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51位
¥8,000 円
評価: 0
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三重県多気町
■原材料 ゆず（果汁、ゆず皮（国産ゆず100％））、日本酒、果糖、醸造アルコール ■商品説明 厳選日本酒の米の旨味と調和を追求し、香り高いゆず果汁とゆず皮を使い、まろやかで爽やかな味わいを併せ持ちます。 アルコール度数7％ですが、とても飲みやすく女性に大人気です。 炭酸水やジュース、加糖入りの紅茶で割って飲まれる方もおられます。 ゆず酒に醬油を加えて、ポン酢変わりに餃子のつけタレにしても美味しいです。 また料理酒代わりに使用される方もおられます。 多種多様な楽しいお酒となっております。 ■生産者様の声 江戸時代後期の安政四年、伊勢近くに蔵を構えてから百六十年余り。 日本一の水質を誇る宮川水系の水に恵まれたこの地で酒を醸して、八代にわたっての代替わりを繰り返してきました。 どんなに時代が変わっても、こと酒造りにおいては機械任せで思うようにはならず、人の力、自然の恵みに頼る部分が多く、酒造りを極めようとするほど、自分たちの力及ばぬところにある神秘への畏敬の念が深まります。 国生みの地、伊勢において神にも捧げる国酒である日本酒を醸していると、時に神話の世界に思いを馳せることがあります。 ■注意事項 お酒のため賞味期限はござませんが、おいしく楽しめる期間として1年とさせていただきます。 開栓後はできるだけお早めにお召し上がりください。 風味を損なわないために、日光などを避け冷暗所で保管してください。 ※画像はイメージです。 品目日本酒 内容量 鉾杉 柚子 にごり酒 リキュール720ml 提供事業者河武醸造株式会社三重県多気郡多気町五桂234 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担う子どもたちを応援する事業 (2) 健康・福祉・文化・スポーツを応援する事業 (3) 地域産業を応援する事業 (4) 安心して暮らせるまちづくりを応援する事業 (5) 高校生レストランの活動を応援する事業 (6) 町政全般 (7)子どもたちの笑顔があふれ、未来につながる生物多様性の動物園再生プロジェクト 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ※ただし、年末はこの限りではありません。
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52位
¥1,320 円
評価: 0
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焼酎のひご屋
薩摩の誉 紅さつま 25度900ml さつまのほまれ べにさつま 指宿市 大山甚七商店 地元・南薩摩産の甘芋「紅さつま」を甕壷で仕込みました。ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで飲みやすいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。 蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。 地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。 ※蔵主は代々「甚七」と号しています ●「薩摩の誉 紅さつま」は、南薩摩産の食味のよい甘芋「紅さつま」を原料にしています。 蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いてカメ壺で醸しました。 ※「紅さつま」芋は、 鮮やかな紅色の皮で中身は淡黄色をしており、甘みが強く焼き芋や お菓子にも使われ、青果用の美味しい芋として広く栽培されています。 ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで、飲みやすいです。 ●ロックか水割りがおススメです。 薩摩の誉 紅さつま 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
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53位
¥1,997 円
評価: 5
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JR九州商事オンラインショップ
