| 順位 | 説明 |
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1位
¥1,580 円
評価: 4
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うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 ガリシア・カリオン社（ハウメ・セラ） 生産地 スペイン/カタルーニャ/DOカバ ワインのタイプ 白・辛口・スパークリング・カヴァ・カバ・シャンパン方式 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ マカベオ種/チャレロ種/パレリャーダ種 内容量 750ml JANコード 8411277205814 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカバ・エレタット・エル・パドルエル・ブリュット・ナチュレ・限定品・高級メトッド・トラディショナル(高級シャンパーニュ方式・瓶内二次発酵)・D.Oカヴァ(D.Oペネデス)・正規代理店輸入品・(カタルーニャ州・ペネデス地区)・最辛口(ブリュット・ゼロ) Heretat El Padruell Brut Nature CAVA D.O CAVA Traditional Method (J.Garcia Carrion) スペイン最辛口高級カバファン大注目！高級シャンパーニュ方式愛好家も大注目！シャンパーニュと同じ土壌を持ち、ブドウ栽培に適した畑として知られる、地中海を望むスペイン・カタルーニャ地方ペネデスの地で造られる、シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵方式で造られるスペイン(高級シャンパン方式で造られる)高級カバ！しかもカヴァの中でも最辛口に分類されるブリュット・ナチュール(補糖なし)！造り手は、ロバート・パーカーやワインスペクテーター誌、スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも大注目！カタルーニャ地方ペネデスの地で歴史ある(ファミリーとしての歴史は1890年から)ガリシア・カリオン社！しかもこのカヴァが熟成されるペネデスのエレタットの歴史あるエル・パドルエルの畑の下に広がる、17世紀の地下カーヴ(セラー)の名“エレタット・エル・バドルエル”の名を冠したスペシャル・キュヴェ！しかも世界的な人気を誇るカヴァD.O！イギリスを中心に世界的にも大人気にもかかわらず、なんと日本市場では初登場！厳選されたマカベオ種を中心にチャレロ種、パレリャーダ種を厳選して造られるスペシャル・キュヴェ！ワイン誌大絶賛の大人気ブリュット・ナチュレ(最辛口)は、明るく淡いクリアな麦わら色！きめ細やかな泡が垂直に絶え間なく続きます！ブリオッシュや青リンゴ、オレンジ、シトラスなどの柑橘系の香りに12ヶ月以上もの長期熟成(カバの規定の9ヶ月をはるかに上回る。)により生まれるトーストしたパンのような芳香とすばらしい味わいにすばらしいストラクチャー！そしてシャンパーニュにも共通の旨味とすばらしいキレ！生き生きとして飲みやすく後味はフレッシュ＆クリーンで長く続く大人気D.Oカバ！イギリスで最も勢いのある大人気最辛口高級カバ！が限定で、しかも切れのあるミネラル感と柔らかい泡が見事に調和した希少なブリュット・ゼロ(最辛口)がしかもびっくりプライスで日本上陸！4〜6度でよく冷やしてお飲み下さい！アペリティフはもちろん、スモークサーモンやキャビア、魚介類のカルパッチョやチキンなどの白身肉など様々なお料理とも非常に良く合います！ シャンパーニュと同じ土俵を持ち、ブドウ栽培に適した畑として知られる、地中海を望むスペイン・カタルーニャ地方ペネデスの地で造られる、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られる本格辛口高級規格D.Oカバ・ブリュット・ナチューレ(ドサージュなし、糖分無添加)！ 造り手は、ニューヨーク国際ワインコンペティション カバプロデューサーオブザイヤー2018年度獲得！ロバート・パーカーやワインスペクテーター誌、スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも大注目！カタルーニャ地方ペネデスの地で歴史ある(ファミリーとしての歴史は1890年から)ガリシア・カリオンのグループ、ハウメ・セラ！世界的な人気を誇るカヴァD.O！ カバ エレタット エル パドルエル ブリュット ナチュレ 限定品 高級メトッド トラディショナル D.Oカヴァ 正規代理店輸入品 最辛口シャンパーニュと同じ土壌を持ち、ブドウ栽培に適した畑として知られる、地中海を望むスペイン・カタルーニャ地方ペネデスの地で造られる、シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵方式で造られるスペイン(高級シャンパン方式で造られる)高級カバ！しかもカヴァの中でも最辛口に分類されるブリュット・ナチュール(補糖なし)！ワイン誌大絶賛の大人気ブリュット・ナチュレ(最辛口)は、明るく淡いクリアな麦わら色！きめ細やかな泡が垂直に絶え間なく続きます！切れのあるミネラル感と柔らかい泡が見事に調和した希少なブリュット・ゼロ(最辛口)がしかもびっくりプライスで日本上陸！4〜6度でよく冷やしてお飲み下さい！アペリティフはもちろん、スモークサーモンやキャビア、魚介類のカルパッチョやチキンなどの白身肉など様々なお料理とも非常に良く合います！
