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1位
¥3,960 円
評価: 0
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リカーMORISAWA
“太陽”と名付けられた淡いテクスチャーのエロス全開な一本！ セーズ渓谷に位置する丸い小石と黄色い砂岩土壌に植わる高樹齢の土着品種3種を収穫。 カリニャンは直接プレスでジュースにし、そこへグルナッシュとクレレットを全房でアンフュージョン(醸し)。 酸化的な環境下のタンクで発酵＆熟成させ、300リットルの樽で2ヶ月間の追熟。SO2無添加で瓶詰めしました。 読んだそのままに、まぁ手のかかる醸造な訳ですが、だからこそでしょうね。 淡い見た目からは想像できない複雑な世界観！！ ケシを思わせる澄んだ銅色、グリーンアーモンド、ラズベリー、リンゴを連想させる甘やかな香り。 南らしい芳醇な果実味がぐぐいっと口の中を押し広げます！ 酸を意識して収穫したブドウの青さを出さないための工夫なのかな？？という特殊な醸造のおかげで 南のしかも暑かった22年のワインとは思えない酸も両立していて、酸化的な熟成が複雑さをプラス。 独特のエロスを創出！しかも彼はまだ30歳そこそこ！ ちょっと末恐ろしいくらいの天才です(^-^; DATA 自然酵母による発酵。 品種 ビオ／淡赤：カリニャン70%、グルナッシュ15%、クレレット・ロゼ15% インポーター：日仏商事 容量 750ml 産地 フランス ラングドック
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2位
¥10,400 円
評価: 0
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ウメムラ Wine Cellar
ラファエル・パラシオスの夢と情熱が生み出したスペイン史上最高のブランコ！ 2020年ヴィンテージは、2019年よりも成熟し酸度が高い。何層にも重なる凝縮感。力強いミネラル感。 スペインで最も刺激的な産地バルデオラス（ガリシア州オウレンセ県）でスペイン最高の白ワインを手がけるラファエル・パラシオス。名門パラシオス・レモンドの出身で、プリオラート伝説のワイン“レルミタ”の生みの親であり、2016年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いたアルバロ・パラシオスの実弟でもあるラファエルは、バルデオラスの土着品種、ゴデーリョのポテンシャルに注目、2004年からビベイ渓谷周辺で《スペイン最高の白ワインを造る…》という一大プロジェクトに心血を注ぎ、錚々たる評論家たちに“衝撃の味わい”と言わしめる白ワインを送り続けている。 「アス・ソルテス」は、1970年代に植樹されたバイオダイナミック農法及びオーガニック農法を導入している6つ小区画（標高：680m）のブドウに由来。発酵に先立ち、6時間のスキン・コンタクトを施す。その後、ミディアム・ローストのフランス中部産の容量500リットルの樽で天然酵母を用い、アルコール発酵。発酵温度は17度。発酵終了後、引き続き樽で熟成を行う。熟成はシュール・リーの状態で行い、15日に1度バトナージュを実施。熟成期間は8ヶ月間。 ■テクニカル情報■ 原産国／地方：スペイン／ガリシア地方 原産地呼称：DO バルデオラス ブドウ品種：ゴデーリョ 栽培地域：サンタ・クルス・ド・ボロ 土壌：削剥された花崗岩の重い砂質 地形：テラス式の丘、緩やかに傾斜、北向き 標高：680メートル 気候：大西洋の影響を受ける大陸性気候 ブドウの樹齢：40年以上 整枝法：コルドン・ロヤ 栽培面積：3.8ヘクタール 収量：1ヘクタールあたり32ヘクトリットル RAFAEL PALACIOS AS SORTES ラファエル・パラシオス アス・ソルテス 生産地：スペイン ガリシア地方 原産地呼称：DO. VALDEORRAS ぶどう品種：ゴデーリョ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：95+ ポイント Rating 95+ Release Price $60 Drink Date 2023 - 2030 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Mar 2022 Source Issue 259 End of February 2022, The Wine Advocate As with the other wines, I also tasted the 2020 As Sortes next to the 2019. The vineyards and process were the same, native fermentation in 500-liter French oak barrels, where the wine matured with fine lees for eight months. But 2020 is riper than 2019 (14.4% vs 14%), and it also has a lower pH and higher acidity. Like the Louro, this feels closed, primary and a little reductive at first. It took time in the glass to open up. The vineyards here are able to cushion the effect of the vintage, and the viticulture they have been doing (organic and biodynamic) makes for concentrated wines that are also more closed early on and then need more time in bottle. The palate references a very mineral wine with a powerful mineral strike. It improved tremendously in the glass over the course of a couple of hours. 18,500 bottles produced. It was bottled in June 2021. ヴィンテージ2020のアス・ソルテスを試飲した。ブドウ畑とプロセスは同じで、500リットルのフレンチオーク樽で自然発酵され、ワインは上質な澱とともに8ヶ月間熟成。