| 順位 | 説明 |
|
1位
¥4,100 円
評価: 5
|
特選スペインワイン発見！
商品説明 メーカー名 ハモン・デ・トレベレス/ Jamon de Trevelez 生産地名 アンダルシア州グラナダ県アルプハーラ地方/ Alpujarra, Granada, Andalucia 原材料 豚肉・食塩（海塩） 内容量 1パック100g（6枚前後） 特徴など 保存食。常温に近い状態でも保存できるよう、製品は真空パックしています。 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■熟成18カ月。誰もがすきになる無添加ハモンセラーノ 「山のハム」を意味する「ハモン(jamon)・セラーノ(serrano)」。トレベレス生ハムはその名の通り、寒く乾燥したシェラネバダ奥地の山中で熟成される最高レベルのハモンセラーノです。 豚のモモ肉を塩だけで熟成し、香りが濃くなる物質が多く生成される18カ月を経過した後に、 スペイン現地でスライスしています。 質の高い脂と肉質、味のバランスが良く、毎日食べても飽きのこないピュアな味わいは他に生ハムとは一線を画す仕上がりになっています。サラダ、サンドウィッチ、おつまみなど、手軽にお召し上がりいただけます。 この製品は保存性に優れた真空パック入りで、1パックに6枚前後入っています。はがしやすいように、一枚ごとにシートにはさんであります。生ハムの断面に白い粒々が見られます。これは長期熟成をかけた生ハムやチーズに見られるアミノ酸の結晶チロシンですので、安心してお召し上がりください。 ギフトや手土産にも最適！お得な100g×5パックもございます ■女王イザベル2世のお墨付き トレベレスの生ハムの名声を語るとき、一世紀以上時をさかのぼります。その最も重要な日は1862年10月10日。その年、グラナダで地方の最高品質の製品を展示する展覧会が開催されました。そこに列席した女王イザベル2世がトレベレスハムを称賛し、「イザベルIIの署名入りクラウンシール」を使用する特権を与えたのでした。それ以降、宮廷の高貴な人の食卓には必ずトレベレスのハムが供されるほどでした。 ■世界の著名人を夢中にさせたハム 2世紀以上にわたり希少な珍味として認められているトレベレスハム。19世紀のスペイン人作家ペドロ・アントニオ・デ・アラルコンは作品「ラ・アルプハラ」で数多くの段落をトレベレスハムに捧げています。またイタリアの作曲家で美食家でもあるロッシーニは、トレベレスハムの大の愛好家でした。またスペインを代表するセルバンテスは、このハムについて複数の出版物で賞賛しています。 近年も、スペインの詩人で劇作家のフェデリコ・ガルシア・ロルカも、トレベレスハムに夢中でした。他にもフランス皇帝ナポレオン3世の皇后ウジェニー・ド・モンティジョも、このハムに出会い感激し、それを世界中に広めたほどです。 ■シエラネバダの乾いた冷風で熟成 トレベレス村で作られる生ハムには何世紀にもわたる伝統があり、現在その歴史を受け継ぐのは、スペイン屈指の生ハムメーカー「トレベレス社」です。トレベレス社は、アンダルシア州グラナダにあるシエラネバダ南麓に居を構えています。ここの熟成庫は生ハムの熟成に適した乾いたシエラネバダの風が吹く絶好のロケーションにあります。 ■原料から生産工程まで厳格に管理 トレベレスの生ハムは、ヨーロッパでも有数の飼育者から入手した豚肉を使用。原料肉の血抜きを3回するなど徹底した製造へのこだわりと最新鋭の工場から作られます。その質の高さからスペインはもとより、世界最高レベルのハモンセラーノとして認知されています。赤身肉を発色させる亜硝酸塩は一切不使用。原料から生産工程にいたるまで、一本一本トレベレス協会で厳しく管理され、Denominacion Specificaの認定を受けています。
|
|
2位
¥5,100 円
評価: 4
|
特選スペインワイン発見！