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2位
¥3,946 円
評価: 0
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ワインショップ フィッチ
エル・バンディート アイ・アム・ザ・ニンジャ ペティヤン・ナチュレル (テスタロンガ) El Bandito I am the Ninja petillant natural (Testalonga ) 容量：750ml 【キュヴェ】「I Wish I Was a Ninja」とは異なり、古樹のシュナン・ブラン100％を用い、よりドライで丸みのある仕上がりです。 ラベルの写真はロンドンに住む友人が近所に住む犬「レイラ」を撮影したもので、いたずらっ子なのに真面目な表情を装っている様子が、このワインのイメージにぴったりだということで採用されました。 【品種】シュナン・ブラン100％ 【タイプ】白発泡 【産地】Piketberg／ピケットバーグ地区 【畑】2017年から手入れを開始した区画で、完全な有機栽培で管理されており、自社管理のシュナン・ブランの畑の中で最も古い区画です。 川に隣接した区画のため、樹の成長期に充分な水分の供給が可能なため凛とした酸があります。 【広さ】4ha 【標高】95m 【土壌】風化した砂岩質 【植樹】1961年：テスタロンガの扱うシュナン・ブランで最も古樹 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【収穫】手摘み 【収量】45hl/ha 【醸造】「メトード・アンセストラル方式」 ステンレスタンクを用いて4°Cにて、25～30日間静置し、澱引き後、徐々に温度を上昇させゆっくりと発酵を促し、残糖分35g/Lの時点で打栓し、10カ月間瓶内二次発酵と熟成。 デゴルジュマン（澱引き）時に別に取っておいた同じワインを加え（補酒）、王冠で打栓 熟した洋ナシ、青リンゴ、大輪の花、柑橘系などの爽やかなで華やかなアロマが非常に豊かで、口中いっぱいに 果実由来の酸と爽やかなでクリーミーな泡、トースト香などが豊かにが広がり、ミネラル感と果実味、そして溌溂とした飲みごたえを感じられる別格のペティアンと言えるでしょう。 ◆SO2無添加・無清澄・無濾過 ※輸入元資料よりテスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年
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3位
¥4,730 円
評価: 0
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酒どんどん 楽天市場店
商品詳細 ■商品番号 177441 ■商品種別 スパークリングワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 9.5 ■原産国 南アフリカ ■産地 スワートランド ■メーカー テスタロンガ ■原材料 シュナンブラン100％ コメント 古樹のシュナン・ブラン100％を用い、よりドライで丸みのある仕上がりです。ラベルの写真はロンドンに住む友人が近所に住む犬「レイラ」を撮影したもので、いたずらっ子なのに真面目な表情を装っている様子が、このワインのイメージにぴったりだということで採用されました。 【テイスティングノート】 熟した洋ナシ、青リンゴ、大輪の花、柑橘系などの爽やかなで華やかなアロマが非常に豊かで、口中いっぱいに果実由来の酸と爽やかなでクリーミーな泡、トースト香などが豊かにが広がり、ミネラル感と果実味、そして溌溂とした飲みごたえを感じられる別格のペティアンと言えるでしょう。
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4位
¥11,680 円
評価: 4.5
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ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