しかし、2020年は2019年よりも成熟しており(14.4% 対 14%)、pHが低く、酸度も高い。ロウロのように、閉じた印象で、最初は少し還元的に感じる。グラスで開くのに時間がかかった。ここのブドウ畑はヴィンテージの影響を和らげることができ、彼らが行ってきたブドウ栽培(オーガニックおよびバイオダイナミック)により、濃縮されたワインができる。そして最初は閉じていて、その後ボトル内でより多くの時間を必要とする。味わいは、力強い鉱物を感じる、非常にミネラル感のあるワインを思わせる。数時間かけてグラスの中で途方もなく良くなった。 『ワイン・アドヴォケイト 2022年3月1日号』 デカンター：91 ポイント 『デカンター 2022年6月8日』 ゴデーリョ パネルテイスティング掲載のコメント 柑橘系の果実の強い香りに、クリーミーでオークのような香ばしい風味が加わる。フルボディで非常に熟した、しっかりとした口当たり。Rafael Palacios / ラファエル・パラシオススペイン最高のブランコが誕生した。プリオラートのカルトワイン「レルミタ」のアルバロ・パラシオスの実の弟、Rafael Palaciosラファエル・パラシオスが造る白ワインだ。フランスでワイン醸造を学んだ後、オーストラリアに渡ったラファエルは、そこで白ワイン造りに開眼。スペインに帰国後、一時は兄のアルバロと共にリオハのパラシオス・レモンドで仕事をしていたが、何かにつけ比較される兄とは違う道を歩むことを決断。2004年、Valdeorrasバルデオラスに葡萄畑を購入し、スペイン最高の白ワインを造る夢への挑戦を始めたのだ。バルデオラスは、スペイン北西部のGaliciaガリシア地方に位置する。高い山脈に囲まれ、Silシル川流域の渓谷にあるため、大陸性気候の影響を多く受け、寒暖差が大きく、冬は厳寒で降雨量が多く、夏は高温となる。このように、葡萄が成熟するための自然条件があるにもかかわらず、山岳地帯という地形や、1軒当たりの農家が所有する畑の面積が非常に小さいため、今までは自家消費用としての少量生産しか行われず、地元以外では産地名を知られることがなかったマイナーなDOだ。この地では、多くの農家が標高の低い場所や渓谷の下に葡萄畑を所有している。しかし、ラファエルは、標高600m以上で、白ワインにとって最高とされる花崗岩土壌の南向きの斜面にある段々畑を選んで購入。高樹齢のGodelloゴデーリョ種の葡萄樹からラファエルが造る白ワインは衝撃の一言に尽きる。なぜなら＜アス・ソルテス＞と命名されたフラッグシップワインは2005年物からペニンガイドで3年連続93点越え、インターナショナル・ワイン・セラーで3年連続92点越え、ワイン・アドヴォケイトでも3度の92点を越える評価を獲得したからだ。スタンダード・キュヴェである＜ロウロ・ド・ボロ＞もペニンガイドで2年連続92点越え、IWCで3年連続91点越え、WAでも2年連続90点越えというという信じられないデビューを飾ったからだ。2007年からラファエル・パラシオスのワインの輸入を始めましたが、飲むもの皆口を揃えて「まるでピュリニー・モンラッシェ！」と絶賛する本当に素晴らしい白ワインです。スペインの白ワインに対するイメージが根底から覆される衝撃の味わいです。ぜひ一度お試し下さい。目からウロコの美味しさです！
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3位
¥26,700 円
評価: 0
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ウメムラ Wine Cellar
標高670m、バイオダイナミック栽培の単一区画の樹齢101年のゴデーリョより造られる白ワイン！ 果皮と共に発酵させ、フレンチオークで11ヶ月シュール・リー熟成。他のキュヴェに比べてほんの少し色調が濃く、ほのかなオレンジ色。アロマティックで表現力豊か。 スペインで最も刺激的な産地バルデオラス（ガリシア州オウレンセ県）でスペイン最高の白ワインを手がけるラファエル・パラシオス。名門パラシオス・レモンドの出身で、プリオラート伝説のワイン“レルミタ”の生みの親であり、2016年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いたアルバロ・パラシオスの実弟でもあるラファエルは、バルデオラスの土着品種、ゴデーリョのポテンシャルに注目、2004年からビベイ渓谷周辺で《スペイン最高の白ワインを造る…》という一大プロジェクトに心血を注ぎ、錚々たる評論家たちに“衝撃の味わい”と言わしめる白ワインを送り続けている。 「ソルテ・アンティガ」は、古い畑を10年かけて修復、バイオダイナミック農法に転換したソルテ・オ・ソロに次ぐ単一畑「ソルテ・アンティガ《のゴデーリョ（1920年植樹/自根）に由来。10hlのオープン・オーク・バットで果皮とともに4週間発酵。発酵温度は16-21度。その後、ミディアム・ローストしたフランス中部産バレル（4年使用/50リットル）を用い13ヶ月シュール・リー熟成。この間15日に1度のバトナージュを介入。 ミネラルのエッジの効いた魅力的かつ凝縮感のある素晴らしいアロマ。長期熟成のポテンシャルがあるにもかかわらず、究極にバランスが取れている。極めて長い余韻。ブルゴーニュ最高の白に比肩。 ■テクニカル情報■ 原産国／地方：スペイン／ガリシア地方 原産地呼称：DO バルデオラス ブドウ品種：ゴデーリョ 栽培地域：サンタ・クルス・ド・ボロ 土壌：削剥された花崗岩の重い砂質 地形：天然のテラス式の丘、北向き 標高：670メートル 気候：大西洋の影響を受ける大陸性気候 ブドウの樹齢：101年（1920年?樹） 整枝法：ゴブレ 栽培面積：0.32ヘクタール 収量：1ヘクタールあたり24ヘクトリットル RAFAEL PALACIOS SORTE ANTIGA ラファエル・パラシオス ソルテ・アンティガ 生産地：スペイン ガリシア地方 原産地呼称：DO. VALDEORRAS ぶどう品種：ゴデーリョ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Release Price $180 Drink Date 2022 - 2029 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Mar 2022 Source Issue 259 End of February 2022, The Wine Advocate Like the Sorte O Soro, the Sorte Antiga was not produced in 2017 or 2018 and