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1位
¥14,010 円
評価: 0
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Narlu
高級なシャンパーニュの面目をつぶす泡【商品説明】・商品 : カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ(Cava Reserva de la Familia Brut Nature)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : マス デ モニストロル(Mas de Monistrol)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : シャルドネ30%、マカベオ25%、パレリャーダ25%、チャレロ20%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 生ハム、サラダ、天ぷら、フライ、鍋・ギフト : ギフトに最適・イベント : 節分、お花見、ひな祭り、ゴールデンウィーク、父の日、夏休み、クリスマス・その他 : 和食に合う、中華料理に合う、エスニック料理に合う、鍋に合う、居酒屋向き、レストラン向き、パーティ向き、カバ・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。高級なシャンパーニュの面目をつぶす泡イギリスのザ・ガーディアン紙で「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある」と絶賛されたスパークリング。出来の良い年のみの生産で、糖分の添加を一切しない辛口タイプになります。熟成期間は29ヶ月で細かな泡立ちと深い香りと味わいがあり、エレガントで長い余韻があります。厳選したスパークリングを生産自家畑と古い付き合いの契約農家が所有する樹齢の古い畑のブドウを使用し、品質の高い約2％をマス・デ・モニストロルとしてリリース。4名の農学者が契約農家の栽培についても指導、収穫は手摘みで厳しく選別、さらにセラーで選果テーブルを使用して選別して品質を高めております。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン スペインワイン スペインスパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット スペインワインセット スペインスパークリングワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
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2位
¥13,476 円
評価: 0
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うきうきワインの玉手箱
タイプ高級泡 辛口 シャンパン 生産年2020 生産者マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(ミレジメ100％)ブランドブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“ニュアンス 70' 「70年代の趣」”(2020VT)・蔵出し作品・ブラン・ド・ブラン(ヴィレ・マルムリーの最も優良なリウ・ディの古樹区画(樹齢50年前後のVV)のレ・ブレニエ畑およびレ・ザルエット畑産シャルドネ種100%使用)・エクストラ・ブリュット・ドサージュ・4g/L・RM・生産者元詰・最低36ケ月ビン熟成・年産わずか2187本のみの超限定作品・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・収穫2020年9月・デゴルジュマン・2023年6月 Manon Boutillez-Guer Champagne “Nuances 70' ”Blanc de Blancs Vieilles Vignes [2020] Extra Brut Blanc de Blancs(Chardonnay100％) RM AOC Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 希少！入手困難！こだわり高級RM(生産者元詰)辛口ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもコート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルで強い花の香りが大きな特徴のヴィレ・マルムリー産のシャルドネ100％のブランドブラン！！しかもヴィレ・マルムリーの最も優良なリウ・ディの古樹区画のレ・ブレニエ畑およびレ・ザルエット畑産シャルドネ種を100%使用したブラン・ド・ブラン！しかも年産わずか2187本のみの超希少限定作品！しかも表記はありませんか2020年の単一年産100%シャンパーニュ！しかも2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者(「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」等ワインプレスも大注目！)による年産僅少のシャルドネ100％のブラン・ド・ブランの希少作品！しかもモンターニュ・ド・ランスのシャルドネにおける白眉の2つのプルミエ・クリュのひとつ！ヴィレ・マルムリー産のシャルドネ100%のブラン・ド・ブランでしかもドサージュ4g/Lのエクストラ・ブリュット！以下、インポーターさんによる説明「モンターニュ・ド・ランス」はピノ・ノワールの名産地として知られますが、その東部にはシャルドネを白眉とする2つのプルミエ・クリュ、トレパイユとヴィレ・マルムリーが燦然たる輝きを放っています。ランス山の真東～東南東にかけての地勢(東向き斜面)、日照量、そして分厚い白亜質土壌といったテロワールが「コート・デ・ブラン」に酷似しているとされるためで、ご紹介するヴィレ・マルムリーは総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めています(残り1.9%はピノ・ノワールです)！ブティエ家はこの村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代)！1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意！2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました！お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE（Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培)」の認証を取得しています！「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」！マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました！(「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました)！「コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価をいただいたことは素直に嬉しいです。ただこの賞は、尊敬する父はもちろん、ともに切磋琢磨しながら頑張っているヴィレ・マルムリー村のすべてのヴィニュロンたちに贈られたものと考えています」。