Cava Heretat El Padruell Brut Nature エレタット・エル・パドルエル ブリュット・ナチューレ 色スパークリングワイン 白 味わい超辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 原産地呼称カヴァD.O. 品種パレリャーダ マカベオ シャレロ 発酵12ヶ月の瓶内二次発酵 ALC度数11.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 厳選されたパレリャーダ、マカベオ、シャレロの3種類の葡萄を使用し、徹底した温度管理の下、カヴァの規定である9ヶ月を上回る12ヶ月の瓶内二次発酵を経て製造されます。 麦わら色の鮮やかでクリアな色合いの外観に、豊かで持続する泡立ち。青リンゴや柑橘類の爽やかな香りが広がります。味わいは程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいワインです。 ◆合う料理 アペリティフとしてはもちろん、シーフードや、チキンなど様々な料理と良く合います。 JAUME SERRA ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリー ハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！ さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！ その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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5位
¥6,820 円
評価: 5
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スマートギフト 楽天市場店
ギフト対応カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区にて造られた辛口のカヴァです。ゴールドの輝きのあるレモンイエロー。フレッシュなハーブ、柑橘、はちみつ、熟成したミネラルの印象のアロマ。口に含むときめ細かく繊細な泡が優しく口の中に広がり、フィニッシュで豊かな果実味、繊細な酸が広がります。カラーリング : ゴールドサイズ : 750 mLアルコール分 : 11.5%味 : 辛口原料品種 : マカベオ 50%, パレリャーダ 25%, チャッレロ 25%格付 : DO.CAVA銘柄 : Heretat El Padruell Cava Brut輸入者 : (株)盛田トレーディング原産国 : スペイン※ リターナブルビンを使用しているため、ボトルには多少のギズがございます。※ 価格には基本的なレリーフ, カラーリングが含まれております。※ イメージにはサンプルのデザインが入っております。実際にはご希望のデザインが入ります。スパークリングワイン乾杯の席で飲まれることが多いからか、お祝いのイメージが強いスパークリングワイン。デザインやメッセージが入るから、さらにおめでたい度アップの1本がオーダーできます。美味しさと人気の選りすぐりスワークリングワインを集めました。スパークリングワイン用の。【商品説明】カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区にて造られた辛口のカヴァです。ゴールドの輝きのあるレモンイエロー。フレッシュなハーブ、柑橘、はちみつ、熟成したミネラルの印象のアロマ。口に含むときめ細かく繊細な泡が優しく口の中に広がり、フィニッシュで豊かな果実味、繊細な酸が広がります。カラーリング : ゴールドサイズ : 750 mLアルコール分 : 11.5%味 : 辛口原料品種 : マカベオ 50%, パレリャーダ 25%, チャッレロ 25%格付 : DO.CAVA銘柄 : Heretat El Padruell Cava Brut輸入者 : (株)盛田トレーディング原産国 : スペイン※ リターナブルビンを使用しているため、ボトルには多少のギズがございます。※ 価格には基本的なレリーフ, カラーリングが含まれております。※ イメージにはサンプルのデザインが入っております。実際にはご希望のデザインが入ります。※ この商品はお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。ご注文のステップ※ 次のご注文のステップをお読みの上ご注文ください。メッセージを考えてください。誕生日結婚祝い出産祝い新築祝い開店祝い成人・就職ウェディング母の日父の日感謝還暦・長寿お祝い表彰・受賞励まし退職送別卒業多目的ラブプロポーズフレンドファミリークリスマスご希望のデザインを「デザインを選ぶ」から1つお選びください。ラッピングをご希望の方は「ラッピングを選ぶ」からお選びください。リボンシールまたは「のし」をご希望の方は「リボンシール/のしを選ぶ」からお選びください。