| 順位 | 説明 |
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1位
¥5,900 円
評価: 4.69
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かに海鮮 鮮度の鬼 神戸CRAB
天使の海老はニューカレドニアの清らかな海から届いた豊かな味わいを誇る海老です。その透明感あふれる肉質と、ぷりぷりとした食感は、まさに海の恵み。一尾一尾がしっかりとした大きさで、満足感ある食べ応えを約束します。 料理の幅も広がるこの海老はシンプルに塩茹でで味わうのはもちろん、エビチリや豪華な海鮮バーベキューの主役としても活躍。特別な日の食卓を彩るのにふさわしい逸品です。そのままでも、調理しても、その風味は格別。家族や友人との集まりに、贅沢な時間を演出する天使の海老をぜひご堪能ください。
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2位
¥5,600 円
評価: 5
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シェフレピ
【商品説明】天使の海老は、ニューカレドニアで養殖されている、パラダイス・プロンという世界最高品質の海老で、濃厚な甘みと旨味が特徴です。生食できるので解凍して刺身やカルパッチョにおすすめです。加熱しても美味しく、殻が薄いので天ぷらや海老フライにして殻ごと食べても美味しいです。
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3位
¥5,990 円
評価: 4.77
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山陰海の幸 いそはま本舗
天使のエビの説明 品名 生食用・天使の海老 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 原産地 ニューカレドニア 内容量 1kg 40尾～50尾入り 賞味期限 商品に記載されています。 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 流水で簡単に解凍できます。お刺身でお召し上がりいただけます。 解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量89kcal たんぱく質20.8g 脂質0.6g 炭水化物0.2g 食塩相当量0.9g ※この表示値は、目安です。 天使のえび ご案内 珊瑚礁が世界遺産にも登録されているニューカレドニア。 美しい海と自然から、『南太平洋の楽園』『天国に一番近い島』と呼ばれています。 究極の刺身！ ニューカレドニアの清流海域で育った天使のえび（天使のエビ／天使の海老） 旨味・甘味の含有量抜群の高品質のエビです。 お刺身・エビフライ・天ぷら・エビチリソース等和洋中お使いいただけます。 ●お召し上がり方● 天使の海老をボールに入れ、流水で解凍してください。 解凍後、背開きにし、背ワタを除去し、水分をよく拭き取ってください。 注:お刺身でいただく場合、時間が経つと黒く変化しやすくなります。 見た目が悪くなってしまいますので、調理の直前に解凍し、早めにお召し上がりください。 気温が低い日は、あったかスープがオススメ♪ 水に天使のエビの頭と殻を投入し、火にかけて出汁をとり、こします。 冷蔵庫等にある野菜を入れ、塩、コショウと少しブイヨンを入れ煮込みます。 エビの身は煮すぎないように注意！【1kg】40尾～50尾入り 【海老（えび、エビ、蝦）】 エビ類は、古生代デボン紀に出現し、中生代ジュラ紀には各種のコエビ類が繁栄していたらしく、イセエビ類の化石はジュラ紀の地層から発見されていて、白亜紀には現生のエビ類とほぼ似たような種類がいたと考えられているそうです。とても昔から存在する動物なのですね。さすが『海』の『長老』！ （…ちょっと違う？） ▼いろいろなお料理にお使いいただけます▼ ●スタッフの味見しました談 身が甘い！「甘エビよりも甘い！」というスタッフもいました。刺身だともっちり、加熱するとプリプリした食感。 自宅で海老を刺身で食べられるって嬉しいですね。 （自宅で海老の刺身って、スーパーで買う甘エビ しかないです。） かなりの数が入っているので、いろんな料理が楽しめます。（＾m＾）ゴチ♪ お召し上がり方レシピが付いております。
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4位
¥6,300 円
評価: 5
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シェフレピ
【商品説明】天使の海老は、ニューカレドニアで養殖されている、パラダイス・プロンという世界最高品質の海老で、濃厚な甘みと旨味が特徴です。生食できるので解凍して刺身やカルパッチョにおすすめです。加熱しても美味しく、殻が薄いので天ぷらや海老フライにして殻ごと食べても美味しいです。フランスで最高品質の証明であるクオリサートの認証を受けた唯一の海老をぜひご賞味ください。
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5位
¥10,000 円
評価: 0
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大阪府寝屋川市
Kaoriのスモーク天使の海老2種(温燻製・冷燻製)各3パック【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味 おつまみ 天国に一番近い島と言われ、自然豊かな『ニューカレドニア』で育った天使の海老の美味しさの秘密は、天然の車エビをも凌ぐアミノ酸の含有量にあります。 この旨味と甘味は、天使の海老の大きな魅力。 その海老を冷燻製と温燻製に仕上げたセットです。 「冷燻製」では、しっとりとした食感と旨味とともに薫りが広がり、ワインや洋酒におすすめ！ 「温燻製」では香ばしく燻製されていて、殻ごと召し上がっていただくと海老の香りと燻製の薫りが絶妙に混ざり、コクのあるクラフトビールや辛口の日本酒にぴったりです！ ■生産者の声 1957年 食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。 日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。 理想の燻製を作るため研究と経験を重ねて完成した、昔ながらの冷燻法をベースとして、ヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。 長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。 ヒラオならではの、お刺身の雰囲気を残したしっとり滑らかな食感と、絶妙な味や薫りにご満足いただけるはずです。 ■原材料 【スモーク天使の海老】養殖えび クルマエビ属(ニューカレドニア産)、食塩、砂糖、ワイン、香辛料 ■アレルギー成分 えび ■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化 【注意事項／その他】 お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。 この方法は時間がかかりますが、ドリップの流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限は製造日より約5ヶ月ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをおすすめいたします。 ※画像はイメージです。 ■容量 ・天使の海老(冷燻製)2尾×3 ・天使の海老(温燻製)2尾×3 ■賞味期限 製造日より冷凍保存で150日 ■配送：冷凍便 ※離島へのお届けはできません。 ■提供事業者 株式会社 ヒラオ
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