「同級生の多くがパリの企業などに就職していった中、私はこの村に残ることに決めたのですから、少しでも村の役に立ちたいと思い、消防団にも加入しています。村のみんなには、お願いだから収穫の時期だけは火事は起こさないでね！とお願いしています」(以上、マノン・ブティエ・ゲール)』地元ヴィレ・マルムリーの古樹区画（「レ・ブレニエ」および「レ・ザルエット」）のシャルドネを100％使用したブラン・ド・ブラン。1970年代に植樹。ステンレスタンクで醸造。36ヶ月間ビン熟成。MCRによるドザージュは4g/l。年間生産本数2187本のみの限定作品です。作品名の「ニュアンス70’」は「70年代の趣」という意味で、シャンパーニュでは極めて珍しい樹齢50年前後のヴィエイユ・ヴィーニュであることを強調したものです！マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“ニュアンス 70' 「70年代の趣」”(2020VT)！ヴィレ・マルムリーのシャルドネの個性を追求した究極シャンパーニュ！がもちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 総植樹面積246ヘクタールのうち98.1%をシャルドネが占めるヴィレ・マルムリーで、ブティエ家はこの村の名家。ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代！)1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。 彼らは情熱を持ってシャルドネが植えられた5.25ヘクタールのブドウ園の世話をし、父から息子に伝えられたノウハウを尊重したシャンパンの開発をしています。手作業による収穫から圧搾、ブレンドから解体、製図からラベル付け、テーブルへの発送まで、ワインメーカーとしての誇りを持った工程を経て提供されています。 「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」。2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」 でマノンは、「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました。 ■ぶどう品種：シャルドネを100％ ■発酵・熟成：36ヶ月間ビン熟成 ■平均樹齢：50年前後のヴィエイユ・ヴィーニュ ■土壌：白亜質土壌 ■ドザージュ：4g/L ■地形：東向き斜面 ■葡萄畑面積：246ヘクタール コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルで強い花の香りが大きな特徴のヴィレ・マルムリー産のシャルドネ100％のブランドブラン！！ マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました！(「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました)！ 作品名の「ニュアンス70’」は「70年代の趣」という意味で、シャンパーニュでは極めて珍しい樹齢50年前後のヴィエイユ・ヴィーニュであることを強調したものです！ ヴィレ・マルムリーのシャルドネの個性を追求した究極シャンパーニュ！がもちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
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3位
¥2,540 円
評価: 0
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Narlu
高級なシャンパーニュの面目をつぶす泡【商品説明】・商品 : カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ(Cava Reserva de la Familia Brut Nature)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : マス デ モニストロル(Mas de Monistrol)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : シャルドネ30%、マカベオ25%、パレリャーダ25%、チャレロ20%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 生ハム、サラダ、天ぷら、フライ、鍋・ギフト : ギフトに最適・イベント : 節分、お花見、ひな祭り、ゴールデンウィーク、父の日、夏休み、クリスマス・その他 : 和食に合う、中華料理に合う、エスニック料理に合う、鍋に合う、居酒屋向き、レストラン向き、パーティ向き、カバ・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。高級なシャンパーニュの面目をつぶす泡イギリスのザ・ガーディアン紙で「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある」と絶賛されたスパークリング。出来の良い年のみの生産で、糖分の添加を一切しない辛口タイプになります。熟成期間は29ヶ月で細かな泡立ちと深い香りと味わいがあり、エレガントで長い余韻があります。厳選したスパークリングを生産自家畑と古い付き合いの契約農家が所有する樹齢の古い畑のブドウを使用し、品質の高い約2％をマス・デ・モニストロルとしてリリース。4名の農学者が契約農家の栽培についても指導、収穫は手摘みで厳しく選別、さらにセラーで選果テーブルを使用して選別して品質を高めております。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン スペインワイン スペインスパークリングワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
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4位
¥8,085 円
評価: 0
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うきうきワインの玉手箱
タイプ白 辛口 高級泡 生産者アレクサンドル・シャルトーニュ家 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・キュヴェ・サンタンヌ・エクストラ・ブリュット(2022VT)・RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・天然酵母＆樽熟成(228リットル、350リットル、2000リットルの樽で熟成＆醸造)・ドサージュ-2.5g/L(未満)・正規品・WS92点＆WE91点＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版満点5つ星★★★★★&93点獲得・(ティラージュ2023年7月＆デゴルジュマン2024年11月)・正規品 Chartogne Taillet Champagne Cuvee Sainte Anne Extra Brut RM (Alexandre Chartogne) AOC Champagne 爆発人気R.M・エクストラ・ブリュット・辛口シャンパーニュ愛好家大注目！世界中の熱い注目を集める、かつてのグラン・クリュを現代に復活させた若手生産者であり、果てしない熱意を持った1983年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュ！ ワイナート誌65号の特集『次世代を担う！期待の造り手10人』において…◆『アンセルム・セロスの思想を受け継ぐ！』と紹介されて以降も、日本を始めフランス国内外で高い評価を獲得し続ける、シャルトーニュ・タイエの、アレクサンドル・シャルトーニュ氏！研修でジャック・セロスのアンセルムに師事！多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻ったアレクサンドル！独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼！ ランスの北西に位置する小さな村、本拠地のメルフィは、現在のグラン・クリュと同価格で取引されていたという歴史を持つ！ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡！国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！ またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ！彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』 このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・キュヴェ・サン・タンヌ・エクストラ・ブリュットはピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％！24ヶ月～36ヶ月以上！収穫後に丁寧にプレスし自然酵母での発酵！瓶内二次発酵後は澱と共に熟成させノンフィルターで瓶詰め！(228リットル、350リットル、2000リットルの樽で熟成、醸造されている。このシャンパーニュのごく一部はタンクで熟成され、そのほとんどがリザーヴワイン。) あるワインライターの絶賛コメントは「メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。」 また『この生き生きとしたシャンパーニュは、魅力的なフローラルノートでリードし、生絹のようなテクスチャーの口蓋を開くと、塩漬けマルコナ・アーモンド、熟したホワイトチェリー、ブラッドオレンジの果皮、ライムの花のフレーバーが細かく絡み合い、フィニッシュまで響き渡る。』と絶賛！ ワインスペクテーター誌驚異の93点でコメントは「調和の取れたシャンパーニュ。洗練された泡立ちを伴い、温かな黄金色のリンゴ、サクサクとした白桃、塩味の効いたマルコナアーモンドの風味に、魅惑的なアニス、カルダモン、グラファイトの香りが絡み合う。鮮やかなタンジェリンの皮のような酸味が骨格となり、ミネラル感ある余韻へと溶け込む、見事なバランスを示す。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンド。」！ ヴィノス誌92点でコメントは「NV ブリュット・キュヴェ・サンタンヌ（ベース2022）は素晴らしい。多くの単一畑シャンパーニュを試飲した後、中盤で味わったが、その位置付けによって全く損なわれることはなかった。むしろ、このテイスティングは、サンタンヌが価格帯において最高峰の生産者シャンパーニュの一つであるという私の長年の見解を再確認させた。2022年を基にしたこのリリースは、芯まで爽快でエネルギッシュだ。柑橘、白胡椒、チョーク、花のトップノートが鋭く切り取られている。これは特に爽やかなステ・アンのヴィンテージと言える。チョーク土壌に植樹されたシャルドネが、この瓶詰めにおいてますます主導的な役割を果たしている。見事だ。ドザージュは2.5グラム/リットル。」！ このベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2025年版でもボランジェやドン・ペリ、アグラパール、ビルカール・サルモンなどと同評価の満点5つ星★★★★★に昇格の快挙！山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！ メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ！リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい！旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック！ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている！ 高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは！キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに由来！大人気R.Mシャンパーニュの人気キュヴェ・サンタンヌ・エクストラ・ブリュットが限定で正規品で少量入荷！ 1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。今でこそ知名度は低いが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地である。 砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊された。1950年代にようやく畑が再建され始めたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまったという歴史を持つ。この地の利点は『土壌の多様性』。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にない。 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえNVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された。その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％！ ■発酵・熟成：自然酵母発酵 ワインライターの絶賛コメント! 「メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。」 ロゼ部門では1位! 国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！
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5位
¥3,795 円
評価: 0
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Wine shop Cave
イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者です。カンテの一族は1840年頃からこの地でワインを造っており、現在のオーナー、エディ・カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者で、カルソのコンソルツィオ（協会）の初代会長でもありました。 ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地で造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek（プロセック）村に由来しているそうです。カルソは地理学用語で使われるカルスト（スロベニア語：クラス、イタリア語：カルソ）の語源となった地域で、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴で、ボーラと呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。 カルソの土地は地面のすぐ下に分厚い岩盤があり、土の少ない非常に痩せた土地のため、樹が大きくなりすぎず、自然と収量も落ちます。 所有する畑はイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと、国をまたがって計15ha所有しております。 尚、以前はカルソのコンソルツィオ会長だったカンテですが、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしております。 カンテの象徴とも言える地下ワイナリー カンテが語られる際、必ず登場するのが、カルソの分厚い岩盤をくりぬいた地下15mのセラー。風の循環を良くするため丸いフロアになっております。階層により温度、湿度が違い、バリックは地下3階、大樽は地下2階、ステンレスタンクが地下1階と各層ごとにその役割がわかれております。温度管理機能付きのステンレスタンクでなくても、このセラーのお陰でタンク内を適切な温度で保てます。 カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能と言います。そのため複数のヴィンテージをストックしており、飲み頃になってから出荷する為、生産量は少量ながらも大きなセラーが必要となります。 カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。生産者名：KANTE （カンテ） 原産地呼称：I.G.T.VENEZIA GIULIA 品種：マルヴァジア100% 醸造：マセラシオンは行わずステンレスタンクにて発酵、同容器内6ヶ月間熟成。醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用。無濾過にて瓶詰め。 JANコード：4582565753417 光沢のあるイエローゴールドの外観。完熟したパイナップルやグレープフルーツ、リンゴの蜜などの果実香に石灰質のミネラルや乾いたハーブの香り。口中ではまろやかな酸味やチョーキーなミネラル、ふくよかな果実味が広がり、余韻には甘みとともに心地よいほのかな苦味が残ります。
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6位
¥1,298 円
評価: 4.2
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ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
Gran Livenza Brut Nature Vintage グラン・リベンサ ブリュット・ナチュレ ヴィンテージ 色スパークリングワイン 白 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カヴァ 原産地呼称DOカヴァ 品種シャルドネ マカベオ チャレッロ 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク Jaume Serra ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリー ハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！ さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！ その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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7位
¥5,228 円
評価: 0
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Narlu
高級なシャンパーニュの面目をつぶす泡【商品説明】・商品 : カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ(Cava Reserva de la Familia Brut Nature)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : マス デ モニストロル(Mas de Monistrol)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : シャルドネ30%、マカベオ25%、パレリャーダ25%、チャレロ20%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 生ハム、サラダ、天ぷら、フライ、鍋・ギフト : ギフトに最適・イベント : 節分、お花見、ひな祭り、ゴールデンウィーク、父の日、夏休み、クリスマス・その他 : 和食に合う、中華料理に合う、エスニック料理に合う、鍋に合う、居酒屋向き、レストラン向き、パーティ向き、カバ・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。高級なシャンパーニュの面目をつぶす泡イギリスのザ・ガーディアン紙で「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある」と絶賛されたスパークリング。出来の良い年のみの生産で、糖分の添加を一切しない辛口タイプになります。熟成期間は29ヶ月で細かな泡立ちと深い香りと味わいがあり、エレガントで長い余韻があります。厳選したスパークリングを生産自家畑と古い付き合いの契約農家が所有する樹齢の古い畑のブドウを使用し、品質の高い約2％をマス・デ・モニストロルとしてリリース。4名の農学者が契約農家の栽培についても指導、収穫は手摘みで厳しく選別、さらにセラーで選果テーブルを使用して選別して品質を高めております。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン スペインワイン スペインスパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット スペインワインセット スペインスパークリングワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
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8位
¥7,700 円
評価: 5
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うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 アンドレ・クルエ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(グラン・クリュ) ワインのタイプ 白ワイン 辛口 高級泡 ワインのテイスト シャンパン シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・クルエ・シャンパーニュ“チョーキー”ブラン・ド・ブラン(シャルドネ種100％)・AOCシャンパーニュ(グラン・クリュ・特級)・ドサージュ6g/L・正規品・1本毎に純白の紙製のオリジナル化粧箱入り ANDRE CLOUET Champagne “CHALKY”Blanc de Blanc NV(2013VT・100％) AOC Champagne (Grand Cru) Dos 6g/L 入手困難！人気特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！