商品に入れるメッセージは備考欄にご入力ください。ご注文後、楽天から「ご注文内容確認 (自動配信)」メールが届きます。ご注文後のステップ※ 商品の性質上、ご注文確定後の変更はできません。※ オリジナル商品のため、発送は手配を始めてから約1週間後となります。「ご注文確定のお知らせ」のメールが届いたことをご確認ください。ご注文内容にご確認が必要な場合翌営業日中に「ご注文内容の確認と次のステップについて」メールが届きますので、内容をご確認いただき、ご注文内容了承の旨、または変更内容をご返信ください。ご返信後に手配を始めます。ご注文内容に問題がない場合「ご注文確定のお知らせ」メールを送信後に手配を開始します。※ 銀行振込/コンビニ決済を選択されている方は、ご入金確認後に手配を始めます。【用途】名入れ父の日 記念品 名入れシャンパン 母親へ贈るホワイトデー 名入れホワイトデー 妻へ贈るホワイトデー
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6位
¥4,730 円
評価: 0
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古武士屋
4年がかりで商品化にたどり着いた渾身のペティヤンで初リリースは2015年。今ではテスタロンガを代表するキュヴェになりました。このユニークなネーミングは、ちょうど仕込みや瓶詰の作業をしている時に日本との取引きがスタートし、担当者と「忍者」の話題で盛り上がったことから名付けられました。ラベルはクレイグが友人宅でBBQを楽しんでいるときに撮影したもので、友だちと過ごすときの心弾む気分を、このワインを飲みながら感じて欲しいという思いが込められています。 【バックラベル・メッセージ】“Thanks for drinking my wine. It's not about being great all the time. It's about being great when it's time.” 「僕のワインを飲んでくれてありがとう。いつもグレートでいなきゃいけないということではないんだ。こういう困難な時こそ、将来のために努力してステップアップしておくことが大切だよね。」 オーガニック栽培を専門とする栽培家エドモンド・オットーレ氏が所有する畑で、植樹された当時から徹底して無農薬で管理されてきました。すぐ側に川が流れており冷涼さを保つことができるためブドウはストレスを感じにくく、適度な酸度を持つpHの低い最適なブドウが実ります。 「メトード・アンセストラル方式」 ステンレスタンク（グラスファイバー製）を用いて4℃にて、7回澱引きを行いながら発酵。残糖分60g/Lの時点で打栓し、10カ月間瓶内二次発酵と熟成。デゴルジュマン（澱引き）時に別に取っておいた同じワインを加え（補酒）、王冠で打栓。 フレッシュな洋ナシやライムの皮などのニュアンスのある酸が生き生きとしており、複雑味のある果実味とミネラル、酸と発泡のバランスがよく、軽やかで溌溂とした印象です。 ◆SO2無添加・無清澄・無濾過 産地：南アフリカ/ウエスタンケープ 品種：コロンバール100％ 容量：750mlテスタロンガ Testalonga スワートランド / Swartland 南アフリカを代表する自然派の生産者。 かつて南アフリカにおけるナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリー 『ラマーズフック』 において醸造責任者を務めていた クレイグ・ホーキンス氏が、2008年に満を持して独立を果たしたワイナリーで、妻のカーラと共に経営しています。 拠点はスワートランドの最北に近いピケットバーグの山麓にあり、パールドバーグなど、スワートランド内各地の畑からブドウをソースしています。栽培から醸造、ラベル貼りに至るまで全ての工程において徹底して手作業で行い、自身インスピレーションに忠実に従ってワイン造りを手掛ける、まさに天才肌の造り手です。 国内のみならず、イギリスをはじめとしたヨーロッパ各国や、今急成長中の世界のナチュラルワインのマーケットにおいて、南アフリカを代表する自然派の生産者として、今最も注目を集め、勢いがある生産者の一人です。 ホーキンス氏は自社畑のブドウの他に信頼できる栽培家のブドウを購入していますが、それだけに留まらず、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に広く点在する放置された高樹齢の畑を耕作して、それぞれの気候や土壌に合わせた栽培管理を施し、南アフリカにおける貴重なブドウ樹をたくさん復活させています。 また彼は大きな野望の持ち主で、荒れた土地や放棄された畑を少しずつ購入し、自ら巨大なブルドーザーを操縦して一から開墾し、所有畑を少しずつ広げています。 醸造プロセスにおいては最小限の干渉で見守るに留め、その年の出来を最大限に生かすワイン造りをしています。 全ての工程において添加するものは一切無く、野生酵母による自然発酵が行われ、条件の良いヴィンテージでは瓶詰め時のSO2も添加しないという徹底ぶりです。