大正元年より発売のロングセラー焼酎。大正年間から、昭和30年の頃まで地元鹿児島では焼酎の代名詞になるほどの人気を博しました。芋特有の旨みがあり、さっぱりとした飽きのこない味わいが特徴です。 この商品は直送となりますので、 白金酒造 以外の商品との同梱はできません。 産 地 鹿児島県 商品説明 ■鹿児島県ふるさと認定食品認定 鹿児島県ふるさと認定食品マークの3つのE ・優れた品質（Excellent Quolity） ・正確な表示（Exact Expression） ・地域の環境と調和（Harmony with Ecology） 3つの「E」マークは上記の英語の頭文字を食品の「品」に図案化したもので「良い品（イイシナ）」である事を表しています。 地域の原料の良さを生かし地域の文化や技術にこだわりつくられた地域特産品に鹿児島県が認証して与えるマークです。 内 容 量 1800ml 度 数 25度 賞味期限 なし 原材料名 さつまいも、米麹（黒麹） 販 売 元 白金酒造 株式会社
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54位
¥300,000 円
評価: 0
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沖縄県今帰仁村
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】「今帰仁城43度古酒五升壺&仕次ぎ用十年古酒6本セット」 名称 酒(泡盛) 商品内容 今帰仁城古酒43度五升壷、今帰仁城古酒43度10年古酒 内容量・個数 今帰仁城古酒43度五升壷 1本(柄杓付き) 今帰仁城古酒43度10年古酒1800ml×6本(化粧箱付) 原材料 米こうじ（タイ産米） 保存方法 常温 賞味期限 パッケージに記載 配送方法 常温 商品説明 緑豊かな山紫水明の地、今帰仁村で育まれた良質な水を豊富に使い、長年の経験を積んだ杜氏達が丹念に造りあげた泡盛。 甕で熟成を楽しみながら味わえる泡盛です。記念日や特別な日に贈り物として最適です。 酒造元 有限会社 今帰仁酒造 沖縄県今帰仁村字仲宗根500 地場産品に該当する理由 今帰仁酒造の今帰仁村内施設にて、蒸米・製麹・原材料の混合・発酵・蒸留・充填・その他品質管理等、酒類として製品化する加工全般を行っています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】「今帰仁城43度古酒五升壺&仕次ぎ用十年古酒6本セット」 本格泡盛古酒100% 緑豊かな山紫水明の地、今帰仁村で育まれた良質な水を豊富に使い、長年の経験を積んだ杜氏達が丹念に造りあげた泡盛。 甕で熟成を楽しみながら味わえる泡盛です。記念日や特別な日に贈り物として最適です。 今帰仁村で育まれた良質な水を豊富に使い、長年の経験を積んだ杜氏達が丹念に造りあげた泡盛。 甕(かめ)で熟成を楽しみながら味わえる泡盛です。 記念日や特別な日に贈り物として最適です。 飲んだ後につぎ足す古酒「今帰仁城43度10年古酒一升瓶」も6本セットでお届け致します。 こだわりと技が奏でる銘酒泡盛 沖縄本島北部の本部半島にある、風光明媚な豊かな自然と澄んだ空気に恵まれた今帰仁村。 今帰仁酒造はそんな自然に囲まれ、地域に根ざした酒造りをモットーに、 純米無添加の手造り製法を守りながら、現代的な技術で泡盛の可能性を追求しています。 琉球泡盛 今帰仁は歴史と浪漫の里です。2000年に世界遺産登録された「今帰仁城跡」。 琉球三山時代の歴史を忍ばせる風光明媚な今帰仁の地で育まれた琉球泡盛。 米を原料に黒麹菌で仕込み蒸留された泡盛になります。(写真:今帰仁城址) 泡盛の熟成貯蔵の魅力と可能性 タンク貯蔵をはじめ、昔ながらの甕や独特な風味を育む樽など、異なる熟成貯蔵によって泡盛の熟成を追求し、酒質の向上に努めております。 泡盛の歴史と伝統を受け継ぎ、守りながらも移り変わる味覚や嗜好を見据え、新たな泡盛造りにも取り組んでおります。 今帰仁村を応援したいという皆様からいただいたご寄附は、 豊かな活力あるむらづくりのため、大切に使わせていただきます。 (1) 子どもの育成、子育て支援 未来を担う子どもの育成及び子育て支援に関する事業 (1)-1 特に今帰仁村給付型奨学金への支援 上記を選択した方で、特に今帰仁村給付型奨学金に使ってほしい方はこちらを選択してください。 (2) 環境保全と観光及び地域産業の振興 美しい自然環境の保全と地域資源を活かした観光むらづくり及び地域産業の振興に関する事業 (3) 世界遺産保全、教育/文化/スポーツ 世界遺産・今帰仁城跡の保全並びに教育、文化、スポーツ活動の充実に関する事業 (4) 健康な福祉、村民全体のむらづくり 健康で安らぎのある福祉のむらづくり並びに村民主体のむらづくりに関する事業 (5)その他村長が必要と認める事業 その他目的達成のために村長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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55位
