素晴らしく状態の良い極めつきのマデラ 推薦グラス エンリケシュ・エンリケシュ / モンテ・セコ　（セコ：辛口）　　　　　　　　　　　　19% 750ml Henriques e Henriques / Monte Seco 19% 750ml セパージュ: 国地域: ポルトガル 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ マデイラ島にブドウが植えられてからというもの、ブドウ栽培農家と醸造所は分業でしたが、同社は1925年までに自社農場を創設し、ネゴシアンの枠を超えて自社畑のブドウを用いてワイン造りをするなど、島のワイン造りの歴史に大きな変革を起こしました。1992年、拡張のため500万ユーロを投資し、島南部の風光明媚な漁村カマラ・デ・ロボスに新しい醸造センターや実験室などを併設した自社オフィスを設立しました。同社はマデイラ島で自社畑を持つ唯一の造り手です。最新の技術を駆使し、同時に160年以上に渡る伝統を維持することも大切にしています。 ≪熟成≫オーク樽にて3年 ≪外観≫非常に淡い色彩　　 ≪香り≫アーモンド ≪味わい≫アタックに複雑なアルコールのニュアンスと爽やかな酸味が感じられ、味わいはドライで、口中に 　　　　　　　アーモンドと柑橘類が広がります。 ≪飲み方≫ローストしたアーモンドと共に食前酒として楽しめます。氷を入れてレモンの皮を添えたり、 　　　　　　　トニックウォーターで割ったロングカクテルもお勧め。 ≪残糖度≫31.5g/l　　≪アルコール度数≫19.0％　≪容量≫750ml 【Madeira】