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7位
¥4,730 円
評価: 0
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古武士屋
「I Wish I Was a Ninja」 とは異なり、古樹のシュナン・ブラン100％を用い、よりドライで丸みのある仕上がりです。ラベルの写真はロンドンに住む友人が近所に住む犬「レイラ」を撮影したもので、いたずらっ子なのに真面目な表情を装っている様子が、このワインのイメージにぴったりだということで採用されました。 【バックラベル・メッセージ】“Hook me up a new evoluion because this one is a lie.” 「僕も新しい進化に立ち会わせて。だってこれは嘘だから。」/アメリカのロックバンド、Foo Fighters / フー・ファイターズ の名曲 『Learn to Fly』 の歌詞の一説にある "revolution/革命" を "evolurion/進化" にもじったもので、“政治的な思惑のせいで、今世界中の人間の歴史と自然の進化がゆがめられようとしているよね”というメッセージが込められています。 「メトード・アンセストラル方式」 ステンレスタンク（グラスファイバー製）を用いて4℃にて、25～30日間静置し、澱引き後、徐々に温度を上昇させゆっくりと発酵を促し、残糖分35g/Lの時点で打栓し、10カ月間瓶内二次発酵と熟成。デゴルジュマン（澱引き）時に別に取っておいた同じワインを加え（補酒）、王冠で打栓。 熟した洋ナシ、青リンゴ、大輪の花、柑橘系などの爽やかなで華やかなアロマが非常に豊かで、口中いっぱいに果実由来の酸と爽やかなでクリーミーな泡、トースト香などが豊かにが広がり、ミネラル感と果実味、そして溌溂とした飲みごたえを感じられる別格のペティアンと言えるでしょう。◆SO2無添加・無清澄・無濾過 産地：南アフリカ/スワートランド 品種：シュナン・ブラン100％ 容量：750mlテスタロンガ Testalonga スワートランド / Swartland 南アフリカを代表する自然派の生産者。 かつて南アフリカにおけるナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリー 『ラマーズフック』 において醸造責任者を務めていた クレイグ・ホーキンス氏が、2008年に満を持して独立を果たしたワイナリーで、妻のカーラと共に経営しています。 拠点はスワートランドの最北に近いピケットバーグの山麓にあり、パールドバーグなど、スワートランド内各地の畑からブドウをソースしています。栽培から醸造、ラベル貼りに至るまで全ての工程において徹底して手作業で行い、自身インスピレーションに忠実に従ってワイン造りを手掛ける、まさに天才肌の造り手です。 国内のみならず、イギリスをはじめとしたヨーロッパ各国や、今急成長中の世界のナチュラルワインのマーケットにおいて、南アフリカを代表する自然派の生産者として、今最も注目を集め、勢いがある生産者の一人です。 ホーキンス氏は自社畑のブドウの他に信頼できる栽培家のブドウを購入していますが、それだけに留まらず、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に広く点在する放置された高樹齢の畑を耕作して、それぞれの気候や土壌に合わせた栽培管理を施し、南アフリカにおける貴重なブドウ樹をたくさん復活させています。 また彼は大きな野望の持ち主で、荒れた土地や放棄された畑を少しずつ購入し、自ら巨大なブルドーザーを操縦して一から開墾し、所有畑を少しずつ広げています。 醸造プロセスにおいては最小限の干渉で見守るに留め、その年の出来を最大限に生かすワイン造りをしています。 全ての工程において添加するものは一切無く、野生酵母による自然発酵が行われ、条件の良いヴィンテージでは瓶詰め時のSO2も添加しないという徹底ぶりです。
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8位
¥3,740 円
評価: 0
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ワインショップ フィッチ