comes back with the 2019 Sorte Antiga. It comes from a plot of Godello planted in 1920 in the Val do Bibei on very shallow soils with no mica. They started experimenting with skin fermentation in 2014 and then released the 2016. This 2019 has a subtler effect of the skins, looking for a more traditional style by fermenting the destemmed grapes in a 1,500-liter oak vat at 22 degrees Celsius for 32 days. The wine matured with lees in used 500-liter French oak barrels for 11 months. It has 14% alcohol with a pH of 3.18 and seven grams of acidity. This vineyard is also in the process of being certified organic and biodynamic. It has a very mild effect of the skins, but a little more compared with the 2020. There is a high-pitched note of aniseed and fennel; it's aromatic, expressive and open. The palate is quite elegant, and there's none of the rusticity the skin contact can give. The time in contact with the skin is more or less the same, as it's marked by the fermentation time, but the difference is the pumping overs and pigeages, which are a lot softer. 980 bottles were filled in December 2020. In 2017, they suffered frost, and in 2018, the tropical (warm and rainy) summer decimated the crop with mildew. ソルテ・オー・ソロと同様に、ソルテ・アンティガは2017年または2018年にはリリースされておらず、2019年物で復活した。これは、1920年にビベイ渓谷の雲母のない非常に浅い土壌に?えられたゴデーリョの区画に由来する。彼らは2014年に果皮と一緒にブドウを発酵させる実験を始め、2016年にリリースした。この2019年は、果皮の微妙な効果があり、除梗されたブドウを摂氏22度で1,500lのオークで32日間発酵させることにより、より伝統的なスタイルを追求している。使用済みの500lのフレンチオーク樽で11ヶ月間、澱と共に熟成。3.18pHと7グラムの酸度で、アルコール度数は14%。このブドウ園は、オーガニックおよびバイオダイナミック認証への転換中。果皮の影響は非常に穏やかだが、2020年と比べると少し効果がでている。 アニスとフェンネルのピッチの高いノート。アロマティックで表現力豊かで開いている。味わいはとてもエレガントで、スキンコンタクトが与えうる素朴さは全くない。果皮接触の時間は、それが発酵時間によって特徴づけられているのと多少同じであるが、違いは、かなりソフトに汲み上げているポンピングオーバーとピジャージュだ。2020年12月に980本がボトリング。 『ワイン・アドヴォケイト 2022年3月1日（259）号』Rafael Palacios / ラファエル・パラシオススペイン最高のブランコが誕生した。プリオラートのカルトワイン「レルミタ」のアルバロ・パラシオスの実の弟、Rafael Palaciosラファエル・パラシオスが造る白ワインだ。フランスでワイン醸造を学んだ後、オーストラリアに渡ったラファエルは、そこで白ワイン造りに開眼。スペインに帰国後、一時は兄のアルバロと共にリオハのパラシオス・レモンドで仕事をしていたが、何かにつけ比較される兄とは違う道を歩むことを決断。2004年、Valdeorrasバルデオラスに葡萄畑を購入し、スペイン最高の白ワインを造る夢への挑戦を始めたのだ。バルデオラスは、スペイン北西部のGaliciaガリシア地方に位置する。高い山脈に囲まれ、Silシル川流域の渓谷にあるため、大陸性気候の影響を多く受け、寒暖差が大きく、冬は厳寒で降雨量が多く、夏は高温となる。このように、葡萄が成熟するための自然条件があるにもかかわらず、山岳地帯という地形や、1軒当たりの農家が所有する畑の面積が非常に小さいため、今までは自家消費用としての少量生産しか行われず、地元以外では産地名を知られることがなかったマイナーなDOだ。この地では、多くの農家が標高の低い場所や渓谷の下に葡萄畑を所有している。しかし、ラファエルは、標高600m以上で、白ワインにとって最高とされる花崗岩土壌の南向きの斜面にある段々畑を選んで購入。高樹齢のGodelloゴデーリョ種の葡萄樹からラファエルが造る白ワインは衝撃の一言に尽きる。なぜなら＜アス・ソルテス＞と命名されたフラッグシップワインは2005年物からペニンガイドで3年連続93点越え、インターナショナル・ワイン・セラーで3年連続92点越え、ワイン・アドヴォケイトでも3度の92点を越える評価を獲得したからだ。スタンダード・キュヴェである＜ロウロ・ド・ボロ＞もペニンガイドで2年連続92点越え、IWCで3年連続91点越え、WAでも2年連続90点越えというという信じられないデビューを飾ったからだ。2007年からラファエル・パラシオスのワインの輸入を始めましたが、飲むもの皆口を揃えて「まるでピュリニー・モンラッシェ！」と絶賛する本当に素晴らしい白ワインです。スペインの白ワインに対するイメージが根底から覆される衝撃の味わいです。ぜひ一度お試し下さい。目からウロコの美味しさです！
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4位
¥3,630 円
評価: 0