¥1,045 円
評価: 5
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JR九州商事オンラインショップ
大正元年より発売のロングセラー焼酎。大正年間から、昭和30年の頃まで地元鹿児島では焼酎の代名詞になるほどの人気を博しました。芋特有の旨みがあり、さっぱりとした飽きのこない味わいが特徴です。 この商品は直送となりますので、 白金酒造 以外の商品との同梱はできません。 産 地 鹿児島県 商品説明 ■鹿児島県ふるさと認定食品認定 鹿児島県ふるさと認定食品マークの3つのE ・優れた品質（Excellent Quolity） ・正確な表示（Exact Expression） ・地域の環境と調和（Harmony with Ecology） 3つの「E」マークは上記の英語の頭文字を食品の「品」に図案化したもので「良い品（イイシナ）」である事を表しています。 地域の原料の良さを生かし地域の文化や技術にこだわりつくられた地域特産品に鹿児島県が認証して与えるマークです。 内 容 量 900ml 度 数 25度 賞味期限 なし 原材料名 さつまいも、米麹（黒麹） 販 売 元 白金酒造 株式会社
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56位
¥3,580 円
評価: 0
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BOBUSANG
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※未成年者への酒類の販売はいたしません。 ※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 商品説明 商品名 スンハリ チヨウムチョロム 内容量 アルコール：360ml/14度 原材料 米、アルコールなど 保存方法 直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください。 開封後はお早めにお飲みください。開封後は、冷蔵庫に保管してください。 原産国 韓国スンハリチョウムチョロム360ml
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57位
¥1,555 円
評価: 0
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酒宝庫 MASHIMO
新潟銘醸は新潟県の中央に位置する小千谷市（おぢやし）にある造り酒屋です。 製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。 平成11年秋の関東信越国税局酒類鑑評会にて大吟醸酒が出品場数273場のトップ最優秀賞に輝きました。平成10年秋も新潟県一位で、2年連続新潟県一位になりました。 全国新酒鑑評会は、明治44年に国の直轄の機関である国税庁醸造試験所の主催により、はじめて開催されました。平成7年に醸造研究所となり広島に移転し、また平成13年には独立行政法人酒類総合研究所となりました。平成17年で第93回となりましたが、その審査基準などは引き継がれて行われました。 その鑑評会で優秀なお酒に授与される金賞は、日本酒業界では最高の栄誉とされ、受賞の難しさでも知られていますが、新潟銘醸の金賞受賞成績は県内の酒蔵の中でも上位に位置しています。 米にこだわる… 水とともに日本酒の品質を左右する大切な原料として、米があげられます。越後は全国に名立たる米どころ、日本酒にぴったりの米も産出しています。酒造りに適した米は、食べるための米とは違い、粘りがなく、吸水性に富み、粒が大きく、心白（米粒の中心にある白いうるみ）のある米がよいとされています。酒造好適米として越後が誇るのが「五百万石」。これは、農家の人にお願いして契約栽培を行っている、特別製の酒米です。新潟銘醸では、最新の精米プラントを使用し、この米を丁寧に、磨き上げて使っています。 水にこだわる… おいしい日本酒を造る最大の条件は、いい水を使うこと。長者盛で使われる水は、小高い丘陵地を水源に持つ、豊かな水脈から汲み上げられています。