※裏ラベルが二重に貼られており、破れております。 [2022] エル・バンディート アイ・ウイッシュ・アイ・ワズ・ア・ニンジャ ペティヤン・ナチュレル (テスタロンガ) El Bandito I Wish I Was a Ninja petillant natural (Testalonga ) 容量：750ml 【キュヴェ】4年がかりで商品化にたどり着いた渾身のペティヤンで初リリースは2015年。 今ではテスタロンガを代表するキュヴェになりました。 このユニークなネーミングは、ちょうど仕込みや瓶詰の作業をしている時に日本との取引きがスタートし、担当者と「忍者」の話題で盛り上がったことから名付けられました。 ラベルはクレイグが友人宅でBBQを楽しんでいるときに撮影したもので、友だちと過ごすときの心弾む気分を、このワインを飲みながら感じて欲しいいう思いが込められています。 【品種】コロンバール100％ 【タイプ】白発泡 （ペティアン） 【産地】ウェリントン 【畑】オーガニック栽培を専門とする栽培家エドモンド・オットーレ氏が所有する畑で、植樹された当時から徹底して無農薬で管理されてきました。 すぐ側に川が流れており冷涼さを保つことができるためブドウはストレスを感じにくく、適度な酸度を持つpHの低い最適なブドウが実ります。 【土壌】風化した花崗岩 【畑立地】標高257m、西向き 【植樹】1998年 【仕立て】トレリス(垣根仕立て) 【収穫】手摘み 【収量】50hl/ha 【醸造】「メトード・アンセストラル方式」 ステンレスタンク（グラスファイバー製）を用いて4°Cにて、7回澱引きを行いながら発酵。 残糖分60g/Lの時点で打栓し、10カ月間瓶内二次発酵と熟成。 デゴルジュマン（澱引き）時に別に取っておいた同じワインを加え（補酒）、王冠で打栓。 フレッシュな洋ナシやライムの皮などのニュアンスのある酸が生き生きとしており、複雑味のある果実味とミネラ ル、酸と発泡のバランスがよく、軽やかで溌溂とした印象です。 【アルコール度数】9.5％ ◆SO2無添加・無清澄・無濾過 ※輸入元資料よりテスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年
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9位
¥19,890 円
評価: 0
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うきうきワインの玉手箱
タイプ白・辛口 高級泡 カバ 生産年2008 生産者コドーニュ(コドルニウ) 生産地スペイン/カバ/DOカヴァ(DO Paraje Calificado Cava) 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種100% 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコドーニュ(コドルニウ)・アルス・コレクタ “エル・トロス・ノウ”・グラン・リセルバ・プレミアム・カバ・ブリュット・ヴィンテージ[2008]年・コドーニュ社の最高峰&最高上級規格のプレミアム・カバ(最高級瓶内二次発酵＝シャンパン方式)ピノ・ノワール種100%(ブラン・ド・ノワール)・ワインメーカー ブルーノ・コロメール氏・デゴルジュマン2019年11月・16年熟成品・高級木箱入・(超希少な日本への入荷12本のみ)・正規品 Ars Collecta El Tros Nou Gran Reserva Cava Vintage 2008 Pinot Noir 100% Codorniu (DO Paraje Calificado Cava) WoodenBox 超入手困難！日本への入荷12本のみ！スペイン最高級辛口カバ愛好家大注目！造り手最高峰&最高上級規格のプレミアム・カバ(最高級瓶内二次発酵＝シャンパン方式)高級シャンパン方式愛好家も大注目！スペイン王室ご用達！世界最高級スパークリングワイン愛好家垂涎の的！スペイン王室御用達、長い歴史と伝統を持つ、スペインNo.1カバ・ワイナリーのコドーニュ(コドルニウ)が全世界の上顧客に全生産本数1200本のみ造る最高級カバ！(日本への入荷12本のみ。) 「アルス・コレクタ」「Ars Collecta」シリーズは、コドーニュが数十年にわたるプロジェクトの末にリリースしたプレミアムカバ(フランスのシャンパーニュと同じ方式で造られる、スペインの瓶内二次醗酵の高級スパークリングワイン。バルセロナを州都とするカタルーニャ州を中心に造られています。カバとは「洞窟」を意味し、洞窟のような広大な地下セラーでワインを熟成しています。)のシリーズです！中でもこの「エル・トロス・ノウ」は、同ワイナリーが誇るピノ・ノワールから造られるカバの最高作品です！(「エル・トロス・ノウ」畑はピノ・ノワール種100%の畑。カバの生産地域の中で最も涼しいエリア。「リコレリャ(llicorella、粘版岩)」土壌が、ミネラル感をもたらします。この畑は北東に面した高度(555-565m)に位置しており、大陸性気候の影響を受け、ブドウは過度に日光にさらされることなく、ピノに最適なマイクロクライメットのもとで、リッチなニュアンスのワインが生み出されます。)