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1位
¥2,798 円
評価: 0
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焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎
極上麦焼酎 【なでしこ】花酵母仕込み2627.2550.10 内容量 1800ml 度数 25度 商品特徴 華やかな香りと、優雅な味わいが特徴の花酵母焼酎です。撫子（なでしこ）の花から分離した酵母で仕込んだ日本で初めての麦焼酎です。もろみの温度が上がりすぎると香りが飛んでしまうため、温度管理に細心の注意を払い、低温でゆっくりと時間をかけて仕込まれています。華やかな香りと、優雅な味わいが特徴の花酵母焼酎です。 原材料 大麦2／3、米麹1／3 ・白麹 ・減圧蒸留 飲み方 ロック・水割りがお勧めです。 製造元 壱岐の蔵酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●注文殺到！！日本で初めて「なでしこの花」から分離した酵母で造った極上麦焼酎です。女性好みの爽やかな香りで贈答にも喜ばれます！長崎県【壱岐の蔵酒造】 極上麦焼酎なでしこ 麦 花酵母仕込み 25度 1800ml ●注文殺到！！『撫子（なでしこ）』の花酵母で仕込みました。花言葉は「永遠の愛情」 ！ 撫子（なでしこ）の花から分離した酵母で仕込んだ日本で初めての麦焼酎です。華やかな香りと、優雅な味わいが特徴の花酵母焼酎です。 ●料飲食様に絶対にオススメの逸品です。 【花言葉】「永遠の愛情」の極上麦焼酎 ●日本で初めての花酵母仕込み撫子（なでしこ）の花から分離した酵母で仕込んだ日本で初めての麦焼酎です。もろみの温度が上がりすぎると香りが飛んでしまうため、温度管理に最新の注意を払い、低温でゆっくりと時間をかけて仕込まれています。華やかな香りと、優雅な味わいが特徴の花酵母焼酎です。 花酵母は、もともと日本酒用の酵母として見つけられたものですが、焼酎で使用するには、焼酎麹(白麹)の作り出す酸に対して抵抗力がないため、発酵力が弱くなってしまい、もろみ管理が困難となります。 この困難を、麦焼酎発祥の地である壱岐の酒造りの伝統の技で克服し、麦焼酎として始めての「花酵母焼酎」を実現しました。伝統の技と最先端の酵母研究の融合によって生まれた、これまでにない新感覚の焼酎です。 自然のままの旨みとコクを、 是非ストレートでお楽しみください。
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2位
¥4,200 円
評価: 0
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壱岐・長崎 うまかもん屋
壱岐の蔵酒造 なでしこ 25度の商品説明 上品で華のある味わいを兼ね備えた焼酎です。 口に含むとほんのりと花の香りが楽しめます。 香り系酵母を使用し、発酵を低温でゆっくりとゆっくりと時間をかけて仕込むことにより、 なでしこの花言葉「純粋愛」「無邪気」をイメージした、爽やかな香りと透き通った味わいの麦焼酎です。 麦焼酎発祥の地の伝統の技と、最先端の研究の融合により生まれた、これまでにない新感覚の焼酎をお楽しみください。 商品詳細 蔵元 壱岐の蔵酒造株式会社 長崎県壱岐市芦辺町湯岳本村触520 内容量 720ml アルコール度数 25％ 原材料 米麹1/3、大麦2/3 ご注意 これはお酒です。 20歳未満のお客様は購入いただけません。 純米大吟醸よこやま SILVER 無濾過無調整 720ml 15度の商品説明 壱岐島での日本酒造りを再び 1990年～2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐の島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間の修行を得て、2018年日本酒蔵を壱岐の島に建設。 苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐の島に日本酒が誕生した。熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。 