大人気・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ愛好家大注目！スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオン・リスト！の大人気辛口シャンパーニュ！年産生産量少量！のシャルドネ100％のクラシックスタイル！秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る、その名もチョーキー！しかも珍しいボトルもラベルもボックスもすべて真っ白！大人気のシャンパーニュの造り手アンドレ・クルエより、シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜(チョーク)を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えたブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)シャンパーニュ！しかも単一年産100％(2013年産100％・表記なし)の長期熟成品(8年熟成)が新入荷！『シャンパーニュ地方の白亜質石灰岩は、円石藻と呼ばれるプランクトンの化石が堆積したもので、白亜紀の語源にもなった地層です。多孔質であるため保水性が高く、夏の乾燥が激しい時期でも樹木に十分な水分量を確保します。また、木は水分を強い力で吸い上げなければならないため、成長期に程よく水分量が抑制され、果実の様々な酸味、糖分と、ワインのアロマを生み出す成分のバランスを取るのに役立ちます。この白亜（Chalk）のテロワールの特徴をボトルの中に表現したらどうなるか「記録する」(Chalk Up)という意味で、Chalkyと名付けられました。また、ピノ・ノワールにとって傑出した良年であった2012年に対し、2013年は比較的冷涼でシャルドネにとって非常に良い年でした。ワインスペクテイターのヴィンテージレポートでは、「2013年に関して言えば、ブラン・ド・ブランが最もおすすめ」ワインサーチャーでも「2013で最高のシャンパーニュはブラン・ド・ブランである可能性が高い」と評しています。また、人気のV.6エクスペリエンスと同じように6年以上の瓶熟を施しており、ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと、長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっております。』この「チョーキー NV」はシャルドネ100％(2013年収穫のものを100％使用)(コート・デ・ブランより収穫2/3、ブージー、アンボネイより収穫1/3)醸造：瓶内2次発酵後、約7年瓶熟！2021年春にデゴルジュマン6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション！[テイスティング・ノート]グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り！シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります！シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜(チョーク)を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えた究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！ モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100％格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。 古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。 5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。 アンドレ クルエ シャンパーニュ チョーキー ブラン ド ブラン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：瓶内2次発酵後、約7年瓶熟 スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオン・リスト！の大人気辛口シャンパーニュ！年産生産量少量！のシャルドネ100％のクラシックスタイル！秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る、その名もチョーキー！ しかも珍しいボトルもラベルもボックスもすべて真っ白！大人気のシャンパーニュの造り手アンドレ・クルエより、シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜(チョーク)を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えたブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)シャンパーニュ！しかも単一年産100％(2013年産100％・表記なし)の長期熟成品(8年熟成)が新入荷！ グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り！シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります！ シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜(チョーク)を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えた究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！
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9位
¥8,085 円
評価: 0
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愛あるしんちゃんショップ
■商品名シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・キュヴェ・サンタンヌ・エクストラ・ブリュット(2022VT)・RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・天然酵母＆樽熟成(228リットル、350リットル、2000リットルの樽で熟成＆醸造)・ドサージュ-2.5g/L(未満)・正規品・WS92点＆WE91点＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版満点5つ星★★★★★&93点獲得・(ティラージュ2023年7月＆デゴルジュマン2024年11月)・正規品 ■英名Chartogne Taillet Champagne Cuvee Sainte Anne Extra Brut RM (Alexandre Chartogne) AOC Champagne ■商品説明爆発人気R.M・エクストラ・ブリュット・辛口シャンパーニュ愛好家大注目！世界中の熱い注目を集める、かつてのグラン・クリュを現代に復活させた若手生産者であり、果てしない熱意を持った1983年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュ！ ワイナート誌65号の特集『次世代を担う！期待の造り手10人』において…◆『アンセルム・セロスの思想を受け継ぐ！』