一般に酒造りに適した水は、発酵を促進する成分が適度に含まれ、有機物が少なく、無色無臭であることとされますが、越後の水は、ミネラル（鉱物質）の少ない軟水と呼ばれ、仕込み水に用いると「もろみ」がおだやかな発酵となるため、酒質は端麗で、やわらかくなめらかな味の酒に仕上がります。 人にこだわる… 全国でも名高い越後杜氏。「杜氏」とは酒蔵で酒を造る蔵人の長を指します。新潟県出身の杜氏は全国で活躍しており、越後は杜氏の故郷とまでいわれています。越後杜氏は18世紀頃に、丹波や但馬といった西国流の酒造りから、越後流といわれる酒造りを産み出し、現在までその技を磨き続けてきました。きめが細かく上品な酒質の長者盛は越後杜氏に受け継がれた高度な技で醸し出されます。第38回関東信越国税局の酒類鑑評会において首席第一位を、同第69回では最優秀賞を、また全国新酒鑑評会においても連続で金賞を受賞するなど、その技はさまざまな方面から高い評価をいただいています。 環境にこだわる… 酒造りには、一定の低温環境が必要です。越後の温度変化の穏やかな冬は、素直な日本酒を育てるのに最適です。豪雪として名高い越後の雪も、酒造りには欠かせないもののひとつです。こうじ菌や酵母菌などの微生物を上手に育てていく酒造りにとって、雪はエアクリーナーの役目を果たします。厳しい越後の冬、雪は酒造りに大切なきれいな空気を届けてくれるのです。昔から美酒は「寒づくり」と呼ばれているように、日本酒造りに適した季節は冬。越後の冬は、酒造りにもっともふさわしい季節なのです。
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58位
¥5,500 円
評価: 0
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酒宝庫 MASHIMO
コメント きめ細やかで深いコクと落ち着いた香り。 完成度の高い味わい。 丸くマイルドな味わいとなめらかで 上質な旨味をもつ中辛口のお酒です。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ● ・ ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +2.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 原料米 （麹米/掛米） 五百万石 精米歩合 （麹米/掛米） 超扁平58％
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59位
¥3,960 円
評価: 0
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酒宝庫 MASHIMO
コメント 辛口ながらきめ細かな旨みと含み香の調和が取れた一本。すっきりとした飲み口と安定感が特長です。 辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 原料米 （麹米/掛米） 山田錦・五百万石 精米歩合 （麹米/掛米） 50％明治13年創業の蔵 下越酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治13年創業の藏です。酒質の設定には、故佐藤平八会長と現社長の佐藤俊一（農学博士）との親子二代にわたり国税局酒類鑑定官の経歴を持ち、酒造りの隅々までその醸造技術が活かされています。県内は勿論、全国に数ある蔵の中でも親子二代にわたり、酒類鑑定官として酒造りの指導をしてきた蔵は他に無く、技術力では特異な存在であり、時代に適した正統派酒造りを続ける蔵です。 自然がもたらす適度な湿度 当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川（暖流）と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川（清流）との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境（湿度）を創り出しています。 涸れることなき純粋な水 清水は、古くから大河阿賀野川や清流常浪川とならび、奥阿賀のすばらしい自然の資源であり、歴史資源であり、生活資源であり、文化資源でもあります。この豊かな水の流れは盛夏でも涸れることなく、酒造りには欠かせないものの一つである“清純な水”を私たちに与え続けてくれます。 これまでも、これからも これまでも、この美しい景観や豊かな自然の恩恵を受け酒造業を営んでまいりました。