商品説明 生産者カサデモン/ Casademont生産地名カタルーニャ州 原材料 豚肉、乳糖、食塩、ブドウ糖、ビーツ濃縮汁、にんにく、乳酵母、香辛料、調味料（無機塩）、保存料（硝酸K、亜硝酸Na）、一部に乳成分を含む 内容量160g×2本特徴など豚のひき肉を使った細長い腸詰め。前菜やサラダ！ワインのおつまみに、またそのままおやつとしても人気です 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見■本場スペインの 本物の白カビ付きのサラミ 「フエ」。日本ではまだなじみが薄い食品ですが、スペインではチーズ、ハムなどと並ぶ人気のおつまみです。 自然に発生した白カビにより、カマンベールチーズのような独特の風味があり、噛むほどに豚肉の旨味とスパイスが絡み合い、後を引く旨さです。 ■食べ出したらとまらない、クセになる美味しさ 「フエ」は細長い乾燥した腸詰めに白カビが付いたものですが、日本で出回っている表面の白いカビの多くは、自然に発生した白カビではなく、米粉を付けているタイプのため、硬くて、熟成が止まっています。その点、本場カサデモンのフエは自然に派生した本物の白カビですので、熟成香と凝縮した肉の旨みを楽しめます。噛むほどに長い余韻も楽しめるため、あるお客さまから「やみつきサラミ」と命名されるほど、一度食べればクセになる美味しさです。 ■おつまみやサンドイッチに。ワインとの相性もバツグン 地元スペインでは、前菜に、おつまみに、おやつに、またサンドイッチにはさんだり、トマトとオリーブオイルをすり込んだパンにのせるなど、食べ方いろいろ。お好みの厚さに切って、お召し上がりください。 持ち寄りパーティや手土産に最適。お祝いのプレゼントやお世話になっている方へのギフトにもオススメです。 ワインとの相性は抜群。 赤ワイン、白ワインと合わせたワインおつまみセット、スパークリングワインと合わせたスパークリングおつまみセットもご用意しました。 白カビが取れたり、サラミの正面が黄色くなる場合がありますが、品質上には問題はございません。 また、常温では風味が劣化しますので、冷蔵庫か冷暗所での保管をオススメします。
|
|
3位
¥25,980 円
評価: 5
|
特選スペインワイン発見！
商品説明生産者名エンブティードス イ ハモネス エスパーニャ エ イホス/ Embutidos y Jamones Espana e Hijos生産地名トレド/ Toledo 原材料 豚もも肉、食塩、デキシトロース/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、一部に豚肉を含む 内容量約950g賞味期限製造後半年保存方法到着後は、冷蔵で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■イベリコ豚の生ハムをおウチで食べられるなんて！ 世界のグルメ垂涎のスペイン産黒豚「イベリコ豚」で作られた生ハムをドーンとお届け。骨と皮を取り除き熟成すること24〜36カ月。誰にでも扱いやすい生ハム台、生ハムナイフ付きで、ご家庭にお届けします。黒豚の後脚（ハモン）ならではの味わい深さと脂の甘みをお楽しみいただけます。 ■こんな切り立ての生ハムが食べたかったレストランやバルで味わう切り立ての生ハムを、おウチでも手軽に食べたい。 そんなお客様のリクエストから生まれたコンパクト・サイズの「ミニ生ハム」。お友達を呼んでのホームパーティや急なお客様へのおもてなしに、贅沢すぎるおつまみです。 ■おつまみに、お料理に、ほしくなったら即カット 生ハムの形に多少違いがありますが重さは約1kg。黒豚の後ろ足を24〜36カ月間熟成したあとにパックした最高級の生ハムです。口に含むと脂身がトロけ、豚肉本来の「旨味」が感じられ、他の生ハムとは一線を画す仕上がりになっています。サラダ、サンドイッチ、おつまみに。またお料理の材料としても、必要なだけカットしてお使いいただけます。 ■その旨さ、比べてみれば歴然！古都トレドに本拠を構えるエスパーニャ・エ・イホス（Embutidos y Jamones Espana e Hijos）社。1986年に設立された家族経営の会社で、EUが標榜する国際基準のクオリティをすべて満たし、最高ランクの品質認定を取得するなど、いまやスペイン食肉部門のリーディングカンパニーとしての地位を築いています。