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ウメムラ Wine Cellar
年産少量。食前・食中・食後と通しで1本楽しめる爽やかなクレマン！ 1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛されるなど、優秀な造り手としての評価を着実に高めてきました。 いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。 「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。好きな言葉は「情熱」。シャンボール新世代のトップランナーのひとりです。 「クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・サン・ラファエル」は、シャンボール・ミュジニー村およびジイィ・レ・シトー村産のピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテが3分の1ずつのブレンド。平均樹齢約35年。12ヶ月間ビン熟成。MCRによるドザージュは3g/l。キュヴェ名のラファエルは息子さんの名前です。 Digioia-Royer Cremant de Bourgogne Cuvee Saint Raphael ディジオイア・ロワイエ クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・サン・ラファエル 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. CREMANT DE BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ (各1/3づつ) アルコール度数：13.0% 味わい：スパークリングワイン 白 辛口Digioia Royer / ディジオイア・ロワイエ1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。好きな言葉は「情熱」。 ドミニク・ル・グエンと並び称される、シャンボール新世代のトップランナーです。2012年11月 ミッシェル・ディジオイア氏 ウメムラ御来店2016年11月22日 ミッシェル・ディジオイア氏 ウメムラ御来店
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5位
¥3,905 円
評価: 0
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Firadis WINE CLUB 楽天市場店
タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ラファエル・カンブラ ドスRafael Cambra DOS 生産者 ラファエル・カンブラRafael Cambra 原産国名 スペイン バレンシアSpain Valencia ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンクで発酵 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 「スペインのシュヴァル・ブラン」の異名を持つ1本。ブドウ2種を絶妙にブレンドしたシンプルに旨いワイン！ 1年中温かい地中海性気候に恵まれた、スペイン東岸バレンシア地方産の飲みやすくジューシィな赤ワイン「ドス」。1年中温かい地中海性気候に恵まれて完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンド、ボリューム感と果実味がバランス良く兼ね備わった旨味のある味わいに。評論家からは「スペインのシャトー・シュヴァル・ブラン(仏ボルドー、サン＝テミリオン地区のトップシャトーです)だ！」と絶賛されています。 それもそのはず、造り手『ラファエル・カンブラ』は、ワイン用ブドウ苗木の名高い栽培家を両親に持ち、フランスでの修業を経て自分のワインを造り始めた新進気鋭の実力派栽培家・そしてワインメーカーなのです。彼は今「スペインで最も革新的な造り手の一人」と称され、スペインワインの将来を背負って立つ醸造家として期待されています。 ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： さて、この果実味たっぷりのジューシィ赤に、フィラディスはご家庭毎に自慢のレシピがあるはずの超定番メニュー「ハンバーグステーキ」をご提案。ガーリックソースやドゥミグラス、川上さん推薦のパイナップルを使ったレシピも好相性です。そしてこのワイン、ちょっとしたストーリーとしておすすめなのは「2」というシンプルで素敵な名前。大切な人へのちょっとした贈り物や、2人きりでワインを飲むときにこんなエピソードを話してみると良いのでは…？ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 食事の90分ほど前には抜栓しておくことをおすすめします。ジューシィな果実の旨味や甘味が十分に開きますよ！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 抜栓したワインを飲む30-45分前から冷蔵庫に入れておきましょう。個人的にはやや冷やし目でもおいしいな、と感じました。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 小ぶりのボルドー型グラスがおすすめ。味わい・香りの要素全体が一体感を持って感じられる味わいになります。 ※関連のお薦めワインには、果実味たっぷりフルーティなスペインワインをセレクトしています。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
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6位
¥2,508 円
評価: 0
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うきうきワインの玉手箱