と紹介されて以降も、日本を始めフランス国内外で高い評価を獲得し続ける、シャルトーニュ・タイエの、アレクサンドル・シャルトーニュ氏！研修でジャック・セロスのアンセルムに師事！多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻ったアレクサンドル！独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼！ ランスの北西に位置する小さな村、本拠地のメルフィは、現在のグラン・クリュと同価格で取引されていたという歴史を持つ！ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡！国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！ またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ！彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』 このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・キュヴェ・サン・タンヌ・エクストラ・ブリュットはピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％！24ヶ月～36ヶ月以上！収穫後に丁寧にプレスし自然酵母での発酵！瓶内二次発酵後は澱と共に熟成させノンフィルターで瓶詰め！(228リットル、350リットル、2000リットルの樽で熟成、醸造されている。このシャンパーニュのごく一部はタンクで熟成され、そのほとんどがリザーヴワイン。) あるワインライターの絶賛コメントは「メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。」 また『この生き生きとしたシャンパーニュは、魅力的なフローラルノートでリードし、生絹のようなテクスチャーの口蓋を開くと、塩漬けマルコナ・アーモンド、熟したホワイトチェリー、ブラッドオレンジの果皮、ライムの花のフレーバーが細かく絡み合い、フィニッシュまで響き渡る。』と絶賛！ ワインスペクテーター誌驚異の93点でコメントは「調和の取れたシャンパーニュ。洗練された泡立ちを伴い、温かな黄金色のリンゴ、サクサクとした白桃、塩味の効いたマルコナアーモンドの風味に、魅惑的なアニス、カルダモン、グラファイトの香りが絡み合う。鮮やかなタンジェリンの皮のような酸味が骨格となり、ミネラル感ある余韻へと溶け込む、見事なバランスを示す。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンド。」！ ヴィノス誌92点でコメントは「NV ブリュット・キュヴェ・サンタンヌ（ベース2022）は素晴らしい。多くの単一畑シャンパーニュを試飲した後、中盤で味わったが、その位置付けによって全く損なわれることはなかった。むしろ、このテイスティングは、サンタンヌが価格帯において最高峰の生産者シャンパーニュの一つであるという私の長年の見解を再確認させた。2022年を基にしたこのリリースは、芯まで爽快でエネルギッシュだ。柑橘、白胡椒、チョーク、花のトップノートが鋭く切り取られている。これは特に爽やかなステ・アンのヴィンテージと言える。チョーク土壌に植樹されたシャルドネが、この瓶詰めにおいてますます主導的な役割を果たしている。見事だ。ドザージュは2.5グラム/リットル。」！ このベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2025年版でもボランジェやドン・ペリ、アグラパール、ビルカール・サルモンなどと同評価の満点5つ星★★★★★に昇格の快挙！山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！ メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ！リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい！旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック！ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている！ 高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは！キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに由来！大人気R.Mシャンパーニュの人気キュヴェ・サンタンヌ・エクストラ・ブリュットが限定で正規品で少量入荷！ ■生産者アレクサンドル・シャルトーニュ家 ■生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ■タイプ白 辛口 高級泡 ■ブドウの品種ピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％ ■内容量750ml ■商品番号01030040160671683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。今でこそ知名度は低いが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地である。 砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊された。1950年代にようやく畑が再建され始めたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまったという歴史を持つ。この地の利点は『土壌の多様性』。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にない。 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえNVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された。その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。 シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・キュヴェ・サンタンヌ・エクストラ・ブリュット(2022VT)・RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・天然酵母＆樽熟成(228リットル、350リットル、2000リットルの樽で熟成＆醸造)・ドサージュ-2.5g/L(未満)・正規品・WS92点＆WE91点＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版満点5つ星★★★★★&93点獲得・(ティラージュ2023年7月＆デゴルジュマン2024年11月)・正規品 Chartogne Taillet Champagne Cuvee Sainte Anne Extra Brut RM (Alexandre Chartogne) AOC Champagne 生産者アレクサンドル・シャルトーニュ家 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ タイプ白 辛口 高級泡 ブドウ品種ピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％ 内容量750ml 爆発人気R.M・エクストラ・ブリュット・辛口シャンパーニュ愛好家大注目！