| 順位 | 説明 |
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1位
¥5,292 円
評価: 5
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瀬戸内の天然活魚 はりかい
商品説明 標準和名： スズキ （鱸） 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 「冬のヒラメ、春の真鯛、夏のスズキ」と言われるように、夏を代表する白身魚。 出世魚で、成長するにつれてセイゴ→フッコ→スズキと名前が変わります。 身はあっさりとした白身で美味。特に夏のスズキの洗いは最高。 旬は夏ですが、真冬（12月頃）の産卵前のスズキ（ハラブト）も大きな白子や真子が入っていて人気があります。 旬 夏。 真冬の産卵前のスズキも脂が乗っていて人気あり。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身、湯引き、ムニエル、ポワレなど。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 せいご、ふっこ、ハネ、はね、シーバス、腹太
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2位
¥2,980 円
評価: 0
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新鮮魚宇丸
【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません （北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など） 商品説明名称スズキ・セーゴ内容量 1尾 約1kg産地名山口県・宇部 消費期限商品到着後、2日以内保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。 ※水揚げ量でサイズが若干変わります。 ※商品は天候により欠品の可能性があります。 ※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。
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3位
¥9,111 円
評価: 0
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宇和海の幸問屋
商品と配送についてのご案内 商 品 スズキ（鱸）1.5〜2キロサイズ 産 地 愛媛県 宇和海 調理（下処理） お召し上がりいただきやすいように、ウロコ・エラ・内臓を取り除き三枚下ろしにして、片身2枚とアラを真空包装にしてお届けいたします。 ご家庭でもお手軽にお召し上がりいただけます。 特 徴 なかなか手に入れることが出来ない、プレミアムな一品をお届けします。 宇和海で育ったピッチピッチの活魚を活き締めにしました。 そして家庭でも調理しやすいよう、三枚下ろしにして身とアラに加工しています。 さらに・・・その新鮮さを保つため、真空パックでお届けします！ 調理はカンタン！ 鮮度はバツグン！ 一口食べるたびに宇和海の青い海が目の前に浮かびます（*^_^*） 同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。 したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。 また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。 ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。 梱包方法 発泡容器氷詰めでお届けいたします。 お願い 出荷時に「活き〆」して発送します。 出荷時に水揚げしてお送りいたしますが、なるべく早くお召し上がりください。 釣況や天候により水揚げが無い場合はお待ちいただく場合がございますので予めご了承ください。 お手元に届きましたらすぐに開封してご確認下さい。 賞味期限 冷蔵で3日間・冷凍で1カ月です。 営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。 店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。 平日 9:00−17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。 送料 恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。
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4位
¥14,000 円
評価: 5
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千葉県船橋市
返礼品仕様 名称 冷凍瞬〆すずきフィレ半身2枚入り 内容量 すずきフィレ半身約300g ×2枚入れで約600g 説明 看板商品をお手軽に！「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。 船橋市はスズキの水揚げ量、品質ともに日本一です。 瞬〆という技(活〆神経抜き)で旨味成分を示すイノシン酸量のピークがくるのが遅くなり鮮度、おいしさを長持ちする事ができます。是非全国のみなさんにその瞬〆スズキを食べていただきたいと思っております。 【商品の詳細説明】 「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。5月から10月までの旬の時期限定商品で瞬〆特有の歯ごたえ食感と旨みを同時に味わうことができます。 1尾あたり、約1.5kgの活魚の鱸(スズキ)を水揚げ直後に活〆（放血）神経抜きしたものをフィレに加工しアルコール凍結をした製品となります。 約300gの半身のフィレを一緒に真空パックにしておりますので、1パックで約300gの不定貫の商品です。 アルコール凍結（テクニカン リキッド凍結）は細胞膜を破壊せずドリップが出にくいため、今最も注目されている冷凍方法です。 鮮魚の状態からさばく手間が省け、解凍するだけで使用できるため生物の在庫管理が大変な飲食店様にもおすすめです。 スズキはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。 ≪参考メニュー≫ 刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等 ≪原材料》すずき アレルギー表示 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 発送方法 冷凍便 期限表示 製造年月日から2年 製造者 海光物産株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)一人一人が自分らしく輝くまち (2)健康で安心して暮らせるまち (3)活力と魅力にあふれるまち (4)人と環境にやさしいまち (5)命と暮らしを守る強靭なまち (6)市長におまかせ ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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5位
¥3,080 円
評価: 0
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旨いもんハンター
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然スズキ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
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6位
¥1,620 円
評価: 0
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加賀・橋立港 マルヤ水産
商品説明 石川県橋立漁港で水揚げされた天然のスズキを美味しい昆布締めにしました。昆布に挟み込む事によって身が締まり、昆布の旨味も染み込んで美味しいお刺身となっています。真空包装ですので贈答用にはもちろん、急なご来客の時にも大活躍♪ 商品内容 すずき昆布締め×1袋（80g入 約2人前） 原材料：スズキ（石川県産）、昆布、酒 賞味期限 冷凍-18℃以下で30日間 お召し上がり方 お召し上がり前に袋のまま流水に当て解凍して下さい。解凍後は、お好みでお醤油をつけお刺身としてそのまま生でお召し上がり頂けます。また、解凍後に冷蔵庫で1〜2日寝かせると昆布の旨味が増しこれも美味です。 製造者・販売者 有限会社マルヤ水産 〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11
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7位
¥5,260 円
評価: 0
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魚佐太 伊勢の国の美味いもの
商品名 スズキのしゃぶしゃぶ 内容量 鱸の上身：200g×2皿 旨味汁：約50cc×2 昆布：2枚 原材料 産地 鱸・旨味汁：三重県桑名市 昆布：北海道 食塩 賞味期限 袋に貼付（冷凍で1ヶ月以上） 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 配送方法 クロネコヤマト ・クール便 ※北海道への発送の場合別途770円、沖縄への発送の場合別途1540円加算になります。ご了承下さい。※離島はお尋ね下さい。 こんなシーンにおススメ 御歳暮(お歳暮) 御中元(お中元) 父の日 母の日 敬老の日 子供の日(子どもの日) プレゼント 贈り物 御贈答 御法事 御法要 引き物 お歳暮ギフト 御中元ギフト ギフト 結婚式プチプレゼント 手土産商品名 スズキしゃぶしゃぶ 400g 原材料/産地 鱸・旨味汁：三重県桑名市 昆布：北海道 食塩 賞味期限 袋に貼付（冷凍で1ヶ月以上） 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 配送方法 クロネコヤマト ・クール便 商品説明 旨味が凝縮されたスズキで食す絶品しゃぶしゃぶ。 良く肥えた超新鮮なスズキは旨味が凝縮された新鮮な身で刺身で食べても美味しい。 スズキ（鱸）は、淡水（川の水）と海水（海の水）が入り混じった汽水域に好んで生息します。 桑名赤須賀漁港は木曽三川下流に位置してとても良く肥えた超新鮮なスズキが上がります。 壺網と呼ばれる網に掛かった魚は、早朝に水揚げされ桑名の市場に並んで競(セリ)が行われます。 スズキは活〆の状態で出荷されるので鮮度を保ったまま当店へ運ばれます。 魚佐太特製の「魔法の旨味汁」はスズキのアラを煮出して骨の髄にある旨味がたっぷりと出た特製旨味汁。入れるだけでより一層旨くなります。 昆布出汁と「魔法の旨味汁」、野菜の旨味がよく出た出汁に身をしゃぶしゃぶすればあとは口に放り込むだけ。 超レア、しっかりと火を通すなどお好みで食してください。 タレは、定番のポン酢やごまダレ、お好みでワサビ醤油でもいいかもしれませんね。 しゃぶしゃぶを楽しんだ後は、野菜の旨味、スズキの旨味がたっぷりと出た出汁にうどんやご飯で〆るのが鍋の真骨頂。 最後の1滴まで舌を唸らせてくれます。 国産間伐材で出来た環境に優しい再利用可能な木の皿に盛り付けてお届けします。 関連商品 魚の詰め合わせの商品一覧はこちら⇒
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8位
¥9,720 円
評価: 0
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築地魚群
