| 順位 | 説明 |
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1位
¥4,482 円
評価: 4.75
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楽天ファーム
100%オーガニックの生くるみです。塩、油など余計なものは加えておらず、自然そのままの味や歯応えをお楽しみいただけます。カリフォルニアの太陽と豊かな気候・土壌で栽培で栽培された、風味豊かな商品です。そのまま食べても、シリアルやヨーグルトなどお料理にも。 商品説明 名称 有機くるみ 産地 アメリカ 内容 100%オーガニック 有機くるみ(250g） 6袋計6袋 栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー 654kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 65.2g、炭水化物 13.7g、食塩相当量 0.01g 賞味期限 製造日から365日間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者 楽天グループ株式会社 東京都世田谷区玉川1-14-1 加工者 株式会社小林商事 千葉県旭市鎌数9152-1 同梱 別温度帯の商品(冷凍・冷蔵)とは同梱不可 配送便 常温便
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2位
¥1,584 円
評価: 4.72
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楽天ファーム
100%オーガニックの生くるみです。塩、油など余計なものは加えておらず、自然そのままの味や歯応えをお楽しみいただけます。カリフォルニアの太陽と豊かな気候・土壌で栽培で栽培された、風味豊かな商品です。そのまま食べても、シリアルやヨーグルトなどお料理にも。 商品説明 名称 有機くるみ 産地 アメリカ 内容 100%オーガニック 有機くるみ(250g） 2袋計2袋 栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー 654kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 65.2g、炭水化物 13.7g、食塩相当量 0.01g 賞味期限 製造日から365日間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者 楽天グループ株式会社 東京都世田谷区玉川1-14-1 加工者 株式会社小林商事 千葉県旭市鎌数9152-1 同梱 別温度帯の商品(冷凍・冷蔵)とは同梱不可 配送便 メール便(ネコポス)
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3位
¥3,420 円
評価: 4.7
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楽天ファーム
100%オーガニックの生くるみです。塩、油など余計なものは加えておらず、自然そのままの味や歯応えをお楽しみいただけます。カリフォルニアの太陽と豊かな気候・土壌で栽培で栽培された、風味豊かな商品です。そのまま食べても、シリアルやヨーグルトなどお料理にも。 商品説明 名称 有機くるみ 産地 アメリカ 内容 100%オーガニック 有機くるみ(250g） 4袋計4袋 栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー 654kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 65.2g、炭水化物 13.7g、食塩相当量 0.01g 賞味期限 製造日から365日間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者 楽天グループ株式会社 東京都世田谷区玉川1-14-1 加工者 株式会社小林商事 千葉県旭市鎌数9152-1 同梱 別温度帯の商品(冷凍・冷蔵)とは同梱不可 配送便 常温便
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4位
¥1,422 円
評価: 4.79
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楽天ファーム
