| 順位 | 説明 |
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1位
¥1,392 円
評価: 4.89
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にっぽん津々浦々
有機JAS認定を受けた安心安全な オーガニックショートニング 添加物・保存料・乳製品不使用、ノンコレステロール、非水素添加 原料は、有機栽培されたパームから取れた有機パーム油を100％使用しています。パームの搾油は圧搾法で物理的に抽出し、溶剤を使用した抽出は行いません。 植物油脂の中でも常温で固体になる性質をもつパーム油を原料としているため、常温で固体にするための科学的な水素添加処理を一切行っていないショートニングです。 しかもコレステロールは約0.001%。酸化防止剤や保存料は使用しておりません。 アレルギー特定原材料等25品目も含みません。 有機JAS以外に、欧米のオーガニック認証も取得しています。 有機JAS認証とレインフォレスト・アライアンス認証を取得 原料の農園、加工施設はすべて有機JAS認証を受けています。 また、パーム農園はレインフォレスト・アライアンス認証も取得しています。 新鮮な原料を短時間で加工 自社農園で有機栽培した原料パームを搾油に最適な熟度で収穫し、新鮮なうちに搾り精製して出荷します。 鮮度の良い原料を短時間で加工することで、不純物の生成が少なく、発煙点が高く、安定性の良い高品質なオイルができます。 原料までたどれる自社一貫生産 ダーボン・グループで農園、圧搾工場、精製工場、オイルターミナルを所有しており、 原料から製品まで栽培・加工・出荷のすべての工程を一貫して管理しているので、トレーサビリティが明確です。 用途・使用例 ご家庭でのお菓子やパン作りにはバターやマーガリンの代替品として最適です。 使用量はこれまで使っていたバターや他の油と同じように、お手持ちのレシピに書かれているバターや油をそのままショートニングに置き換えてご使用ください。 ショートニングは製菓・製パン用というイメージがありますが、調理用として揚げ油や炒め物をするときにもお使いいただけます。オーガニックマウンテン ショートニングは高温に強く（発煙点：230℃）、この油で調理した天ぷらやフライはカラッと揚がって格別の食感です。 オリーブオイルやごま油のようにフレーバーを楽しむ油ではないので、油の風味をいかしたい調理には不向きですが、無味無臭のため素材の味と香りを損ねず調理できます。 ■名称 有機ショートニング ■原材料名 有機食用パーム油 ■内容量 680g ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、輸入のタイミングおよび在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■原産国名 コロンビア ■輸入者 ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ダーボン・オーガニック・ジャパンのその他の商品はこちらから
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2位
¥1,390 円
評価: 4.41
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マルサンパントリー
・商品説明 愛媛県・高知県産の「よもぎ」をペースト状にして冷凍しました。 解凍してよもぎパンやよもぎ餅などに簡単にご使用いただけます。 粉末よもぎに比較して高い風味が得られます。 ・原材料 よもぎ・重炭酸ナトリウム ・産地 高知県・愛媛県産のよもぎ ・保存方法 開封後速やかにご使用下さい。
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3位
¥3,880 円
評価: 4.82
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ココキュア
＊＊ 真空パックではないカカオニブです。 商品詳細 名称、特徴 有機カカニブ 真空パック 内容量 1000g 原材料 オーガニックカカオ100% 保存方法、注意点 常温保存 急激な温度差があると、白く変色することがあります 賞味期限 商品パッケージに記載 輸入販売者 ココナッツキュア株式会社 輸入販売者住所 神奈川県相模原市中央区相模原4-3-15 備考 温度管理のもと輸入している とても新鮮なカカオニブです。 大粒で充填しており 開封した時の香りや食感は本当に自信を持って おすすめできるカカオニブになっています 初めてカカオニブを試す方や、 プレゼントに検討されている方に ぜひ一度手に取っていただきたいです 100gパックや250gパックなどお試しサイズもございますので ぜひご検討ください。
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4位
¥2,380 円
評価: 4.71
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
●有機ココアバター（カカオバター）とは 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。）この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。 製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。 チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 当社の有機ココアバター（カカオバター）は、薄い円形になっておりますので、さらに溶けやすく便利にご利用頂けます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の特徴 ココアバターは常温では固形ですが、体温より少し低い温度（融点：32度〜35度）で完全に溶けて液体になります。25度付近より少しづつ溶け始め30度付近で急速に溶けるという特徴が、口の中に滑らかでトロリとした食感を生みます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の製造方法 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●ノンデオドライズド（未脱臭） NON- DEODORIZED この有機ココアバターは脱臭をしておらずナチュラルなのでカカオの風味が活きています。