熟成期間が短いほかの生ハムと比べてみると、味の違いは歴然。美味しい生ハムを食べましょう！ スペイン産の白豚から作られた「エスパーニャ ミニ・ハモン（約950g）」 スライスされた「ハモン・イベリコ・ベジョータ（100g）」2パックセットもございます。 ■ギフトラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をお知らせください。 （1）ラッピング（あり／なし） 箱ごと包装紙でラッピングします。用紙はお任せください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）をご記入ください（複数選択も可）（2）熨斗、（3）メッセージカードはどちらかをお選びください。
|
|
4位
¥11,100 円
評価: 0
|
特選スペインワイン発見！
商品説明ブランド名モンタラス / Montaraz生産地名サラマンカ 原材料 豚肉・食塩 内容量100g（8枚前後）×2賞味期限製造後半年保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■最高級生ハムセット（100g×2パック） ドングリの摂取、昼夜の気温差、豊富な運動量によって、きめ細かな脂肪が入り込み霜降り状になるハモン・イベリコ・ベジョータ（100g）の2パックセット。ほかでは決して味わうことのできない凝縮された本物の脂の旨味をぜひ一度お召し上がりください。とりわけシェリー酒やワインとの相性はバツグンです。 最優秀スパークリング「トレジョ」と「ハモン・イベリコ・ベジョータ」のグルメセットもございます。 ■スペインの至宝イベリコ豚 イベリコ豚は、ポルトガルに近いスペイン北西部の小高い山地一帯、エクストレマドゥーラの椎（しい）や樫（かし）の樹木と下草が生える「デエサ」と呼ばれる一帯で、自然放牧に近い環境で育ちます。 森の恵みであるキノコやドングリを食べるため、脂身には不飽和脂肪酸を多く含み、運動量も多いため赤身の肉ができます。脂にはオレイン酸、ビタミンB群、ビタミンE群、抗酸化物質を豊富に含まれるため、血糖値を下げ、悪玉コレステロールを抑える効能が認められています。主に生ハム（ハモン・イベリコ）として出荷されますが、煮込み料理、スペアリブ、グリルなどスペインの伝統料理には欠かすことのできない逸品食材です。 ■たった2％のイベリコ・ベジョータ イベリコ豚は飼育方法によって、味わいが大きく異なってきます。ドングリの森で放牧（モンタネラ）された豚のうち、放牧期間中に体重が最低50％増えた豚（最終体重160kg）を選別・加工し、24カ月の熟成を経て出荷されるのが、最高ランクにあたるイベリコ・ベジョータです。このベジョータはスペインの生ハム生産量の2％しかない大変貴重なもの。口に含むと脂身がトロけ、豚肉本来の「旨味」が感じられ、森の恵みの香ばしさが口いっぱいに広がります。 ■一世紀を超える伝統を持つモンタラス 約125年前に創業したMONTARAZ（モンタラス）社は、塩漬け、天然乾燥室での熟成など、手造りにこだわり、製造法は4世代にわたり親から子へ受け継がれてきました。匠たちの間に受け継がれたその伝統の知識と経験から生み出される味わいはまさに異次元の美味しさです。 ■スペインの証明法人のお墨付き ドングリを食べて育った豚の腿を、添加物を一切使用しない肉と塩のみで36カ月間熟成した最高級品。本物のイベリコ製品だけに与えられる「CALICER（カリセル）」のお墨付きです。
|
|
5位
¥8,100 円
評価: 5
|
特選スペインワイン発見！