有機JAS認証の生くるみと有機シナモンを使用したシナモンくるみです。ナッツ製品で50年の伝統のある「川越屋」にて製造しています。老舗ならではの選別マイスターやナッツ職人により“砂糖がけ”の工程には40回行い、機械に頼りきらない手仕事のこだわり製法で仕上げています。一度食べたら「やめられない、とまらない」シナモンくるみをぜひご堪能ください。 ※パッケージ切り替えのため、出荷時期によってラベルデザインが異なる場合がございます。 商品説明 名称 有機JAS認証 シナモンくるみ 栽培方法 有機栽培（有機JAS認証） 産地 アメリカなど 原材料名 有機クルミ、有機シナモン、有機砂糖 内容量(1袋あたり） 200g セット内容 100%オーガニック有機シナモンくるみ(200g） 2袋計2袋 同梱 別温度帯の商品(冷凍・冷蔵)とは同梱不可 配送便 常温便（ネコポス） 賞味期限 製造から180日。詳細はパッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者 楽天グループ株式会社 東京都世田谷区玉川1-14-1 注意事項 ※製法の特性上、実の割れや欠けが発生し、小さくなったものも含まれます。品質には問題ございませんのでご了承ください。 ※こちらの商品はポスト投函の発送方法（ネコポス）にてお届けになりますので、お届け日・時間のご指定はいただけない商品です。ご了承ください。 ※同時に複数袋をご購入の際は、お得な2袋セットの商品がございますので、そちらをご確認くださいませ。 ※最短2日で発送させていただきますので、お受け取りの目安は4〜6日となります。
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5位
¥1,422 円
評価: 4.68
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楽天ファーム
有機JAS認証の生くるみと有機シナモンを使用したシナモンくるみと、有機黒糖を使用した黒糖くるみです。ナッツ製品で50年の伝統のある「川越屋」にて製造しています。老舗ならではの選別マイスターやナッツ職人により“砂糖がけ”の工程には40回行い、機械に頼りきらない手仕事のこだわり製法で仕上げています。一度食べたら「やめられない、とまらない」黒糖くるみをぜひご堪能ください。 ※パッケージ切り替えのため、出荷時期によってラベルデザインが異なる場合がございます。 商品説明 名称 有機JAS認証 シナモンくるみと黒糖くるみのセット 栽培方法 有機栽培（有機JAS認証） 産地 アメリカなど 原材料名 【有機シナモンくるみ】有機くるみ、有機砂糖、有機シナモンパウダー【有機黒糖くるみ】 有機くるみ、有機黒糖、食塩 内容量(1袋あたり） 200g セット内容 有機シナモンくるみ(200g） 1袋有機黒糖くるみ(200g） 1袋計2袋 同梱 別温度帯の商品(冷凍・冷蔵)とは同梱不可 配送便 常温便（ネコポス） 賞味期限 製造から180日。詳細はパッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者 楽天グループ株式会社 東京都世田谷区玉川1-14-1
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6位
¥1,242 円
評価: 4.89
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楽天ファーム
有機JAS認証の生くるみと有機ココアパウダーを使用したカカオくるみです。ナッツ製品で50年の伝統のある「川越屋」にて製造しています。老舗ならではの選別マイスターやナッツ職人により“砂糖がけ”の工程には40回行い、機械に頼りきらない手仕事のこだわり製法で仕上げています。一度食べたら「やめられない、とまらない」カカオくるみをぜひご堪能ください。 商品説明 名称 有機カカオくるみ 栽培方法 有機栽培（有機JAS認証） 産地 アメリカなど 原材料名 有機くるみ、有機砂糖、有機ココアパウダー 内容量(1袋あたり） 150g セット内容 有機カカオくるみ(150g） 同梱 別温度帯の商品(冷凍・冷蔵)とは同梱不可 配送便 常温便（ネコポス） 賞味期限 製造から180日。詳細はパッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者 楽天グループ株式会社 東京都世田谷区玉川1-14-1
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7位
¥3,931 円
評価: 5
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ママパン