審査員は120名、エノロジスト、ワインジャーナリスト、ソムリエなど、世界中からプロフェッショナルが集まります。 ベルギー政府が監査する由緒あるコンクールの1つです。 年代 造り手 [2014]年 シャトー・ド・パランシェール 生産国 地域 フランス ボルドー シューペリュール 村 AOCボルドー シューペリュール タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ド・パランシェール“キュヴェ・ラファエル”[2014]年・コンクール・モンディアル・ブリュッセル金賞受賞・ギィド・アシェット誌二つ星＆クープ・ド・クール・AOCボルドー・シューペリュール・シャトー元詰 Chateau de Parenchere Cuvee Raphael [2014] AOC Bordeaux Superieur ボルドー フルボディ辛口赤ワインファン大注目！パーカー氏をはじめギィド・アシェット誌等の世界の評価誌が絶賛する銘醸シャトー！“シャトー・ド・パランシェール”あの5つ星ホテルのラッフルズ・ホテル(シンガポール)も採用！造り手は、16世紀(1507年)から450年近い長い歴史を持つシャトー！1958年にガザニオル家がオーナーになり、ジャン・ガザニオル氏は、シャトー・ド・パランシェールの名声を高めた立役者！現在はペル・ランディン氏がオーナーとなり、ガザニオル家と共にシャトーを守っている、非常に歴史のあるシャトー・ド・パランシェール！「ブラインドで飲めば格付シャトーと信じて疑わないだろう」「パランシェールのようなお値打ちで素晴らしいボルドーワインがもっと必要だ」とロバート・パーカー氏大絶賛！さらにこのシャトーの最上キュヴェ“キュヴェ・ラファエル”にもパーカー氏は「ラスカーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる」と絶賛コメントを贈ったフラングシップワイン！[2011]年でギィド・アシェット誌2015年にてダブルスターでクープ・ド・クール獲得！ブリュッセル・コンクールで見事金賞受賞！ワインエンスージアスト誌でも高評価獲得！高樹齢の区画(平均樹齢40年)のメルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネフラン15％を、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成(225L、新樽比率40％)で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！熟したチェリー、カシスリキュール、カカオ、トースト香がバランスよく立ち上がる！パワフルさ、ストラクチャーがありながら柔らかいタンニンが溶け込み、フレッシュな果実味も感じる素晴らしい味わい！パーカー氏も大絶賛のパランシェールの最高級キュヴェ“キュヴェ・ラファエル”が待望の少量入荷！ (シャトードパランシェールキュヴェラファエル2014) (コンクールモンディアルブリュッセル) (ギィドアシェット) (クープドクール) (ボルドーシューペリュールシャトー) ブリュッセル・コンクールで見事金賞！ ラッフルズ・ホテル(5つ星)採用実績有！ ロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトーの最上級キュヴェ！ パーカーはじめ世界の評価誌が絶賛するシャトー・ド・パランシェール 「ブラインドで飲めば、格付シャトーと信じて疑わないだろう」(Wine Advocate April95) 「パランシェールのような、お値打ちで素晴らしいボルドーワインがもっと必要だ」(Robert Parker Sept2003) 【パランシェールの歴史】1570年 16世紀から続く長い歴史をもつシャトー。1958年にガザニオル家がオーナーに。ジャン・ガザニオル氏は、シャトー・ド・パランシェールの名声を高めた立役者。現在はペル・ランディン氏がオーナーとなり、ガザニオル家と共にシャトーを守っています。 【パランシェールの場所】 ボルドーで最も東端に位置するリギューという場所にあります。おおまかには、アントル・ドゥ・メールに位置しますが、正確には「サント・フォワ・ボルドー」というアペラシオンになります。ここは、より大陸性気候で、冬は寒く、夏は暑い場所です。丘陵地にあり日照量もあり、水はけも良い。 【畑とブドウ栽培】 サステーナブル農法を実践。レゾネ・アグリカルチャーという認証を受けており、レベル1、2、3とある中、一番取得が難しいレベル3を取得。平均樹齢は35年ですが、なんと100年を超える古木もあります。 【ワイン造り】 現在格付シャトーなどでは良いワインを造るための常識として知られている「区画毎にタンクを分ける」という発想を、パランシェールでは昔から実践しており、畑は30区画⇒30のタンクにわかれています。 一度樽に入ったワインは澱引きを行わず、熟成。ボトリングまで一回も樽から出さずに、酸素を注入しワインを空気に触れさせます。そうすることで、果実味を逃がすことなくワインの中に閉じ込める事が出来るのです。 シャトー・ド・パランシェール“キュヴェ・ラファエル” 2014年 ■ 使用品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネフラン15％ ■ 熟成・熟成：1週間のマセレーションの後低温コンクリートタンクにて醗酵・フレンチオーク樽にて14ヶ月間（225L、新樽比率40％） ■ アルコール度数：14.5％ ■ 飲み頃温度：17℃ ■ オーガニック等の情報：サステーナブル農法 ■ 飲み頃温度：17℃ 熟したチェリー、カシスリキュール、カカオ、トースト香がバランスよく立ち上がります。パワフルさ、ストラクチャーがありながら、柔らかいタンニンが溶け込み、フレッシュな果実味も感じます。 ロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトーの最上級キュヴェ。香りに深みがあり、豊かな果実味と樽のニュアンスがうまく調和した味わいです。 ラッフルズ・ホテル(5つ星・シンガポール)採用実績有。 ロバート・パーカー氏に「ラス・カーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる。」と言わしめたフラッグシップワイン！ ボルドー フルボディ辛口赤ワインファン大注目！パーカー氏をはじめギィド・アシェット誌等の世界の評価誌が絶賛する銘醸シャトー！“シャトー・ド・パランシェール”あの5つ星ホテルのラッフルズ・ホテル(シンガポール)も採用！造り手は、16世紀(1507年)から450年近い長い歴史を持つシャトー！1958年にガザニオル家がオーナーになり、ジャン・ガザニオル氏は、シャトー・ド・パランシェールの名声を高めた立役者！現在はペル・ランディン氏がオーナーとなり、ガザニオル家と共にシャトーを守っている、非常に歴史のあるシャトー・ド・パランシェール！「ブラインドで飲めば格付シャトーと信じて疑わないだろう」「パランシェールのようなお値打ちで素晴らしいボルドーワインがもっと必要だ」とロバート・パーカー氏大絶賛！