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義務化されたHACCP対策や、FSSC 22000、AIBフードセーフティーを指向する食品工場に最適です。業務用に嬉しい550mlのビッグサイズです。用途；焼菓子・おにぎり・お寿司・お惣菜・練り物などの製造時の離型、カッター・スライサーなどの刃部の付着防止に。