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1位
¥2,187 円
評価: 5
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グルメソムリエ楽天市場店
ほのかな甘みのを感じるチーズとやわらかな赤ワインの香りの組み合わせが心地よい羊乳チーズ。赤ワインの香りとミルキーなチーズのマリアージュをお楽しみください。 商品情報 原産国 スペイン テルエル地方 原材料 羊乳（低温殺菌乳）、塩、赤ワイン 【ワイン名：ガルナッチャ種のグラネル赤ワイン（ワイナリー：コープ・ヌエストラ・セニョーラ・デル・オリバール）】、亜硫酸塩 規格 1個 約200g（170〜230g） 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷蔵 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 そのまま食べる・焼く・炒める ・ロースト・パスタ・ピザ 【メモ】他に冷凍品の商品をご購入の場合、冷凍品と同梱での発送となります。 【カビについて】 防腐剤を使用しないナチュラルチーズはカビを生やすことで熟成させます。 そのため表面にカビが付着している場合もございます。 カビの部分だけ削り取ってお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。アルヴィーノ 羊ミルク赤ワイン風味のチーズ 3ヶ月熟成 チーズコンクール金賞受賞のアルバラシンブランド！（冷蔵・不定貫） 「赤ワインと合わせてどうぞ！」 ほのかな甘みのを感じるチーズと、やわらかな赤ワインの香りの組み合わせが、心地よい羊乳チーズです。アルヴィーノチーズは、他の羊乳チーズに比べてシットリ目、もちろんクセは無く味わい豊かだから、このチーズを食べるだけで、ワインとのマリアージュがほんのりと感じられて嬉しいチーズ。ミルキーでまろやかな美味しさの羊ミルクのチーズを、赤ワインに10日間じっくり漬け込みました♪ ※ワインの色がついている周りの部分は気になるようでしたら削ってお召し上がりください。 アルバラシンの羊乳チーズは、社長のアルベルト曰く「ワインに合うチーズを作りたかった」とのこと。しかしながらスペインでは、昔からワイン商は、ボデガ（ワイナリー）に行ったらチーズを食べるな、ということわざもあるくらい、チーズとワインは深く関係しているそうです。この話は、ワイン商がワインの値踏みをする前に、ワイナリー側からチーズをご馳走になってしまうと、ワインが美味しく感じてしまって、値踏みを間違ってしまうことから伝えられたそうです。 羊ミルク赤ワイン風味のチーズ（アルヴィーノ/3ヶ月熟成羊乳チーズ）はそういったチーズではなく、チーズを食べて、その後ワインを飲んでもしっかりとワインの味わいがわかるチーズです。 アルヴィーノ/3ヶ月熟成羊乳チーズはフランスのコンテチーズやイタリアのパルミジャーノチーズに似たようなホックリ感もある美味しいチーズだと思います。またワインに漬けることで他のチーズよりもしっとり感が生まれます。 また香りはテンプラニーリョ系のワインの風味があるので、普通のチーズは白ワインのほうが合わせやすいのですが、このアルビーノチーズは赤にも合うチーズと言えるのでは無いでしょうか。 ワインを飲むのにちょっとしたおつまみを作るのが手間かかったりしますが、このチーズはカットするだけ。赤ワインのお供に冷蔵庫に入れておきたいチーズです。 ワールドチーズアワードで金賞を受賞しました！ アルバラシンのアルヴィーノチーズは『ワールドチーズアワード』で『金賞』を受賞しました。「青ラベル」チーズもスーパーゴールド賞を受賞しています。アルバラシンのチーズは、自社生産の質の高いミルクだけを使い毎年、金賞・銀賞等、受賞しています。
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2位
¥6,780 円
評価: 0
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グルメソムリエ楽天市場店
【ワールドチーズアワード2012で金賞受賞の羊乳チーズです！】ほのかな甘みのを感じるチーズとやわらかな赤ワインの香りの組み合わせが心地よい羊乳チーズです。チーズは他の羊乳チーズに比べてホックリ、そしてシットリ、もちろんクセは無く味わい豊かだからこのチーズを食べるだけでワインとのマリアージュがほんのりと感じられて嬉しいチーズ。ミルキーでまろやかな美味しさの羊乳のチーズを、赤ワインに10日間じっくり漬け込みました♪ホールですからお好きな形にカットしてお使いください。 商品情報 商品名 赤ワイン香る羊ミルクのチーズ （アルヴィーノ3ヶ月熟成）ホール 産地 スペイン テルエル地方 原材料 羊乳（低温殺菌乳）、塩、赤ワイン 【ワイン名：ガルナッチャ種のグラネル赤ワイン（ワイナリー：コープ・ヌエストラ・セニョーラ・デル・オリバール）】、亜硫酸塩 規格 1個 約670g（650〜680g） セミハードチーズ サイズ：直径 約12cm×厚さ6cm 賞味期限 製造日より1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 冷蔵品との同梱も可能です。解凍後は50日以内にお召しあがり下さい。 【カビについて】 防腐剤を使用しないナチュラルチーズはカビを生やすことで熟成させます。 