さらにこのシャトーの最上キュヴェ“キュヴェ・ラファエル”にもパーカー氏は「ラスカーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる」と絶賛コメントを贈ったフラングシップワイン！[2011]年でギィド・アシェット誌2015年にてダブルスターでクープ・ド・クール獲得！ブリュッセル・コンクールで見事金賞受賞！ワインエンスージアスト誌でも高評価獲得！高樹齢の区画(平均樹齢40年)のメルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネフラン15％を、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成(225L、新樽比率40％)で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！熟したチェリー、カシスリキュール、カカオ、トースト香がバランスよく立ち上がる！パワフルさ、ストラクチャーがありながら柔らかいタンニンが溶け込み、フレッシュな果実味も感じる素晴らしい味わい！パーカー氏も大絶賛のパランシェールの最高級キュヴェ“キュヴェ・ラファエル”が待望の少量入荷！
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7位
¥2,508 円
評価: 0
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うきうきワインの玉手箱
審査員は120名、エノロジスト、ワインジャーナリスト、ソムリエなど、世界中からプロフェッショナルが集まります。 ベルギー政府が監査する由緒あるコンクールの1つです。 年代 造り手 [2019]年 シャトー・ド・パランシェール 生産国 地域 フランス ボルドー シューペリュール 村 AOCボルドー シューペリュール タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ド・パランシェール“キュヴェ・ラファエル”[2019]年・コンクール・モンディアル・ブリュッセル金賞受賞・ギィド・アシェット誌二つ星＆クープ・ド・クール・AOCボルドー・シューペリュール・シャトー元詰 Chateau de Parenchere Cuvee Raphael [2019] AOC Bordeaux Superieur ボルドー フルボディ辛口赤ワインファン大注目！パーカー氏をはじめギィド・アシェット誌等の世界の評価誌が絶賛する銘醸シャトー！“シャトー・ド・パランシェール”あの5つ星ホテルのラッフルズ・ホテル(シンガポール)も採用！造り手は、16世紀(1507年)から450年近い長い歴史を持つシャトー！1958年にガザニオル家がオーナーになり、ジャン・ガザニオル氏は、シャトー・ド・パランシェールの名声を高めた立役者！現在はペル・ランディン氏がオーナーとなり、ガザニオル家と共にシャトーを守っている、非常に歴史のあるシャトー・ド・パランシェール！「ブラインドで飲めば格付シャトーと信じて疑わないだろう」「パランシェールのようなお値打ちで素晴らしいボルドーワインがもっと必要だ」とロバート・パーカー氏大絶賛！さらにこのシャトーの最上キュヴェ“キュヴェ・ラファエル”にもパーカー氏は「ラスカーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる」と絶賛コメントを贈ったフラングシップワイン！[2011]年でギィド・アシェット誌2015年にてダブルスターでクープ・ド・クール獲得！ブリュッセル・コンクールで見事金賞受賞！ワインエンスージアスト誌でも高評価獲得！高樹齢の区画(平均樹齢40年)のメルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネフラン15％を、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成(225L、新樽比率40％)で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！熟したチェリー、カシスリキュール、カカオ、トースト香がバランスよく立ち上がる！パワフルさ、ストラクチャーがありながら柔らかいタンニンが溶け込み、フレッシュな果実味も感じる素晴らしい味わい！パーカー氏も大絶賛のパランシェールの最高級キュヴェ“キュヴェ・ラファエル”が待望の少量入荷！ (シャトードパランシェールキュヴェラファエル2019) (コンクールモンディアルブリュッセル) (ギィドアシェット) (クープドクール) (ボルドーシューペリュールシャトー) ブリュッセル・コンクールで見事金賞！ ラッフルズ・ホテル(5つ星)採用実績有！ ロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトーの最上級キュヴェ！ パーカーはじめ世界の評価誌が絶賛するシャトー・ド・パランシェール 「ブラインドで飲めば、格付シャトーと信じて疑わないだろう」(Wine Advocate April95) 「パランシェールのような、お値打ちで素晴らしいボルドーワインがもっと必要だ」(Robert Parker Sept2003) 【パランシェールの歴史】1570年 16世紀から続く長い歴史をもつシャトー。1958年にガザニオル家がオーナーに。ジャン・ガザニオル氏は、シャトー・ド・パランシェールの名声を高めた立役者。現在はペル・ランディン氏がオーナーとなり、ガザニオル家と共にシャトーを守っています。 【パランシェールの場所】 ボルドーで最も東端に位置するリギューという場所にあります。おおまかには、アントル・ドゥ・メールに位置しますが、正確には「サント・フォワ・ボルドー」というアペラシオンになります。ここは、より大陸性気候で、冬は寒く、夏は暑い場所です。丘陵地にあり日照量もあり、水はけも良い。 【畑とブドウ栽培】 サステーナブル農法を実践。レゾネ・アグリカルチャーという認証を受けており、レベル1、2、3とある中、一番取得が難しいレベル3を取得。平均樹齢は35年ですが、なんと100年を超える古木もあります。 【ワイン造り】 現在格付シャトーなどでは良いワインを造るための常識として知られている「区画毎にタンクを分ける」という発想を、パランシェールでは昔から実践しており、畑は30区画⇒30のタンクにわかれています。 一度樽に入ったワインは澱引きを行わず、熟成。ボトリングまで一回も樽から出さずに、酸素を注入しワインを空気に触れさせます。そうすることで、果実味を逃がすことなくワインの中に閉じ込める事が出来るのです。 