2017年6月、カバの統制委員会により、12の畑が、カバの最上級規格( DOPカバ統制委員会により、カバの最上規格「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード(畑名表示のカバ)」に12か所の畑が選出され、カバの最上級規格「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード(畑名表示のカバ)」が導入され、カバの統制委員会と政府による有識者を交えた精査・選考の結果、2017年にスペイン国内でわずか12か所の畑が選出され、コドーニュからは、最も多く3か所の畑が認定されました。この「エル・トロス・ノウ」は、そのうちの一つ、コドーニュによるピノ・ノワール品種から造られるカバの最高作品です。)に認定され、コドーニュからは、何と3つの畑が選出されました！そして「アルス・コレクタ・エル・トロス・ノウ」は、そのうちの一つ「エル・トロス・ノウ」の畑のブドウから造られたカバです！(「エル・トロス・ノウ」は、DOカバの区画で最も冷涼なエリアに属するユニークな畑である。 ブルーノ・コロメール(ワインメーカー))2008年ヴィンテージの生産本数はわずか1200本！今回アジアで唯一日本のみが入手出来た12本を、限定でお届け致します！もちろん正規品の素晴らしい状態で豪華木箱入りで限定少量入荷！ コドーニュのボデガ（ワイナリー）は、スペイン近代主義三大建築家プッチ・イ・カダファルク氏※によって建設されました。その芸術性の高さから前スペイン国王『ファン・カルロス1世』により国の重要文化財に指定されました。プッチ氏が建設したバルセロナの数々の建造物と同様、現在も色あせず、コドーニュの象徴となっています。 (※ガウディと同時代に活躍し、1929年のバルセロナ万博の全体計画を担当し、バルセロナの建築文化に大きな影響をおよぼした建築家) コドーニュの素晴らしいワインの味わいを支えている自社畑の総面積は約3,000haに及び、ヨーロッパの中でも有数の規模を誇ります。自社及び創業一族が所有している畑のみからブドウを調達し、徹底した技術指導も行なわれています。 コドーニュのワイン造りのポリシーは「おいしいスパークリングワインを造るには、良い葡萄から」──そのために取り入れた下記のような栽培方法・栽培技術により得られる味わい深いブドウが、コドーニュの確かな味わいを支えているのです。 広大な自社畑を定期的にヘリコプターで畑を撮影し、ブドウの成長度合いを色分けし、成長度合いを管理しています。それぞれの区画ごとにブドウの品種と系統を揃えて栽培しています。これにより同一区画内において熟成のステージがほぼ同時となり、ブドウの品質が高いレベルで安定します。熟したブドウのみが収穫される、振動式収穫機で収穫するため、熟したブドウが選抜されています。農薬の使用を減らすために蛾の習性を利用し、農薬を使わずに繁殖の抑止を行う「セクシャルコンフュージョン」を採用しています。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100% ■平均樹齢： ■土壌：リコレリャ(llicorella、粘版岩)土壌 ■標高：555-565m ■気候：大陸性気候 スペイン王室御用達、長い歴史と伝統を持つ、スペインNo.1カバ・ワイナリーのコドーニュ(コドルニウ)が全世界の上顧客に全生産本数1200本のみ造る最高級カバ！(日本への入荷12本のみ。) 「アルス・コレクタ」「Ars Collecta」シリーズは、コドーニュが数十年にわたるプロジェクトの末にリリースしたプレミアムカバ(フランスのシャンパーニュと同じ方式で造られる、スペインの瓶内二次醗酵の高級スパークリングワイン。バルセロナを州都とするカタルーニャ州を中心に造られています。 カバとは「洞窟」を意味し、洞窟のような広大な地下セラーでワインを熟成しています。)のシリーズです！中でもこの「エル・トロス・ノウ」は、同ワイナリーが誇るピノ・ノワールから造られるカバの最高作品です！
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10位
¥23,528 円
評価: 4
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テラマチ商店 楽天市場店
※沖縄、離島は別途送料発生いたします。 ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。 極上のエレガンスや繊細さに加えて、複雑で華やかな風味が加わります。まさにブレンドの芸術ともいうべき味わいです。アールヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレがデザインしたアネモネをあしらった芸術的なボトルは、「ベル・エポック」の象徴。※沖縄、離島は別途送料発生いたします。 ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
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