冷やしてワイングラスでお楽しみください 國酒で乾杯 焼酎「ちんぐ」とともに世界に轟く一杯を目指す。 低温でじっくりと発酵させ、引き締まった辛さの中にもやや甘味を残す造りを心がけた一本。 麦焼酎発祥の地・壱岐で一時途絶えていた日本酒造りを復活させた、心意気溢れる一杯です。 商品詳細 内容量 720ml 原材料名 米(国産）、米麹（国産米） 使用米 山田錦100％ 精米歩合 掛米55％ 麹米50％ アルコール度数 15度 製造者 重家酒造株式会社＋Y 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 TEL 0920-40-0061 保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管してください。 ご注意 これはお酒です。 20歳未満のお客様は購入いただけません。 ◆世界も認めたブランド 壱岐焼酎◆ 長崎で2番目に広い穀倉地帯が広がる壱岐。 島の人たちは16世紀頃から麦を原料とし、中国から伝わった製法を取り入れて壱岐独特の焼酎を生み出したと考えられているため、壱岐は「麦焼酎発祥の地」と言われています。 壱岐の焼酎はWTO（世界貿易機関）より地理的表示の産地指定を受け世界的なブランドの仲間入りをしました。 壱岐という島で、大麦と米麹を原料に島の水で仕込み、蒸留から瓶詰までを島内で一貫して生産されたものに限って、「壱岐焼酎」と名乗ることができるのです。 世界ではウィスキーのスコッチとバーボン、ブランデーのコニャックとアルマニャック、ワインではボルドー、シャブリ、シャンパーニュなどがこの地理的表示の産地指定を受けています。 ◇壱岐焼酎を作る7つの蔵元◇ ・天の川酒造 ・山の守酒造場 ・壱岐の華酒造 ・猿川伊豆酒造 ・重家酒造 ・玄海酒造 ・壱岐の蔵酒造 1995年（平成7年）の7月1日に、壱岐焼酎が地理的表示の産地に指定されたため、壱岐焼酎の美味しさをアピールしていく目的で、7/1は「壱岐焼酎の日」と制定されました。 ◆壱岐焼酎の特徴◆ 壱岐のむぎ焼酎は、原料を米麹1/3に対して、大麦2/3を使用した壱岐独特の製法で、麦の香りと米麹を使用することによる天然の甘味が特長の本格焼酎です。 また、壱岐焼酎のもうひとつの特長として、貯蔵熟成酒が多いことがあげられます。伝統的なかめ貯蔵をはじめ樫樽やタンクで熟成された焼酎は、まろやかな味わいを醸し出してくれます。 ※壱岐は「むぎ焼酎発祥の地」。 国際的な品評機関“モンドセレクション連続受賞”という優秀な成績を残す蔵元である壱岐島で有名な壱岐の蔵酒造の当店オリジナルの麦焼酎飲み比べセットです。 本格焼酎銘柄のお酒ギフトセットです。違いの分かる高級焼酎を好まれる方への贈り物におすすめです。 本格焼酎は糖質ゼロなので、糖質が気になる方や糖質制限をされている方へのプレゼントにもお使いいただけます。 ◆壱岐の蔵酒造とは◆ 島の中央部、小高い丘の上に建つ壱岐の蔵酒造は、もともと1984年に6つの酒蔵が集まり、壱岐焼酎協業組合を創設。 2010年にはさらなる飛躍と壱岐焼酎の発展を願って、社名を壱岐の蔵酒造と変更しました。 16世紀から受け継がれた伝統的な技法を守りながら、減圧蒸留、花酵母仕込みなど新しい試みにも果敢に挑戦し、壱岐焼酎の美味しさを追求し続けています。 ※5月10日（金）9時までにご注文いただき、【母の日カード】をご選択いただきました場合、母の日カードをおつけしてお届けいたします。 ※一部対象外になる商品がございます。その場合はメールにてご連絡いたします。 5月10日（金）9時以降ご注文分につきましては、カードやお届け日のご希望に沿えない場合がございます。 予めご了承ください。その他お問合せいただければ、可能な限りご対応させていただきます。 【のし対応可】ギフトにおすすめ ⇒ ほかの焼酎ギフトセットはコチラ ※ご注意ください※ アルファベットが異なる商品は別途送料がかかります。 【A】【壱岐焼酎】なでしこ・純米吟醸よこやま 生詰 SILVER7 ピンク7 2本セット母の日ギフトに 壱岐焼酎×日本酒 飲み比べセットなでしこ・純米大吟醸よこやま SILVER 無濾過無調整 2本セット
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