シャトー・ド・パランシェール“キュヴェ・ラファエル” 2019年 ■ 使用品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネフラン15％ ■ 熟成・熟成：1週間のマセレーションの後低温コンクリートタンクにて醗酵・フレンチオーク樽にて14ヶ月間（225L、新樽比率40％） ■ アルコール度数：14.5％ ■ 飲み頃温度：17℃ ■ オーガニック等の情報：サステーナブル農法 ■ 飲み頃温度：17℃ 熟したチェリー、カシスリキュール、カカオ、トースト香がバランスよく立ち上がります。パワフルさ、ストラクチャーがありながら、柔らかいタンニンが溶け込み、フレッシュな果実味も感じます。 ロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトーの最上級キュヴェ。香りに深みがあり、豊かな果実味と樽のニュアンスがうまく調和した味わいです。 ラッフルズ・ホテル(5つ星・シンガポール)採用実績有。 ロバート・パーカー氏に「ラス・カーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる。」と言わしめたフラッグシップワイン！ ボルドー フルボディ辛口赤ワインファン大注目！パーカー氏をはじめギィド・アシェット誌等の世界の評価誌が絶賛する銘醸シャトー！“シャトー・ド・パランシェール”あの5つ星ホテルのラッフルズ・ホテル(シンガポール)も採用！造り手は、16世紀(1507年)から450年近い長い歴史を持つシャトー！1958年にガザニオル家がオーナーになり、ジャン・ガザニオル氏は、シャトー・ド・パランシェールの名声を高めた立役者！現在はペル・ランディン氏がオーナーとなり、ガザニオル家と共にシャトーを守っている、非常に歴史のあるシャトー・ド・パランシェール！「ブラインドで飲めば格付シャトーと信じて疑わないだろう」「パランシェールのようなお値打ちで素晴らしいボルドーワインがもっと必要だ」とロバート・パーカー氏大絶賛！さらにこのシャトーの最上キュヴェ“キュヴェ・ラファエル”にもパーカー氏は「ラスカーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる」と絶賛コメントを贈ったフラングシップワイン！[2011]年でギィド・アシェット誌2015年にてダブルスターでクープ・ド・クール獲得！ブリュッセル・コンクールで見事金賞受賞！ワインエンスージアスト誌でも高評価獲得！高樹齢の区画(平均樹齢40年)のメルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネフラン15％を、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成(225L、新樽比率40％)で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！熟したチェリー、カシスリキュール、カカオ、トースト香がバランスよく立ち上がる！パワフルさ、ストラクチャーがありながら柔らかいタンニンが溶け込み、フレッシュな果実味も感じる素晴らしい味わい！パーカー氏も大絶賛のパランシェールの最高級キュヴェ“キュヴェ・ラファエル”が待望の少量入荷！
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8位
¥4,180 円
評価: 0
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酒のあおい本店
容 量 750ml 原産地 フランス・アルザス タイプ 赤・ミディアムボディ アルコール度数 12.5％ ブドウ品種 ピノ・ノワール 栽 培 認 証 使用キャップ ガラス栓 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。レ・ヴァン・ピルエットLes Vins Pirouettes
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9位
¥4,048 円
評価: 0
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うきうきワインの玉手箱
ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ラファエル・ショパン元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/クリュ・ボジョレー/AOCモルゴンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュガメイ100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモルゴン・レ・シャルム[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ラファエル・ショパン元詰・AOCモルゴン・自然派・ビオロジック(AB認証)・ヴァン・ナチュール・ヴィリエ・モルゴン村内のリウ・ディ「レ・シャルム」の樹齢65年のVV100％Morgon Les Charmes [2021] Domaine Raphael Chopin AOC Morgon BIOブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオロジック(AB認証)のヴァン・ナチュールのAOCモルゴン！“ボジョレーの王様”と呼ばれ、壜の中で熟成！最低でも数年(10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)と言われる究極クリュ・ボジョレ！中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛し、★★★トリプルスター評価！さらにブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史には「壜熟の時さえ与えれば、たくましく、濃厚で、肉付きのよい“クリュ”の性格をゆっくり現してくる。通常2〜4年で、リッチで洗練されたフレイヴァーまで出てくる。」と絶賛！しかも造り手は「La Revue du Vin deFrance」、「BeaujolaisAujourd’hui」、「Cuisine et Vin de France」、「Wine Enthusiast」等ワインプレスも大注目！なんとBourgogne Aujourd’hui」誌に『素晴らしい造り手であることを保証する』と断言させたドメーヌ・ラファエル・ショパン！