未来コオロギ・ラボコオロギ食べくらべキット 20箱セット

環境面・社会面・経済面に貢献できる SDGsのシンボル食材・コオロギ。 コオロギフードはまさにSDGs！ 楽しく、食べながらSDGs・昆虫食を体験して学べるのが未来コオロギラボです。 しゃかしゃかコオロギは、産地、品種など、全てが違うコオロギを食べくらべできる日本初、もしかしたら世界初！？のキットです！ 同じ味付けでコオロギが違うとどんな味？同じコオロギでもどの味付けが一番合う？などなど自分なりの創意工夫で実験！ ■昆虫食レベル：★★★ ■内容 ・ヨーロッパイエコオロギ（ベトナム産） ・ジャマイカンコオロギ（カンボジア産） ・カマドコオロギ（カナダ産） ・味付けのもと（ピザ・ガーリック・カレー） ・味付けようの袋 ・研究まとめシート ・ガイドシート ●環境負荷について/ 牛とコオロギを比較について コオロギと比べると、牛を育てるには多くの牧草や水が必要になり、温室効果ガスの排出も1000 倍以上大きくなります。 そのため、牛は環境荷が大きくなります。一方でコオロギは環境負荷が小さいながら、タンパク質を多く摂取できます。 コオロギは全て食べることができるので、まさにエコフードです。 ●社会的側面/SDGs への貢献について 環境負荷や栄養価以外にもコオロギはSDGs に貢献できます。 例えば、低コストで養殖がはじめられるので、発展途上国で新たな仕事 を創り出せたり、良質なタンパク質や微量栄養素が豊富なので、より多 くの人の食生活を向上させたりすることが期待されています。 ■原材料 食用コオロギ（カナダ製造、カンボジア製造、ベトナム製造）、カレーシーズニング（カレー粉、デキストリン、砂糖、食塩、ほたて貝エキス、鰹節エキス、昆布エキス）、オニオンガーリックシーズニング（オニオン末、食塩、ガーリック末、デキストリン、たん白加水分解物、砂糖）、醤油ラーメンシーズニング（粉末醤油、粉末油脂、ポークエキスパウダー、たん白加水分解物、ガーリック末、酵母エキス調味料、チキンエキスパウダー、胡椒、ジンジャー末、オニオン末、乾燥ネギ）／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、リン酸三カルシウム、 （一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む） ■アレルゲン 小麦・大豆・豚肉・鶏肉 ■商品サイズ W155xH230xD42mm