【内容(量)】天然 鱸(スズキ) 1尾1-1.5kg前後サイズ 【原材料(産地)】スズキ（国産） 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】（注1）魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)（1）3枚おろし(頭・骨つき) （2）エラ・内臓・うろこ取り（注2）時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産スズキです。スズキは出世魚で、成長とともにコッパ→セイゴ→フッコ→スズキと呼ばれます。海の魚ですが淡水域まで遡上するため、スズキの白身の風味は川魚のような独特の香りがあります。フレンチやイタリアンで魚のムニエルとしてよく使用されます。料理法は塩焼き、ムニエル、唐揚げ、煮付けなど、身にクセがないのでどんな料理法にも適しています。焼いたり蒸したりすると、身がふんわりして香り高く美味しいです。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。（無料）下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし（頭・骨つき）（注）下処理指示のない場合には「マル（下処理なし）」でお届けします。 鮮魚（活魚）の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。(直接値段のやりとりをして売買する)アーチ状になっているのは、その昔豊洲(旧 築地)市場に鉄道が入線していた時の名残です。6.鮮魚は長期保存ができませんから、荷受の担当者は入荷した鮮魚を売り切るのに苦労します。荷受と懇意の仲卸や売買参加者に無理強いして、魚を売ることを「おっつけ」といいます。追っつける方も追っつけられる方も商売ですから、お互いの貸し借り(恩)のやりとりで魚を売り切っています。7.写真の箱に入っている魚はメバルです。発泡スチロールに書かれていることは、釣りで水揚げされた(釣りの場合、1匹ずつ釣り上げているので丁寧な扱い=高値)メバルが、3Kg箱の中に10本、11本、12本入っていますという符号です。魚の質とともにこの符号を見て、価格のやり取りをします。
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9位
¥13,000 円
評価: 0
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長崎県五島市
【こだわり】 釣り上げた旬のヒラスズキを鮮度の良い状態で、自家製味噌だれと高級酒粕をブレンドしたものに漬け込み、急速冷凍しました。 荒波の中釣り上げたヒラスズキは身が引き締まり、香り良く程よい脂が乗り日本酒の肴に最適です。 商品説明 名称五島産一本釣りヒラスズキの味噌漬け（100g×5個） 内容量スズキ味噌漬け100g×5個 500g （原材料：スズキの身 、麦味噌、砂糖、味醂、酒粕、塩、赤唐辛子） （箱のサイズ31cm×7cm×17cm） 賞味期限 配送から冷凍庫60日間 冷蔵庫解凍5日間 アレルギー表示小麦 配送方法冷凍 配送期日3月上旬〜12月中旬出荷 提供事業者有限会社 心誠 #/海産物/魚介/ ■ 関連商品 【ごはんがススム♪ ラーメン、チヂミの具にも！】無添加！ 五島産 高菜 天福寺漬け 300g×2袋 高菜 ごま油 漬物 おにぎり チャーハン【心誠】 【限定100セット】五島産 クエ鍋 セット クエ 刺身 200g・ぶつ切り 600g (ポン酢付き) 高級 鍋 おもてなし お祝い 料亭 お取り寄せ 贈り物 ギフト【心誠】 【甘みがぎゅっと詰まった安納芋】お店の味をおうちで！ 五島 干し安納芋 入り 五目釜飯の素 計3セット 安納芋 釜めし 釜飯【心誠】 【国際コンクール 特別優秀賞 受賞！】五島産 幾久山米 心田 2kg お米 ご飯 ごはん 米 おにぎり 【心誠】 五島産 (養殖 冷凍 刺身) 熟鮮 近大マグロ ブロック 計1kg (100g柵×10パック) まぐろ マグロ 鮪 海鮮 寿司 漬け丼 握り 五島市/心誠 五島産ハコフグの味噌焼き 五島市/心誠 地場産品基準該当理由 五島近海で水揚げされた鮮魚を市内事業者が加工し、返礼品としているため。
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10位
¥7,340 円
評価: 0
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魚佐太 伊勢の国の美味いもの
商品名 スズキのしゃぶしゃぶ 内容量 鱸の上身：200g×3皿 旨味汁：約50cc×3本 昆布：3枚 原材料 産地 鱸・旨味汁：三重県桑名市 昆布：北海道 食塩 賞味期限 袋に貼付（冷凍で1ヶ月以上） 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 配送方法 クロネコヤマト ・クール便 ※北海道への発送の場合別途770円、沖縄への発送の場合別途1540円加算になります。ご了承下さい。※離島はお尋ね下さい。 こんなシーンにおススメ 御歳暮(お歳暮) 御中元(お中元) 父の日 母の日 敬老の日 子供の日(子どもの日) プレゼント 贈り物 御贈答 御法事 御法要 引き物 お歳暮ギフト 御中元ギフト ギフト 結婚式プチプレゼント 手土産商品名 スズキしゃぶしゃぶ 600g 原材料/産地 鱸・旨味汁：三重県桑名市 昆布：北海道 食塩 賞味期限 袋に貼付（冷凍で1ヶ月以上） 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存して下さい。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 配送方法 クロネコヤマト ・クール便 商品説明 旨味が凝縮されたスズキで食す絶品しゃぶしゃぶ。 良く肥えた超新鮮なスズキは旨味が凝縮された新鮮な身で刺身で食べても美味しい。 スズキ（鱸）は、淡水（川の水）と海水（海の水）が入り混じった汽水域に好んで生息します。 桑名赤須賀漁港は木曽三川下流に位置してとても良く肥えた超新鮮なスズキが上がります。 壺網と呼ばれる網に掛かった魚は、早朝に水揚げされ桑名の市場に並んで競(セリ)が行われます。 スズキは活〆の状態で出荷されるので鮮度を保ったまま当店へ運ばれます。 魚佐太特製の「魔法の旨味汁」はスズキのアラを煮出して骨の髄にある旨味がたっぷりと出た特製旨味汁。入れるだけでより一層旨くなります。 昆布出汁と「魔法の旨味汁」、野菜の旨味がよく出た出汁に身をしゃぶしゃぶすればあとは口に放り込むだけ。 超レア、しっかりと火を通すなどお好みで食してください。 タレは、定番のポン酢やごまダレ、お好みでワサビ醤油でもいいかもしれませんね。 しゃぶしゃぶを楽しんだ後は、野菜の旨味、スズキの旨味がたっぷりと出た出汁にうどんやご飯で〆るのが鍋の真骨頂。 最後の1滴まで舌を唸らせてくれます。 国産間伐材で出来た環境に優しい再利用可能な木の皿に盛り付けてお届けします。 関連商品 魚の詰め合わせの商品一覧はこちら⇒
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