商品説明 メーカー名 ハモン・デ・トレベレス/ Jamon de Trevelez 生産地名 アンダルシア州グラナダ県アルプハーラ地方/ Alpujarra, Granada, Andalucia 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 内容量 100g（6枚前後）×5パック 特徴など 保存食。常温に近い状態でも保存できるよう、製品は真空パックにしています。 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■熟成18カ月。誰もがすきになる無添加ハモンセラーノ 「山のハム」を意味する「ハモン(jamon)・セラーノ(serrano)」。トレベレス生ハムはその名の通り、寒く乾燥したシェラネバダ奥地の山中で熟成される最高レベルのハモンセラーノです。 豚のモモ肉を塩だけで熟成し、香りが濃くなる物質が多く生成される18カ月を経過した後に、 スペイン現地でスライスしています。 質の高い脂と肉質、味のバランスが良く、毎日食べても飽きのこないピュアな味わいは他に生ハムとは一線を画す仕上がりになっています。サラダ、サンドウィッチ、おつまみなど、手軽にお召し上がりいただけます。 この製品は保存性に優れた真空パック入りで、1パックに6枚前後入っています。はがしやすいように、一枚ごとにシートにはさんであります。生ハムの断面に白い粒々が見られます。これは長期熟成をかけた生ハムやチーズに見られるアミノ酸の結晶チロシンですので、安心してお召し上がりください。 ギフトや手土産にも最適！お得な100g×2パックもございます ■女王イザベル2世のお墨付き トレベレスの生ハムの名声を語るとき、一世紀以上時をさかのぼります。その最も重要な日は1862年10月10日。その年、グラナダで地方の最高品質の製品を展示する展覧会が開催されました。そこに列席した女王イザベル2世がトレベレスハムを称賛し、「イザベルIIの署名入りクラウンシール」を使用する特権を与えたのでした。それ以降、宮廷の高貴な人の食卓には必ずトレベレスのハムが供されるほどでした。 ■世界の著名人を夢中にさせたハム 2世紀以上にわたり希少な珍味として認められているトレベレスハム。19世紀のスペイン人作家ペドロ・アントニオ・デ・アラルコンは作品「ラ・アルプハラ」で数多くの段落をトレベレスハムに捧げています。またイタリアの作曲家で美食家でもあるロッシーニは、トレベレスハムの大の愛好家でした。またスペインを代表するセルバンテスは、このハムについて複数の出版物で賞賛しています。 近年も、スペインの詩人で劇作家のフェデリコ・ガルシア・ロルカも、トレベレスハムに夢中でした。他にもフランス皇帝ナポレオン3世の皇后ウジェニー・ド・モンティジョも、このハムに出会い感激し、それを世界中に広めたほどです。 ■シエラネバダの乾いた冷風で熟成 トレベレス村で作られる生ハムには何世紀にもわたる伝統があり、現在その歴史を受け継ぐのは、スペイン屈指の生ハムメーカー「トレベレス社」です。トレベレス社は、アンダルシア州グラナダにあるシエラネバダ南麓に居を構えています。ここの熟成庫は生ハムの熟成に適した乾いたシエラネバダの風が吹く絶好のロケーションにあります。 ■原料から生産工程まで厳格に管理 トレベレスの生ハムは、ヨーロッパでも有数の飼育者から入手した豚肉を使用。原料肉の血抜きを3回するなど徹底した製造へのこだわりと最新鋭の工場から作られます。その質の高さからスペインはもとより、世界最高レベルのハモンセラーノとして認知されています。赤身肉を発色させる亜硝酸塩は一切不使用。原料から生産工程にいたるまで、一本一本トレベレス協会で厳しく管理され、Denominacion Specificaの認定を受けています。
|
|
6位
¥6,100 円
評価: 5
|
特選スペインワイン発見！
商品説明ブランド名モンタラス / Montaraz生産地名サラマンカ 原材料 豚肉・食塩 内容量100g（8枚前後）賞味期限製造後半年保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■最高級生ハム（100g） ドングリの摂取、昼夜の気温差、豊富な運動量によって、きめ細かな脂肪が入り込み霜降り状になるハモン・イベリコ・ベジョータ（100g）。ほかでは決して味わうことのできない凝縮された本物の脂の旨味をぜひ一度お召し上がりください。とりわけシェリー酒やワインとの相性はバツグンです。 