圧搾後は独特の香りがあり薄茶色をしています。油以外にポリフェノールなどの栄養成分が微量に含まれております。 ●有機ココアバター（カカオバター）の脂肪酸構成 〇飽和脂肪酸： ・パルミチン酸：約31％ ・ステアリン酸：33％ 〇不飽和脂肪酸 ・オメガ6（リノール酸）：約4% ・オメガ7（パルミトレイン酸）：約4% ・オメガ9（オレイン酸）：約24％ ●有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 そのままでも溶けやすい薄い円形になっておりますが、必要に応じて削ったり、細かく刻んだりするなどの方法でご使用ください。溶け方はなめらかで、リッチな口当たりがします。チョコレート作りにはもちろんのこと、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどのお菓子、スムージーに加えるなどしてご利用下さい。甘い香りとコクがプラスされます。 ・チョコレート作り ・チョコ風味のブラウニーなどのデザート作りに ・有機ココアバター（カカオバター）コーヒー ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。 4582382531571 商品説明名称有機カカオバター原材料有機カカオバター 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。■まとめ買いがお得♪ 2380円税込 4530円税込 1個あたり2,265円税込 6380円税込 1個あたり2,127円税込 12180円税込 1個あたり2,030円税込
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5位
¥3,203 円
評価: 5
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にっぽん津々浦々
有機JAS認定を受けた安心安全な オーガニックショートニング 添加物・保存料・乳製品不使用、ノンコレステロール、非水素添加 原料は、有機栽培されたパームから取れた有機パーム油を100％使用しています。パームの搾油は圧搾法で物理的に抽出し、溶剤を使用した抽出は行いません。 植物油脂の中でも常温で固体になる性質をもつパーム油を原料としているため、常温で固体にするための科学的な水素添加処理を一切行っていないショートニングです。 しかもコレステロールは約0.001%。酸化防止剤や保存料は使用しておりません。 アレルギー特定原材料等25品目も含みません。 有機JAS以外に、欧米のオーガニック認証も取得しています。 有機JAS認証とレインフォレスト・アライアンス認証を取得 原料の農園、加工施設はすべて有機JAS認証を受けています。 また、パーム農園はレインフォレスト・アライアンス認証も取得しています。 新鮮な原料を短時間で加工 自社農園で有機栽培した原料パームを搾油に最適な熟度で収穫し、新鮮なうちに搾り精製して出荷します。 鮮度の良い原料を短時間で加工することで、不純物の生成が少なく、発煙点が高く、安定性の良い高品質なオイルができます。 原料までたどれる自社一貫生産 ダーボン・グループで農園、圧搾工場、精製工場、オイルターミナルを所有しており、 原料から製品まで栽培・加工・出荷のすべての工程を一貫して管理しているので、トレーサビリティが明確です。 用途・使用例 ご家庭でのお菓子やパン作りにはバターやマーガリンの代替品として最適です。 使用量はこれまで使っていたバターや他の油と同じように、お手持ちのレシピに書かれているバターや油をそのままショートニングに置き換えてご使用ください。 ショートニングは製菓・製パン用というイメージがありますが、調理用として揚げ油や炒め物をするときにもお使いいただけます。オーガニックマウンテン ショートニングは高温に強く（発煙点：230℃）、この油で調理した天ぷらやフライはカラッと揚がって格別の食感です。 オリーブオイルやごま油のようにフレーバーを楽しむ油ではないので、油の風味をいかしたい調理には不向きですが、無味無臭のため素材の味と香りを損ねず調理できます。 ■名称 有機ショートニング ■原材料名 有機食用パーム油 ■内容量 680g × 2個 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、輸入のタイミングおよび在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■原産国名 コロンビア ■輸入者 ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ダーボン・オーガニック・ジャパンのその他の商品はこちらから
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6位
¥1,598 円
評価: 4.75
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金箔逸品工芸 箔打屋
☆昨今の金価格の高騰により1月より値上げとなりました。 金箔ケース入(大)徳用タイプ ※金沢金箔食用 ケースサイズ：88×58×20mm 本体重量:24g 内容量：約0.06g 純度22.7金/94.4% ● お菓子や料理にほんの少し飾りつけるだけで豪華な雰囲気を演出できる、ケース入りの純金箔です。 ※2,160円(税込)2個以上お買い上げで通常追跡可能メール便、送料無料。 -------------------------------------------------------- 製造元：株式会社タジマ 日本製 金沢市武蔵町11-1 広告文責：箔打屋 --------------------------------------------------------
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7位
¥2,157 円
評価: 4
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マルサンパントリー