世界中の熱い注目を集める、かつてのグラン・クリュを現代に復活させた若手生産者であり、果てしない熱意を持った1983年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュ！ ワイナート誌65号の特集『次世代を担う！期待の造り手10人』において…◆『アンセルム・セロスの思想を受け継ぐ！』と紹介されて以降も、日本を始めフランス国内外で高い評価を獲得し続ける、シャルトーニュ・タイエの、アレクサンドル・シャルトーニュ氏！研修でジャック・セロスのアンセルムに師事！多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻ったアレクサンドル！独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼！ ランスの北西に位置する小さな村、本拠地のメルフィは、現在のグラン・クリュと同価格で取引されていたという歴史を持つ！ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡！国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！ またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ！彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』 このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・キュヴェ・サン・タンヌ・エクストラ・ブリュットはピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％！24ヶ月～36ヶ月以上！収穫後に丁寧にプレスし自然酵母での発酵！瓶内二次発酵後は澱と共に熟成させノンフィルターで瓶詰め！(228リットル、350リットル、2000リットルの樽で熟成、醸造されている。このシャンパーニュのごく一部はタンクで熟成され、そのほとんどがリザーヴワイン。) あるワインライターの絶賛コメントは「メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。」 また『この生き生きとしたシャンパーニュは、魅力的なフローラルノートでリードし、生絹のようなテクスチャーの口蓋を開くと、塩漬けマルコナ・アーモンド、熟したホワイトチェリー、ブラッドオレンジの果皮、ライムの花のフレーバーが細かく絡み合い、フィニッシュまで響き渡る。』と絶賛！ ワインスペクテーター誌驚異の93点でコメントは「調和の取れたシャンパーニュ。洗練された泡立ちを伴い、温かな黄金色のリンゴ、サクサクとした白桃、塩味の効いたマルコナアーモンドの風味に、魅惑的なアニス、カルダモン、グラファイトの香りが絡み合う。鮮やかなタンジェリンの皮のような酸味が骨格となり、ミネラル感ある余韻へと溶け込む、見事なバランスを示す。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンド。」！ ヴィノス誌92点でコメントは「NV ブリュット・キュヴェ・サンタンヌ（ベース2022）は素晴らしい。多くの単一畑シャンパーニュを試飲した後、中盤で味わったが、その位置付けによって全く損なわれることはなかった。むしろ、このテイスティングは、サンタンヌが価格帯において最高峰の生産者シャンパーニュの一つであるという私の長年の見解を再確認させた。2022年を基にしたこのリリースは、芯まで爽快でエネルギッシュだ。柑橘、白胡椒、チョーク、花のトップノートが鋭く切り取られている。これは特に爽やかなステ・アンのヴィンテージと言える。チョーク土壌に植樹されたシャルドネが、この瓶詰めにおいてますます主導的な役割を果たしている。見事だ。ドザージュは2.5グラム/リットル。」！ このベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2025年版でもボランジェやドン・ペリ、アグラパール、ビルカール・サルモンなどと同評価の満点5つ星★★★★★に昇格の快挙！山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！ メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ！リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい！旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック！ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている！ 高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは！キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに由来！大人気R.Mシャンパーニュの人気キュヴェ・サンタンヌ・エクストラ・ブリュットが限定で正規品で少量入荷！
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10位
¥2,090 円
評価: 5
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東京ワインガーデン
あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のブリュット・レセルバもこの上なく美味しい!! 長期熟成!!格上の高級カバ!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Roger Goulart Cava Gold Brut Reserva, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ゴールドと名乗るだけあり金色に輝くラベルがまばゆい一本!!そしてその中身も素晴らしいんです!! その年の最高品質のチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％を厳選し、仏シャンパーニュ地方で行われる伝統製法と同じ瓶内二次発酵方式を経て18〜24ヶ月瓶内熟成させたレセルバのカバ!!スペイン・カバの熟成規定では、9ヶ月が最低熟成期間と定められていますので、その倍以上の熟成期間を経た贅沢なスパークリングなんです!!レセルバ、つまりリザーブの格付けを冠した、格上の高級カバと言えます!! それがこの価格で飲めるなんて、さすがカバの名手ロジャーグラート!! その評価も既に高く、世界のワインコンクールでメダル受賞の嵐!!ほんの一例ですが、 第4回ベストスパニッシュワインフォーアジア2012 金賞受賞 インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2014 銀賞受賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2014 銀賞受賞 ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銅賞受賞 また、日本のワイン愛好家から支持されるワイン・マガジン『WINE-WHAT!?』の大人気企画［本誌と読者が選んだ3,000円以下おすすめワイン］にて、過去に複数回取り上げられたほど!! ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。 