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 オーガニック農法に基づいて栽培された有機JAS認定のクルミです。 クルミは、リノール酸、多価不飽和脂肪酸、不飽和リノール酸も豊富に含まれています 。パンやお菓子作りにはもちろん、和え物など工夫次第でお料理にもお使いいただけます。 ※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合は、ローストしてからお使いください。 （ローストの目安：予熱したオーブン160〜180℃で10分前後ローストします。ローストする量、お持ちのオーブンによって、温度や時間は調節してください。） ※黒い斑点が見られる場合がありますが、渋皮のタンニンが酸化したことによるものであり、お召し上がりいただいても問題ございません。 ▼ レシピはこちら ▼ くるみの下処理 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【冷蔵】【冷凍】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機クルミ 原材料名 有機クルミ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、1.7℃〜7.2℃で保管してください。 原産国名 アメリカ合衆国 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106538723 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 654kcal たんぱく質 15.23g 脂質 65.21g 炭水化物 13.71g ナトリウム 2mg （食塩相当量 0.01g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの くるみ その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年1月17日更新） ただ今のイチオシ
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8位
¥3,394 円
評価: 4.71
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サンタローサ
・同梱注文・積載量によって小型宅急便2通での発送となる場合がございます。 【オメガ3脂肪酸が豊富に含まれた生クルミ!】 アメリカで安心安全にこだわりオーガニック栽培された無添加・有機生くるみ100％使用しております。渋みの少ない品種となっております。 胡桃はいま話題のオメガ3脂肪酸が豊富に含まれ、無塩・無添加の調味されていない生の状態なので胡桃の高い美容・健康成分をそのまま摂り入れることができます。まさに自然の恵みです。 お肌には植物性の良質なたんぱく質、エイジングケアのα-リノレン酸、代謝を促進させるビタミンB1、ビタミンB2、その他にも豊富なミネラルを含んでいて、肌のターンオーバーには欠かせないものが、ぎゅっと詰まった食材です。 無調味のため、パンや焼き菓子だけでなく、おひたしなどの和食にも便利です。お好みでオーブントースターなどで軽くローストするとより一層香ばしくお召し上がり頂けます。 クルミの1日当たりの摂取量は6〜7粒前後までが目安と言われております。 ■原産国：アメリカ ■原材料：有機クルミ ■内容量：500g ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 【開封後保存方法】 温度が20℃以下の場所で直射日光を避けて保存。 開封後は冷蔵庫がおすすめです。ナッツは周囲の匂いを取り込みやすいので、しっかりと密封して保存しましょう。 冷凍保存も可能です。解凍する時は前の日から冷蔵庫に移しましょう。急激な温度変化は味が落ちてしまいます。 開封したナッツは、一ヶ月以内を目安にお召し上がりください。酸素に触れるたびにナッツの酸化は進んでしまいます。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですナッツ 生ナッツ 食物繊維 スイーツ キャラメリゼ アレルギー ダイエット ダイエット食 お菓子作り 製菓用 製菓材料 ケーキ パンケーキ シリアル ヨーグルト オートミール コーンフレーク スムージー デザート エイジングケア 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワード1kg おつまみ カリフォルニア ミックスナッツ アーモンド アーモンド素焼き ロースト 生クルミ 生くるみ くるみゆべし 業務用 お徳用 大容量
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9位
¥2,700 円
評価: 5
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ローフード通販ショップLOHAS