・商品説明 イタリア産の栗と砂糖で仕上げた豊かな風味と深みのある色合いが特徴の茶色系のペーストです。 モンブランに大変便利。モンブランクリーム、焼き菓子、ケーキなどに。 ・原材料 栗・砂糖 ・保存方法 直射日光を避け、常温にて保存開封後は冷蔵保存
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8位
¥12,180 円
評価: 5
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
ラッピング 熨斗承ります。●有機ココアバター（カカオバター）とは 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。）この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。 製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。 チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 当社の有機ココアバター（カカオバター）は、薄い円形になっておりますので、さらに溶けやすく便利にご利用頂けます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の特徴 ココアバターは常温では固形ですが、体温より少し低い温度（融点：32度〜35度）で完全に溶けて液体になります。25度付近より少しづつ溶け始め30度付近で急速に溶けるという特徴が、口の中に滑らかでトロリとした食感を生みます。 ●有機ココアバター（カカオバター）の製造方法 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●ノンデオドライズド（未脱臭） NON- DEODORIZED この有機ココアバターは脱臭をしておらずナチュラルなのでカカオの風味が活きています。圧搾後は独特の香りがあり薄茶色をしています。油以外にポリフェノールなどの栄養成分が微量に含まれております。 ●有機ココアバター（カカオバター）の脂肪酸構成 〇飽和脂肪酸： ・パルミチン酸：約31％ ・ステアリン酸：33％ 〇不飽和脂肪酸 ・オメガ6（リノール酸）：約4% ・オメガ7（パルミトレイン酸）：約4% ・オメガ9（オレイン酸）：約24％ ●有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 有機ココアバター（カカオバター）の食べ方 そのままでも溶けやすい薄い円形になっておりますが、必要に応じて削ったり、細かく刻んだりするなどの方法でご使用ください。溶け方はなめらかで、リッチな口当たりがします。チョコレート作りにはもちろんのこと、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどのお菓子、スムージーに加えるなどしてご利用下さい。甘い香りとコクがプラスされます。 ・チョコレート作り ・チョコ風味のブラウニーなどのデザート作りに ・有機ココアバター（カカオバター）コーヒー ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。 4582382531571 商品説明名称有機カカオバター原材料有機カカオバター 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。■まとめ買いがお得♪ 2380円税込 4530円税込 1個あたり2,265円税込 6380円税込 1個あたり2,127円税込 12180円税込 1個あたり2,030円税込
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9位
¥2,730 円
評価: 0
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ピュラトス楽天市場店
■1〜4週間の短期冷凍に対応します ■機械耐性、冷凍耐性、棚持ちが向上します ■焼成後、しっとり柔らかい内相、ボリュームアップ、美しい焼き色を実現します 名称 ジョーカー・キモ(PJ)1kg 原材料 小麦グルテン、小麦粉、ぶどう糖、ビタミンC、酵素 内容量 1kg 賞味期限 製造日より9ヶ月 保存方法 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65％以下にて保存。開封後は要密閉。 原産国 日本 アレルゲン 小麦 エネルギー※ 388kcal たんぱく質※ 50.5g 脂質※ 3.1g 炭水化物※ 39.6g 食塩相当量※ 0.03g 使用量目安 粉に対して0.3〜1%の割合が目安です。 メーカー ピュラトス 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります お届けする商品の賞味期限について
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10位
¥1,317 円
評価: 4.69
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馬嶋屋菓子道具店
主な仕様ちょこっとで効果を発揮！油太郎の1/4ご家庭用スプレーオイル120mlはこちら油太郎まとめ買いはこちら油太郎単品はこちら★こちらの商品は航空便での発送ができません。お届け先が沖縄県の場合、船便での発送となり到着までに約10日間、お時間をいただきますことをご了承ください。船便は別途中継料金が\1,400-加算となります。食品用離脱＆潤滑油の決定版！内容量：480ml 原材料：植物油（ひまわり油）・乳化剤（なたね、てん菜、大豆）・乳化防止剤 （大豆、なたね、とうもろこし、綿実）使用ガス：LPG 【特徴】●原料は植物性油を使用してます。●高温での安定性に優れており、焦げ等の発生も少なく、天板、金型等の器具を汚しません。●製品の風味を変える事なく、外観を損ないません。●潤滑性も優れており、食品機械潤滑油としても使用できます。【用途】●バターケーキ、スポンジケーキなど焼き菓子の離脱油。●天板油、調理用として幅広く使用できます。●食品用カッター、食品機械の回転部、米飯加工機械等、食品機械全般。●手粉、水切りの代わりやフライパンオイルまで使用できます。
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