 ワインセット オーガニックにこだわるエンゲラがテンプラニーリョで造ったロゼワインエンゲラの当主がこだわるオーガニック栽培で収穫されたテンプラニーリョ100%のロゼワインです。友達や家族とのカジュアルな日常にぴったりの爽やかさとコクを兼ね備えています。レッドベリーのアロマ。ドライながらも、爽やかさとコクの調和がバランスよくやさしい口当たりです。ボデガス・エンゲラ Bodegas Enguera すべて有機農法！オーガニック！ ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。 この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m〜700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。 Information オーガニックにこだわるエンゲラがテンプラニーリョで造ったロゼワインエンゲラの当主がこだわるオーガニック栽培で収穫されたテンプラニーリョ100%のロゼワインです。友達や家族とのカジュアルな日常にぴったりの爽やかさとコクを兼ね備えています。レッドベリーのアロマ。ドライながらも、爽やかさとコクの調和がバランスよくやさしい口当たりです。 生産地 スペイン バレンシア 商品名 フィンカ・エンゲラ・ロサド 作り手 ボデガス・エンゲラ 格付・認証 DO バレンシア 生産年 2018年 色・タイプ ロゼワイン 内容量 750ml 本数 12本 味わい 辛口 ブドウ品種 テンプラニーリョ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 6℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
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9位
¥4,880 円
評価: 0
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あきさ
生産地 フランス 地域 コート ド ニュイ クラス ACマルサネ 葡萄品種 ピノノワール 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 小さな赤い果実を思わせる香りに爽やかなアタック。まろやかな口当たりながら最後に感じるピュアでピリッとしたミネラルも魅力。旨みがしっかりのったロゼ。 畑に関する情報 斜面下部もしくは扇状地の区画、小石混じりの砂質と粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュットレゾネ 醸造・熟成に関する情報 全てタンクで醸造。2/3ダイレクトプレス、残り1/3の半分はセニエ（2日間浸漬後マルサネ・ルージュのタンクから引き抜く）、半分は圧搾前に72時間スキンコンタクトをし素晴らしく豊かなアロマを得た果汁。24時間のデブルバージュ（前清澄）後、16-20℃の温度管理をしてアルコール発酵。冬の間にマロラクティック発酵。タンクにて熟成。清澄とろ過を行い瓶詰め。 受賞履歴 - ワイナリー情報 バール ドメーヌ・バールはマルサネに6世代続く生産者で、オディールとマルタンのバール姉弟が1982年からドメーヌに参加し、1987年から一緒に運営しています。 二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとはいとこになります。 現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BART MARSANNAY ROSEバール マルサネ ロゼ 750ml
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