▼他サイズもご用意しています（→ くるみ一覧はこちら） ・生くるみ100g ・生くるみ300g ・生くるみ300g×2袋 ・生くるみ1kg ・生くるみ1kg×3袋 ・有機生くるみ50g ・有機生くるみ300g ・有機生くるみ500g ・有機生くるみ500g×2袋 【原材料名】有機クルミ 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 【原産国】アメリカ ■栄養成分表示 100gあたり エネルギー 679Kcal たんぱく質 14.3g 脂質 64.3g 炭水化物 14.3g -糖質 7.2g -食物繊維 7.1g ナトリウム 3.6mg(食塩相当量 0.01g) アメリカで有機栽培された渋みの少ない品種のクルミです。調味されていないので、パンや焼き菓子だけでなく、おひたしなどの和食にも便利です。お好みで電子レンジ(2〜3分加熱)やオーブントースターなどで軽くローストすると、一層香ばしくお召し上がりいただけます。まれに殻や硬い部分が混じる事がありますのでご注意ください。ナッツ類でもトップクラス"良質な脂質"が摂れる「生くるみ」 オメガ3脂肪酸が豊富外食や作り置き、動物性食品が多い食生活の方は、飽和脂肪酸の摂取量が多くなりがちなため、不飽和脂肪酸を摂取する必要があり"良質な脂質"と呼ばれています。さらに、飽和脂肪酸が少なくコレステロールゼロ。 n-3系多価不飽和脂肪酸くるみ8.96gピーカンナッツ0.99gピスタチオ0.20g ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠：100g当たり 食べだすとクセになるくるみの"ほのかな苦味"の正体 豊富なポリフェノールくるみの苦みの正体は、薄皮に含まれているポリフェノールに由来すると言われています。くるみ一掴みに含まれるポリフェノール含有量は、リンゴジュースや赤ワイン1杯よりも上回ります。 高い抗酸化力くるみには他にも抗酸化物質が含まれており、1,113種類の食品の抗酸化力を調べた研究では、ブルーベリーに次いで2位であると報告されています。※参照：カリフォルニアくるみ協会 くるみの抗酸化作用 くるみが苦手なら"ピーカンナッツ"がおすすめくるみ同様不飽和脂肪酸が多いので、くるみ特有の苦味や渋みが苦手な方はピーカンナッツがおすすめです。 ピーカンナッツはこちら 01| ロハスのこだわり酵素が豊富な"生"くるみ 生くるみ高温加熱をしていない乾燥したくるみ。消化を助ける食物酵素は高温に弱いため、生であれば食物酵素をそのまま摂取することが可能に。 素焼きくるみ加熱（ロースト）したくるみ。加熱で酵素のほとんどが失われますが、栄養は残っています。水分もなくなりカリッとした食感を楽しめます。 「生」と「素焼き」の違いを比較しました 生くるみ素焼きくるみしっとり食感カリッと自然な甘みとほのかな苦味味香ばしく深い味わいと苦味カビに弱い注意点酸化しやすい◎食物酵素× 湿気っている？いいえ、湿気っていません！生のナッツは、しっとりとした食感のため、湿気っていると感じる方もいらっしゃいます。ローストせず乾燥させただけの状態ですので、品質に問題はございません。 実はナッツは "鮮度" が大事！ 美味しい素焼きナッツの食べ方素焼きナッツ、特にくるみは脂質の含有量が高く酸化しやすいため、生くるみを食べる直前にローストして食べるのがおすすめ。フライパンやオーブンで焼くことで香ばしさを実感できます。オーブンの場合160℃で10分前後が目安です。 生ナッツの保存方法未開封の場合、乾燥しているところに保管。開封後は、ジッパー付きの袋や密封容器で、湿気のないところ（冷蔵庫が◎）での保存がおすすめ。冷凍庫の保管は固くなったり風味が損なわれる可能性がございます。 皆さまからのよくある質問生くるみの食べ方を教えて！ そのまま食べるそのまま食べていただいて構いません。酵素を損なうことなくそのまま摂取いただけます。くるみ本来の甘味をお楽しみください。 浸水して食べる浸水すると酵素が活性化しより多く摂取できます。くるみの場合、2時間以上を目安に浸水してください。傷みやすいのでお早目にお召し上がりください。 アレンジして食べる普段の料理やスイーツの材料としてもよく使用されます。デーツを切ってくるみを挟むだけのデーツサンドが簡単でおすすめ。 02| ロハスのこだわり"体に優しい"くるみ 厳しい検査をクリア輸入の際、検疫の残留農薬検査において、農薬が一切検出されていない安全なくるみのみを厳選して仕入れております。また、カビ毒の検査も義務付けられておりますのでご安心下さい。 添加物は一切不使用ロハスのナッツも全て無添加です。素材本来の味をお楽しみいただけるほか、スイーツやその他料理にそのままご使用いただけます。 ロハスのくるみはこうして作られる有機生くるみ農園 アメリカの有機生くるみ農園の風景です。厳しい検査基準のある有機JAS認証を取得するため、厳重に管理され育てられています。 どうして注目されているの？くるみの高い栄養価 天然のサプリメントナッツ類は天然のサプリメントと呼ばれるほど、栄養価が高いことで注目されています。くるみの場合、オメガ3脂肪酸がナッツ類の中でもトップクラス。その他にもミネラルや、ビタミン類も豊富に含まれています。 脂質バランスが特徴的ナッツ類は一価不飽和脂肪酸の方が割合は多いですが、くるみは多価不飽和脂肪酸が多いのが特徴です。どちらも不飽和脂肪酸ですが、役割が異なりますので、ご自身の体調に合わせて選びましょう。 ナッツはもちろん、魚や豆よりも多い栄養素！ 