| 順位 | 説明 |
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1位
¥3,580 円
評価: 0
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宮城県北のお米店
こだわりの特選米 3つのこだわり 1山海のミネラル 土壌改良剤「リコソイル」施用 2有機物使用による根張 水や肥料の吸収を良くして稲の成長を助長 3農薬 化学肥料の償行の5割減 ・もち米のような食感と粘りがある・・・多少冷めたり、時間がたっても、 パサパサした食感にならない。 ・他の米とブレンドしても美味しい・・・「パサパサして美味しくない」と感じた お米とミルキークィーンをブレンドして炊くと、美味しいご飯に変身します。 ・色と匂いが特徴的・・・「高級米」と称されるお米は、透明度の高い白さである ことが特徴です。しかし、ミルキークィーンの場合は色が乳白色で、透明度の 低い色であることが特徴です。そのような見た目ではあるもの、 ミルキークィーンは高級米の一つです。ミルキークィーンは炊いた時に、お餅 のような匂いがするということも特徴です ・ちまき・・・白いノーマルなちまきから具材をふんだんに使った中華風ちまき。 ・お弁当用のご飯・・・モチモチ食感としっかりした粘りは、時間が経ったり、 冷めてもそのまま残ります。その特性を生かし、お弁当用のご飯にオススメ です。 おにぎりにして持ち歩くのもオススメです。
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2位
¥3,980 円
評価: 4.75
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宮城県北のお米店
ミルキークイーン こだわりの特選米 3つのこだわり 1山海のミネラル 土壌改良剤「リコソイル」施用 2有機物使用による根張 水や肥料の吸収を良くして稲の成長を助長 3農薬 化学肥料の償行の5割減 つや姫はコシヒカリより、甘未や旨味が強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。農業総合研究センターの食味試験でコシヒカリを上回る結果となり、宮城県でも平成21年に奨励品種に指定されました。艶が良く、粒が大きい。粘り気がある等が特徴です。
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3位
¥3,480 円
評価: 0
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宮城県北のお米店
・つきあかりは2016年に誕生し、炊き上がったご飯の一粒一粒が艶やかで輝いて見えることからその名前が付けられました。 ・つきあかりの人気の秘密、それはお米界で長年トップを走り続けているコシヒカリよりも食味が優れていることにあります。 ・粒の大きさ、美しさも際立っており、長時間の保温でも食味が保たれることから、極良食味を持つお米としてその名を轟かせました。 ・つきあかりは大きめの粒で食べ応えがあり、和食・洋食などどんな料理にも合うオールマイティーなお米です。 ・保温後も美味しいことから、業務用の大量炊飯、家庭用のお弁当にも最適です。 つや姫は、日本の美味しいお米の系譜を受け継いだお米と言われています。つや姫は総合的に優れた味のお米として、評判ですが、まずめを引くのはつやのある見た目。炊き上がった直後のお米はつやつやとして、その名前にふさわしい食欲をそそる美しさです。また、白さにも定評があり、粒ぞろいも良いことから 見た目の点でもコシヒカリにも劣らぬお米と言われています。また甘みや旨味だけでなく、口当たりや粘り気など非常にバランスが良いのも つや姫の特徴です。 つや姫はお米自体に非常な旨味と甘みのあるお米です。そのため、できるだけお米本来の味わいを楽しむのがオススメの食べ方。まず最初は塩むすびなどでシンプルに味わいましょう。おにぎりには最適のお米です。 他に、しょうゆであえたおかかを挟んだノリ弁当や辛口の塩鮭を乗せただけのお弁当。炊き立てご飯の場合は具沢山の味噌汁と漬物でシンプルに楽しむ。 オススメは「和定食」伝統的な味噌汁・納豆・焼き魚・海苔・卵焼きなど。
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