地元の企業としてこの自然環境を大切に守り次世代へと受け継ぐ事は、私たちにとって大切な使命でもあることから、地元の空壜リサイクル活動や地域の環境保全に積極的に取り組んでいます。山紫水明の銘醸地である津川…。これからも、私たちはこの自然環境の下、銘酒「麒麟」を造りつづけてまいります。 精米【米を研く】 原料米の外皮の層に含まれている蛋白質や脂質など清酒の出来を損なう原因となる成分を多く含む玄米の表面を削り落とし、酒造りに必要な澱粉質を多く含む中心部分だけを残す。通常、玄米を100とした場合、酒造りに使用するお米は精米された後、普通酒用で70%〜65%、中・高級酒用で60%〜35% となるように手間と時間をかけて自社にて丁寧に磨く。こうして下越酒造の酒造りへの拘りである「酒造りは米磨きから」を貫きながら酒造りが幕を上げる。 洗米・浸漬【米洗い・水分補給】 精米した後の白米の表面に付着した糖を洗い流し、精米で失われた水分を補う。下越酒造では精米歩合が50%以下の白米（中・高級酒用）はすべてステンレス製の笊で蔵人が手作業で米を洗う。時にストップウォッチを使っての秒刻みの限定給水を行ないながら次の工程の白米を蒸すために最適な含水歩合に整える。 蒸米【米を蒸す】 白米の蒸しあがりはべたつくことはなく外側は硬く、内側は軟らかい外硬内軟の状態が望ましい。下越酒造ではこうした蒸しの作業においても、杜氏が蒸しあがった白米を板の上に一握り載せ両手でお餅のように捏ねながら蒸しあがりの状態を眼と肌で確認しながら次の工程へと進む 仕込・醗酵【並行複醗酵】 タンクに蒸米、麹、酒母、水を入れて攪拌し醪を造る。徹底した温度管理の下、お酒の仕込みは、添仕込み・仲仕込み留仕込み3回に分けて三段仕込みで製造する。醪中に融けた米の澱粉が糖化酵素である麹によって糖分へ変化し、この糖分が酵母菌によってアルコールへと変化するという2つの作用が同時に進行する酒造り特有の並行複発酵という発酵形式でアルコール発酵が続いていく。下越酒造では現在でも極寒期に伝統的製法である「寒仕込み」に拘り、厳しい醪の温度管理の中、低温発酵での酒造りが進行する。 上槽(圧搾)【新酒の誕生】 発酵を終えた醪は上槽（圧搾）という作業を経て清酒と酒粕とに分けられる。下越酒造での上槽は酒別に応じて最適な手法 を駆使し、普通酒は圧搾機、中級酒は漕搾り、高級酒は袋取りと、拘りの圧搾方法で醪を搾り新酒が誕生する。 濾過・火入・貯蔵【活動の停止】 誕生した新酒に含まれている酵母等の残留物を濾過等により除去した後、瞬間的に熱を加え微生物や酵素の活動を停止させる火入という作業を経て蔵内に貯蔵される。生酒は火入を行わずにそのまま冷蔵で貯蔵される。
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60位
¥2,093 円
評価: 4
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JR九州商事オンラインショップ
吉永酒造の代表銘柄です。さつま芋の一大生産地にあって、地域に根ざした芋焼酎を 大事に育ててきました。吉永酒造の代表銘柄として。存在感のある味わいを守り続けています。 この商品は産地より直送便にてお届するため、他商品との同梱はできません。 産 地 鹿児島県 商品説明 吉永酒造の代表銘柄です。 さつま芋の一大生産地にあって、地域に根ざした芋焼酎を 大事に育ててきました。 吉永酒造の代表銘柄として、存在感のある味わいを守り続けています。 内 容 量 1800ml 度 数 25度 賞味期限 なし 原材料名 さつまいも、米麹 の し 不可 包 装 不可 販 売 元 吉永酒造 有限会社平成16年鹿児島県酒造組合連合会鑑評会優等賞受賞蔵 明治38年創業の小さな蔵元・吉永酒造が夫婦の力を合わせ、心を込めて醸した焼酎です。 先代から続く『古式コルニッシュ蒸気窯』でゆっくりと芋を蒸し、昔ながらのカメ壷で仕込んである芋の風味が残るコクのある焼酎です。 白麹の特徴であるキレを感じさせつつも、ほのかに感じられる甘みがとっても上品な感覚です。 香りはやや抑え目の、上品な香りです。 吉永酒造は、薩摩半島の南端、鹿児島県指宿市にあります。 砂蒸温泉で有名な観光地で、田良岬(地元では田良浜)沖には「砂のかけはし」の名前の由来となった「知林ヶ島」があります。知林ヶ島は海岸から800mほど沖にある周囲約3kmの無人島で、干潮時には砂州が現われ島まで渡れる道ができます。(潮が満ちてくると道は消えてしまいます。) 恋人同士でこの島へ渡ると恋が成就すると伝えられ、テレビドラマのロケにも使われるなど有名な場所です。
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