多価不飽和脂肪酸くるみ50.28gピーカンナッツ24.06gめじまぐろ1.55gべにざけ1.03g リノール酸くるみ41000mgピーカンナッツ23000mgさんま300mgまさば140mg α-リノレン酸くるみ9000mgピーカンナッツ990mg大豆1500mg黒大豆1600mg ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠：可食部100g当たり おうちでやってみよう！キャラメルナッツの作り方 ＜ 材料 ＞生くるみ：100g生カシューナッツ：50gココナッツシュガー：10gメープルシロップ：15g※他のナッツでもできます。※甘味料は他の物で代用いただいて構いません。 1. 水につける生くるみと生カシューナッツを水に浸して3時間程度浸水する 2. 材料を混ぜる浸水したナッツと甘味料をボウルに移しよく混ぜる 3. 乾燥させる食品乾燥機で最初は3時間68度、その後48度で12時間程度乾燥させる 4. 完成お皿にのせて完成です よくあるご質問 そのまま食べても大丈夫ですか？ 当店では、食物酵素が損なわれないよう、焙煎せずにお召し上がりいただくことをお勧めしております。ただ、ご不安な場合は、浸水したりローストしてお召し上がりください。※メーカーからも有害・有毒、健康被害の報告はございませんが、お客様がご信頼される情報を基に、ご判断下さい。 くるみの形や色、においについて 自然食品のため、季節や輸入・ロット等により大きさや色・風味等の品質が異なる場合がございます。思っていた商品と違う等の理由でのご返品はお受けできません。 くるみの浸水処理について 当店の生くるみは浸水しておりません。生くるみは収穫の際に休眠状態となり、浸水すると酵素が活性化します。しかしそのままでも一般的なくるみよりも酵素が多く、十分に健康的です。なお、水に浸した場合、傷みやすくカビ毒の恐れがあるため、お早目にお召し上がり下さい。浸水後によく乾燥させますと、長期保存しやすくカリッとした食感をお楽しみいただけます。
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10位
¥7,398 円
評価: 0
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ローフード通販ショップLOHAS
▼他サイズもご用意しています（→ くるみ一覧はこちら） ・生くるみ100g ・生くるみ300g ・生くるみ300g×2袋 ・生くるみ1kg ・生くるみ1kg×3袋 ・有機生くるみ50g ・有機生くるみ300g ・有機生くるみ500g ・有機生くるみ500g×2袋 【原材料名】有機クルミ 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 【原産国】アメリカ ■栄養成分表示 100gあたり エネルギー 679Kcal たんぱく質 14.3g 脂質 64.3g 炭水化物 14.3g -糖質 7.2g -食物繊維 7.1g ナトリウム 3.6mg(食塩相当量 0.01g) アメリカで有機栽培された渋みの少ない品種のクルミです。調味されていないので、パンや焼き菓子だけでなく、おひたしなどの和食にも便利です。お好みで電子レンジ(2〜3分加熱)やオーブントースターなどで軽くローストすると、一層香ばしくお召し上がりいただけます。まれに殻や硬い部分が混じる事がありますのでご注意ください。ナッツ類でもトップクラス"良質な脂質"が摂れる「生くるみ」 オメガ3脂肪酸が豊富外食や作り置き、動物性食品が多い食生活の方は、飽和脂肪酸の摂取量が多くなりがちなため、不飽和脂肪酸を摂取する必要があり"良質な脂質"と呼ばれています。さらに、飽和脂肪酸が少なくコレステロールゼロ。 n-3系多価不飽和脂肪酸くるみ8.96gピーカンナッツ0.99gピスタチオ0.20g ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠：100g当たり 食べだすとクセになるくるみの"ほのかな苦味"の正体 豊富なポリフェノールくるみの苦みの正体は、薄皮に含まれているポリフェノールに由来すると言われています。くるみ一掴みに含まれるポリフェノール含有量は、リンゴジュースや赤ワイン1杯よりも上回ります。 高い抗酸化力くるみには他にも抗酸化物質が含まれており、1,113種類の食品の抗酸化力を調べた研究では、ブルーベリーに次いで2位であると報告されています。※参照：カリフォルニアくるみ協会 くるみの抗酸化作用 くるみが苦手なら"ピーカンナッツ"がおすすめくるみ同様不飽和脂肪酸が多いので、くるみ特有の苦味や渋みが苦手な方はピーカンナッツがおすすめです。 ピーカンナッツはこちら 01| ロハスのこだわり酵素が豊富な"生"くるみ 生くるみ高温加熱をしていない乾燥したくるみ。消化を助ける食物酵素は高温に弱いため、生であれば食物酵素をそのまま摂取することが可能に。 素焼きくるみ加熱（ロースト）したくるみ。