インポーターさんによるドメーヌ・生産者説明は『ボージョレ地区「レニエ」中心部のランティニエ村に18世紀から続くぶどう栽培家で、旗艦のレニエの他、モルゴン、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計8ヘクタールの畑を所有しています。2009年に10代目ラファエル・ショパンが継承し、翌2010年より本格的に自社ビン詰めを開始しました。2016年にビオロジック栽培に転換したのを皮切りに、SO2の使用を抑制してヴァン・ナチュールへと進化させ、世界中で激賞を受けるようになりました。「私は、良く言われるボージョレらしい濃密な果実味というよりも、より繊細でみずみずしい口当たりや優美で滋味深い味わいを志向しています。レニエやモルゴンの土壌が、ボージョレ地区では極めて稀な花崗岩質およびシスト(片岩)質であるためそのようなスタイルのワイン造りに向くことや、私の畑にヴィエイユ・ヴィーニュが多いことも後押ししてくれています。2010年より毎年改良を加えながら試行錯誤を重ねた結果、最終的にヴァン・ナチュールに行き着きました」。「醸造は、手をかけ過ぎてもかけなさ過ぎてもだめで、ぶどうの高いポテンシャルがワインの中で大きく開花できるよう、「調和した状態」に導き維持することが重要です。温度変化が緩やかな四角柱形および卵型のコンクリート製タンク、球形のレジンヌ(樹皮)製タンク、様々な大きさの樽などを使用して、完全なる調和を追求しています」。ラファエルは2022年、日仏間の造園交流事業や執筆・講演などで幅広く活躍中の造園デザイナー、水眞洋子さんを人生のパートナーに迎えました。(2008年に、当時パリで学んでいた水眞さんがたまたまラファエルのところに収穫に来たのがきっかけだそうです)「Yokoのアドバイスも受けながら、さらなる生物多様性を求めて畑も進化させていきます」(ラファエル・ショパン)。』このモルゴン・レ・シャルム[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ラファエル・ショパン元詰はAOC Morgon！ガメイ100%！ヴィリエ・モルゴン村内のリウ・ディ「レ・シャルム」に0.8ha！花崗岩質土壌！樹齢約65年のVV！収量は35hl/ha！除梗しない(全房発酵)！コンクリート製タンクで発酵後、10ヶ月間熟成！SO2はビン詰め時にのみ極少量使用！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ボージョレ地区「レニエ」中心部のランティニエ村に18世紀から続くぶどう栽培家で、旗艦のレニエの他、モルゴン、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計8ヘクタールの畑を所有しています。2009年に10代目ラファエル・ショパンが継承し、翌2010年より本格的に自社ビン詰めを開始しました。2016年にビオロジック栽培に転換したのを皮切りに、SO2の使用を抑制してヴァン・ナチュールへと進化させ、世界中で激賞を受けるようになりました。「私は、良く言われるボージョレらしい濃密な果実味というよりも、より繊細でみずみずしい口当たりや優美で滋味深い味わいを志向しています。レニエやモルゴンの土壌が、ボージョレ地区では極めて稀な花崗岩質およびシスト（片岩）質であるためそのようなスタイルのワイン造りに向くことや、私の畑にヴィエイユ・ヴィーニュが多いことも後押ししてくれています。2010年より毎年改良を加えながら試行錯誤を重ねた結果、最終的にヴァン・ナチュールに行き着きました」。 「醸造は、手をかけ過ぎてもかけなさ過ぎてもだめで、ぶどうの高いポテンシャルがワインの中で大きく開花できるよう、「調和した状態」に導き維持することが重要です。温度変化が緩やかな四角柱形および卵型のコンクリート製タンク、球形のレジンヌ（樹皮）製タンク、様々な大きさの樽などを使用して、完全なる調和を追求しています」。 ラファエルは2022年、日仏間の造園交流事業や執筆・講演などで幅広く活躍中の造園デザイナー、水眞洋子さんを人生のパートナーに迎えました。■ぶどう品種：ガメイ100%■発酵・熟成：除梗しない(全房発酵)/ コンクリート製タンクで発酵後、10ヶ月間熟成■樹齢：樹齢約65年のVV■土壌：レニエやモルゴンの土壌/ ボージョレ地区では極めて稀な花崗岩質およびシスト(片岩)質■SO2：ビン詰め時にのみ極少量使用■収量：収量は35hl/ha■収穫：手摘み■ 葡萄畑面積：0.8haブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオロジック(AB認証)のヴァン・ナチュールのAOCモルゴン！“ボジョレーの王様”と呼ばれ、壜の中で熟成！最低でも数年(10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)と言われる究極クリュ・ボジョレ！中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛し、★★★トリプルスター評価！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史には「壜熟の時さえ与えれば、たくましく、濃厚で、肉付きのよい“クリュ”の性格をゆっくり現してくる。通常2〜4年で、リッチで洗練されたフレイヴァーまで出てくる。」と絶賛！造り手は「La Revue du Vin deFrance」、「BeaujolaisAujourd’hui」、「Cuisine et Vin de France」、「Wine Enthusiast」等ワインプレスも大注目！濃密な果実味というよりも、より繊細でみずみずしい口当たりや優美で滋味深い味わい!現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
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10位
¥2,186 円
評価: 0
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酒宝庫 MASHIMO
商品説明完熟しており、奥行き深くエレガント。ベルベットのような舌触りと長い余韻が楽しめる商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン産地：スペイン バレンシアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
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