お得な「ハモン・イベリコ・ベジョータ」2パックセット、最優秀スパークリング「トレジョ」と「ハモン・イベリコ・ベジョータ」のグルメセットもございます。 ■スペインの至宝イベリコ豚 イベリコ豚は、ポルトガルに近いスペイン北西部の小高い山地一帯、エクストレマドゥーラの椎（しい）や樫（かし）の樹木と下草が生える「デエサ」と呼ばれる一帯で、自然放牧に近い環境で育ちます。 森の恵みであるキノコやドングリを食べるため、脂身には不飽和脂肪酸を多く含み、運動量も多いため赤身の肉ができます。脂にはオレイン酸、ビタミンB群、ビタミンE群、抗酸化物質を豊富に含まれるため、血糖値を下げ、悪玉コレステロールを抑える効能が認められています。主に生ハム（ハモン・イベリコ）として出荷されますが、煮込み料理、スペアリブ、グリルなどスペインの伝統料理には欠かすことのできない逸品食材です。 ■たった2％のイベリコ・ベジョータ イベリコ豚は飼育方法によって、味わいが大きく異なってきます。ドングリの森で放牧（モンタネラ）された豚のうち、放牧期間中に体重が最低50％増えた豚（最終体重160kg）を選別・加工し、24カ月の熟成を経て出荷されるのが、最高ランクにあたるイベリコ・ベジョータです。このベジョータはスペインの生ハム生産量の2％しかない大変貴重なもの。口に含むと脂身がトロけ、豚肉本来の「旨味」が感じられ、森の恵みの香ばしさが口いっぱいに広がります。 ■一世紀を超える伝統を持つモンタラス 約125年前に創業したMONTARAZ（モンタラス）社は、塩漬け、天然乾燥室での熟成など、手造りにこだわり、製造法は4世代にわたり親から子へ受け継がれてきました。匠たちの間に受け継がれたその伝統の知識と経験から生み出される味わいはまさに異次元の美味しさです。 ■スペインの証明法人のお墨付き ドングリを食べて育った豚の腿を、添加物を一切使用しない肉と塩のみで36カ月間熟成した最高級品。本物のイベリコ製品だけに与えられる「CALICER（カリセル）」のお墨付きです。
|
|
7位
¥9,428 円
評価: 0
|
ギフト専門店 すず陶
スペイン産のイベリコ豚には3段階の等級があります。最高ランクがベジョータです。ベジョータの肩ロース肉は赤身の中に程よく脂身があり、香りも良く口当たりもさっぱりしています。商品名スペイン産イベリコ豚ベジョータ 一口ステーキ用肩ロース（600g） ＜L−I−T060−1B＞ 発送の目安商品内容●スペイン産イベリコ豚肩ロース一口ステーキ用600g商品材料商品サイズ箱サイズ17.3×25.5×4.8cm 箱重量：0.8kgその他●原産国：スペイン産●加工地：大阪●パッケージ形態：紙箱●梱包詳細：商品→紙箱→運送会社袋→送状●包装有無：包装なし●二重包装対応：可●のし下対応：可●宅配便区分：冷凍便●賞味期間：30日食品アレルギー物質28品目表示：豚肉のし対応カード対応包装紙 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 法人 大口 ノベルティメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
|
|
8位
¥5,400 円
評価: 0
|
G-Call 食通の定番 お取り寄せ
IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞、イベリコ屋自慢のローストポークは真空調理で仕上げ、やわらかくしっとりと仕上げました。人気のセラーノと、イベリコ豚で作ったサラミとチョリソーをセットにしたおつまみにぴったりな内容です。 内容量：イベリコ豚ローストポーク200g、セラーノ18ヶ月熟成生ハム 20g、イベリコ豚プレミアムサラミ 20g、イベリコ豚プレミアムチョリソー 20g 賞味期限：発送日から冷凍保存で2ヵ月 熨斗：対応可 配達方法：クール冷凍便 配達日：お申込確認後、原則7日以内に発送いたします。お届け希望日がある場合は、必ずお申込日より7日目以降でご指定ください。 ※お届け先が沖縄は送料2314円、北海道は送料550円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
|