加熱で酵素のほとんどが失われますが、栄養は残っています。水分もなくなりカリッとした食感を楽しめます。 「生」と「素焼き」の違いを比較しました 生くるみ素焼きくるみしっとり食感カリッと自然な甘みとほのかな苦味味香ばしく深い味わいと苦味カビに弱い注意点酸化しやすい◎食物酵素× 湿気っている？いいえ、湿気っていません！生のナッツは、しっとりとした食感のため、湿気っていると感じる方もいらっしゃいます。ローストせず乾燥させただけの状態ですので、品質に問題はございません。 実はナッツは "鮮度" が大事！ 美味しい素焼きナッツの食べ方素焼きナッツ、特にくるみは脂質の含有量が高く酸化しやすいため、生くるみを食べる直前にローストして食べるのがおすすめ。フライパンやオーブンで焼くことで香ばしさを実感できます。オーブンの場合160℃で10分前後が目安です。 生ナッツの保存方法未開封の場合、乾燥しているところに保管。開封後は、ジッパー付きの袋や密封容器で、湿気のないところ（冷蔵庫が◎）での保存がおすすめ。冷凍庫の保管は固くなったり風味が損なわれる可能性がございます。 皆さまからのよくある質問生くるみの食べ方を教えて！ そのまま食べるそのまま食べていただいて構いません。酵素を損なうことなくそのまま摂取いただけます。くるみ本来の甘味をお楽しみください。 浸水して食べる浸水すると酵素が活性化しより多く摂取できます。くるみの場合、2時間以上を目安に浸水してください。傷みやすいのでお早目にお召し上がりください。 アレンジして食べる普段の料理やスイーツの材料としてもよく使用されます。デーツを切ってくるみを挟むだけのデーツサンドが簡単でおすすめ。 02| ロハスのこだわり"体に優しい"くるみ 厳しい検査をクリア輸入の際、検疫の残留農薬検査において、農薬が一切検出されていない安全なくるみのみを厳選して仕入れております。また、カビ毒の検査も義務付けられておりますのでご安心下さい。 添加物は一切不使用ロハスのナッツも全て無添加です。素材本来の味をお楽しみいただけるほか、スイーツやその他料理にそのままご使用いただけます。 ロハスのくるみはこうして作られる有機生くるみ農園 アメリカの有機生くるみ農園の風景です。厳しい検査基準のある有機JAS認証を取得するため、厳重に管理され育てられています。 どうして注目されているの？くるみの高い栄養価 天然のサプリメントナッツ類は天然のサプリメントと呼ばれるほど、栄養価が高いことで注目されています。くるみの場合、オメガ3脂肪酸がナッツ類の中でもトップクラス。その他にもミネラルや、ビタミン類も豊富に含まれています。 脂質バランスが特徴的ナッツ類は一価不飽和脂肪酸の方が割合は多いですが、くるみは多価不飽和脂肪酸が多いのが特徴です。どちらも不飽和脂肪酸ですが、役割が異なりますので、ご自身の体調に合わせて選びましょう。 ナッツはもちろん、魚や豆よりも多い栄養素！ 多価不飽和脂肪酸くるみ50.28gピーカンナッツ24.06gめじまぐろ1.55gべにざけ1.03g リノール酸くるみ41000mgピーカンナッツ23000mgさんま300mgまさば140mg α-リノレン酸くるみ9000mgピーカンナッツ990mg大豆1500mg黒大豆1600mg ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠：可食部100g当たり おうちでやってみよう！キャラメルナッツの作り方 ＜ 材料 ＞生くるみ：100g生カシューナッツ：50gココナッツシュガー：10gメープルシロップ：15g※他のナッツでもできます。※甘味料は他の物で代用いただいて構いません。 1. 水につける生くるみと生カシューナッツを水に浸して3時間程度浸水する 2. 材料を混ぜる浸水したナッツと甘味料をボウルに移しよく混ぜる 3. 乾燥させる食品乾燥機で最初は3時間68度、その後48度で12時間程度乾燥させる 4. 完成お皿にのせて完成です よくあるご質問 そのまま食べても大丈夫ですか？ 当店では、食物酵素が損なわれないよう、焙煎せずにお召し上がりいただくことをお勧めしております。ただ、ご不安な場合は、浸水したりローストしてお召し上がりください。※メーカーからも有害・有毒、健康被害の報告はございませんが、お客様がご信頼される情報を基に、ご判断下さい。 くるみの形や色、においについて 自然食品のため、季節や輸入・ロット等により大きさや色・風味等の品質が異なる場合がございます。思っていた商品と違う等の理由でのご返品はお受けできません。 くるみの浸水処理について 当店の生くるみは浸水しておりません。生くるみは収穫の際に休眠状態となり、浸水すると酵素が活性化します。しかしそのままでも一般的なくるみよりも酵素が多く、十分に健康的です。なお、水に浸した場合、傷みやすくカビ毒の恐れがあるため、お早目にお召し上がり下さい。浸水後によく乾燥させますと、長期保存しやすくカリッとした食感をお楽しみいただけます。
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