1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。 その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている伝統的な瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。 ロジャーグラートでは、ペネデス地区で収穫されるチャレッロ、マカベオ、パレリャーダ3種類のブドウ全て、毎年の最高品質のものだけを厳選して贅沢に使用。それをロジャーグラート所有の地下30mにあるセラーでゆっくり長期熟成させることで、果実味と熟成感のバランスが取れた味わいが生まれ、普段ワインを飲み慣れない方から愛好家まで、幅広い方に好まれる仕上がりになります。≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。 2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他ではマネできない貴重な遺産となっております。この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。 3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9か月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9か月熟成の白スパークリングを造ることはありません。なぜなら、9か月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10か月目以降だからです。発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10か月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。 この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。 名門ロジャーグラートがこだわる逸品スパークリング・ワインを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 関連商品カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュットスペイン 白スパークリングワイ...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレスペイン カタルーニ...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュットスペイン カタルーニャ スパー...2,035円2,178円2,178円シロクマ・ブリュット・マルヤマ・ズー（カヴァ）...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...1,958円2,310円2,090円あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のブリュット・レセルバもこの上なく美味しい!!贅沢な造りにして超お買い得!! あのパリコレ公認スパークリング［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］の金色ラベルの辛口スパークリングが登場!! もちろん仏シャンパーニュ地方で行われる伝統製法と同じ瓶内二次発酵方式!!しかも18〜24ヶ月瓶内熟成のレセルバ・カバ!!熟成規定の倍以上の長期熟成!!格上の高級カバ!! 金色ラベルのゴールド・ブリュットにふさわしく、華やかなイエローゴールドにパールのような泡が立ち昇るさまは、ずっと眺めていたいほど美しい!! 柑橘の爽やかな果実味、上質でエレガントな酸、長期熟成のリッチな味わい!!この価格で飲めるなんて絶対にお買い得!! [ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ] あのパリコレ公認スパークリング［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］を造るロジャーグラート社!!この金色ラベルのゴールド・ブリュット・レセルバは伝統的な瓶内二次発酵製法の長期熟成・格上高級スパークリングです。 ロジャー・グラートのロゼ・スパークといえば・・・［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］!! パリコレ公認スパークリングとして、当店でも大人気ロングセラーを誇る一本なんです!! 今回オススメしたいのは金色のラベルを冠したこの白スパークリング!!その名も、 ［ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ］!!!! ゴールドと名乗るだけあり金色に輝くラベルがまばゆい一本!!そしてその中身も素晴らしいんです!! その年の最高品質のチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％を厳選し、伝統的な瓶内二次発酵製法を経て18〜24ヶ月瓶内熟成させたレセルバのカバ!!スペイン・カバの熟成規定では、9ヶ月が最低熟成期間と定められていますので、その倍以上の熟成期間を経た贅沢なスパークリングなんです!!レセルバ、つまりリザーブの格付けを冠した、格上の高級カバと言えます!! それがこの価格で飲めるなんて、さすがカバの名手ロジャーグラート!! その評価も既に高く、世界のワインコンクールでメダル受賞の嵐!!ほんの一例ですが、 第4回ベストスパニッシュワインフォーアジア2012 金賞受賞 インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2014 銀賞受賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2014 銀賞受賞 ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銅賞受賞 また、日本のワイン愛好家から支持されるワイン・マガジン『WINE-WHAT!?』の大人気企画［本誌と読者が選んだ3,000円以下おすすめワイン］にて、過去に複数回取り上げられたほど!! さぁ、皆様もぜひこの贅沢レセルバ・カバをご体験くださいませ。 金色ラベルのゴールド・ブリュットにふさわしく、華やかなイエローゴールドにパールのような泡が立ち昇るさまは、ずっと眺めていたいほど美しいです。レモン、グレープフルーツの爽やかな柑橘に、洋ナシ、青リンゴの果肉感溢れる白果実のアロマ。さらにフレッシュハーブ、ジャスミンやフリージアの花、かすかにビスケットのような印象もあります。エレガントな香りに心癒されます。口中ではきめ細かやかで繊細な泡がゆったりと広がり、心地良さ最高潮。柑橘の爽やかな果実味、上質でエレガントな酸はたっぷりと含まれています。すっきりと軽やかな飲み心地ながら、瓶内熟成による香ばしさがリッチな味わい。アフターにミネラルの塩味が全体をキリッと引き締め、綺麗な余韻が楽しめます。 適温は8℃前後から徐々に温度を上げて14℃くらいまで。温度が上がるにつれて、豊かに広がるリッチなフレーバーをお楽しみください。ご家庭では、シーフードサラダ、野菜のフリットの前菜から、白身魚やチキンのソテーなどのメイン料理まで幅広く合わせてお楽しみいただけます！ この味わいがこの価格で飲めるなんて、本当にお買い得!! 自信を持ってオススメいたしますので、どうぞたっぷりと確保なさってくださいませ!!
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