そのため表面にカビが付着している場合もございます。 カビの部分だけ削り取ってお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。赤ワイン香る羊ミルクのチーズ （アルヴィーノ3ヶ月熟成）ホール チーズをワインに漬け込むことによって、チーズの食感と香りが普通のチーズとはまた違う新鮮な感覚です。ほんの少しフルーティな香りと、フレッシュ感のあるしっとりとした食感をお楽しみ下さい。ジロールで薄ーく削るとふわふわとろける食感を楽しめます。 》 ジロールで薄く削るとふわふわとろける食感を楽しめます。 ジロールで薄く削るとふわふわとろける食感を楽しめます。 ワールドチーズアワード2012で金賞を受賞しました！ アルバラシンのアルヴィーノチーズは2012年11月イギリスのバーミンガムで行われた『ワールドチーズアワード2012』で『金賞』を受賞しました。同年の2012年は、「青ラベル」チーズもスーパーゴールド賞を受賞しています。アルバラシンのチーズは、自社生産の質の高いミルクだけを使い2010年、2011年、2012年と3年連続して、金賞・銀賞等、受賞しています。 「赤ワインと合わせてどうぞ！」 ほのかな甘みのを感じるチーズと、やわらかな赤ワインの香りの組み合わせが、心地よいチーズです。アルヴィーノチーズは、他の羊のチーズに比べてシットリ目、もちろんクセは無く味わい豊かだから、このチーズを食べるだけで、ワインとのマリアージュがほんのりと感じられて嬉しいチーズ。 ミルキーでまろやかな美味しさの羊ミルクのチーズを、赤ワインに10日間じっくり漬け込みました♪ ※海塩とアルバラシンの澄んだ水を合わせた塩水でじっくりと漬け込んだ後、赤ワインに10日間つけ込むことで、 ワインの風味とフルーティさがアルヴィーノに行き渡ります。 アルバラシンのチーズは、社長のアルベルト曰く「ワインに合うチーズを作りたかった」とのこと。しかしながらスペインでは、昔からワイン商は、ボデガ（ワイナリー）に行ったらチーズを食べるな、ということわざもあるくらい、チーズとワインは深く関係しているそうです。この話は、ワイン商がワインの値踏みをする前に、ワイナリー側からチーズをご馳走になってしまうと、ワインが美味しく感じてしまって、値踏みを間違ってしまうことから伝えられたそうです。 羊ミルク赤ワイン風味のチーズ（アルヴィーノ3ヶ月熟成）は、そういったチーズではなく、チーズを食べて、その後ワインを飲んでもしっかりとワインの味わいがわかるチーズです。 アルビーノチーズはフランスのコンテチーズやイタリアのパルミジャーノチーズに似たようなホックリ感もある美味しいチーズだと思います。またワインに漬けることで他のチーズよりもしっとり感が生まれます。 また香りはテンプラニーリョ系のワインの風味があるので、普通のチーズは白ワインのほうが合わせやすいのですが、このアルビーノチーズは赤にも合うチーズと言えるのでは無いでしょうか。 ワインを飲むのにちょっとしたおつまみを作るのが手間かかったりしますが、このチーズはカットするだけ。赤ワインのお供に冷蔵庫に入れておきたいチーズです。
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3位
¥1,501 円
評価: 3.5
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男の台所
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ◎スペインチーズと一緒ならさらに美味しいスペイン食材 ・世界3大生ハムのひとつ「ハモンセラーノ」 ・スペイン王室御用達シンコホタスの「ハモンイベリコ」 ・ベジョーダの深い味わいと酸味の「チョリソーイベリコ」 ・樹齢100年のオリーブから採取EXVオイル「カサアルバート」 ・小指サイズのおしゃれなグリッシーニ「ピコス」 スペイン産 シェーブルチーズケソ・デ・ムルシア・アル・ヴィノ の詳細 名 称 ケソ・デ・ムルシア・アル・ヴィノ 内 容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 生山羊乳（無殺菌）、食塩、ワイン、保存料（ソルビン酸K、ナタマイシン） 原産国 スペイン ムルシア州 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 スペイン産 シェーブルチーズケソ・デ・ムルシア・アル・ヴィノについて 地中海に面したムルシア地方、その乾燥した大地と気候では生命力の強い山羊が多く飼育されています。 乳糖や脂肪分が多く含まれる「ムルシアナ・グラナダイナ種」の山羊のミルクを使ってつくられた、きめ細かな生地と甘みを含んだ繊細なチーズを地元の赤ワインで洗いながら最低6週間熟成させています。 生地はねっとりとしてクリーミー、甘味・酸味・塩分のバランスが良く、濃厚なのにすっきりとした独特の味わい。 フルーティな赤ワインが上品なシェーヴルの旨味をさらに引き立てます。 日本酒に合うチーズです。 この酸味は万能です。辛口の日本酒やウィスキーに合います。 もちろん辛口のワインには絶相性。酸味がフルーティに感じまられます。不思議なチーズです。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、おつまみ 美味しい チーズ
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